1. もおちゃんの「なぜなに?」樹木図鑑📗
  2. #49 らっきょうって地面の下に..
2024-06-11 20:47

#49 らっきょうって地面の下になるんだぜ

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00:07
おすおす、こんばんは、もおちゃんでございます。いかがお過ごしいでしょうか?
口の調子もだいぶ治ってきまして、ねえ僕ね、口の中怪我していてですね、
喋りづらい、喋りづらいって言っていたんですけども、だいぶ治ってきましたね。
いやはや、しかしですね、口の中を怪我するとですね、物を食べるのがちょっと億劫になるんですよね。
そしたらね、物を食べるのがね、めっちゃゆっくりになるわけですよ。
ゆっくりになるとですね、ほんと少しの量でお腹いっぱいになる。
だからね、目の前にある食事ってすごく大切に一口一口味わっているみたいな感じに計らずもなるみたいなね。
いや、もうほんとはですね、慎重に食べてるだけなんですよね。
口の中痛い、痛い、痛いって痛くならないように慎重に食べているだけなんですけども、
だけどなんかね、口の中怪我したことによって気がついたこともあったなぁみたいな。
どんどんどんどんね、食べて食べて食べて食べて、甘いものばっか食べてですね。
結構感謝をする間もなくですね、次から次へと口の中に運んでいくだけのですね、当たり前の食事が、
これがですね、まあ驚いたことに、驚いたことにですよね、一口一口のね、なんかこう、味わいが深くなるわけですよね。
だから、口の中怪我してですね、まあちょっとひとつ悪くなかったのかななんて思ったりもしちゃうぐらい、なんかいい時間になりました、計らずも。
はい、いやいやいやいや、今日はですね、一日通してずーっとですね、まあね、外で過ごしてました。
あの、らっきょうって掘ったことありますか?
あ、らっきょうって僕買うもんだと思ってたんですけど。
カレーとかにさ、ほら、添えてあるらっきょうですよ。
あのらっきょうってどんな風に作るのかっていうか、どんな風に、どんな食べ物なのか、そもそもどんな植物なのか、そもそも植物なのかどうか、
そんなところからですね、僕はね、知らなかったんですけども、らっきょうって皆さんどうですか?
いや僕ですね、らっきょうこれ今回、掘ってみたんですよ。
いや、今日ね、田舎の師匠と言われるですね、僕の師匠がいまして、田舎のこといろいろ教えてくれるんですけども、山に行くぞと。
何するんですか?
そしたら、らっきょう掘りに行くんだって言うんですね。
らっきょう掘りに行く?
らっきょうって掘るものなんですか?
確かにあのらっきょうのフォルムからすると掘るもののように見えるけども、あの美しい白さは到底地面の中にあるものだとは思えないわけですね。
03:01
いや、木になってんじゃないの?みたいな。
そんなことを思ってたぐらいですね、らっきょうのことを何も知らなかったわけですよ。
で、山にズッズッズッズッって入って行ったらですね、そしたらですね、その山の中にですね、こうあさつきっていうネギがあるの知ってますかね。
ネギっていうか山菜って言ったらいいんでしょうかね。
でも香りは非常にネギのような感じでですね、すごくね、香りがパンチがあるというか。
で、シャキシャキしたね、草みたいな。
で、そういったものをね、束にやって見つけるんですよね。
で、そこの地面を掘れって言うんですよ。
で、ツルハシてですね、ツルハシですよ。
ビックリしますよね、田舎の作業って。
スコップとかでももちろんいいんですけども、ツルハシでタタタタと掘ってってですね、掘り上げていくとなんとですね、そこにちっちゃらちっちゃららっきょうというかキュウコンがあっという間に出てくるんですよね。
このキュウコンがですね、らっきょうの正体なんですよ。
確かにこのキュウコンからニョキニョキニョキニョキニョキと出ているのが
あのネギのようなですね、葉っぱでありまして
キュウコンがまさにですね、すごい香りがするんですよね
ネギの香り、玉ねぎの香り、ちょっとニンニクに近いような香りがするということでですね
結構ですね、いい香りするんですよ、掘っている最中に
ただですね、今日ね、うわー危機一髪やなーって思ったことがあって
それはラッキョウの隣にですね、ヒガンバナのキュウコンが植えてあるということだったんですね
その山の中ではですね、ヒガンバナがすごくきれいに咲くということで
ヒガンバナって何かご存知でしょうか
ヒガンバナっていうのはですね、お彼岸、8月の中旬ぐらいになるとですね
一斉にうわーっと咲き出す赤い花でですね
非常に珍しい形をした花が咲くんです
それがですね、お盆の時に咲くので
まあ彼岸、彼岸の日に咲くということで
彼岸なんていう風に言ったりもします
あのーなんか伝説いろいろありますけども
山津の川ってありますよね
山津の川のあっちの方の岸
山津の川を渡ると
死の世界、死後の世界なんていう風に言われるわけですけども
その山津の川の向こう側には
そのヒガンバナがいっぱい咲いているみたいな
そういうような言い伝えというか伝承があるぐらいですね
このヒガンバナというものに対して
昔からですね、この昔の人たちがかけている思いとか
そういったものがあるということなんですよね
はいはい
このヒガンバナっていうのはですね
キュウコン、これ、毒性があると言われてるんですよ
06:01
つまりこのキュウコンを食べちゃうとですね
彼岸が見えちゃうっていうね
あの世の世界が、あっちの世界が見えてしまうっていう
まあそういった毒性のあるものでございまして
今回、ラッキョウとキュウコンと
そしてヒガンバナのキュウコンが
隣同士で割っていたりとかしてですね
これはキュウコンがヒガンバナだ!
毒があるぞ!とかね
それからですね
いやこれはラッキョウだぞ!とか言って
このね、襟分けが結構難しかったんですよね
でもね、この香りをね
クンクンクンと嗅いでみると
明らかに違うんですよね
もちろん形とかもね
ヒガンバナのキュウコンは丸っこい
ラッキョウってほら
本当のラッキョウあるじゃないですか
福神漬けに添えてあるようなラッキョウですよ
彼に添えてあるラッキョウの形
ちょっと細長い形をしておりまして
明らかに違う形をしているんですけども
まあでもね
見た目っていろいろあるからさ
わかんないけど
香りっていうのは嘘がつけないんですよね
香りをクンクンクンとしてみると
ヒガンバナのキュウコンっていうのは
ラッキョウのキュウコンほど
ラッキョウほどですね
パンチの効いている香りがせず
ちょっと青臭いというか
そんな感じがしましたので
香りでですね
得り分けていくみたいなこともね
できた次第でございます
いやーね
これ人もそうかもしれませんけれども
見た目はもしかしたら
カムフラージュできるかもしれない
でも香りとか
その人が放っているオーラとか
そういったものっていうものは
カムフラージュできないよね
というようなところがありまして
ラッキョウ掘りって
すげー奥深いなーと
今回に関しては
ヒガンバナが隣にあったからね
そのラッキョウを掘ったものを
今度どうしたかっていうと
根っこを切って
それから葉っぱを切るんですよね
こうすることによって
口触りが悪くはない
キュウコンの部分
一番栄養がある部分を
残すことができます
というのは
これ切っても切っても
その辺に放置しておくと
キュウコンからまた根っこが生え
葉っぱが生えということが
起こってくるんだそうです
すごいですね
切っても切っても
やっぱりね
キュウコンとかっていうのは
全ての始まりでありまして
そこにはですね
生命力がぐっと含まれてるんですよね
だからその生命力を見て
人はこの生命力を
自分の体の中に取り入れよう
ということでですね
なんかこう食べているんじゃないかな
なんていうことも
感じる次第でございます
ここまでラッキョウの話を
してきましたけども
ご存知でしたでしょうか
ラッキョウがね
まさかこんな
09:01
ユズさーん
初めまして
こんばんは
いかがお過ごしでしょうか
初めましてですね
ありがとうございます
ちょっとユズさんのご紹介
初めてなので
させていただいても
よろしいでしょうか
ユズつれずれチャンネル
というチャンネルを
運営されていらっしゃるんですね
ユズです
島根県在住
ビーチコーミングと石
お花が好き
アカペラと好きな絵本の朗読など
つれずれに投稿中
最後まで読んでくださって
本当にありがとうございます
こちらこそありがとうございます
すごいこの3行目に
ありがとうございますということで
書いて締めてくださっているのが
素敵ですね
素晴らしい
ビーチコーミングっていうのは
海岸ですかね
海岸をお掃除をする
っていうような印象なんですけども
あってますかね
ユズさん初めまして
ありがとうございます
今ですね僕今日
そうなんですか
ユズさん
ラッキョーの植え付けのバイト
したことあるよって
書いてくださいました
すげー
いや今
ラッキョーの話をたまたましてて
ユズさんと出会って
ラッキョーのバイトを
したことがあるという
このピンポイントさ
なんなんすか
すごくないですか
すごいですね
僕ですね
ラッキョー今日初めて
知ったんですよ
知ったっていうか
もちろん知ってましたよ
華麗に添えてあるものでしょうって
だけど運命だ
本当運命だ
ユズさんありがとうございます
ユズさんフォローさせていただいて
よろしいでしょうか
ありがとうございます
良かったらですね
この後もお付き合いいただけたら
嬉しいなと思います
ユズさんも
お花が好き
石が好き
そしてビーチコーミングが好き
ということでですね
自然派な方なのでしょうか
ありがとうございます
今日僕さっきまで
ラッキョーって地面の下になってるもんなんですね
みたいなことだったんですけども
田舎に来て3年目になりますけどね
まだまだ知らないことが
たくさんたくさんありますね
ユズさんは今日はカラオケ行ってきたんですか
そうですか
ユズさんアカペラが好きだっていうことを
言われておりましたよね
もしかしてユズさんのチャンネルでは
アカペラなどもやられているのでしょうか
いかがでしょうか
教えていただけたら嬉しいです
ということでね
今日はそんな感じで
ラッキョー
ラッキョーっていうのは
香りで見分けることができるぜ
ということでですね
ユズさんユズさんのチャンネルでは
アカペラを披露されているということなんですね
フォローさせていただいたので
またぜひ聞きに行かせてください
ありがとうございます
すごいですね嬉しいです
12:01
最近ですね
僕思っていることがありまして
Facebookとかですね
たくさんの友人がおりまして
ありがたいことにですね
確かにですね
その友人たちとは何でつながったのかっていうと
僕が前職教員をさせていただいておりましたのでね
教職関係ということで
教育関係でね
つながっているっていうのがあるんですよ
で僕は教員を辞めて田舎に移住をしましたと
そしたらですね
今までいた人たちは教職の方々なので
そこからちょっと別の世界に
僕は行ったような感じに思われているのかもしれません
でそれでですね
自然の中で毎日過ごすようになりまして
今もですね
実は散歩をしながらですね
歩かせていただいております
ユズさん保健室の先生してましたらって
あーすご
なんすかこれ
なんすかこれ
今日運命ですね
楽教のバイトもしたことがあって
保健室の先生もされていたということで
すげーユズさんは小中高のどちらの校種だったんでしょうか
僕は小学校でさせていただいておりました
でその中でですね
いやー
まあいろんな方々とお付き合いがあるようになりまして
こういう関係っていうのも広くなってきたんですけども
移住をしてですね
この自然のことをですね
発信をすると
非常にレスポンスというか
そのなんていうかですね
リアクションの数というかですね
それが悪い
良い悪いがあるのかどうかってのは分からないんですけども
非常に少ないんですよね
で僕ね
これなんでなのかなーって分かんないんですよ
僕の自分自身の発信力っていうこともあるのかもしれませんけども
めちゃくちゃ今まで
100も200も300もいいねっていうのが集まっていたのに
自然のことを発信するとですね
20とか30いいとこっていう感じになるんですよね
でこれって
Facebookのアルゴリズムがちょっと違うのかなーなんて思いつつもですね
今まで教育関係でやってきたからさ
教育関係のことやってきたってことは
教育者が多いから
教育関係の投稿は
リーチがしやすいのかなーなんて思ったりもするんですけども
いやーこのね
自然のことをですね
受け取っていただける方が非常に少ないんですよね
でこれなんでなのかなーなんてこと考えたり
それから
じゃあこの自然コミュニティみたいなものが
15:00
Facebookの中にいっぱいあるんですけども
確かにそれはね
自然のことを語ることができるグループ
コミュニティということで
いいなーなんて思ったりもしているんですけども
いやーそれにしてもですね
自然ってそもそも
コミュニティにするとか
そういうぐらいのものではなくてですね
みんなにそれぞれ
本当のところには根差しているものなんじゃないかなー
なんて思ったりもしてですね
ぜひぜひ
自然のことを語り合うこととか
そのメッセージをタッチし合えるっていう
関係性が作れないものかなー
なんていうことを
常々思っていますと
今ちょっとプロジェクトをやろうと思ってるんですけどね
ユズさんありがとうございます
私も朝晩
散歩ライブ
たまにするよ
中学校でした
Instagram YouTube
Facebookしてます
すごい
ユズさんすごい
ライブを
1日2回も
されていらっしゃると
さらに
YouTubeまでしていらっしゃるということで
なんか僕ね
SNSの中で
YouTubeだけは
ちょっと経路が違うなーと
思っている
ですね
動画を投稿する
っていうことなんですけどもね
YouTubeっていうのは
すごく
ハードルが高いなーって
僕なんか思っちゃうんですけども
ユズさんはどんな動画を
アップされて
いらっしゃるんでしょうか
どんな風にやっているのかな
どんなことを
アップロードしていて
どんな感じなのかな
長尺の動画なのかなとか
短いショート動画なのかな
とかもしよかったら
教えてください
中学校で教職
教鞭を取られていたというか
保健室の先生をなさっていたということですね
すごい
中学校ってさ
部活動があるからさ
すげーなって思うんですけども
中学校の保健室の
先生って
どんな感じなんでしょうね
部活のところに
部活動でちょっと怪我しましたみたいな人たちが
いっぱいいらっしゃるのかな
ユズさんはもう今は
この先生はされてない
ということでしょうかね
おとついは
田んぼにタヌキいました
TikTokはなんか苦手
あーなるほど
田んぼにタヌキ
猿がいた
すげーですねそれは
うーわ
なんか
ユズさんは田んぼもされてるんですかね
ユズさんは田んぼされてるのかな
すごいですね
18:01
タヌキとかさ
猿とかさ
強制していかなきゃいけない
強制ってのは一緒に生きていかなきゃいけないことは
分かってんだけど
田んぼとか畑とかやってると容赦ないっすよね
はい
分かります分かります
僕も今日ね田んぼの
ちょっとヒエとかをですね
やってたんですけども
なんかすごい
大変なんですよね
1年目猪に全部
持ってかれてですね
すごい広い田んぼを耕したんですけども
取れたお米ビニール袋1個分ですね
あのちっちゃいビニール袋
みたいな感じでした
昔はお米作ってました
ということですね
はいはいはいはい
ユズさんTikTokはなんか
苦手ということで
そうですよね
そうですか
テンションが違いますよね
TikTokってね
ダンス動画がいっぱいあったり
ちょっとまたユズさん覗かせてください
ありがとうございます
今日はねそろそろ
20分になりますので
この辺にしたいと思っております
はいはい
TikTokって早いですよね
なんか初めの3秒で
引きつけないと次に行かれちゃうみたいな
4秒だっけ
なんかそんなのもあったりとかして
えーって思ったりもします
ただ僕もそのインスタグラムの
リールっていうのはちょっとやらせていただいたことが
あってですね
料理動画なんていうのをアップロードさせて
いただいてたこともありましたけれども
なんかねそのために料理を
するのかなーなんていう風になっちゃってきて
楽しかったんですけども
ちょっともうやめてしまいました
めんどくさくなっちゃって
なかなか続かないなーなんて思ったりも
おります
ということで
ゆずさん今日は本当にありがとうございました
こちらこそ楽しかったです
ありがとうございました
またもしよかったらですね
よろしくお願いいたします
ゆずさんのことフォローさせていただきましたので
聞きに行きたいと思います
皆さんゆずさんのことぜひよろしくお願いいたします
ゆず
ゆずつれずれチャンネルさんでございますのでね
ぜひ検索してみてください
ということで
今日はどんなお話だったかというと
楽居を取りながらですね
人間のことにまで
ちょっと言ってみましたけれども
まあまあいいや
はいということで
お時間が来ているので今日はこの辺で
お会いではもうちゃんでございました
ブリクラのサラダ味立てライブ配信
ここで抜いて終了させていただきます
またお会いできることを楽しみにしております
今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ
20:47

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