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こんにちは、OKファームです。このラジオでは脱サラして農業歴11年を超えた私が、新規就農者やフリーランスの方向きにマーケティング情報や気持ちがちょっと楽になる話をしております。
はい、今日のテーマはですね、自分の実績をメモしておこうっていうのと、その実績を公表する勇気を持とうという2つの点でお話をしていこうと思います。
このお話をしようと思ったきっかけがですね、ありがたいことに自分の作っているお菓子、ごぼう農家なんですけど、ごぼうを使ったお菓子を作っているんですけども、それがですね、なんと東京の銀座に出展することになりました。
ありがとうございます。東京都がたまたま今まで販路としてまだ1個もなかったので、東京初出展がなんと銀座ということで。
僕、銀座っていうことはよく聞くんですけど、自分自身はね、行ったことがないので、多分こんな感じのすごいおしゃれな街、セレブな街みたいな感じのざっくりとしたイメージしかないんですけども、
広島県のね、あの、県庁さんかな、広島県が携わっているアンテナショップでTAU、T-A-U大文字で、大文字でね、T-A-Uと書いてTAUと読むアンテナショップがありまして、
そこに行ったら、広島県のもみじまんじゅうとかね、有名な広島のお菓子がありますよとか、広島県クマの筆っていうね、筆が有名だったりするんですけども、
広島の筆が置いてありますよみたいなことをやっている広島のアンテナショップがその銀座にあります。その名前がTAUと言うんですけども、
そこにですね、いろいろとご縁があって、農家というかね、地元の広島の生産者としてお菓子を出させてもらうということになりました。
ちなみにこのTAUというのは広島弁で届くとかね、到達するみたいな感じの意味があって、手が立ったわとか、そこの醤油に手がたわんけいとってみたいなとか、長さがたわんかったみたいな感じで、
TAUというよりかはたわんかったの使い方の方が多いんですけどね、広島弁で届くみたいなね、意味合いの方言ということで覚えていただいたらと思います。余談でした。
TAUに出展する際にですね、やっぱり審査というものがありました。すごいぎっちりプレゼンしないといけないとか、すごいかっちりしたものではないんですけども、
やっぱり広島県の看板を背負って、銀座にいい商品はないかなということで探しに来た方向けとか、
広島になかなか帰れないけど、広島のものを親戚に配りたいなとか、取引先に広島の商品を渡したいなという方が利用するという側面もあったりするので、
早い話がね、売れない商品は置きたくないっていうね、当然なんですけども、アンテナショップ側の思惑もあるわけで、
じゃあどうやってそこにの審査を通るのかな、なんでうちのは通ったのかなっていう話を絡めてお話をさせてもらおうと思います。
結論から言うと、1年半かけて販売実績が広島県内ですごい伴ってきていたから、
ほぼ一発でというか、面倒な面談とか、会合みたいな話でスパッと通ったみたいなところはあると思います。
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バリバリごぼうですはですね、今から1年半前になるので、2021年の12月に販売開始しまして、
今が1年半になるかな、そろそろかなというぐらいの販売実績です。
最初の1年間でほぼ2万袋っていうね、農家が細々とやる加工品としては、まずまずの販売実績を積んできたかなという感じで、
販売実績もついてきたから、商品第2弾のメラメラごぼうっていうね、激辛の味のお菓子を出してみたりというチャレンジもしているという状況です。
やっぱり今回のアンテナショップに限らずですね、新規でうちの商品を扱ってくれませんかということになったら、
今までの実績とかお客さんの反応はどんな感じですかっていうお店側からの絶対そういう質問が返ってくるので、
そこでね、スパッと具体的な数値を持って返せるっていうのは強い要素なんじゃないかなと思います。
まだ販売1ヶ月なんですけど、何百袋売れてますよとか、半年で何袋売れましたとか、
もっと詳しいデータが取れる方は、最初は出だしが悪かったんですけども、1回試食をすればリピート率がすごい高くなってますみたいなのとかね、
男女比はこんな感じですよとか、データがあればあるほどその販売店さんからは信頼される要素が増えるかなと思います。
これは農業に限らずというかね、ブログとかYouTubeとかやってらっしゃる方はもうよくわかってらっしゃると思うんですけども、
今までにこの動画は何回再生されていますとか、チャンネル登録が人数が何人いますよとか、
インスタとかツイッターのフォロワーが何本ぐらいありますとか、1回投稿したらだいたい何千人の人に見てもらえるとかね、
インプレッション数とか言ったりしますけど、そういう風に具体的に自分が今持っている数値はどれぐらいなのかっていうのを客観的に示せる材料としてね、
相手を安心させる材料として自分が把握しておくと、やっぱり商談とか今後のコラボレーションする相手とかに安心材料を与えると思うので、
まずは自分の持っている数値をなるべく正確に把握しておくといいですよということです。
とはいえデータを取るっていうのもかなり労力を使うことになるので、自分の中で主要となる何々歴が何年ですとか、
ごぼう農家歴は何年ですとか、このお菓子を作ってから何年ですとか、販売数はこうでしたとか、
売上げのトータルの販売の売上げ数、金額は何円ですとか、そういったものを簡単なものからデータを取っていって、
実際の現場に出た時にこういう数字があったら助かるんですけどというものがあれば、それを今後データとして取っていくといいかなという感じですね。
農業の生産面においてもやっぱり面積をこれぐらいやってますとか、年間で僕は何トンまで出荷ができますとか、
今までトータルで取引のある飲食店の数は何件ですとか、いろんな成績が皆さんお持ちだと思うので、まずはそれをしっかり自分で把握できるようにしておきましょうということです。
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それともう一つのポイントが、その実績をきっちり公開する勇気を持ちましょうということですね。
個人でソロでやっている方とかフリーランスの方とかいうのでなると、自分の実績を比べる対象によってはすごい成果がある程度成果を出しているのに、
まだ自分はこれぐらいのまだまだ全然成長途中ですみたいな感じとか、いやまだまだ駆け出しです、初心者ですみたいな感じで思ってしまうこともあると思うんですけども、
取引先から見たらですね、いやまだ自分は初心者なんでとか始めたばっかりのことなんでっていうのはあまり良い印象にならない可能性の方が高いです。
なんかなんだこいつ初心者だからと思ってうちを実験台にやってるのかみたいな感じで見られることもありますし、
なんだ初心者でまだどうなるかわからないのなら商品の価格を安くしてよっていうふうに値下げ交渉に来られることもあります。
なのでとりあえず自分が持っていきたいならもうそれはもう自信を持って持っていける状態にしておこうっていうところが気持ちの持ち方として、
どんな相手であっても自信を持ってこれを紹介できますっていうものを持っていくっていうふうにしておいたほうがいいというのが一点と、
その際にきっちり自分の実績を堂々と公表しましょうということですね。
あえて聞かれたらちょっと困るかなっていう情報は全面に出さなくてもいいんですけど、
聞かれたらちゃんと嘘をつかずに答えるっていう気持ちではいてほしいと思うんですけども、
僕は自信を持ってたまたまごぼうのお菓子に関しては1年間で2万袋売れましたよっていう、
なんか結構やるじゃんっていう実績が出せるようになったんですけど、
仮にそれがまだもうちょっと成績がイマイチだなっていう状態であっても半年で1000袋っていう状態なんですけども、
3直の売り場の方からは好評ですとか、この先期待が望めるみたいな感じで反応いただいてますというか、
何か嬉しい情報があればね、そこまで大したこともないかもしれない情報をプラス何かポジティブな情報をくっつけるみたいな感じで、
嘘をつくわけでなく自分の情報をちゃんと公開するってことですね。
ここでなんか濁して、いや自分もちょっとよく把握してないんでわからないんですけどとか、
いややってみないとわからないんですけどっていうね、
その気持ちは僕もね、保守的というかビビリなんで、
自信がないなっていう時には、いややってみないとわからないんですけどっていうのはちょっと言いたくなってしまうんですけども、
それはやっぱり自分の首を絞めてしまう可能性が高い言葉なので、
特に初対面の方、関係性ができた上でリアルな話、いやこれはちょっと怪しいですよとかいう話をするんじゃなくて、
初対面の方に売り込みに行ったり自分の商品をセールするしに行く時は自信を持って答えて、
やばいなと思ったらそうならないようにどういう対策をすればいいのかっていうのを考えればいい話だと思うので、
自分の大したことないなと思う実績かもしれませんけど、その実績は間違いなくあなたの成績なので、
それを堂々とPRしましょうという話ですね。
本当にフリーランスあるあるみたいな感じですけども、
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比較対象がいくらでもあるんで、低く見ようと思えば自分を低く見ることっていうのは無限にできるというかね、
いつまで経っても自分はまだまだだなっていうふうにいう評価ができると思います。
これだけ売り上げ達成しましたってなったら、隣の農家はもっと売り上げを達成してるっていうふうにも見れるし、
結構大きくなってきたなと思ったら、農家としては結構いいかもしれないですけど、
加工品やってるこの会社とかやったら全然売り上げがまだだなとかいうふうになってくるし、
加工品でしっかりやるようになってきたら、大手のこういう会社と見たら全然まだまだだなみたいな感じで、
自分のことを悪く見ようと思ったらいくらでも悪く見れるというところはあると思います。
またもちろんね、そういうまだまだだめだなっていうのが自分の起爆剤になったりとかね、
テンションが上がる材料になる人だったら、それで自分にプレッシャーをかけていくっていうスタイルもいいと思うんですけども、
商談の際にね、自分は大したことないからこの数字は隠しておこうみたいな、
ちゃんと堂々とした売り上げの数値なのに、いや全然うちはまだ大したことないです、駆け出しですみたいな感じで言っちゃうと、
あまり良くない場合も結構あると思いますというお話ですね。
なので自分の実績を把握した上で、勇気を持ってそれを公開するということが、
今までリーチできなかった相手に気持ちが届いたりとか、
思わぬ販路の拡大に繋がったりするということがあったりするかと思いますので、
これから何か販路拡大したいとか、いろんな人にご縁を増やしたいなと思っている方は、
自分の実績を改めて把握してみるというのと、
思い切って公開するという勇気を持つというのを大事にしてみてください。
銀河タウン、かっこいいことを言ったんですけど、
とりあえず審査には受かったもののお試し期間みたいな感じで、
5月でお試し期間というのを1ヶ月やってみて、
売れ行きが一手数上がるようだったら、
6月以降も定期的に置かせてもらえるんじゃないかなという感じなので、
5月の月末までにどれくらい売れるかというのが、
しっかり売れてほしいなという形で、
それこそSNSとか音声配信とかを使って、
PRをせねばというふうに思っているところですので、
銀座の方に職場があるとか、お知り合いがいるとか、
親戚が、よくはこの辺通るんだよという方がいらっしゃったら、
広島アンテナショップTAU、T-A-Uって書いてTAUですね。
結構便利の良いところにあるらしいので、そこに行って、
5月のお宝コーナーだったかな、
今月のピックアップ商品みたいな棚があるらしいので、
そこでバリバリごぼうという、
お米菓子を使ったあられですね、
おせんべいとかあられみたいなのに、
ごぼうが使われてますよという商品がありますので、
バリバリごぼうをぜひ探してみてもらえたらなと思います。
こんな感じで、マーケティング情報とかね、
メンタル面の保ち方みたいな、
気持ちが楽になる話みたいなことをしてますので、
また音声配信とかSNSのフォローもよろしくお願いいたします。
今日も広島県は暑かったです。
多分25℃は超えてたんじゃないかなという感じで、
朝はまだ家はストーブをつけてるんですけど、
昼はもう半袖でいいよぐらいの天気でした。
広島県のところはどんな天気だったでしょうか?
暑かったでしょうか?
広島ね、今ね、G7サミットが直前に迫ってるんで、
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なんか広島市内は、僕のところから離れてるんですけど、
すごいね、お巡りさんが、日本中のお巡りさんが集結してるってことで、
そろそろ交通規制とかね、ああいうのもいろいろ入ってくるので、
僕らの街の方にも多少影響が出てくるかなと思ったり、
小学校とかも臨時休校になったりとかいうこともあったりするので、
なんかいろいろとね、めでたいというか、
いい行事だとは思うんですけど、
一般市民の方もいろいろと気をつけておかないとね、
ヤマトさんで商品送るんだけど、商品が届きませんでしたとか、
お店屋さんが臨時休業になりました、するつもりはなかったんだけど、
臨時休業になりましたみたいなこともありそうなので、
ちょっと今週来週気をつけないといけないなというふうに思ったりしています。
それではまた次回の放送でお会いいたしましょう。
オッケーファームでした。
