業務スーパーが身近になった理由
オレ達の物語
オレ達の物語
オレ達の物語
オレ達の物語
オレ達の物語
オレ達の物語
オレ達の物語
オレ達の物語
はい、ということでね。
はい。
えーっとね、収録環境がいつもと違うので、
はい。
あのー、音量の調整をうまくできませんでした。
はい。
今何言ってるか分からなかったから、
ちょっと感動オーマですって言っちゃったけど、
大丈夫かな。
まあ、なんとかなんじゃないの。
なんかね、ちょっと…
ずっと…
ずっと言ってるからさ。
なんか今ちょうどお風呂上がりなんですけど、
あのー、風呂上がりで、
うん。
イヤホンすると、
うん。
なぜか音楽の高音しか聞こえなくて、
うん。
自分の声が何も聞こえなかったんだよね、今。
大丈夫?
大丈夫?地味…地味感いく?
大丈夫。
付け方でなんとかなると思うんですけどね、はい。
えー、よいしょ。
いや、なっちゃうな。
と、まあそんなわけでね、
はい。
いつも通りグダグダ始まっていくんですけれども、
うん。
えー、今回はですね、
はい。
オレ達の業務スーパー語り。
イェイ。
ということでね、しっとり始めていこうと思いますが、
うん。
業務スーパーは、なんすかね、
いつの間になんかちょっとこんなメジャーになったんですかね。
ねえと、なんか、僕のイメージだとさ、
あの、大学時代から業務スーパー僕通うようになったの。
はいはいはい。
一人暮らし始めて、で、なんかまあ金がないから、
とりあえずガサッと買ってちょぼちょぼ使うみたいな。
そん時は誰一人として使ってなかったけどね。
まあ、そんなメジャーではなかったね、少なくともね。
ほんとに。
マイナーな、知ってる人は知ってるみたいな。
うん。
でまた、何でしょう、うん、業務スーパーとは言ってますけど、
うん。
別に卸どん屋ではないというさ、
このなんか中途半端さというか。
まあ一応その業務用を扱うけれども、
小売としてね、一般のお客様大歓迎っていうさ、
仕入れにも使えるけど、小売店として普通のね、
消費者にもちゃんと渡るよみたいな、こういうなんかこう、
なんていうのかな、なんだろう、
ニーズとしてはかなりニッチな、
ね。
そうね。
そういうところにちょっとアプローチしてくれるようなお店っていうのは、
まあなんかこうじわじわとやっぱりこう皆さんに刺さり始めたという。
そうだね。
まあそこには日本の経済の不景気みたいなね、
非常にマイナスな多分影響がおそらくあるんでしょうけれども、
多いにあるだろうね。
うん。
ただまあ業務スーパーがこうメジャーになって、
いろんなところに出展してくれるとまあその分ね、
あの業務スーパーファンである我々からすると非常に嬉しかったりはするので。
いやそうですよ。
で、まあ今回はお互いが普段業務スーパーで買うものとかをね、
またゆるりと紹介しちゃえる。
ゆるりとやっていきましょうよ。
じゃあまたいつも通り交互に紹介していきますかね。
そうね。
パックデザートとリアルタイのグリーンカレー
まあ多分、
まあちょっと最初ライトのところから、
YouTubeとかでも散々紹介されてるから今更それかよっていうところなんですけど、
あのパックデザート。
あの牛乳パックに入ってるやつ?
そう。
あれ俺ね勇気なくて買ってないんだよね。
嘘?
一回も買ったことないあれ。
今んところ全制覇してるよ俺。
マジで?
いちごミルクプリンとかさ、
とろけるキャラメルプリン、カスタードプリン、
三つひもケーキまだ食ってないんだよ。
そんなのもあるの?
そうそうそう。
これね、杏仁豆腐とかね、
なんだっけ、パンナコッタみたいなやつとか、
あとは、
ババロアね。
ババロアだ。
あとは、なんかコーヒーゼリーみたいなのもあったっけな確か。
あーそうなんだ。
そうそうそう。
あとレアチーズケーキとかカスタードプリンみたいな。
これね、飽きます。
だからさ、
大方みんなそう思って忌避してる中、
お前から出てくるコメントがそれだったら誰も買わんのよ。
しかもさらに言うと、
さらに言うと、
そこからもう一つ疑問が湧き起こってくるのは、
さっき今んところ全制覇してますっていう言及ね。
飽きるってわかってんのに全制覇してるって、
ちょっともう大丈夫かっていう。
忘れた頃にやってくるんだよね。
たぶんね、ただ一個だけ、
このシリーズで僕全然飽きないで食えるやつが一個だけあるんですよ。
なんすか。
水溶感ス。
一番飽きそうだけどね。
嘘だろ。
こんな無限に食えるじゃん。
そうかな。
水溶感は本当にすげー熱い夏に
一個ちゅるっと食べて終わりでいいかなって思うタイプなんですけど。
それを一週間振る上がりに毎日できんだよ。
どうかな。
なんかね、あれなんだよ。
言うほど甘いもの好きじゃないのよ。
SOMO。
外国のお菓子とか本当にちょっとごめんなさいしちゃうぐらい。
甘いのを全面に押されるとちょっとしんどくなっちゃうタイプなんで。
あんこは本当に渋茶と一緒に食いたいなっていう。
なるほどね。
なんでね、ちょっとあんまり刺さってないですね。
じゃあ次。
いいっすか。
俺も絶対にオウマに刺さらないの紹介するね。
これでフェア。
これでフェアな。
俺カレーが好きなんですよね。
それもめちゃくちゃに。
本当にカレーが好きで。
缶詰売ってるんですけど。
カレーの。
インドカレーとかのやつ?
タイカレーですね。
この業務スーパーで扱ってるリアルタイっていう。
リアルタイ。今ちょっと探してるよ。
何ページ目だろう。
4ページ目ありまして。
業務スーパーのサイトの缶詰っていうところの項目の4ページぐらいにおそらくあると思うんですけれども。
グリーンカレーの缶詰を扱ってるんですね。
あったあった。
一番上の行の一番右ね。
そこ詳しく説明したところで、
品揃え変わったら多分場所変わってくるんで。
そんなところまでリスナーフレンドリーにしなくていいのよ。
逆にそっちサイトの仕様が変わったら、逆に煩わしくなるんで。
グリーンカレーって、僕父親の仕事の関係で、タイには毎年行ってた時期がありまして。
都度都度グリーンカレーを食べてたんですね。
ただね、完食一応するんですけど、
まあ本場のグリーンカレーっていうのは、
順当に日本で生活してきた人間が食べると味覚を破壊されるんですね。
多分ね、皆さんが想像している辛いっていう感覚とは一線を隠していて、本当に激痛なんですよ。
そんなになんだ。
本当に痛くて、しかも温かい料理だから、熱いと余計に痛みが加速するんで。
冗談抜きで次の一口を口に運べなくなってくるんですね。
なぜ真孔家はそれを食ってるの?
やっぱりうちの父はせっかくだからが好きな人なんで。
せっかくだからって。
毎年来てるのにせっかくもクソもあるかっていうところはあったんですけれども、
ただやっぱりそれでこんまぎして毎年せっかくだからってね。
自分もちょっと辛いものには慣れてるつもりだからって。
毎回食べては毎回悶絶してたんですよ。
美味しいことは確かだけど、ここまで辛いとちょっととてもじゃないけどっていうところがあって、
でもやっぱりグリーンカレーのあの味はもう一度味わいたいなっていう気持ちはずっとあったんですね。
そんな中業務スーパーでこのグリーンカレーリアルタイっていうところから知っているグリーンカレー。
これは原産国タイ、本場のみたいな感じなんですけど、
これちょっと恐る恐る買ってみたら、
辛さがちゃんと抑えられてて、
ちゃんとグリーンカレーのあの味をまともな辛さで芝居。
これはね、もうありがたくて嬉し泣きしたよね。
本当に。
でもちょっと興味、これ買ったことないんだけどさ、興味あるのと、
あとちょっと嬉しいのがさ、
グリーンカレーの缶詰俺買ったことあるのよ。
ただ売ってたのがさ、ツナ缶の大きさのやつ。
はいはいはいはい。あれあの焼き鳥の缶詰出してる会社のでしょ。
そうそうそうそう。
違うか、稲葉かな。
稲葉かな。
どこかから出てますよね。そのツナ缶のサイズのグリーンカレー。あるあるある。
あれうまいんだけどさ、一口分なのよ。
まあだからあれって結局なんかおつまみサイズだもんね。
そうそうそうそう。
要は。
それがさ、今回やっぱ業務スーパーじゃない?
うん。
堂々の400グラム。
いや別にこれ業務用とかじゃなくてね。
カレーとして食べるならこれが当たり前なのよ。
カレーとして食べるんだったら、でも400は多いぞ。
そうか。で僕はこれをそのままいくんじゃなくて、
鶏もも肉と干し椎茸を水炊きして、
で旨味を全力で出しつつ、鶏ももをホロホロにして、
でもうなんか茹で汁がもうちょっとなんかちょっとなんていうのとろみ出てくるぐらいにするんですよ。
煮こごりができるぐらいのね。
そうそうそう。
でもちろんなんかちょっと生姜と鶏ガラとかも入れて味は取り込めてあるんですけど、
そこにこのグリーンカレー缶詰をドバッて入れて食べると、
うわー絶対うめえだろうな。
激烈にうまいですね。
でこのグリーンカレー缶詰はすでに身も具も入ってるんですけど、
やっぱりこう肉って嬉しいじゃん。
うんうんうん。固まるよね。
肉なんてあればあるだけいいんだから。
そうそうそうそう。
こんなん全部溶けてったらほとんど。
そう。
でお肉をちょっと増やした状態でこのグリーンカレー缶詰入れて食べるともう絶品よ本当に。
ぜひですね、まだなんかタイ料理にそんなちょっと辛さ怖くて、
味わったことないですっていう方いらっしゃったら、
ぜひこのグリーンカレー缶詰をですね、デビューに使ってもいいんじゃないかっていうのと、
こちらですねなんとあのグリーンカレーだけではなくて、
トムヤムスープ缶詰っていうのと、
トムヤムスープ缶詰。
イエローあったかな。イエローがレッドカレーだったかな。
ちょっといくつか種類がございまして、こちらのリアルタイブランドの缶詰が。
店舗によっておそらくその品揃え変わってくると思いますけれども、
レッドカレーもあったのでぜひちょっと食べていただきたいなと思います。
いやこれもいいね。
ちなみに言っておくとね。
ランクとしてはグリーンカレーが最辛です。
そうなんだ。
ついでレッド、ついでイエローって感じですね。
なんでまぁ実際そんなもんだと思いますけど、全然グリーンカレーも辛くなかったんで、
どれも美味しく食べれると思いますので、ぜひぜひということで。
わたくしからの1本目でございます。
素晴らしい。
いやこれちょっとね、食べたい。
でしょ?でしょ?
うん。これはいい。
いやほんとぜひ試してほしくて、でなんかこう、そもそもね業務スーパー品揃え多いんで、
ココナッツミルクの缶詰も売ってますから。
あるもんね。
そうそうそう。タイカレーといえばココナッツミルクなんで、
あんまり辛いぜっていう人はココナッツミルクちょっと増やしてみてもいいかもしれないし。
あとなんかビーンズとかも売ってるもんね。
ビーンズ?
そのいわゆるインドカレーとかによく入ってるひよこ豆とかさ。
豆でよくね。
だってミックスビーンズって商品名で書いてあんだもん。
それ読み上げたらビーンズになるよ。
ミックスビーンズもあるもんねわかるよ。
ビーンズもあるもんねは言わないでしょ。
だってこれだって訳したら混ぜ豆をあるもんねになっちゃうじゃん。
だったら素直に全部言ってほしい。ミックスビーンズって。
ミックスビーンズがあります。
でもタイのカレーってあんまり豆入ってるイメージないけどね。
インドカレーか。
インドのダルカレーとかが多分そうだと思いますけど、
タイのカレーで特筆すべきはあれじゃないかな、やっぱりヤングコーン。
ヤングコーンか。
ヤングコーンは比較的こっちでも一般的っちゃ一般的。
そこまでじゃないかもしれないけども、
若い状態のトウモロコシを新ごと食べるやつですけど、
もう一個ねタイのこの手のスープに欠かせない食材としてフクロダケっていうもの。
大好き。中華料理とかによく出てくるよね。
中華料理でも入ってることあるんですけど、
日本だとあんまりフクロダケ食べないと思いますけど、
あれがね、タイのカレーは結構入ってることが多くて。
これうまいんですよ本当に。
これいいね。
確かこれにも入ってたんじゃないかなと思いますけれども、
ぜひぜひ食べてみてくださいということで僕の1本目でございました。
はい。
アイガモパストラミとジビエの香り
じゃあちょっとこっからはね、ガチで買わせたい商品を言っていくんだけど、
まず僕が2月か3月に1回くらい食べたくなる商品なんですけど、
アイガモパストラミですね。
なんかさ、ファミマのアイガモパストラミみたいのがうまいみたいなさ、話してたじゃん。
知ってた。
そんなにカモ好き?
カモ好き。カモ好きなのよ、私。
カモ好きなんだね。
カモ好きなのよ。
で、よくスーパーとかでもお惣菜で売ってるじゃないパストラミって。
あーそうね。
足んねえのよ。
足らねえのか。
基本。
はいはいはい。
で、アイガモパストラミ買うと190gだからもうドーンって感じなのよ。
はいはいはい。
で、僕夜食にね、よくチーズとナッツとっていうのを食べるんだけど、
その付け合わせに、時にはサーモン、時には生ハムっていう時に、
業務スーパーに行けた時にはこのアイガモパストラミをこう切って、
で、しかもさ、切ってないで塊で入ってるわけよ。
あーなるほど。
そう、下品でぐらい分厚く切ってさ。
そうね。やっぱこう下品切りってすごい大事ですよね。
大事。
塊肉イコール下品切りですから。
そうなんだよ。
で、途中で切るのめんどくさくなってね、でっかい塊がボーンってなって、
それをねむしゃむしゃやるっていうのも、それもまたね大通な問題。
そうなんですよね。
いやーなるほどね。
えーちょっと興味はありますけれど、ちょっと鴨肉苦手なんですよね。
またか。苦しいな。
なんか合わないな今日な。
ちょっと音楽性の違いが生まれてるな。
ね、生まれてきてるね。
解散の可能性出てきたぞ。
なんかね、あのー、いや元々ね別にそんなこだわりなかったんですよ。
肉に対して。
だから別になんかこう、かといってそんなあんまりオウムみたいな変態じゃないから、
なんかトド肉とかクマ肉みたいな、その手のやつを一通り食べてきましたとかじゃないのよ。
え?
いやえじゃないのよ。それが普通だから。
人類としてなんかいろんな肉食べてみたいわ。普通なんか単純な欲望じゃん。
だいたい一般層は食べて羊なのよ。
ヤギぐらいもいけるでしょ。マトンもいこうよ。ラムマトンはいけるって。
まあともかくはね、そんな感じでそんなに肉いろいろ食べてきたわけではないんだけど、
まあ出てきたものは食べてきたつもりみたいな感じではいたんですが、
一回ね、どこかな、それなりにこうなんかちょっと洒落な店で、クリスマスにラム食ったんですね。
はいはいはい。
ラムステーキが出たんですけど、思うにシェフがドベタだったんですね。
なんか1万円超えの価格出してこんなに臭い肉食ったの初めてだなっていう。
全く構想が仕事してないみたいなえげつねえ臭さのラムに当たったんですね。
で、それ以来ちょっとね、ジビエとかの匂いが気になるようになっちゃって。
で気になり始めるとさ、俺の嗅覚って常人の5倍なんですよ。
でも俺も感じるんだもんね。
冗談抜きでね、本当にすごい匂いに敏感なタイプなんで、
実際タイでね、世界遺産でゲロ吐いた男なんで、本当にちょっとね、匂いがダメなタイプなんですよ。
だから気にし始めたらもうすぐピンときちゃうようになっちゃったから、
ちょっとあれがもうね、そんなもう食べれないとかいうレベルじゃないんだけれども、
これ食べるぐらいだったら普通にチキン食うなっていう。
確かに独特の臭みみたいなのはさ、このジビエと言われる食材たちにはやっぱり絶対あるよね。
そうだね、だってそれが欲しくて食べるみたいなところもあるじゃない?変な話。
まあね、それが好きな人もいるけど、僕正直にカモに関しては臭いカモ嫌いなの。
あ、そうなんだ。
そう。で、やっぱりね、これなんでこうなるかっていうと、
ジビエ独特のね、生姜なさがあって、カモに関しては割とね、整ってるんだけど、今。
その養鶏場みたいな感じでカモ農場みたいなのがあって、
そこで獲れてる肉たちをこう使うっていうのは、今当たり前に割と行われてるんだけど、
イノシシとか、あるいは鹿肉だったりとか、あるいはウサギだったりとかって、
基本的に野生のやつを獲って、それをなんとかかんとか里に下ろしてきて、それを加工したりするわけさ。
だから死んでから、血抜きから加工までの時間がね、普通所に比べてえらい長いのね。
で、そうなるとジビエの臭さって何かっていうと、
命をいただいてから、自分の体温で肉が焼けちゃうのよ、肉と血液が。
あれが臭いの。
そうなんだ。
そう。だから、死めてから速攻で肉を、本当にその辺の冷たいカボとかにバッシャーンやって、
バッシャーンやりながら持つとこ全部取って、肉を急激にパーンて冷やしてから、
加工した肉って全然臭くないよね。
だからやっぱりね、肉はね、取れたてがうまいっす。
まあそういうことなんすかね。
取れてすぐ加工するみたいな、あれが必要なんすね。
やっぱりね、またぎのおっちゃんからもらう肉はうまいのよ。
またぎのおっちゃんに会ったことがないのよ、一般人は。
そうよね、俺もこっち来てからさ、そういう肉食えてないのよ、うまいやつを。
まあね、それが普通なんですね、一応。
お肉を人から分けてもらうという経験すらない。
どこの肉がいいって電話かかってこないの?
かかってくるわけねえじゃねえか、そんなもん。
そんなのはないよ、普通にね。
まあちょっと、とにかくカモのパストラミーはうまいっていうことなんですね。
これは僕は好きです、普通に。
まあでも実際胡椒がね、これでもかってついてるから、
匂いに関しては割とクリアできそうな気がしますよね。
好きは、多少なりジビエ好きじゃないとやっぱり香りは残るよ。
ああそうですか。
これもそう。
じゃあいいです。
はい、ごめんなさい。
じゃあ僕からもうちょっと次を紹介したいんですけど、
横浜中華街の中国醤油と黒チャーハン
どこでも扱ってるのかわからないんですよね。
というのもね、横浜中華街っていう日本が誇る観光地。
日本が誇ってはないと思いますけど。
世界3大中華街の1つ。
そうね、チャイナタウンとしてはそれなりの規模を誇ってるんじゃないのかって勝手に思ってますけど。
そうですよ。
その横浜中華街にも業務スーパーがありまして、
ここはね、本当にいろんなのを扱ってるんですね。
中華街にあるっていうのもあって、中華食材もたくさん扱ってるんですよ。
だからね、ぜひ来てねっていう。
それはさておき。
これから言うやつがちゃんとどこでも扱ってるのかわかんないんですけど。
いろんな醤油?
醤油?
醤油ソース?
中華醤油っていうのは、いろいろあるんですよ。
すごいいろいろあるのね。
そこに大きく分けると、小中と老中があるんですよ。
生中と老中ね。
生の方は日本の醤油に似た感じの。
いわば薄口醤油とたまり醤油。
で、老中の方が中華醤油として結構扱ってるお店は多いんじゃないのかなと思うんですが。
これ美味しいですよっていう。
今業務スーパーのホームページ見るとね、中華醤油、老中をたまりタイプっていうのがありますね。
これは扱ってもいいんじゃないですかね。
ちなみに中華街の業務スーパー行くと、中華醤油だけで棚が一個埋まってるんですよ。
ありとあらゆる醤油。
で、それもね料理によって結構かなり使い分けるみたいで、中華は。
そうなんだ。
お魚を焼いた魚とか蒸した魚がビタビタになってる料理あるじゃん。
ビタビタになってる分かる。
あれに使う醤油とか。
ピンポイントで色々ありまして。
ちなみにどこの業務スーパーでも扱ってるのかな、この老中をっていう。
老中をたまりタイプってさ。
これは業務スーパーノース。
モーハンのあれに出てきそうだよね。
ラオシャンロンじゃねえんだよ。
ラオシャンロンじゃねえんだよ。
いいよ、もうラオシャンロンだよ。
この中華醤油、ラオシャンロンが。
これあのいわゆるね、黒チャーハンみたいのあるじゃないですか。
はいはいはい、大好き大好き。
あれはこれ使ってますね。
なるほどね。
これ僕ずっとね、勘違いというかしていて。
中華料理に欠かせないものとして、中国黒酢があるじゃないですか。
そうね、陳高高酢とかね。
陳高高酢もね、ものすごく安く買えるんで僕は大好きなんですけれども。
陳高高酢、だからそのあれが僕の頭に強烈にあるし、
しかも黒酢豚なんかさ、黒チャーハンと同じような色してんじゃん。
そうだよね。
そう、だから黒チャーハンってあれ、陳高高酢ぶっかけて作ってんのかなと思ってて。
はいはいはいはい。
で、酸味が飛ぶまで火にかければいけるんかなと思ってやってみたんですけど、
まあどうしたって酸っぱいのね。
どうしたって酸っぱいので、
元より俺はチャーハンには最終的にオスをぶっかけて食うタイプの人間なんで、
それはそれでうまいから好きだったんだけど、
でもなんでお店で食う黒チャーハン全然酸っぱくねえんだろうなっていう風に考えていたら、
まあこれでしたね、要は。
たまり醤油を使って作ってる感じなんで、
ぜひですね、黒チャーハンとか好きな方はこちらのラオチュを買っていただいて、
いろいろ試していただけるとかなりコクも強く甘みも強く出ますんで。
いいねえ。
そう。
この商品を使ったレシピはこちらっていうのがホームページにも載ってきてるんですよ。
そんなのもあるの?
本当だ。
あとやっぱりこの黒チャーハンも載ってるしさ。
載ってますね。
載ってるし、この四捨物中華風カンロ煮がね、すげえうまそうなのよ。
あ、うまそうですね。
こんなんコストコの四捨物で作ったら絶対有名じゃん。
ですね。夢の共演ですね。
夢の共演だよ。
すっごい美味しいですよ本当に。
なんかやっぱりね、こう日本人あるあるだか分かんないですけど、やっぱり日本と醤油ってセットじゃん。
そうよね。
なんか外国人からすると全部醤油味だっていう文句が出るぐらいの。
そうそうそう。
で、そしてまあやっぱりこう醤油といえばきっこうまんなとかひげただとかさ、
ね、やまさだとかさ、
ね、なんか諸々さ、こうビッグネームが並んでいる中で、
やっぱりこう日本人に生まれたら日本の醤油でしょみたいな。
ね、そんなことをこう考えてしまう。
はい。
そういうのいらないからっていう。
うまければいいのよっていうね。
やっぱり世界中の味覚っていうのを楽しむっていうのがすごく大事かなというふうに思っているので、
僕はちょっとこの中国たまり醤油老中をおすすめしておきたいと思います。
いやーこれいいね。
でもね、これは本当に横浜中華街にあるだけなのかもしれないけど、
謎のアニメキャラみたいのが描いてある中国の醤油があるんですよ。
イメージはできる。
本当にね、何のキャラこれみたいなさっぱりわからないやつがあって、
これ、あ、でもこれ同じところなのかな?
多分ね、中国醤油アニメキャラって検索したら出てくると思うんですけど、
これ読み方がわからないんですけど、
Amazonにもありますね。
えーと、
ああ、このギャルゲーみたいなやつ?
そう、なんか謎のキャラクターが描いてる。
受講橋輩?
輩みたいな、受講教輩みたいな感じの。
生中央。
そう、これね、必ずこれもね、中華街のスーパーに行くと並んでるんですね。
だから一応それなりに向こうでは有名なメーカーなのかわかんないんですけど、
これはなんかわかんなすぎて怖くて買ったことがある。
いろんな人が触れてるね。
この中国醤油パッケージがなぜか萌えキャラで可愛すぎる件みたいな感じのブログを見つけましたよ。
2種類あるんだよね、これも。
生と老いと。
ですね、はい。
地味にさ、この萌えキャラのさ、キャラクターのイラストがよ、2000年代のギャルゲーの初期の絵だよね。
キャラクターデザインとしては、2世代前ぐらいの感じはちょっと漂ってますよね。
今の萌えキャラではない。
だからすごくね、あの頃みたいな感じの醤油なんでしょうかね。
わかんないですけど。
ときめも感がすごい強いわ。
という感じで。
これもちょっと気になるんで、ぜひリスナーの方でね、味わったことがありますという方がいらっしゃいましたら、
ぜひこちらまでご連絡いただければと思います。
じゃあどうぞ。
次こそね。
ぜひ、ちょっと僕が買いたくなるやつお願いします。
1キロのビビンバの具の活用法
これ僕がね、大学生のときからずっと買ってる商品がありまして。
もう大学生のときはこいつが冷蔵庫にいないときはないという。
そういう商品なんですけども、ビビンバです。
ビビンバのどこ?
ビビンバ。
ビビンバのどこ?
ビビンバのご飯以外の部分が全部一パックになってる1キロのやつがあるのよ。
え、待って待って待って、まだわかってないぞ。
肉は?
肉はない。
肉ないんかい?
野菜だけ。
それナムルやないかい?
ナムルじゃない。ビビンバだよ。
わかんないわかんない。どんどんわかんなくなってく。
おやつと人参とキクラゲとなんかがいろいろ入ってるんだけど、
これがビビンバっぽい感じのタルネ使ってて。
これなんか普通のビニールのパック?
そうそうそうそう。
これがね、僕大好きで。
あ、そうなんだ。
これ買ってくるじゃない?
うん。
まず汁と中身に分けるわけ。
汁は汁でちょっと一回とっとくの。
とっとくんだ。
そう。
で、中身を小分けにして冷凍するの。
そしたらもう調味菌がなくなるから。
そうね。それはもうそうだな。
それでその汁の方をまた小分けにして冷凍庫に入れとくわけよ。
汁を小分けに、はいはいはい。
そう。そうすると汁から中華スープ作るとマジうめぇの。
ちょっと濃いめの味だからちょっと水で伸ばして、
あと卵とわかめかなんか入れればちょっとピリ辛のスープができて。
でこのビビンバを解凍して、
で肉かなんかをちょっとガラスープとかさ、
あのなんだっけ、
あのおじさんが書いてあるパッケージのさ、
ねりタイプの中華だし。
ウェイパー?
ウェイパー。
ウェイパーとかで肉を焼いて、
でご飯、熱々のご飯にその肉乗せてビビンバをボンってやったら、
もう中華スープとセットのビビンバ定食ができあがるわけよ。
へぇー。
これを僕大学時代3食食ってました。ずっと。
あらほんと。
うん。
これはでもちょっとね興味湧きますね。
確かに。
これは普通にうまいのよ。
うん。
お弁当とかにもできるし。
うん。いいかもしれない。
でもこれどのぐらいの量入ってるの?
1キロ。
1キロってことはまあ一度には使い切れないぐらいあるってことね。
まあこれを一発で食ったらすごいよ。
ああいったもんだよ。
ちょっとやべえやつか。
うん。
へぇー。
これすごいのがね、こうなんかまあ汁に使って入ってるわけじゃん。
うんうん。
でまあこれほぼもやしなんですけど、
はいはい。
意外ともやしのシャキシャキ感がね失われてないの。
ああそうなんだ。
そうそうそう。
いいじゃない。
これいいのよ。
ただ一個だけ難点がある。
何?
すっごい繊維質だからめっちゃ歯に挟まる。
あーまあそれは商品の欠点じゃなくてビビンバの特徴ですね。
あそっか。
それは別に誰もね言われなくても分かってることなのよ。
あ分かってた。
一度でも食べたことがあれば。
そうだね。
別にビビンバだけで食べる野菜でもないし。
はいはい。
まあそれはそうだね。
みんな食べたことある野菜だからそれはね知ってるの。
知ってるからもやしって歯に挟まるんだぞって言われてるのと同じだからね。
大体知ってます。
あとこれはちょっとねおすすめの食べ方が2種類あって、
このビビンバだけで食べてもいいんだけど、
僕としてはねほうれん草を足したいのよ。
だから同じく業務スーパーのカットほうれん草冷凍を
もう小分けにして冷凍するときに入れちゃう。
はー。
そうするとほうれん草も一緒にできるわけよ。
はいはいはいはい。
ていうこと、あとねチャーハンを作るときに
具材を炒める段階でこのスープを汁がなくなるまで野菜と一緒に炒めるわけよ。
具材と一緒に。
でそこにご飯入れて、
で最後にこのビビンバの具のほうをバッて入れるとビビンバチャーハンができあがるよ。
でちょっとおこげなんか作っちゃったりしてね。
はいはいはい。
これがまたうめえよ。
まあうまいわな。
逆にまあおいしくならないわけがないわな。
いやそうなのよ。
いいかもしれないちょっと興味湧きましたね。
これ冷蔵庫に小分けにして置いとくだけでね、
今日飯作るのめんどくせえなってときの急成就だから。
うんうんうん。
僕いまだに定期的に食っちゃうの。
これうまくて。
いいねえ。
うん。
いいねえ。
ちょっと興味湧いたぞ。
よしようやくだな。
うん。ようやく。
ここにきてようやく。
ようやく。
よかったよ。
ちょっとほっとしたよ俺は。
いやほんとによかった。
いや俺としてもよかったよ。
あのようやくほしいのが出てきたなっていう気がして。
よかった。
ネギ油とこだわり生フランク
じゃあそういうのが出てくるんだったら、
これをお勧めしておきたいというか、
むしろ今後これを合わせ技していただければという。
ほう。
ネギ油ですね。
それさ、あのさあれだよね、
緑色のさ、なんかこうキラキラしたパッケージのやつ?
あー。
これ俺最近ずーっと気になってさ、
このさ、あの刻み生姜にちょっとハマって、
桃屋の。
はいはいはい。
で、その刻み生姜の桃屋のやつちょっとお高めだから業務スーパーで、
いいやつないかなと思ったら刻み生姜のでっかい瓶があって、
それを買ったのよ。
その隣にネギ油とか、
いろいろそのニンニクの中華系のなんかとかいろいろあってさ、
すげー気になってたの。
多分ね、それはね、大間が言ってるのはジャンソンちゃんってやつです。
じゃあまた別か。
あのね、ジャンソンちゃんは、
一度もうちの番組に参加してないのに、
うちの番組の打ち合わせ用のライングループに参加している男がいるんですけれども。
ジョナーね。
はい、ジョナー。
彼から僕もらったことがあって。
ほうほうほう。
これはね、マジでうまいみたいな。
ご飯にたとのっけるだけでいけるしみたいな。
はいはいはいはいはい。
いろいろすごいね、チャーハンとか入れてもうまいしって言われて。
マジかってすっげー俺はちょっとワクワクしてね。
で、食べてみたんですけど、
生姜とネギを刻んだやつが、
ナタネ油かな。
で、ちょっと香りも映って入ってるみたいな感じのやつで。
美味しかったんですけど、
生姜とネギが油に浸かってる感じだなっていう。
それを超えることはなかったんです。
別に爆発的にうわーってなったとかじゃなくて、
生姜とネギ刻まなくて良くなって楽みたいな。
ぐらいの感動。
僕は買わないですこれを。
逆にね、オンマのニーズに合ってるのかもしれないです。
だから刻み生姜みたいなのを買う人はありだと思う。
全然普通に。
美味しいんだけど、
そいつがね、異常にハードル上げてきたせいで、
すごいことが起きるのかって俺思っちゃったんだよね。
いや美味しいよ別に。
臭してるわけじゃなくて、
予想通りでしかない。
なるほどね。
買ったっていうだけの話。
多分イメージで言うとさ、
バンバンチーとかユーリンチーとかにさ、
ドッチャリかけて食うとうまそうとかさ。
そうね。
多分ね、そっちそっち。
虫取りにかけて食うのが多分正解。
はいはいはいはい。
米はちょっともう一つ手間何かしないとダメって感じだった。
なるほどね。
そしたら多分俺結構好きかもしれないな。
俺は逆に料理をするから、
料理に使いづらかったのね帰って。
最後にかけるだったらアリなんだけど、
結局強火でガーってやった時にこれ入れるとさ、
中の刻まれた連中がちょっと焦げたりとかするから、
だったら俺が今言いたいのはネギ油って言って本当に油。
油ね。
そう。
あるわネギ油。
白ネギと玉ねぎをじっくり油で香りを移したその油です。
だからネギ入ってないんですよ。
へー。
香りを移した油なので、
ただもうこれで料理すればもうチャーハンなんてもうバケバケのバケよ。
バケバケのバケか。
そうバケバケのバケです本当に。
いやでもこれちょっとすごい興味あるんだけどさ、
昔俺キャンプするじゃん。
はいはいはい。
都画キャンプで早く設営し終わった後ってすげー暇になっちゃうのよ。
でYouTube番組に当てられてさ、
キャンプでネギ油を作るっていうやつをやってる人がいて、
でっかいラードの塊を中華鍋にべーんとぶち込んで、
ネギとニンニクをべーんとぶち込んで、
これを埋めるんだって言って、
このネギ油を作ったカスのネギで丼作って食ってたの。
これやりてえなって思って一回やったのよ。
まあ案の定なんか油多すぎてさ腹壊したんだけど。
でも油持って帰ったんだけどあれめちゃめちゃうまかったの。
いやそうよ。
こんなに体に悪いものをどっちゃり入れたら
こんだけうまくなるんだっていう感動したネギ油が出来上がったのよ。
それはねでもね思うに油の精度が多分ね
一度に食べていいネギの量を超えてたみたいな。
日本語で使ったんだよね。
ネギは刺激強いからね普通にね。
うん強いね。
多分そっちだと思う。
なんかお腹が痛くて目覚めた。痛いって。
いいっすね。ラードで作ったら余計にうまいかもしれないけど。
でもこれ多分さっぱりめなのかな。
まあ菜種油でしょね。
だってラードだったら固まっちゃうからね。
優点が違うから。
これはかなり使いやすくなってるのでぜひぜひって感じです。
お料理普段何かこう中華なりなんでもいいですけれども
ちょっと香ばしさを演出したいぜっていう時に
だいたい皆さんやっぱごま油に落ち着くじゃないですか。
そうだね。ごま油ばっかりになっちゃう。
そこでネギ油が一個あるだけで全然違う世界が広がりますんで。
それはありだね。
あとなんかこのなんかちょっとさ
おそうめんのつゆとかにちょろっとさ
加えて香り出したりとかさ。
あとなんかこうドレッシングがこれで作ると良さそうだなって思った。
かもしれない。
なんか薄めに薄れへとした玉ねぎとかをさ水晒しておいてさ
で鰹節とごまなんか添えちゃったりして
でネギ油とポン酢かなんかで合わせてピャーって
絶対うめえじゃんこんなの。
勝手に盛り上がらないでくれる。
まあまあそうですね。
いや絶対うまいと思いますね。
ぜひぜひ皆さんも食べてみてください。
はい。
じゃあ次いいですか?
いいですよ。
あと2個あるんだ。
すげえな。
2個とねあと僕はちょっと
ノットフォーミーだったっていうやつを一個。
はいはいはい。
で次はね俺絶対ね
あのこれリスナーにね100試してほしいんだわこれ本当に。
なんすか?
これもうバカうまくて俺ずっと冷凍庫にね
もう今入り続けてる定番中の定番僕の中のやつがありまして。
それは何新しいのが常に補充されるってこと?
買ったはいいけどずっと冷凍庫に入れてるじゃないよね。
新しいのもどんどん
ずっとずっと補充し続けてる商品が
こだわり生フランクシリーズです。
こだわり生フランク?
そう。
あのでっかいウインナーなんですけども
まあ一つはそのプレーンズって言って
普通のウインナーのでっかいやつっていうのがあって
あとハーブ入りとあとちょっと辛いやつ
あと最近ちょっと見なくなっちゃったんだけどね
チーズ色も昔あったんですよ。
はいはいはい。
これがバカうまくて。
チーズ入りあった時はチーズ入りをずっと買ってたんだけど
最近は僕ハーブ入りだけでずっとやってるんですけど
これ何がいいって
普通に焼いて食ってもいい
茹でて食ってもいいんだけど
何よりねこれ料理に使うと化けるんですよ。
例えばなんだけど
トマト缶とこだわり生フランクと適当な野菜
でパスタソース作ると
これがねこだわり生フランクは割と味濃いめなのよ。
だからほとんど調味料入れないでこれでもう味が決まる。
もう出汁になるというか。
出汁になるのよ。
なるほどね。
でなんかこうスープとかにしても
これを輪切りにしてボトボト入れると
もうそれだけで完成になるみたいな感じで
これかなりうまいっす。
いやいいっすね。
これはね異論。
あのいいっすね。
ウィンナーフランクフルト
あんまり得意じゃないんですけど
はい
あんまり得意じゃないんですけど
ちょっと気になりました。
これは。
これは試してみようかなって。
いやこれもさやっぱり経験ですよね。
美味しいやつは美味しいじゃないですか。
めちゃくちゃ。
美味しい。
ドイツ村行って食べましたよね。
食べたね。美味しかったね。
美味しかったよね。
美味しいのは美味しいんだけどさ
ブレがある料理じゃない?
フランクって。
美味しくないやつは本当にさ
本当に美味しくない?
これどうやって噛み切ればいいの?みたいな
ブヨブヨした皮にさ
何混ぜたの?ってぐらいボソボソした内側みたいなさ
そういうのあるじゃないですか。
あるあるある。
そういう記憶が一回ついちゃうとね
ちょっと俺は思い込みが激しいタイプだから
どうしてもフラッシュバックしてちょっとね
素直になれないのよ。
えーとね
まこちゃんは絶対に
茹でちゃダメこれ。
なるほどね。
結構しっかりめな皮だからね。
しっかりめというか
切れてなるものかという鉄の意思を感じる。
なるほど。
だったらもうひび入るぐらい
パリッパリに焼いて食べた方が
食べやすいみたいな。
パリッパリにないし
もう花から輪切りにしてスープに入れちゃう。
あーなるほど。
とかパスタソースに入れちゃうっていう方が絶対いい。
あーなるほどね。
これね買ったお客さん
お客さん?リスナー?
ちょっと気をつけてほしいんだけど
まずねこれ一個一個がでかいんよやたら。
やたらでかいからこれ
全てを焼きだけで済まそうと思うと
かなり時間がかかりますこれ。
あーなるほど。
でこれあくまで生フランクなので
生肉ですこれ。
はいはいはい。
なるほどね。
ガチなやつなのね。
ガチなやつなの。
だから解凍してから
焼かないとマジで火入んないし
冷凍したままフライパンにポーンって置いて
焼こうとするとマジで10分15分かかる。
まあそれに外側だけはせて
どんどんデロデロ中から旨味が逃げていく状態で
真ん中に火が通るまで
ゆるゆる弱火でやらないといけなくなるわけですから
嬉しいこと何もないですね。
だからまあ要するにフライパンに水を半分くらい張って
ゆで焼きみたいな感じで水がなくなるまで
行くっていうのが多分正解ですかね。
多分それが正解。
なるほどね。
あとこれのね
最近ほんとに見ないんだけど
チーズ入りのやつがあったのよ。
最近ほんとに見なくなっちゃったから
これラインナップから外れちゃったのかな
わかんないんだけど
あれはねジョンソンビール超えた。
あマジかそんなレベルか。
えー気になりますねちょっと。
ちょっとこれいずれ挑戦するかもしれないですよ。
これマジで挑戦してほしい。
これはねほんとにずっと冷凍庫に入ってる俺の家。
娘にね。
すごいなあ。
ちょっと皆さんも要チェックでございます。
大容量ポテトチップスの満足感
まあ僕はもうでもあと一個ぐらいかな。
これは別に何だろうな。
別に業務スーパーでしか見ないな。
いろいろ考えました。
僕はポテトチップス好きなんですよね。
はいはいはい。
いろんなポテチが好きです。
片揚げポテトも好きだし。
まあ皆さんおなじみカルビーのポテトチップスも好きですし。
そうね。
何だったら最近全然見ない大阪も好きですし。
大阪うまいよね。
あとはチップスター。
チップスターね。
クリーム。
それカップスターやん。
カップスターか。
それカップスターや。
あとはですね。
プリングルズはちょっと苦手ですね。
味があんまり好みにならないことが多いんですけど。
それは佐藤木ですね。
チップスターが結構好きで。
成形ジャガイモみたいな。
でもさ、あれどんどん高くなるのね。
高いよね。
どんどん少なくなってる。
一本100円台で買えなくなっちゃったじゃないですか。
100円台に乗ってると安いかなーぐらいの感じになってる中で。
あの業務スーパーでですね。
これインドネシアじゃない?マレーシアか。
マレーシアで作ってるポテチがありまして。
これだいたい100円台で買えます。
120円とか50円ぐらいで買えたような気がするんですけど。
これはプリングルズのパクリみたいなパッケージのやつ?
みたいなそうそうそうそう。
もうヒゲが完全にプリングルズのパクリだよねみたいな。
でも開けて食ってみると完全にプリングルズというよりは
どっちかって言ったらチップスターな感じの。
ちょっと厚めでボリって感じの。
ボリボリ食えるよって感じのやつで。
俺これサワクリーモニオンだけ食ったことある。
そうそうそうそう。
サワクリーモニオンとわさびと塩かな。
3種類あるんですけれども。
満足度は高いです。
これうまいよね普通に。
何より量が150gあるんですよ。
これ今チップスターはそんなにないと思うんだよね。
多分90gか80gぐらいじゃない?
チップスターは今現在何gなんでしょうか。
105gですね。
100gは切ってないんだ。
100gは切ってないですけど、
単純に1.5倍入って値段はチップスターより下ですね。
しかもチップスターよりもいいところが
パッケージがプリングルズタイプだから
後でまた食べれるんだよ。
そうそうそうそう。そこなのよ。
大味なパッキングなんですけど
その方がむしろありがたかったりするんですよね。
これがねすげえよくて
最近ドン・キホーテにも
ポテトチップ売ってるんですよ。
プライベートブランドで。
情熱科学チップスターが。
チップスターじゃない。情熱科学ポテトチップスが。
あれもね多分マレーシアだったと思うんで
多分ここが作ってるんじゃないかなっていう。
おそらくこれ俺はそう睨んでます。食べ比べた結果。
ジイチロウみたいなもんよね。
そうそうそう。そういうことそういうこと。
多分そうなんじゃないかなって思ってますけど
普通にうまくて満足度高いんで
ちょっとポテト高くなった現在
僕は結構こっちをお世話になることが多いですね。
いいね。確かにサワクリも普通にうまかったから
他のやつ買おうと思って
まだ買えてない商品だったので
これ塩とか他のやつも試してみようかな。
そうね。結論サワクリモニョンが一番うまいです。
あ、そっか。
でもさポテチって結局そういうところない?
そうね。
俺なんか周り回ってさ
サワクリームにいつも帰ってきちゃうんだよね。
やっぱね酸味っていいんだよね。
深さを感じるんだよね。不思議と。
分かる分かる。
ふけえな。懐ふけえなって気持ちになっちゃう。
やるじゃんって。
そうそうそうそう。だからね結構好きだね。
はい。
いいね。
冷凍ベルギーワッフルの焼き方
じゃあラスト大間かな。
いいですか?
いいですよ。僕はもう出し切った感じがありますんで。
じゃあまたちょっとデザート系に
今スナックが出てきたから戻るんですけど
ベルギーワッフルです。
ベルギーワッフル?
これもしかしたら普通にまこちゃんは絶対刺さんないかもしれないけど
なぜなら歯にくっつくから。
あーもうダメですね。
じゃあダメですね。
ほんとだベルギーワッフル。
これがね何個か入ってて
5包装になってて冷凍のやつなんですけど
すごいたくさん種類出てくるベルギーワッフルで調べると。
ショコラとかいろいろあるでしょ。
いろいろあるやつ?
いろいろあるんだけれども僕が推してるのは
ドイツの
ベルギーか
黒黄色赤のベルギーワッフル
ベルギーだね。
そうベルギーだね。
ベルギーの国旗が乗ってるやつね。
左上にプリントされてる
本当にプレーンのベルギーワッフルなんですけど
これがね僕バカハマリして
ちょっと今ダイエット中だから買ってないんだけど
これ大好きなんですよ。
美味しそうですね。
普通のワッフルの上に砂糖コーティングがされてるわけよ。
これをトースターに入れてチンするの。
はいはい。
1分くらい置いとくのね。
そしたら砂糖コーティングが再び固まって
パリパリになって
でも中のワッフルはフワフワになってみたいな
そのシンフォニーを楽しむことができるわけよ。
あんまり刺さってねえじゃん。
あんまり刺さってねえんだよ。
今日ダメだなあ。
違うのよ。
ベルギーワッフルは
これ珍しく好きなんですよ。
好きなんですよ。
マネケンだったかな。
子供の頃マネケンのワッフルを
うちの母が買ってくれて
それを食べてすごくおいしかったっていう
思い出がありまして。
マネケン。
あのションベン小僧のマークの。
はいはいはい。
有名よね。
そうそうそう。
ここのねチョコレートワッフルを食べてすごくおいしかった思い出がありまして。
ベルギーワッフルはねなんか不思議と甘くても
おいしく食べれるんですけど
どうも家で食べるイメージがわからないんですよね。
食えよ。
食え。
家で食うイメージはわからないんですよ。
だから外で食べた
あの頃のベルギーワッフル
あの日のベルギーワッフルっていうのが
僕にとってすごく大事なんで。
じゃあもう家で調理してさ
もう玄関先そ出てくれるんで。
でもさこれ結構難しい話で
そういうものってない。
例えばだよ。
ハンバーガー。
はい。
家で作って食べたとして。
うん。
マックで食べるハンバーガーに求めるそれではないものじゃない。
うんうんうん。わかる。
今日は家でハンバーガー作って食べたから
もうしばらくマックのハンバーガー食べなくていいやとはならないじゃん。
逆に食べたくなる。
そうそうそうそう。
やっぱこれだよなになるよね。
そうそうそうそう。
そういうこと。
そこなんすよ。
そっかー。
そうなんすよ。
刺さんないね今日はね。
なんか今日不思議なことが起きてるね。
でもこのベルギーワッフル一回買って。
でも興味はすごい湧いてるんで。
これマジうまい。
焼いた後にちょっと待ったら砂糖が固まるっていう。
このティップスはですね、僕全然思い至らなかったので。
ちょっとびっくりしました。
ぜひバルミウドで焼いてください。
そんな都合のいいことが起きるんだ。
都合のいいことが起きるんだ。
でもこれ焼きたても砂糖がコーティングされているから
とろとろの砂糖みたいな感じで食えるけど
僕は焼いてからちょっと置いてパリパリになって食いたい。
でもそれはすげーわかる。
俺が好きなベルギーワッフル屋さんのワッフルは
温かくても中にざらめがある。
食べるとジャリジャリってなるんですよ。
あの食感がいいですねっていう。
それだったらね、その食感をね味わいますよ。
ああそうなんですか。
じゃあちょっと用チェックかもしれないですね。
用チェック屋でね。
興味ありますね。
じゃあちょっといずれ挑戦するかもしれない。
いずれ、ほんとに。
ないし、まこちゃんが家に来るときに用意しておくから。
あ、そうね。
ぜひちょっとそこで俺の思い出を増やしてみてください。
そしたら今度はワッフルは人んちで食べるものっていう風になりそうですけどね。
なかなかね、家で自分でっていうのがなかなかちょっと作りきれてない感じがします。
いやーということでね、ちょっと業務スーパーの今日は
様々な魅力のね、一つ一つを紹介させていただきましたが
ぜひ皆さんもですね、気になるものがあったら買っていただきつつ
いやいやこれ忘れてんじゃねーよっていうのがあったらぜひ教えていただければと思います。
そこはすごい気になるもんね。
ちゃんとたぶんお便りくれたら
お便り紹介会を作りたいですね。
そうね、やりたいですね。
というところでね、今日もちょっとガッツリおしゃべりさせていただきました。
終わりましょうかね。
はい。
この物語はスポット会をはじめアップルポッドキャストなど主要なポッドキャストアプリで配信中です。
本日のお相手は誠、
大間でした。
それじゃ、またねー。
