【ゲスト】 工藤萌
新卒で株式会社資生堂へ入社し、営業経験後、一貫してマーケティングに従事。低価格メーキャップブランドで当時史上最年少ブランドマネージャーを務めた後、サンケアブランドのグローバルブランドマネージャーを務める。第一子出産を機に2019年バイオテクノロジー企業の株式会社ユーグレナへ転籍し、マーケティング部門の立ち上げや事業本部長、執行役員を歴任。2023年3月より株式会社スープストックトーキョー顧問、2023年8月に同社へ入社し、取締役に就任。価値づくりユニット長も兼務し、ブランド戦略を軸に経営執行を推し進める。2024年4月より現職。
HP：https://www.soup-stock-tokyo.com
【トピックス】
オマール海老のビスク／自宅で作ると10時間はかかる／製造じゃなくて料理／100種類ぐらいはカレー／麻婆カレーはホント食べてほしい／選べるサブスク／東京クラムチャウダーに咀嚼を助けていただいた／スープ・汁物の持つ力はものすごく無限／辰巳芳子“命のスープ”／調剤薬局でも取り扱い／おもてなしのマニュアルはない／強くないと優しくなれない／世の中の体温があげる／心の体温も上げていきたい／体温を上げられるのは人、体温が上がるも人／花瓶に1輪の花を生けるようなこと／3代目社長として深める方の“深化”／理念でいくって決めてる／工藤家の家訓／とことん自分の好きを極める。その力で誰かを幸せにする
【パーソナリティ】小竹貴子
料理愛好家・クックパッド株式会社 料理の楽しみ共創室 部長／創業期から参画し、初代編集長としてメディアづくりに携わる。現在は、料理家や生産者といった食のつくり手の声を届ける活動を行っている。「日経ウーマンオブザイヤー2010」受賞。プロの技術や食材の背景にある物語を、暮らしに馴染む言葉で伝えることをライフワークに、生活者の目線で食の楽しさを探求している。
Instagram：https://www.instagram.com/takakodeli/?hl=ja
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