リスナーからの質問：毎日の献立と食事作り
こんにちは、Notable Radioへようこそ。 MCは、ゼロ歳児を連れてアメリカへのワンオペ留学を経験し、
頑張る女性のためのコミュニティ、Notableを運営する私、沙耶子と、 妻の海外駐在に帯同して、主婦を経験したアラフォー男性のリチャードです。
私たち2人で、女と男のキャリアの本音や人生について話していきます。
Notable Radio
はい、沙耶子さん、今週もお願いします。
お願いします。
はい、今週もお便り、読んでいきますね。
わあ、嬉しい。ありがとうございます。
Notableにお便りを送ることが、どうやら流行っているみたいですよ。
いっぱいもらって、最近、毎週ね、お便りですね。ありがとうございます。
ちょうどいいテーマをいただいているので、今日もね、読んでいきますね。
はい、お便り、沙耶子さん推しリスナーからですね。
わあ、嬉しい。
リスの絵文字もついています。
こんにちは、こんばんは、沙耶子さん推しリスナーと申します。
質問があり、お便りしました。
お二人はお子さんがいらっしゃいますが、毎日の食事って、こんだでとかを考えてますか?
それとも、その日その日で決めてますか?
私は独身なので、栄養重視、お腹に入れば同じものの精神で、人には振る舞えない食事をしています。
ぜひ、トークよろしくお願いします。とのことでした。
子育て中の食事作りの実態と工夫
いやあ、食事ね、こんだで用意しますか?っていう話でしたよ。
でも、私これ読んだ時に思ったんですけど、独身時代と結婚してから、
独身時代と結婚してからそんなに変わらなかったんですけど、
独身時代と子供ができてからって、食事全然違うかなって思いました。
いやあ、そうかもしれないなあ。
全然違くない。食事の大切にしたいポイントが、子供ができてからが違いすぎて、
これももう本当に違ってしかる出来事なのかもって思いながら、ちょっと読んじゃった。
そうよね。子供って、食事どうしてる?っていう結構純粋な質問で、
俺たちにどうしてるか聞きたいってことなので、実態をお答えしていきますかね、そしたらね。
そうですね。実態か。
実際どうなんですか?
こんだけは大まかに決めてます。
なんですね。どんな流度で?流度は?
だいたい買い物に1週間に2回ぐらい行くんですよね。
そこでだいたい買って、足りないものがあったら他の日に買い足しに行くっていう感じなんですけど、
うちはタンパク質を摂ることを一番メインに大事にしてるんですよ。
タンパク質と鉄分と、あとアエンが大事だから、
息子の身長を伸ばしたいので、この3つの栄養素は必ず入れるっていうことを意識して作ってるんですね。
だからタンパク質が決まると、だいたいこんな手が決まってくるんですよ。
例えば牛肉の火、牛ひき肉の火はこれ。牛肉の薄切りの火はだいたいこれとか、
卵だったらこれとか、魚だったらこれみたいなのが、
私の好き嫌いに関係なく息子が食べるか食べないかによって、
もうだいたい絞られてきちゃうから、すごいつまんないんですけど、
だいたいなんか決まっちゃうんですよね。
そうなんですね。
そうそうそうそう。だからだいたい1週間あったら、
買い物した3日間分ぐらいの混沌はなんとなく決まって、
もう1回買い物したら、そのあとの3、4日また決まるっていう感じだなって思いました。
ちなみに牛ひき肉だったらこれってなんですか?
ミートソースを作るんですよ。野菜をめちゃめちゃ入れて。
スパゲッティ?
ミートソースをスパゲッティにしてもいいし、ドリアにしてもいいし、
あとそれにカレー粉を入れてカレーにしてもいいでしょ?
だからそれを作って冷凍しておくんですよ。
うん、なるほどね。そいつはいい。
それをやると、今話すだけで3日間できるじゃないですか。
確かにね。
そんな感じでやってますね。
子どもの好き嫌いとの向き合い方
いやでもすごく同意するポイントがありまして、
子供が好きかどうかっていう。
そう。そうなの。
これが最重要であり一番のノイズですよね。
そうなの。だから私が食べたいとかじゃないの。
いやそうなんだよな。
私たち独身、独身時代って僕寮に入ってたので、
あ、そうなんだ。
ランチは会社で食うでしょ。
で、夜ご飯は家早く帰れば寮で食ったし、
そうじゃなければ飲み会か外でなんか牛丼かなんか食うかっていう感じだったな。
で、子供いなかった時は結構妻が作ってくれてたんだけれども、
ミールキットとかを使ってましたね。
ボイシックスとか。
そうそうそうそう。
で、あれってやっぱ良くて、
自分で一生懸命考えなくても順番で入れれば出来上がるし、
何よりメニューが新鮮なものがずっと食べれるので、
分かる。
良かったなって。
入れてて良かったなって思ったんですけど、
子供いると好き嫌いが発動するから、
鶏肉のあんかけなんちゃらとか、
ナンバンソースとか、
オイスターソースのなんちゃらとかね、
ちょっと変化球を出して、
ケチャップソース以外を使われると、
もう食べないみたいなのが発動されて。
作そうなんですよ。
ごめんなさい。
作った飯を食わないが一番頭くるじゃないですか。
やっぱね、僕長男がそれあんまり好きじゃないって、
メニューを聞いただけでもう作った料理を、
それあんまり好きじゃないっつって、
明らか嫌な顔してテンション下がって、
皿遠ざけるの見ると、
張っ倒したくなりますけどね。
そうだよね。
何年経っても、
何年経っても、
あれだけは絶えない。
分かりますね。
分かる分かる。
いやそうだよ。
食ってみやがれよと。
一口でも食えと。
いや前に食べてやられたから。
でも一口食べたらおいしいって食べ始める時もあるじゃないですか。
時もある。
あるけどねっていう感じで。
だから食えって言うんだけど食わないから。
そう分かる。
そうするとやっぱ行動としては、
嫌だと言われる可能性のある食事を避けがちになるし。
例えばそうめんで軽く済ませたいなって思うと、
次男坊がそうめん嫌いなんですよ。
じゃあみんなうどんでいいかって言うと、
そば食べたいって思うと、
そばをまたこれ次男坊が好きじゃないからそばダメって。
結局うどんを用意する羽目になるし。
じゃあ全員うどんでいいかって言うと、
今度は長男が冷たいうどんがいい。
かわいい。
絶対ずれるし。
スパゲッティのミートソースとか、
僕もミートソース得意料理だったんですよ。
イギリスにいても簡単に作れる料理だったから、
比較的イギリスで手に入る食材で作れる料理だったから、
作ってたんだけど、
日本に帰ってきてもさ、
パパのミートソースが一番好きって言ってた次男が、
もうミートソース食えない。
もう食えない。
なんで?
なんかブツブツしてるぐらいなんだって。
わかんないけど。
好みじゃなくなっちゃったらしくて、
長男は好きだけど次男が嫌いっていうことで、
僕のだから、
殿下のほうとミートソースはしばらく封印してるんですよ。
作っても食べないやついるから。
息子二人のタンパク質を補えるんだったら、
料理する価値あるなって思うんだけど、
一生懸命作っても、
次男には別のもの作るってなったら、
むしろ効率悪いみたいな感じになっちゃって。
おっくーなんですよね。
そうですよね。
一人分作っても余るしね、だいたいね。
無駄になるかもしれない。
ちなみにカレーとかも長男と次男で好みが違うから、
これ辛さの問題とかじゃないから、
うちはカレーを作ったら3日間いけるとかもないし。
なるほどね。
食材の大きさとか切り方とかなんかあるんですよね。
そうそう。
そもそもカレーが嫌、説もあるしね。
だからもうね。
そうなんですよ。
なので、どうなんだろう。
献立作りの悩みとAI・テクノロジーの活用
サイゴさん推しリスナーさんの話に戻ると、
結露の腹に入れば同じものではあるんですよね。
ほんとそう。
独身の時なんて私もそうでしたよ。
腹に入れば同じだなって思いながら食べてましたよ。
そうですよね。
それいいと思うんですよね。
僕も結構ボディメイクとかしてると、
食事って作業だから、
いかにバランスよく食えてるかの方が大事になってきて、
どう調理するかってあんまり大事じゃないみたいになってきてたんだけど、
どうなんですかね。
逆に何を心配してるかは聞きたかったですよね。
やっぱ子供いると大変なんですか?
この人が、このサイゴさん推しリスナーさんが、
一番聞きたいのって何なんだろうって思った時に、
子供ができた後どうしたらいいのかなっていう話なんですかね。
結婚して子供ができて、あるいは結婚して、
料理を振る舞わなければいけないってなった時に、
やっぱりこんだてを考えたりとかっていう新たなタスクが
自分に追加されるんだろうかみたいな。
そうなのかな。
それか、今栄養重視でお腹に入れば同じもの精神で、
人には振る舞えない食事をするから、
人に振る舞わなきゃいけない食事を作らなきゃいけないとか、
ちょっと思ったりするのかな。
まともな美味しいご飯を作れた方がいいとか、
そういうふうに思ったりしてるのかな。
どうなんでしょうね。
どうなんですか。
今喋りながら僕思ったのは、
ちょっとチャットGPTで新しいプロジェクト立ち上げようと思って、
そんだて考えてもらうプロジェクト作ろうと思いましたけどね。
AIエージェントに。
確かに。
私結構チャットGPTに頼る時あるな。
そうっすよね。
かなり便利じゃないですか。
こんな材料。
何か作りたいみたいな感じで飛ばすと。
そう、ほんで、
次男が嫌いだったけど長男が好きだったみたいな話も、
ちゃんと記録しておこうと思って。
記憶に頼ると同じもの毎週空洞になるので。
うん、確かにね。確かに確かに。
全然僕はいけるんだけどね、
そうじゃない人もいるので、
それをちゃんとやろうと。
で、おうちコープとかやってんすよ今。
食材届くやつ。
はいはいはい。
全然活用できなくて、
これも自動で買い物カゴに入れてくれるような仕組みとか作ってみようかなと思いました。
最近ね、よく聞けますよね、確かに。
便利だわ。
気楽な食事と価値観の多様性
独身時代の栄養食事、
すごい懐かしく思っちゃったな。
自分の食べたいものだけを食べれるみたいな。
料理することが贅沢みたいなね。
手間かけて1,2枚作って。
だからいいんですよね。
栄養重視されてるのが素晴らしい。
そう思いますよ。
サイコさん推しですね。
私も今一人で食べてるときはつまんないものを食べてます。
朝プロテインだけ飲んで、
お昼ご飯はルッコラと作り置きのきのこのソテーと
チキンとトマトを切って、
バルサミコスをかけて食べるみたいな。
ストイックな食事だ。
あとちょっと炭水化物食べてみたいな感じなんで、
多分あんまり変わってないかもしれない、お昼ご飯も。
気楽にいきましょう。
気楽にいきましょう。
思い込みは良くないですね。
勝手にいろいろ凝って工夫して、
食べてもらえなくてへこむみたいな。
そんなことに何が食べたいのかっていうところは、
話し合う価値のあることだと思いますね。
子供とね。
子供とでもね、旦那さんとはもちろん。
確かにね。
でも結構、りささんも筋トレするし、
私も最近筋トレして、
うちの夫はガチ勢じゃないですか。
食事についていろいろ調べたりとか、
学んだりとかしていくうちに、
手を込めないほうが体にいい。
そうなんですよ。
そうなんですよね。
料理とかも、
手を込めないで、
ちょっと茹でるとか、
ちょっと火を入れるぐらいで、
バターを入れて何々をしてとか、
ここで小麦粉をこうしてこうやって、
複雑なこねたり、練ったりしないで、
ただ食材を少し食べれる程度に、
温めて食べるとか、そのまま食べるとか、
それが一番体にいいってことに気づいてしまうと、
料理をするモチレーションがどっか行っちゃうんですよね。
いやー、わからない。
食事って言っても、何を重視するかで、
多分どういう食べ物を食べるかは変わってくるし、
人によっては料理することが好きな人いるじゃないですか。
料理をして丁寧に作ったものを食べてもらうのが好きとか、
そこに幸せを感じる人もいるから、
ほんと生活というか、
その人の価値観が現れるよなって、
最近料理に対しては思ってますね。
そうですね。
今日の話をまとめると、
腹に入れば同じは一緒なんだけれども、
子供ができると子供が食べるかどうかっていう、
すごく重要なファクターが出てくるので、
そこをクリアできると楽になるかもしれないですよねって話で、
それを乗り越えるための仕組みとかは今ね、
チャットGPTとかいろいろあるし、便利なテクノロジーミールキットとかも、
それもあるので、うまく組み合わせてやっていきたいなっていう、
仮に独身なんだったら、栄養重視の姿勢でいいと思うし、
なんなら手を加えないほうが体に良いまであるから。
そう。
ものによっちゃね。
肉とかはひき肉のほうがいいとかはあるんですよ。
吸収が楽、消化吸収が楽。
もう噛み砕いてあるからとかね。
一方で加工肉には塩分とかたくさん入ってて、
油とかもすごい多いから、
避けたほうがいいみたいな感じで、
いろいろバランスはあると思うんですけど、
そういうのを一通り知っておくと、
より良い生活ができるんじゃないかなと思いますんで。
ぜひぜひ。
まとめと番組からのお知らせ
いいトークテーマありがとうございました。
ありがとうございましたと。
結局どんな方針になったか教えてもらえたら嬉しいですね。
じゃあ、締めていきますね。
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それでは沙耶子さんよろしくお願いします。
次回もまた新たな発見をお届けします。
お楽しみに。