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倉木凪です。 じゃあ日飯のコーナーからです。
朝ねー 青さが入ったおにぎりですね。海藻なんだけど
最近あの
爆弾おにぎりとも呼ばれるみたいだけど 悪魔のおにぎり
のアレンジレシピをまあたくさんあげてる人がいて たくさん
ネット上に上がってるんだけども 青さを入れてる人が結構多かったんですよね
青海苔の代用だと思うんだけど
結構卵焼きにも合ってましたねこれ あとちくわも入ってて
あとキャベツ ソーセージなんだけどねソーセージの
味がすごい染み込んでて美味しかったですねキャベツ だけどこういう時に限って
一口二口目ぐらいまでしか味が感じないっていう なんでだったか教えたけどまぁ運の悪い倉木ですけど
まぁでも一口目二口目は美味しかったなぁ
昼が いやすごいねー
何の出汁が出てるんだろうってあれコンソメのアレなんだね 言われてみたらそうだと思うんだけどあれが
自分には中華に感じてしまうんだよなぁなぜか うちで中華のものによく入れてるからかな
であと 鶏肉のね
ツクネと
あれそういえばツクネって 別に鶏肉とか限らないんですもんね
ツクネが どうだったっけな手で
ギュギュッとちょっと握ってえつめりがスプーンでだったっけな その違いだからだから
十分鶏じゃないって可能性もあって ほとんど鶏みたいなんだけどツクネって言ったら
あとはどうしてもね鰹も鶏鰹もそうだけど昨日も 鶏肉ってチーズの味が
することがあるんだよね で昨日調べてみたらね
古いもの? そういう味するって別に古いわけじゃないんだけど
何だろうかなんでかなぁと思って まあ油の何か具合なのか
ちょっとわかんないですけど それはコンソメのスープといえばね
飛行機で いつも飲んでたあの
スープがねあれ うまく作ってると思うんだよなぁ
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あれってねあの空港で そういう調理場があって作ってるんですよあの
機内食もそうだけど コンソメスープの場合
あのスープの場合別の
工場の可能性もなんかはないけど 機内食もそうだけど
どうしても気圧が変化で あまり美味しいと思う
ことは少ないみたいなんだけど でもこのスープはね
いやー 今まで食べたスープの中でも一番美味しいと思う
これ美味しかったんだよなぁ でもああいうのって環境で左右しそうですよね
なんとなく 飛行機で飲んでるから
美味しく感じるみたいな いやそれにしてもねー
初めて飲んだ時 すごい感動して
5回目ぐらいまで感動してたね毎回 あと鶏肉ね
ガーリックコショウの味付けなんだけど すごい美味しかったですね あれは
あーもうお肉かなもうお肉ですね あとわかめのおにぎり
このあと もやしとキャベツと大根のコマドレッシング
夜がねお好み焼き 最近はね夜にお
うどんでたりお好み焼きでて なんかトクトクした気分になるんだけど
豆腐結構味しっかりしたなぁ あれすごい美味しいですね豆腐入れると
キャベツもね香ばしくて美味しいし あーチーズも入ってたなぁ
あとあと ササギあれは冷凍しておいたやつだな多分
の煮物なんだけど 昨日は
あれまたさつま揚げみたいなもんなんだけど すごい豆腐の味して
まぁ練り物なんだけどねあれ でも豆腐の味がすごい強かったなぁ
ちょっと練り物とは思えない見た目練り物なんだけどね で今までね
あれ時ってカツなんかもそうなんだけど あの皮の部分をね
分けて食べたくなっちゃうんだよなぁ中と で今までそれで失敗してきてるんで
このさつま揚げで 厳寡気としてね
いやこれ一緒に食べたほうが ダメだなってそうしないとダメだなと思って
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でも毎回別に食べたくなるっていう気に負けて 食べて失敗してきてるんで
でも昨日そうやって新しいもんですよ 1回は試したくなるんですよ
って考えてるとなかなかうまく食べれてなくてね だからこその厳寡気なんだろうなぁ
こういう事態を避けるための 昨日食事中に
ちょっとね食事中こういう風にしてるんだと思ったことがあって 後から思い出してもねやっぱり食事中じゃないとどういう風にしてたか思い出せないんですよね
多分これのことかなと思うんだけど
前ある あるというか宮崎駿さんがね
もう感性なんか 理性なんか
もう壊して
もうおかしくなるぐらいです もうそれぐらいの状況
精神状態おかしくなるっていうのは 理性では襲えられなくなるぐらい
つまりもう 理屈ではこの世界を見れなくなるぐらい
の精神状態で ないと
いい作品が出せない場合もあると 言っちゃうんだけどもまぁそんな感じでねぇ
クラキはあまりにもちょっと
食事中も いろいろ考えすぎてしまうから集中しようとか
味わおうとかだから というかまぁこういう風に食べようっていう
形を意識しすぎてしまったりだからね ある程度
感情を爆発させるぐらいの気持ちで 食べた方がいいなと思う時と
思う自分と でもそうでない自分なんていうのかこの
これがねまぁいつも通りという言い方でいいのか 冷静な自分という言い方でいいのかわかんないけど
経験的に
言ってまぁどっちが正解かわかんないんだけど 今この状況ではこっちの自分でいて
方がいいなと思った時には こっちの自分
がいいなみたいなわかりますかねすごい複雑なんだけど こういう風にした方がいいってわかってて
でもこういう風にしようって思いが 出てた時
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は逆にこっちの方がいいみたいな こういうねめちゃくちゃ
複雑なこと になってるんですよねでも
もしょうないんだよねそれね 単に頭の中ぐるぐるもなんかいろんな考え回ってるとかじゃなくて
どっちの自分でいるか葛藤してるとかいうことでもなくて まだ思い出したら話しますけど
どういうことだったかなぁ まあその時によっていろいろ条件が変わってくるから
それに対応するのってすごい 真気をすり減らしてるっていうことなんだけども結局は
単純にね こういう状況なら
ちょっと冷静に我に帰って いつも通り食べた方がいいなっていう単純なもんじゃないんですよね
こういう時は冷静になって っていう風にそうし始めるんだけど
こういう状況でそういう風にし始めたら うまくいかないとわかってるから
かといって最初から 別の自分のさっき言った別の自分前者の方で
やると ダメだってわかってるから最初はこうさの自分でいて
かといってそれがわかってるから 最初からじゃあ電車でも同じかって言うと
そういうことでないのもわかっていてみたいです すごい複雑なことしてるんですよ職人って
だから結構あるねこうしてはしたら味わえないってことが
わかってる時にあえてこうするそうするのが 味わえることもわかってるみたいな
すごい難しい話なんだけど こうするのはいいってわかってて
でもこうするのがいいってわかってる時にこうするのと こうするのがいいって
わかってて わかってる時にこうすると
いけないっていうのはわかってるかわかってないかだと違ったりとかね
その ちょっと意識の違いで
ちょっとした違いがあるんだろうねきっと あと最近はなんかやっぱり多分
まあこういう場合 呼吸の関係なのかな
今はでもいろんな原因でね味わえなくなったことあるんだけど
味覚の問題じゃないと思うんだけど 嗅覚でもないと思うんだけど
なんかね 何が原因なのか途中から味わえなくなることがあって
自分の食べ方の問題でね かといって食べ方に集中して今まで散々失敗してきてるけど
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まあこういう時どうしようもないですよね どっちつかずというか
食べ方に集中してるようにも思えるし 味に集中して
いつも通りしようとしてるようにも思えるし どっちの自分でいるのかわかんないけどあの
こういう場合呼吸がうまくできてなかったりでもね 意識してどうにかなるもんでもないんですよ
意識すると逆に おかしくなったりね
それぐらい複雑なことをしてるんでしょうねきっと
風味を感じるために あとは噛み方だったり
舌の動かし方って前はあったね まあいろいろやってたからだろうけど今はないけども
いろいろ あの食べ物を上あごに
ずっと押すようにしたり まあそんなことしたからって味わえてるのかわかんないけどね
まあでもある時わかるんですよ そんな
別に 上あごに当たる瞬間に
味覚が働いてるわけではないなと なんかそんなイメージでいたんですよね
まあ完全に我流というか っていうのはしたいことですけど
まあでも首の向きかな 前はね舌向いて
味わえなくなったら上向いたり
まあ今だと 横向いたり上向いたり最近だと斜め向いたりしてますから
そうやっていろいろ できることを駆使して
食べてますねそれではしたっけ