梨2026第1弾：幸水😋

はい、今年も梨の季節が始まりましたね。
8月上旬、関東のスーパーや道の駅でも、ぼちぼち梨が並び始めました。
ちょっと躊躇気味で様子を見ていたんですが、今回はたまたま立ち寄った農産物直売所で並んでたものを買ってみました。

品種はおなじみの早生わせ品種、幸水です。
https://www.naro.go.jp/laboratory/nifts/kih/pear_nut/post_67.html

日本で最も多く栽培されている品種だそうで、4割程度がこの幸水です。
一応無しにも和梨と洋梨が有りますが、幸水は典型的な赤玉の和梨ってわけですね。

酸味が少ないので、どちらかと言うと甘さを感じやすいかと思います。
で、なしと言えばシャリシャリ食感ですが、この幸水はかなりしっかりめのシャリ感がありますよね。

これから秋にかけて色々とご当地梨が出てくるのが楽しみとなってきました。
皆さんのところではどんな品種に人気がありますか〜？

画像
今シーズン初の梨購入は茨城産の幸水！
大ぶりでご立派。歯ごたえバッチリでした。

https://note.com/_paloj_/n/nbec34bf4be9f

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00:05

皆さん、おはようございまーす。 今年もぼちぼち梨の季節になってきましたかね。

店頭にちらほらと並ぶようになりましたんで、早速ですが一つ買ってみました。 品種は例によって和製品種でかつ、日本の梨の約4割を占めるという香水ですね。

梨が待ちきれない人の確保のターゲットとなる和製品種ではあるんですけども、 これね、和製とは言っても本来なら8月の中旬ぐらいから出回るものなんですけども、

最近ではハウス栽培で7月にも出回ったりなんかするんですね。 こういう果物でも野菜でも施設の中で人工的に天候とか肥料などの周辺環境を整えることができる

っていう技術が発達してますから、その昔のように 旬の季節でないと食べられないっていうものはほんと減ってきましたけども、

さすがに冬とか春とかに梨食べるのっていうのはなかなか難しいですよね。 旬で一番安い時が一番美味しいなんて言いますけども、

昨今のインフレってわけで色々と積み重なって、値段に反映しちゃってるって感じは拭えませんけども、

待ってましたとばかりにちょっと買ってみた香水。 もともと品種的に淡白な方だとは思うんですけども、大振りな梨、歯触りもしっかりとなかなかグッドなスタートを切れたんじゃないかと思います。

今年も時期ずらしながらご当地梨を色々と探索、テイスティングしていくのが楽しみとなっております。

皆さんのところでは名物梨とかありますか? パロでした。ではまた明日。