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レイタナKTのRadi音NOODLE
皆さん、こんにちは、こんばんは、おはようございます。
レイタナKTのRadi音NOODLE、第52杯目です。
えーとですね、9月になりましたね。9月。
まあ、特訓になってますけど。
えーと、なんかね、気温差も激しくて、なんか体調がいいんだか悪いんだか、
えー、よくわかりませんけれども、
コロナもありますし、皆さん、健康に過ごしていただきたいなぁ、なんて思っております。
えーとですね、あれですか、ワクチン売ってんすか、みんな。
えー、ちなみに、我らレイズターナ兄弟というバンドなんですけれども、
バンドメンバー、これを国民とするならばですね、
えー、レイタナ王国の75%が2回接種を終えたということで、
なかなか、イスラエル並みの水準になってるんじゃないかなと思っております。
でも、9月末、10月頭ぐらいでですね、えー、全国民4人、えー、2回接種完了ということでですね、
えー、早く集まって音でも出したいなと思っております。
えー、さて、そんなわけで、今日はですね、
えー、うどんいきましょう、うどん。
えー、またまた埼玉県のうどんです。
えー、埼玉はね、うどんがすごく盛んなんですね。
まあ、みんなうどんって言うとね、まあ、香川県っていうね、えー、イメージがあると思うんですけれども、
えー、うどん、この生麺と茹で麺とか乾麺ですね、
もうこの生産量は全国2位、埼玉ね。
えー、店の数も2位と。
まあ、本当に、えー、知る人と知るというか、実はめちゃめちゃうどん王国、埼玉というかね。
えー、なんか埼玉のね、うどん店の本なんていうね、本屋さんで売ってますね、えー、出てます。
まあ、とにかく武蔵のうどんが多いんですね。
で、まあ、小麦粉を作ってますからね、えー、埼玉の北の方行くと、もう小麦畑がだーっと広がっていて、
えー、そんなわけで、今回はですね、そんな埼玉の武蔵のうどんのお店の中でも、えー、こちら人気店ですね、
富士棚うどん。
富士棚うどんという、これはですね、西大宮駅になるんですかね。
ちょっと車で行ったんで、えー、駅で言うと西大宮駅からでも2キロぐらいあるという、
で、まあ、ファミレスみたいにね、大きくて駐車場もいっぱいあるんですが、
なんと栄養時間が10時から3時、昼しかやってない。
だけど席が70席以上あってですね、もうお客さんがびっちりいるわけですよ。
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なんて理想的な。
そして日曜日と実はお休み。
すごいなっていう。
それでこう成り立つ、小麦粉パワー、うどんパワーだなと思います。
で、もう武蔵のうどんなんで、メニューはやはり肉汁うどんですね。
とかあとキノコの、キノコ汁とか野菜店が入っている。
やっぱりサイドメニューにはきんぴらなんでね、あったりして。
あともちろんこう、生めのお土産、ね、テイクアウトもやっていると。
こちらのお店は、えー、2001年かな。
多分それまでもうどんは出してたんだけど、
定食屋さんというかそういったスタイルからリニューアルしたみたいですね。
もう20年。
でもう埼玉県内でも屈指の人気店ですね。
もうあちこち、もうインターネットとか検索するとね、
埼玉うどんとか見てると必ずと言っていいほど名前の出るお店で。
えーまあ本当にね、かなり屈強な、
しっかりとしたうどんでテンション上がりまくりが出してございました。
で前もね言ったんですけど、ほんとこの肉汁うどんでね、
麺が太くてね、しっかり湿られていて冷たくて、
だけどつけ汁がそんな冷めない。
でこちらつけ汁の中の具がねまたたくさん入ってるんですよ肉汁うどんで。
まあもちろん肉、あとぶつ切りのネギですね。
あとはお揚げも少し入ってる。
まあやっぱりこれをね煮立たせてから提供されるんで、
本当にこれはよくできている。
なんだろうな、冷たい麺をあったかいつゆにつけて食べるという中で、
この武蔵のうどんっていうのは本当によくできているなと思っております。
でもちろんね、あと七味とかかけてね、ピリッとさせたりしてね。
結構麺の量あってもね意外に勢いよくいけちゃうという。
本当ね武蔵のうどん、毎日でも食べたいなと思ってますね。
まあなんか本当この埼玉とかあと群馬とかね、
僕も持ってますけど手回しの製麺機なんてはね、
すごく埼玉の工場で猪野の町川口とかで作られて、
で群馬の方とかに結構売れてですね、
物岡の方とかが、お米は売るよう、
で小麦をここでうどんを食べるようなね、
自分のところでうどんをささっと作ってっていう。
なんかすごいそういう郷土料理的な面もあって、
なんかすごくいいなと、小麦粉最高だななんて思っております。
そんなわけでですね、こんなご時世ですけども、
昼にねちょっと広い店内でね、うどん食べてみるかという方は、
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藤棚うどん行ってみてはいかがかなと思っております。
そうだ小麦粉といえば、
大国産のね小麦粉ってのはすごく多いんですけども、
10月から引渡し価格は19%であるということで、
小麦粉っていうのは国が値段を決めてるんですね。
で政府業者に卸して、
それをまたいろいろなタイプの小麦にね、
小麦粉にしたりとかしてるわけで、
もちろん影響が出るということで、
スーパーの小麦粉使った商品なんてもね、
1%、2%とか値上げをするなんてニュースも出てますけども、
なかなかね困っちゃいますね。
みんな少しずつ食べる量を減らせばいいのかな。
そういう問題でもないですね。
うどん最高というわけで、
52杯目は西尾宮藤棚うどんでした。
ありがとうございました。
