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おはようございます。鶴岡慶子と花火と天気と、6月14日火曜日、日本の秋田県から発信しています。
昨日は記念すべき10回目の配信をしました。 そんなこともあったし、あるいは資格試験のために、ちょっと本を書いたいんだっていうめいっ子と一緒にランチをしようっていう話になりました。
参考書3冊と、それから問題集3冊、計6冊買ってましたね。
半年後に1回、それから1年後に1回試験があるようですから、応援したいなと思っています。 さてランチなんですけど、何を食べたのかって言いますと、
タイトルにもありますが、稲庭うどんを食べました。 しかもグリーンカレーつけ麺です。
珍しいと思う方もいらっしゃるかと思うんですが、私はこのお店に行くと、必ずこのグリーンカレーつけ麺を頼んでしまうんです。
もともとグリーンカレー大好きで、自分でもペーストを買ってきて、ココナッツミルクとナンプラーと、いつも常備してあるような、そんな家だったんですけれども、
このお店でグリーンカレーつけ麺の稲庭うどんが食べられるようになってから、自宅ではもう作らなくなりましたね。
食べたくなったらここに行こうっていう、そんな感じになっています。 稲庭うどん、
本店は湯沢市稲庭にあります。秋田県南部ですね。 湯沢市はって言いますと、前首相の菅総理生まれた場所でもあります。
その本店はそこにあるんですけれども、秋田駅前の西武秋田店の中にも、その支店がある佐藤陽介というお店に行ってきました。
そこにあるグリーンカレーつけ麺が、私は大ファンなんですね。 稲庭うどんは細麺なので好みなんですよ。
というのも、私太麺が苦手なんですね。 例えば、パスタは好きなんですけど、生パスタは苦手です。
そして鍋焼きうどんはできれば避けたい。 ラーメンも太麺を歌うお店には足は向きません。
そのぐらい、細麺を愛してやまないというか、ちょっと太麺が苦手っていう感じなんですね。
その太さ、何ミリならじゃあいいのかっていうと、境目は自分でもよくわからないんですけど、
稲庭うどんはもう大好物ということになります。 このお店で出てくる、その稲庭うどんがまずキラキラしてるんですね。
もう絹糸のような、 そんな輝きを放っています。
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で、基本的には皆さん、麺つゆでいただいたり、あるいはごまだれもいいですし、
それ2つが両方ついてくる味比べセットっていう名前だったかな? そんなメニューもあるんですよね。
なので初めて秋田にいらっしゃったっていう方には、そちらをおすすめして、
そしてサクサク衣の天ぷらセットも一緒に頼んでもらって、食べてもらうっていうのが、
まず最初の方にはそれが一番いいと思うんですけど、私もメインもそのグリーンカレーつけ麺が大好きなので、
一緒に出かけていくと、それ2つっていうことになるんですが、もう座ったらお茶がね、運ばれてくるんですけど、
運ばれてきた時にメニューも見ずに、それ2つっていう風に頼むんです。
もともとそのグリーンカレーってココナッツミルクとナンプラーとっていうことですけれども、
聞いた話によると、このナンプラーは秋田県小菓子のショッツルを使っていたり、
あるいはチキン、鶏肉はひないじ鶏を使っていたり、というので秋田版グリーンカレーだっていうこともちょっと点数高いっていうポイントなんですよね。
店頭ではレトルト商品もあって、それを買ってきて食べるっていうこともあって、自宅で食べるときにはご飯でいただくこともあります。
ちょっとさっき調べてみたら、楽天市場でもアマゾンでもそのレトルト商品は取り扱いがあるようです。
稲庭うどん本当に美味しいんですけれども、うどん県って言うと香川県ですよね。
これとっても悔しいなと思いました。
秋田県もうどん県と先に名乗っておければよかったのにっていう、誰も気づかなかったんだって、私も含めてなんですけど、どうして気づかなかったんだって。
それぐらい私は稲庭うどんが大好きです。
昨日は頑張ろうとしている姪っ子の応援で、一緒に稲庭うどんのグリーンカレーを食べたので、なんだか気持ちも晴れやかに、幸せな心豊かな時間を過ごすことができました。
今日も安全に健やかにお過ごしください。
鶴岡恵子でした。
