チュムロクの魅力
皆さん、おはようございまーす。
いやー、41度となると、もう外に出れないってわけなんですけども、こういう時に限って、外に出る用事ができちゃうんですね。
何をしに行ったかと言いますと、ペジチュムロクを食べに行ったということです。
なんじゃそれってことなんですけども、これなかなか日本で馴染みのない韓国料理のメニューの名前なんですよ。
薄切り豚肉のヤンニョム揉み込み鉄板焼きみたいな感じですかね。
新宿のお店なんですけどもね、ここを通って久しいわけで、これをつまみにまっこりなぞ行った日にはもう涙ちょちょげれるってわけですよ。
こういう美味しいメニューがなんで日本で流行らないかなと思うんですけども、私の勝手な邪推によるとネーミングじゃないかなと思うんですよね。
手で揉み込むとか、揉んでいじくり回すみたいなことを韓国語でチュムロッコリだって言うんだそうですね。
なのでチュムロなんですけども、日本語的には非常に発音しにくいっていうわけで、無理やり言うとするとチュムロクですかね。
それでもピンとこないですよね。春雨のおつまみなんかはチャプチェ。チャプチェですね。これは結構定着したかなと。
ただ日本で定着しているのに韓国で通じないのはトッポギですかね。絶対トッポギとはならなくてトッポッキですね。
私はどうもこんな話を食事の時にしてしまって、実はめんどくさい奴なんですね。
という話でした。パローでした。では、また明日。
