ラジオの内容と背景
はい、こんにちは、mkです。今日もお知らせしたいと思います。
このラジオでは、コーヒーだけで暮らすを目指して、
いろいろやっていることとか、これからやろうと思っていることなどを話しております。
僕自身が会社員しながら、コーヒー豆の販売を始めて6年目になるんですけども、
これまででいろいろ経験してきたこととか、これやったら売り上げが上がったとか、
これやったけどちょっと失敗だったなとか、そういった自責に基づく話をしておりますので、
これからコーヒー豆の販売を始めようというふうに思っている方とか、
あとは何か自分の商品を販売したいなというふうに考えている方に聞いていただけると嬉しいです。
特に専業でやっている方とよりは、何かとかっき合わせで、
副業的な感じでやろうと思っている方に聞いていただけると、
より参考にしていただけるかなと思いますので、ぜひお聞きください。
週3回程度はこのように話をしておりますので、
今後も言っておけばなと思いますので、ぜひフォローとよろしくお願いします。
はい、ということで、まだ風が、風もほぼ治ったんですけど、
鼻声でめちゃめちゃ鼻の奥に絡まっているような感じでめっちゃしゃべりにくいんですけど、
とりあえずラジオを収録しようと思って今話しております。
今日は出勤で、木金土日で、昨日休み、休んでたんです。
なので、5日ぶりの出勤ということで、僕の席はあるかなという感じなんですけど、
最近全然会社に行ってないんで、そろそろ僕の座席がなくなるんじゃないかと心配しておりますけれども、
なくなったらなくなったらいいですけど、
この土日は、こっち寒波が来てて、特に日月が寒波だったんですけど、
ちょうど日月で、奥さん側の親戚が来てて、カニフグを予約してくれたんですよ。
カニフグ食べ放題じゃないけど、旅館で食べて、その人たちは泊まって、僕らは日帰りみたいな感じなんですけど、
奥さん側から、県外から福井に来てもらうんですけど、
この雪で、すごかったんです。日曜日は暴風雪というか、
あそこまで積もりはしなかったんですけど、風がめっちゃ強いし、路面めっちゃ凍結してるし、
雪は吹雪いてるし、全然見えないし、こんな状態で来て大丈夫かな、みたいなことを思ってて、
そしたら国道も予防的通行止めとかになって、これはもうあかんなと思ってたんですけど、
昼過ぎぐらいに、今出発しましたとか来て、もう出発したぞとかになって、予防的通行止めはそのままなんですけど、
僕、開門ついでに国道を見に行こうかなと思って行ったら、
普通に国道は通れるんですよね。予防的通行止めって一体何なの?みたいな。
確かに国道を通行止めするっていうのは、いろんな速度があるから難しいんですよね。
だから確かに国道の通行止めってどうやってするんだろうなってふと思ったんですけど。
さらに予防的通行止めなんで、これ予防的通行止めと言いながら何もしてなかったんじゃないかなみたいな。
そう言っておくことで通る人が少なくなるだろうみたいな意味でやってたんじゃないかなっていうふうに思ってました。
結局ちょうどカニフグのために出発するタイミングぐらいで雪はほぼ止んで、風は強いんですけど、
でもそこまで前が見えないとかそんな状況でもなくなって、ただ路面は凍結してたんでゆっくり行って無事みんな到着できて、
カニフグも食べれて、そんな感じで心配しただけなんですけど、
そういう情報って若干疑ってみるのも必要だなと思った出来事でした。
リピート購入の工夫
今日の話は何かというと、次も自分の商品を選んでもらうためにやっていることということで話していくかなと思います。
コーヒー豆の販売をネット販売で6年ぐらいやってるんですけど、同じようにやってる人って結構いて、
同じようにやってる人とか実践法としてやってる人もたくさんいるんで、
コーヒー豆を買おうとしたらスーパーでも買えるし、そういう実践法でも買えるし、ネットでAmazonでも買えるし楽天でも買えるしみたいな状況で、
いかに自分の商品を選んでもらうかというところが大切になってくるかなと思ってます。
新規のお客さんというのは基本的にメルカリとかで最初のほうは獲得してたんですけど、
実際その新規だけで終わってしまってたらやっぱりダメなんですよ。
それにはやっぱり限界があって、やっぱりちゃんとその新規のお客さんからいったんに次も買ってもらうかというのが結構重要で、
それをどうしてたかというところを今回話していくかなと思います。
一つ目なんですけど、心がけみたいなものなんですけど、
ちょっとした手書きのメッセージみたいなところを入れるという感じですね。
僕の場合は本当に簡単な名刺サイズぐらいのカードにクーポンのリンクとQRコードと、
あとコーヒーの入り方のQRコードをつけて同封してるんですよ。
そこに隙間に手書きでいいコーヒータイムを過ごしくださいみたいな、
そういうメッセージを手書きでシャシャシャってめっちゃ汚い字なんですけど、
それを添えるということをずっとやってて、
やっぱり個人から販売するものなんで、
これは大きな会社とかはそういうことはできないですけど、
僕みたいに小さいコーヒー屋さんが唯一できることかなと思って、
そういうふうにずっとしてて、それを結構喜んでくださる方が結構いて、
そこにどこか人間味を感じてくれたりとか、
そういうのでリピートしてくれてるっていう人もいたりもするので、
穴勝ち、これは結構大変なんですよ。
発送の数が多いと手書きで一言でも大変なんですけど、
これが結構効果的だなというふうに感じてます。
人によっては本当に手紙を書くみたいな人もいるんですけど、
そこまで僕豆のことはできないなと思って、
カードに一言だけ添えさせてもらうみたいなこともやってます。
ハンドメイド商品とかを結構参考にしたんですけど、
ハンドメイド商品ってなんでこうやってよく買われるとか需要があるのかなと思った時に、
やっぱり人が作ったものっていう温かみ、
今って大量生産でどんなものも安く早く手に入るんですけど、
ハンドメイドっていうと割と結構注文してから発送が遅くて、
めっちゃ安いかっていうとそうじゃないし、
どこかサイズも同じものを頼んでもちょっと違ったりとか、
そういう良さが、それは良さと捉える人とそうじゃない人もいると思うんですけど、
僕はそれ良さだなって思って、
そういう時に手書きのメッセージもそういう人が多いんです。
僕もそれに習って手書きで、
しかも自分の小屋で焙煎してるんで、
そういうところもハンドメイド的な扱いでやってて、
それを結構評価してくださる方も結構いるんで、
それはやって良かったなと思いますね。
若干労力増にはなるんですけど、
でもそれによってまたもう一回買ってもらえるんであれば、
全然損はないかなと思います。
SNSでの発信の重要性
あと毎日の作業をインスタとか、
あとXとかで発信してるっていうところ、
これもやっぱ重要かなと思います。
どうやって自分の買ったコーヒー豆って作られてるのって気になる人結構多いと思うんですよ。
それをちゃんとオープンにお知らせして、
こういう場所でこういう作り方して、
こうやって発送されてるんだなみたいな。
それをちゃんと毎日見せることで、
自分のコーヒー豆ってこれかな、
今作ってるやつって自分のかなとか、
そういうことも思ってもらえる。
そういう楽しみもあるみたいですね。
これって私のですかみたいな。
そういう質問をもらったりもするんですけど、
そういうふうに楽しんでる方もいるんだなというふうに思いました。
人それぞれ多分違うと思うんですけど、
でもそういう人が割と多いかなと。
だから毎日発信することで、
新規のお客さんもこれすごい面白そうだなと思って買ってもらったりとかもできるし、
リピーターを増やすための戦略
そういうもう一回買ってみようかなと思ってもらうこともできるかな。
そのお店の透明性とかが分かって、
楽天とかAmazonとかで買うお店って、
どこにお店があって、
どういうSNSを運用しててみたいなのは分からないと思うんですよ。
でもそれはこういう僕みたいな小さいショップであれば、
そういう発信っていうのはしやすいんで、
むしろ発信を見て購入しに来てくれてる感もあるんで、
そうなると結構来てくださる可能性も結構高いんですね。
なので毎日何かしら発信するには心がけてます。
あとはメルグマ側でクーポンを配布してますね。
毎月クーポンを配布して、
そのクーポンが送られてきたタイミングで購入してくださるという方が結構多いんです。
クーポンを発行すると何がいいかというと、
他のショップでは使えない、
僕のそのショップだけでしか使えないクーポンなんで、
そのクーポンを使わないとやっぱ損ですよね、せっかく持ってるんで。
損したくないっていうのが人間の心理で、
これを使うためには僕のところから買うしかないというところで買ってくれるっていう、
商品ラインナップの更新
そういう意味でもクーポンってやっぱやるほうがお得だなというふうに思うんですね。
クーポンに有効期限とかも付けられるんですよね。
そういうのも合わせ技でやると、ここまでに執行しちゃうから早く買わなきゃって言って、
自分が買ってほしいタイミングに買ってくれるっていう流れを作ることもできなくもないかなと思います。
メールマガにこれを組み込むことで、
自分が毎回メールで直接送ったりするとめっちゃ大変なんですけど、
メールマガにすることで自動で登録から発信まで自動でやってくれますね。
そういうメールマガで登録何日に経ったらこれを送るとか、
登録初日にこれを送る、次の日にこれを送るとか、
そういう設定ができるステップメールというのがあるので、
そういうのを使うと自分がほぼほぼ手放し、最新のメールだけ作っていって、
あとはポーチでもちゃんとメールマガが働いてくれて、
ちゃんとクーポンを配布してくれるという感じですね。
やり方次第でいろいろできると思うので、よければ試してみてください。
僕はオレンジメールっていうやつを使ってますけど、
いろいろメールマガがあるので試してみてください。
あとは商品を定期的に入れ替えるというところも、
飽きられない手段としてやってますね。
同じ固定だと、それはそれでこっちはやりやすいですけど、
買ってくれるお客さん的にそろそろ別のの試したいなというときに、
フラッと他のショップに行っちゃって、そっちのほうが買いやすいなという感じになって、
自分のところに戻ってきくるようになるというのが結構あると思うんですよ。
なので、そうならないように1ヶ月に1回ぐらいは新種のコーヒー豆を入れるとか、
足入れてそれを商品化する。
そうやって結構大変なんですけどね、新商品を入れるっていうのは結構大変ではあるんですけど、
でもそうすることでリピーターさんが飽きてしまわないという対策ができるかなと思います。
なので今回話してきたちょっとした手書きのメッセージと、
あとは毎日の作業を見える化してそれを気に入ってもらうと。
あとはメルマガでクーポン自動で配置したりとか、
あとは商品を定期的に入れ替えることで飽きられることもないようにしていったりします。
そんな感じで次の商品を、次も僕のところでコーヒー豆を買ってもらえるようにいろいろやっております。
とはいえ絶対に僕のところで買ってほしいかというと、全然そんなことは思わないですけど、
他のところに行ってもまた戻ってきてもらっていいかしたら、それはそれでいいかなと思うので、
絶対に僕のところに固定するっていうのはなかなか難しいし、
それはそれであるべき姿ではないかなと思っておりますので、
いろんなコーヒー屋さんを渡り歩きながら僕のところに寄ってくれるみたいな、
そういうのが割と理想かなと思ったりしています。
なのでどんどんリピーターさんを増やすことで売上も安定していくかなと思いますので、
ぜひ試してみてください。
ということで今日もご清聴ありがとうございました。
この放送は週3回程度こんな話をしておりまして、
テキスト版もありますので、よければそちらもご覧ください。
この放送の概要欄にリンクを貼っておきますので、
よければそちらもご覧ください。
あとコーヒー豆の定期便始めましたので、
よければそちらもお試しください。
一日注文する必要がないのでめっちゃ楽ですということで、
今日もご清聴ありがとうございました。
