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おはようございます。挑戦する経営者のパートナー、中小企業診断士のオサナイ先生こと、オサナイ和志と申します。
普段は、AIを使って経営者さんと作戦会議をしたり、挑戦する人を応援するイベントを開いたりしています。
本日は、2025年の6月の12日、木曜日でございます。朝のスタートに、皆さんの心にちょっとだけですね、気づきと元気をお届けしたいと思います。
本題に入る前に少しお知らせをさせてください。西巻広講演会、青森県弘前市が開催決定いたしました。
ということで、9月の22日月曜日ですね。祝前日になりますけども、青森県弘前市にあります、弘前市民文化交流館ホールですね。駅から徒歩3分ぐらいのところですね。
商業施設のヒロロの4階にございます。こちらで西巻広さんの講演会を、一般開催は実に2年ぶりですね。
2023年の9月以来2年ぶりの開催ということになります。会場が17時から、開演が18時からというふうになっておりますので、会社帰りでも立ち寄っていけるんじゃないかなというふうに思っておりますし、
翌日がお休みでございますので、ぜひ県外からもお越しいただければなというふうに思っております。参加チケットの方でございますけども、6月22日日曜日、朝10時からPTXのサイトで販売開始になります。
こちらの方ですね、概要欄の方にリンクを貼っておきますので、今すぐブックマークしていただければなと思います。
そして昨日の放送でですね、西野さんの来年4月に公開予定のですね、映画煙突町のブッペル約束の時計台ですね、こちらの方のムービチケ、前売り券を3枚購入いただいた方にですね、西野さんとのツーショット写真を撮りますというふうな話をしたんですけども、これちょっと待ってください。
確かにそうなんですけど、各講演会でですね、そのムービチケ3枚撮った方々に対してツーショット写真を撮っているんですけども、
各講演会ごとの専用サイトが作成されるということでございます。
そのサイトから購入した方を限定にですね、西野さんのツーショット写真が撮れるということらしいので、今の段階ではですね。
今も実はチューニングタウンの方で販売しているんですけど、そちらの方で買うんではなくて、もしツーショット写真を撮りたいという方がいらっしゃればですね、ちょっとお待ちいただければなというふうに思います。
それが一つですね。それから参加チケットね、講演会の参加チケットの方は6月22日日曜日の朝10時から販売します。
すみません、ややこしくて申し訳ないんですけども。
現時点で参加、購入できるもの、参加券も購入できます。
どうやって購入できるかと言いますと、実はボラスターなんですね。
ボランティアスタッフに参加していただく方は事前にですね、こちらの概要欄にリンクを貼っておきますけども、今回のですね、ボラスターリーダーであります本ちゃんこと本一彦さんの方のベースショップの方ですでにチケットの方を販売しております。
もう絶対ね、行きたいという方はですね、そしてボラスターとしてですね、自分がやったことないスキルを学びたいとかですね、成長したいという方、そういった方はですね、ぜひボラスターの方の参加券をポチッとしていただければ、こちらの方で参加券はすでにゲットできますので。
前売り券、ボラスター参加券の方は5000円であります。その中にチケットで3000円も含まれるということになりますので、ぜひボラスター参加券、あともう10名弱になりましたので、こちらの方ですね、お早めに購入いただければなと思います。
はい、ということで本題の方に、今日の本題の方に入っていきたいと思います。
今日のテーマはこちらです。
学ぶ大人の姿は美しい。
経営者たちの勉強会
皆さんですね、仕事が終わった平日の夜ってどんな風に過ごしてますか?
いやー、もう家でビールでも飲みながらゆっくり、みたいな、なんか祝福の時間っていう方も多いかもしれません。
でもですね、先日ね、僕は衝撃的な光景を目の当たりにしました。
平日の夜19時から、とあるレストランの会場にですね、16人もの経営者さんであったりとか、社員さんの皆さんが集まって、目をキラキラさせながら経営について学び合っているんですね。
それは、月刊誌理念と経営の勉強会なんですね。
僕もね、今回初めてお誘いいただきまして、参加してきたんですけども、
今日はですね、その場で僕が体験しました商品開発の秘密であったりとか、あるいはその経営者さんの思い、深い思いですね。
そして何よりですね、本気で学ぶ大人たちの美しい姿についてですね、その興奮と感動を皆さんにちょっとお届けしたいなというふうに思っております。
今回のですね、勉強会の会場ですけども、青森県の平川市、広崎からですね、車で約15分くらいのところなんですけども、
デュポアのアップルパイの素
青森県の平川市の尾上という場所にあります大人気のレストラン、デュポアさんでございます。
ここで先日ですね、HIKAKIN TVで、昨日一昨日でしたっけね、いつだったっけあれ、火曜日くらいかな、HIKAKIN TVさんでね、HIKAKINさんが紹介してましたけども、
青森リンゴのナポリタンソースというのがね、めちゃくちゃ有名なんですよ。ここのナポリタンめちゃくちゃうまいんですよ。
で、そのソースが買えるんですけども、それをお土産で買っていったHIKAKINさんが買っていったっていうんですけども、
それも有名なんですけども、僕がね、4月に主催しましたスナック鴨頭の会場にもなってまして、
鴨さんもね、奥様の純子さんが作る料理のクオリティにびっくりしていたという、本当に素晴らしいお店なんですね。
今回の勉強会では、デュポアさんのもう一つの看板商品であります、アップルパイの素というものが題材でした。
このアップルパイの素、本当にすごいので紹介したいんですけども、
パンに塗ってトーストするだけで焼き的なアップルパイのバターの香りとか、リンゴの甘酸っぱい味わいを楽しめるんですよ。
嘘だと思うでしょ。本当そうなんですよ。
バケットとかに塗ったりすると、鴨さんもまたまたとか言ってましたけども、結局買っていきましたからね。
本当にアップルパイを楽しめるというものなんですね。
これのすごいところは、添加物一切使ってないんですよ。
本当に身体に良いものしか使ってないという、それが僕はすごいなというふうに思うんですね。
リンゴの他に天才糖というお砂糖の代わりになるものですね、シナモンでしょ。
あと有機のレモン果汁とか、そういった本当にシンプルで安全な材料のみで作られているんですね。
そういったものなんですけど、リンゴはキズとかで市場に出せない地元のリンゴを買い取って、一つ一つ手作りされているんですよ。
昨年は新東方組み上げコンテストというもので優秀賞も受賞した、めちゃくちゃいい一品でございますので、
ぜひ概要欄にリンク貼っておきますので、そちらからご購入いただければなと思います。
勉強会なんですけど、この勉強会ではまずこのアップルパイの元ですね、9種類ぐらいあるんですけど、
販売されているのは最近6種類かな、ベースショップの方では今3種類ほど売られているんですけども、
その中の4種類、今回はその4種類ですね、オーリンとサンフジとルビースイート、
そして希少品種のセイリン、青い林って書いてセイリンって言うんですけど、
セイリン、この4つを試食しながら、この商品の魅力はどこかとかね、
どうやって差別化されているのかというものをグループでディスカッションしました。
いろんな意見がありまして、品種ごとに酸味とか甘みが全然違うとかね、
生産者さんの顔が見えるパッケージいいですよねみたいな、その様々な意見が飛び交ったんですね。
そしてオーダーの井上新平さんからこの商品に隠された深い経営戦略が語られたんですけども、
新平さんはもともとデザイン会社も経営している方なんですね。
このデュポアさんの2階が株式会社0172というデザイン会社さんなんですけども、
このデザイン会社を経営していて、この商品はコロナ禍で打撃を受けた飲食店の部門ですね、
デュポアさんの方の弱点を補って、そしてその革紙の方へ進出するための商品戦略、
戦略商品であるという風に話をしてくれたんですね。
革紙っていうのは、つまり例えば飲食店とか直接お客様に商品を提供するところを
革の流れに見せると、革下の方になると。
一方で商品を作る側というのは革紙になるんですね。製造業であったりとかそういったところで。
逆に飲食店とかサービス業では革下という風によく言われてるんですけども、
デュポアさんは飲食店革下の方で結局コロナですから誰も来なくなったということで、
この弱点を補うために革紙の方、製造の方に向かおうというための戦略商品であるという風な、
同時に自社のデザイナーが作ったデザインを世に広めるためのメディアでもあるんだと。
さらに僕が驚いたのは、生産性向上の仕組みなんですね。
生産性向上の取り組み
デュポアさんでは子育て世代のママさんたちが働きやすいように、
勤務シフトの多くが午前10時から午後2時ぐらいまでなんですね。
そうすると飲食店のピークって大体11時から13時ぐらいなんですけども、
その飲食店のピークから外れるアイドルタイムに、
このApple Pieの瓶詰めの作業をしてもらうということであったりとか、
リンゴをカットしてもらったりとか、そういうことをやってもらうことで、
Apple Pieの元の方に新たに人を追加したりとか人件費を増やすことなく、
家族たちが飲食店と生産のマルチワーカーとして確立されるという
生産性の向上につながっていったんですね。
さらに飲食店がめちゃくちゃ忙しいときもあるんですね。
そういった忙しいときは、2階のデザイン会社さんで働いている社員さんが
下に降りてきて飲食店のヘルプに入ることもあるっていうんですね。
これもまた会社全体の生産性を上げるためのマルチワーカーという考え方なんですね。
僕ね、新平さんにちょっと意地悪な質問したんですよ。
デザイン会社の社員さんたちってデザインをしたくて入社してきたわけですよねって。
でも飲食店を手伝わされて話が違うっていう風にならないんですかって。
そしたら新平さんの答えは明快でしたね。
そうならないように入社直後から僕自身の考え方であったりとか
大人の学びの重要性
会社の理念とか社会人としての倫理を毎朝の勉強会で徹底的に共有しています。
おっしゃってくれたんです。
こう続けました。
僕にとって倫理法人会の学びは畑の土作りで
そして理念と経営、この学びはその上に植える野菜作りなんだと。
土台となる人間力、倫理の上にどんな戦略戦術、つまり野菜を育てるか
この両輪が大切なんですっていうふうにおっしゃってくれたんですね。
僕はこれ素晴らしいなと思いましたね。
だから僕も倫理法人会で学んでるんで倫理ってすごく大切なことだし
これはもう原理原則なんだなということは学んでました。
とはいえですね、戦略戦術に関しては僕は一応中小企業診断士として
いろんなツールであったりとかそういうふうに様々知ってますし
戦略立てることもたくさんあります。
ですがやっぱりこの両輪ですね、理念と経営っていう
日曽圏さんのものなんですけども、こういう勉強会も含めてですね
両輪で行くっていうことが大切なんだなっていうことをですね
改めて気づかされたというところでございました。
今日の話で出てきました理念と経営なんですけど
実はこれ僕が参加した勉強会の元になっている素晴らしい月刊誌なんですね。
ですので今日は特定の本というよりは
この一冊の雑誌をお勧めさせていただきたいと思います。
これはAmazonの方でも販売しております。
一冊1200円だったかな。
これの雑誌ですね、僕も初めて手にしたんですけども
日本全国の素晴らしい中小企業をですね
毎月たくさん取り上げて紹介しているんですけども
ただの成功事例の事例集じゃないんです。
その会社の社長がどんな理念を持って
そしてどんな思いで社員さんと向き合って
そしてどんな困難を乗り越えてきたかという物語がですね
結構深く掘り下げられているものなんですね。
今日のデパワーさんの話みたいに
商品開発の裏側とか、社員の働きがいとか
そして経営者の理念がどう繋がっていくのか
というのが生々しく伝わっていく一冊なんですね。
中小企業信頼者の僕にとっても
まさに生きた教科書の宝だったなと
僕は見てみて思いましたね。
経営者の方はもちろんなんですけども
全国の経営者さんが読んで
うちの社長もこんな風に考えているのかもしれないなという風に
会社への理解が深まるんじゃないかなと
そういう風に思っていますので
全国の経営者さんが、そして学ぶ意欲のあるビジネスパーソンが
こぞって読んでいる結果書でございますので
ご興味ある方は是非概要欄にリンクを貼っておきますので
そちらからご購入いただければなという風に思います。
リスペクトと成長
ということで今日の話は
自分自身の視点でまとめさせてください。
オーナーの新平さんと僕は実は同い年なんですよ。
今年51歳になります。
でも彼は経営者で
僕は27年間会社員をしながら
診断師になった人間なんですね。
歩んできた道が全く違うんですよ。
そういう話をすると僕がいつも思い出すのは
イギリスの女優さんで
コリンズさんという方がいらっしゃって
コリンズさんがおっしゃった言葉に
年齢は単なる数字、あなたがボトルワインで
ない限り全く無関係ですというものがあるんですね。
年齢は同じでも経営者としての
知識も経験も、そして背負ってきたものの
重さも圧倒的に新平さんが上なんですね。
だから僕は彼を心から
リスペクトしています。
僕が中小企業診断師の勉強を
していた時にある講師から
こう言われました。
君たち企業内診断師というのは
会社の組織に属している診断師のことですね。
君たち企業内診断師は鶏で言えば
ブロイラーだと定期的に餌
つまり給料がやってくるでしょうと。
でも中小企業の経営者は違うんだと。
中小企業の経営者は野良鶏だと。
自分で餌利益を探さないと生きていけない。
だからどんな状況の経営者にも
君たちはリスペクトを持って接しなければいけない。
僕はこの言葉を今でも胸に刻んでいるんですね。
だから新平さんのことも
僕はめちゃくちゃリスペクトしているということなんですね。
ということで今日の話を一言でまとめてみましょう。
今日の話は
今日の話をまとめますとこちらです。
年齢や立場に関わらず
学び続ける人へリスペクトを持つことが
自分自身の成長への第一歩になる。
ということで
僕は本当に
井上新平さんのことをめちゃくちゃリスペクトしていますし
リスペクトすることで
自分自身の成長に繋がっていくんじゃないかなという風に思います。
ということで今日もお聞きいただきましてありがとうございました。
今日は長くなってしまって申し訳ありません。
僕は本当に素晴らしい夜だったなと思って
ちょっと今日も熱く語ってしまいましたけども
平日の夜19時から集まって
気が付けば23時過ぎてましたからね。
みんな本当に目を輝かせながら経営の話をしているんですよ。
本当にその本気で学ぶ大人たちの姿に
僕はちょっとうるっときてしまいましたね。
青森もまだ捨てたもんじゃないなって心からそう思えた夜でございました。
今日の放送の感想などあれば
ぜひスタンドFMの方にコメントで教えてください。
ということで今日はですね
学ぶ大人の姿は美しいというテーマでお送りしました。
挑戦が人生だ。
それではまた明日この時間にお会いしましょう。
今日も元気にいってらっしゃい。
