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はい、こんにちは、mkです。今日も収録していきたいと思います。 このラジオでは、コーヒーだけでクラスを目指していろいろやっていることとか、これからやろうと思うということなどを話しております。
僕自身、会社にしながらコーヒー豆の販売を始めて7年目になるんですけども、これまででいろいろ経験してきたこととか、これやったら売り上げが上がったとか、これやったけど失敗だったなとか、そういった実績に基づく話をしておりますので、
これからコーヒー豆の販売を始めようというふうに思っている方とか、あとは何か自分の商品を販売したいなというふうに考えている方に聞いていただけると嬉しいです。
特に専業でやっている方とよりは、何かと掛け合わせで副業的な感じでやっていこうというふうに思っている方に聞いていただけるとより参考にしてあげるかなと思いますので、ぜひお聞きください。
一応週3回程度このように話をしておりますので、今後もお聞きいただければなと思いますので、ぜひフォロー等よろしくお願いします。
はい、ということで僕は、昨日は会社の飲み会が珍しく、会社の飲み会はあるんですけど、僕が参加するのがめっちゃ珍しくて、久々に参加して、9時くらいまであって、そこから結構遠いところで、
職場から僕が家に帰る方向とは真逆の方向に行って、そこで飲み会があったんで、ちょっと時間をかけて帰ってきて、帰ってきたら9時50分、10時前くらいですかね、そこから風呂入って寝たり、風呂入って寝てみたいな感じで、ちょっと寝るの遅くなったんですよね。
その影響もあって、かなり朝眠たかったんですけど、何度か焙煎してたらちょっと目が覚めてきたような感じですね。
やっぱり睡眠時間は重要ですよね。いつも子どもと一緒に寝る。最近寝ちゃうんで、寝ないときもその時間帯で洗濯してるんで、寝ずに洗濯を頑張ってそこから寝るっていう風にしてるんですけど、それでも大体10時半くらいには寝れるんで、
昨日はそれよりも1時間くらい若干遅かったんで、結構それによって眠気がなかなか取れないなっていう感じはあるんですけど、今日はゆるくやっていきたいと思っております。
ということで、今日の話は何かというと、得意技で攻めればいいよねっていう話なんですけど、僕結構人と電話するとか直接話すみたいなのって結構苦手で、
例えば予約を入れるときも電話で予約するのはめっちゃ嫌なんですよ。でもオンライン上でネット予約みたいなのができるパターンがあるとめちゃめちゃそれが好きで、むしろそれがあることでそのお店を選ぼうかなとか思ったりするくらいなんですよね。
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なんか苦手なんですよ、電話って。同じくらい対面でこうやって、例えば会社でちょっとわからないことがあったらいちいち行って聞きに行くみたいな。それも結構僕嫌なんですけど、
ただ人によってはそういうのがいいみたいな、その方が早いやんみたいなのか、直接聞いた方が確実じゃないみたいなこともあるので、そういう人もいるかなと思うんですけど、僕はやっぱり基本的にメールとかでやり取りするのが好きなんですよ。
自分の好きな時間に返答したりとかね、そういう感じの方が結構好きで、話すより文章を書くっていうのが好きなんですよね。
話したことって僕そんな覚えていられないんですよ。でもメールで文章を打ってそれに対して返答をもらえれば、これが言った証拠みたいになるじゃないですか。
僕あれもめっちゃ嫌いで、メール見てるよみたいな。今来たやつでしょみたいな。違うこと言い出すのかなと思ったら、メールのまま喋るんですよね。メール見たら終わるかなみたいな。返信する返信するみたいな話なんですよ。
昔の人はファックス時代を生きてる人ですかね。そういう人たちはファックスを出してその後届いてますかという電話を入れてたと思うんですけど、
それの風習が多分メールでも続いてるんじゃないかなって思うんですよね。僕ファックスとか会社だとまだ時々出さないといけないことがあったりするんですけど、ファックスすら僕確認しないですね。
ファックスを入れたことを確認しろよって言われて、分かりましたって言ってしないんですね。なんか嫌なんですよね。ファックス入ってますかっていうのが嫌で、やったふりしてやってないですね。
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確かにファックスを僕はほぼ使ったことがなかったので、会社に入るまで。だからファックス送る向き間違えたことがあったんですけど、そういう間違いがあるからそうやって確認してるんだと思うんですけど、僕はそういう直接電話するのって結構苦手だなって思ってました。
対面よりもやっぱり僕は非対面が結構好きだし、対面で喋るって結構気遣って言いたいこと言えなかったり、本当は聞きたかったけど忘れちゃったりして聞けなかったりするんですよ。
それよりもメールで箇条書きで質問したりした方が圧倒的に楽じゃないかなと思うんですよね。対面でいるとその人に対して注力する人があって、お互いにそれは疲れないのかなって思ったりするんですよね。
僕は結構疲れるんですよ。これ相手も疲れてるだろうなと思うし、時間も取られてるじゃないですか。これ別にそんな急ぎで決めることじゃないし、今すぐ決めないといけないとかそんなのだったらわからんでもないんですけど、別に来年の話とかを急いでこんな打ち合わせでやってみたいな、こんな必要あるかなみたいな。
打ち合わせしましたの実績を残さないといけないっていうアホらしい決まりとかも結構あったりしますよね。なんかあれもむちゃくちゃだなって思うんですよね。打ち合わせしたらとりあえずOKみたいな。
本当に本末転倒だよねって思うんですよね。昔ながらの人たちがそういうエビデンスを求めてるんでしょうけど。
そんな時代って多分もうどっくり終わってて、メールとかで終わらせた方が絶対早いし、メール打つのがめんどくさいって思いますよね。
メール打つ時間があったら電話した方が早いって思って電話してくる人いるんですけど、僕にとってどっちだと思うみたいな。
こっちにとっちゃ損時間取られてるんですけどみたいな。電話してこなかったら僕が空いた時間で返信してたのにみたいな。
自分だけの都合で結構電話してくる人っていますよね。
電話の方が丁寧みたいな扱いがなぜかされる。
これってなんか僕めっちゃ気に食わないですけどね。
メールした後に電話するみたいなのが結構丁寧なやり取りみたいな感じになってるけど、これそうかなみたいな。
僕的には結構鬱陶しいだけなんですけどみたいな感じなんですけど、価値観って人それぞれなんでそう思う人もいるんだろうなと思うんですけど。
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そういう時代ですよね。
僕は対面よりやっぱり非対面の方が好きだなという感じですね。
そういうのを活かして、だから言ったら僕が相手のことをそんなに思いやって無理やり嫌な電話するとか、そういう必要も別にないかなって最近思い始めたんですよね。
自分が得意な方向でやっていけばいい。
この人にメールで送ってもメールって嫌がられるかなとか思ったりして躊躇することもあったんですけど、
でもそこって気にせずに自分はメールの方が得意だからメールの方が早いかってメールして、相手が電話してきたいなら電話してもらったらいいかと。
問答無用で電話してくる人もいるんで、だったら僕も問答無用でメールしたらいいかって考えるようになったんですよね。
これで少しは気が楽になったというか、お互い様かなって思うので、こっちはこっちでやらせてもらいますみたいな感じで最近はやっております。
保健所へのテイクアウトとかのやり方っていうか、今ある焙煎小屋でテイクアウトをどうやって始めたらいいかっていうところで、
必要な資材っていうか必要な設備ってこんなもんですかねみたいなことを聞きたかったんですけど、保健所に。
それを今メールで問い合わせて、メールと写真を送ることで今その質問を投げかけている途中ですね。
これ結構やっぱりメールで送るか電話はちょっとあれだなと思ってて、やっぱり対面かなと思ってたんですけど、
でも行く時間確保するのめっちゃめんどくさいし、フェーズしかやってないでしょ。
なのでメールでいいわと思ってとりあえずメールを投げましたね。
これであと帰ってこればいいですけど、来てくださいって言われてもめんどくさいですけど、
まあまあ一歩進めたなっていう感じなんで良かったかなと思います。
あとは得意技っていうことで、僕数字よりやっぱ感覚の方が、いろいろ決めたりするのが好きで、
こういう数字が実際出てるからこうするっていう決め方があんまりイメージがわからないというか、数字が苦手なんですよね。
だからいろいろ数字って仕事でも扱うことあるし、コーヒーでも使うことあるんですけど、
なんかピンとこないですよね、数字よりとか。
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あと何センチとかもあるじゃないですか、車の誘導とかするときに、
あと1メーター、5メーターとかなんかその後ろまでの距離が誘導するときにね、
そうやって言ったりすることもあったりとか、
あとは単純に仕事で使う数字、どれだけの限度があるのかみたいなのか、
限度までどれだけの余裕があるのかとか、
そのために覚えておく必要がある数字とかもうなんか覚えれないですよね。
ずっと書いてあるところを持ち歩いてっていうことをしないですけど、
なんか全然数字が覚えられなくて難しいんですよね。
まあそういうもんだということで、
結構数字で見せてくれる人もいるじゃないですか、
これがこうだからとか、これとこれがこうなってみたいな、
数字で説明されても本当にわからない。
僕は多分そっちになるのは無理だなと思ったんで、
最近は割と感覚でやってるんですけど、
感覚でやると今度はそれはそれで本当にそうなのみたいな感じで
やってるっていうことはあるんですけどね。
だからまあ難しいってことはあるんですけど、
でも自分が得意な方向でやっていくっていうのがやっぱりいいかなと思うので、
そういうふうに得意技で攻めればいいかなと。
相手に合わせるって人は別にないのかなと思うんですよね。
相手はそれが好きだっていうのかもしれないですけど、
僕はこっちがいいと思ってやってるんだっていうだけの話で、
どっちが正しいとかもないし、
場合によってはそういう数字で評価するべきこととかもあるけど、
まあまあそれぞれでやっておいて、
それを僕がどうやって説明するかっていうと、
そういう感覚で喋った方が、数字で喋るのがめっちゃ苦手なんで、
やっぱり感覚で喋った方が僕はうまく説得できる気がするなっていう感じで、
なので割と感覚、自分の得意な方向で説明するようにしております。
そうすることでだいぶ仕事とかも進みやすくなったし、
メールもかなり基本的にメールなんですよ。
だからメールにする代わりに機嫌に余裕を持ったりする人もあったりとか、
あとは前もって連絡して、
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連絡した後にまだフォローを入れないといけないとかあるんですけどね。
メールなんで返信し忘れるとかもあるんで、
でも最近そういうのも会社に導入されたチャットGPTとメールのアウトロクがつながっていて、
返信今待ってるものってどれだっけみたいなことを言うと、
それをピックアップしてくれるんですよね。
こういう便利な使い方もあるんで、
今は仕事をやってきているという感じですね。
ということで、今日も聞いてくださりありがとうございました。
この放送は週3回というところに始まりまして、
この放送を持ち越したものをAIが超綺麗に整えてくれたものを
noteというサイトに投稿しております。
noteへのサイトについてはこの放送の概要欄にリンク貼っておきますので、
よければそちらからご覧ください。
今日は木曜日ですね。
まだあと1日ありましたね。
ということで、無理せず頑張りたいと思います。
今日も聞いてくださりありがとうございました。
