クックパッドの小竹貴子がお届けする“毎日の料理が楽しみになるポッドキャスト番組”。料理の世界で活躍しているゲストをお迎えし、料理や食への熱い思いを伺います。
◆配信日時：毎週金曜16時〜
◆メールアドレス bokura@cookpad.com
※後日、配信内容のダイジェスト版をクックパッドニュースに掲載。
クックパッドニュース：https://news.cookpad.com/
番組の魅力・推薦
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#74 吉永麻衣子（パン料理家）前編 「『パンが焼けたよ』で全員集合！」
【ゲスト】 吉永麻衣子株式会社ミンナ、日々のパン代表講師。3兄弟の母。大学卒業後、一般企業に就職。退職後、専門学校講師、カフェキッチン、日本ヴォーグ社ハッピークッキングの立ち上げなど経験。2009年自宅でのパン教室「minna」をスタート。「ごはんを炊くような気持ちで、パン作りを楽しんでほしい」という想いのもと、忙しい人でも毎日焼ける「おうちパン」を考案し大好評に。2022年「日々のパン」を立ち上げ、簡単なパン作りを通して「驚き」と「感動」を世界中に伝える”というビジョンのもと全国約200名の講師とともに活動中。全国各地への出張パン教室の他、企業や雑誌へのレシピ提供、書籍出版、YouTube、Instagram、オンライン講座など広く活動中。子育てをしながら、簡単にできるパンレシピを作り続け24冊のレシピ本を出版。著書『パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ』（KADOKAWA）、『パンどろぼうのせかいいちかんたん子どもとつくるパンレシピ』（KADOKAWA)の2作品が「料理レシピ本大賞」子どもの本部門受賞。最新刊『がんばらなくても、絶対おいしい！フライパンパン』（主婦の友社）HP：https://hibinopan.jp/YouTube：https://www.youtube.com/@hibinopanInstagram：https://www.instagram.com/maiko_y/X：https://x.com/hibinopan【トピックス】麻衣子さんのMy粉／Instagramでのチャットのやり取りナンバーワン／一般企業はお給料が良かった／器械体操からの大学チアリーディング／新聞の折り込みにパン教室の体験会のチラシ／お母さん一緒に行こうよ／体験会で私みたいなパンが焼けた／パン作りも魚釣りも自然を相手にしている／パン教室って誰でもできるの！？／アメブロで“パン教室の開校の準備してます”／スティックパンは邪道！？／おうちパンマスター／フライパンパン／「パンが焼けたよ」で全員集合！／家族の笑顔から世界を元気に／パンは相棒／子供たちはパンにちょっと飽きてきた！？【パーソナリティ】小竹貴子料理愛好家・クックパッド株式会社 料理の楽しみ共創室 室長／創業期から参画し、初代編集長としてメディアづくりに携わる。現在は、料理家や生産者といった食のつくり手の声を届ける活動を行っている。「日経ウーマンオブザイヤー2010」受賞。プロの技術や食材の背景にある物語を、暮らしに馴染む言葉で伝えることをライフワークに、生活者の目線で食の楽しさを探求している。Instagram：https://www.instagram.com/takakodeli/?
#73 はるあん（料理家・料理クリエイター）後編 「細胞にバターが染み渡る⁉ 禁断の塩バターパン」
【ゲスト】 はるあん16歳のとき、YouTubeチャンネルを開設。「美味しい動画」と題して、これまでに1000本を超える動画を投稿。料理やお菓子、パンのレシピなど、誰でも簡単に楽しく美味しく作れるレシピを提案しており、同世代の女性のみならず自身の祖母世代まで、幅広い年齢層のファンから支持を得ている。「料理は楽しい！」を伝えることをモットーにYouTube、Instagram等のSNSをはじめ、テレビ、イベント、料理教室などで活動中。著書『今日食べたい一品がすぐに見つかる！はるあんのとっておきレシピ』（KADOKAWA）』『20分で夜ごはん！ はるあんのカンタン絶品献立』（宝島社）『はるあんの冷蔵庫からっぽおかず: のこりモノで大満足！』（主婦の友社）YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCiMq2YMvF47o7K4FIZxkjFwInstagram：https://www.instagram.com/haru_fuumi/X：https://x.com/haruanne22【トピックス】簡単すぎる塩バターパン／最新刊は『はるあんの冷蔵庫からっぽおかず』／撮影は妹がとんでもなくいい働き／ちくわは海鮮の旨味の総合的な味がする／去年は7か国に行った／ペルーのご飯めちゃめちゃ美味しい／推しは栗原はるみさん／トラモンティーナのくっつかない型／細胞にバターが染み渡る／キッチングッズは恐ろしいほど好き／作家さんが作った計量スプーン／猫ちゃんのお箸置き／私の人生はおいしいで作られている／フットワーク軽く生きていきたい／YouTuberになりたい方へのメッセージ／とりあえずスタート！【パーソナリティ】小竹貴子料理愛好家・クックパッド株式会社 料理の楽しみ共創室 室長／創業期から参画し、初代編集長としてメディアづくりに携わる。現在は、料理家や生産者といった食のつくり手の声を届ける活動を行っている。「日経ウーマンオブザイヤー2010」受賞。プロの技術や食材の背景にある物語を、暮らしに馴染む言葉で伝えることをライフワークに、生活者の目線で食の楽しさを探求している。Instagram：https://www.instagram.com/takakodeli/?hl=jaX：https://x.com/takakodeli/highlights
#72 はるあん（料理家・料理クリエイター）前編 「“華のJK家二郎”の狂気と“荒立たせない”優しさ」
【ゲスト】 はるあん16歳のとき、YouTubeチャンネルを開設。「美味しい動画」と題して、これまでに1000本を超える動画を投稿。料理やお菓子、パンのレシピなど、誰でも簡単に楽しく美味しく作れるレシピを提案しており、同世代の女性のみならず自身の祖母世代まで、幅広い年齢層のファンから支持を得ている。「料理は楽しい！」を伝えることをモットーにYouTube、Instagram等のSNSをはじめ、テレビ、イベント、料理教室などで活動中。著書『今日食べたい一品がすぐに見つかる！はるあんのとっておきレシピ』（KADOKAWA）『20分で夜ごはん！ はるあんのカンタン絶品献立』（宝島社）『はるあんの冷蔵庫からっぽおかず: のこりモノで大満足！』（主婦の友社）YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCiMq2YMvF47o7K4FIZxkjFwInstagram：https://www.instagram.com/haru_fuumi/X：https://x.com/haruanne22【トピックス】最年少ゲスト／洋服はZOZOTOWN一択／はるあんの美味しい動画／チャンネル登録者数104万人／パン作りは自分をアゲてくれる／栄養士のれしぴさんには大変お世話になりました／YouTubeに仕事としてのチャンス／1本目の動画は探したくなると思うんですけど探さないでください／なんでかぼちゃクリームパン！？／父が「絶対に顔を出した方がいい」／モットーは荒立たせない／メロンパンが8個も目の前にあるこの状況すごい！／華のJK時代の家二郎／骨の中の髄の液／妹が「私、割ってくる」／中学校の頃の先生「俺、作ったよ」／二郎に修行に行こうかなって迷った【パーソナリティ】小竹貴子料理愛好家・クックパッド株式会社 料理の楽しみ共創室 室長／創業期から参画し、初代編集長としてメディアづくりに携わる。現在は、料理家や生産者といった食のつくり手の声を届ける活動を行っている。「日経ウーマンオブザイヤー2010」受賞。プロの技術や食材の背景にある物語を、暮らしに馴染む言葉で伝えることをライフワークに、生活者の目線で食の楽しさを探求している。Instagram：https://www.instagram.com/takakodeli/?hl=jaX：https://x.com/takakodeli/highlights
#71 江口和明（パティシエ・ショコラティエ）後編 「レシピ配信なんて正気の沙汰ではない！？」
【ゲスト】 江口和明パティスリー＆カフェ「DEL'IMMO」シェフパティシエ・ショコラティエ／東京都生まれ。辻製菓専門学校を卒業後、「渋谷フランセ」に入社。ベルギーアントワープの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後、株式会社グローバルダイニングへ。「デカダンスドュショコラ」等、ペイストリー部門を統括。 2013 年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエに就任。YouTubeで動画の配信を開始。「お菓子のなぜ？」がわかる丁寧な解説、常識にこだわらないプロならではの手抜きテクニックが反響を呼び、現在チャンネル登録者数は 38 万人を超え、SNS でも様々な発信を行う。書籍「とんでもないお菓子作り」は第 10 回料理本レシピ大賞お菓子部門で大賞を受賞。Instagram：https://www.instagram.com/eguchikazuaki/?hl=jaX：https://x.com/EguchiKazuakiYouTube：https://www.youtube.com/@KAZUCHOCOLATE/videos【トピックス】レモンケーキとバナナブレッド／誰のレシピですかこれ！？／絶対失敗させない／AIが優秀…再生回数が超伸びた／ちょっと上からくるAIにはストレス／レシピ配信なんて正気の沙汰ではない！？／今は未来の種を蒔いている／後継者ってめちゃくちゃ大事／15年先に10人後継者を作ろう／娘たちに怒られない父親でいよう／パティシエの仕事めちゃめちゃ最高だよ！／『料理レシピ本大賞』授賞式の会場にコックコート着たまんま「ヤッホー！」／ショコラティエがやるロイヤルミルクティー屋さん／1日3万ぐらいしか売れない喫茶カズアキ【パーソナリティ】小竹貴子料理愛好家・クックパッド株式会社 料理の楽しみ共創室 室長／創業期から参画し、初代編集長としてメディアづくりに携わる。現在は、料理家や生産者といった食のつくり手の声を届ける活動を行っている。「日経ウーマンオブザイヤー2010」受賞。プロの技術や食材の背景にある物語を、暮らしに馴染む言葉で伝えることをライフワークに、生活者の目線で食の楽しさを探求している。Instagram：https://www.instagram.com/takakodeli/?hl=jaX：https://x.com/takakodeli/highlights
#70 江口和明（パティシエ・ショコラティエ）前編 「2個3個は失礼……ボクのお菓子は一撃必殺！」
【ゲスト】 江口和明パティスリー＆カフェ「DEL'IMMO」シェフパティシエ・ショコラティエ／東京都生まれ。辻製菓専門学校を卒業後、「渋谷フランセ」に入社。ベルギーアントワープの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後、株式会社グローバルダイニングへ。「デカダンスドュショコラ」等、ペイストリー部門を統括。 2013 年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエに就任。YouTubeで動画の配信を開始。「お菓子のなぜ？」がわかる丁寧な解説、常識にこだわらないプロならではの手抜きテクニックが反響を呼び、現在チャンネル登録者数は 38 万人を超え、SNS でも様々な発信を行う。書籍「とんでもないお菓子作り」は第 10 回料理本レシピ大賞お菓子部門で大賞を受賞。Instagram：https://www.instagram.com/eguchikazuaki/?hl=jaX：https://x.com/EguchiKazuakiYouTube：https://www.youtube.com/@KAZUCHOCOLATE/videos【トピックス】みなさん元気ですか？ チョコレート食べてますか？／「キユーピー3分クッキング」の歴史で初／ちょっとヤンチャだった学生時代／兄とすいとん／料理人の父親の料理は包丁研ぐところから始まる／イナムラショウゾウ モンブラン／初めて食べ物で感動／デリーモの立ち上げ時にモンブラン出してない／グローバルダイニングはホントにいい会社／長谷川耕造社長には頭が上がらない／ショコラティエがやるケーキ屋さん／カフェの商品全部無料で大行列／デリーモの由来／今年のホワイトデーのテーマはボタニカル／ボクのお菓子って一撃必殺！／「クイーンルージュ」はQueenから／「イチゴホリック」はイチゴ中毒者／ボクが作るパフェには物語がある【パーソナリティ】小竹貴子料理愛好家・クックパッド株式会社 料理の楽しみ共創室 室長／創業期から参画し、初代編集長としてメディアづくりに携わる。現在は、料理家や生産者といった食のつくり手の声を届ける活動を行っている。「日経ウーマンオブザイヤー2010」受賞。プロの技術や食材の背景にある物語を、暮らしに馴染む言葉で伝えることをライフワークに、生活者の目線で食の楽しさを探求している。Instagram：https://www.instagram.com/takakodeli/?hl=jaX：https://x.com/takakodeli/highlights
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明日もめでぃおで生きたい
日記です。
香りとこころの散歩道
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日々是××也
日々の××な出来事や思いを言葉にしてみる練習です。ゲームやコミック、アニメや、たまーにスキンケアの事とか。おじさんの日常あふるる声日記です。