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はい、こんにちは、mkです。 今日はお知らせしたいと思います。
このラジオでは、コーヒー屋で暮らすを目指して、いろいろやっていくこととか、これからやろうと思っていることなどを話しております。
僕自身、会社にしながら、コーヒー豆の販売を始めるというのは何年目になるんですけども、
これまででいろいろ経験してきたこととか、これやったら売り上げが上がったとか、これやったけどちょっと失敗だったなとか、そういった自治体権に基づく話をしておりますので、
これからコーヒー豆の販売を始めようというふうに思っている方とか、あとは何か自分の商品を販売したいなというふうに考えている方に聞いていただけると嬉しいです。
特に専業でやっている方というよりは何かと掛け合わせで、副業的な感じでやっていこうというふうに思っている方に聞いていただけると、より参考にしていただければなと思いますので、ぜひお聞きください。
一応、週3回程度このように話をしますので、今後もお聞きいただければなと思いますので、ぜひフォローとよろしくお願いします。
ということで、僕は今日も朝4時くらいに起きて、そこから焙煎屋に行って、
今日は先に事務作業的なことを少しやって、そこから焙煎屋に取りましたね。
この流れの方があれなんですよね、結局事務作業ができないという日があって、
事務作業が何やかんやで、やるべきことなのになかなかできていないということで結構ストレスを感じるので、
だったら先にやったほうがいいなと思って、今日は先にやることにして、
そうしたら結構はかどって、しかもそこから焙煎屋に移って、焙煎終わって梱包して、そこからノート書いて、
あとインスタの投稿も作って、みたいな。それでもう7時半よりちょっと早かったから、まあまあいい時間だなと思って。
だからやっぱり一日、この時間を何に、いつ、何に使うみたいな。
ここが結構重要かなというふうに思ってて、なんかこう事務作業とかってどうしてもやりやすと止まらないみたいなところもあるし、
何ですかね、今日もやたら時間かかる、迷いが発生するというか、考えないといけないですよね。
今やってるのは、自分の焙煎小屋でテイクアウト始めるにはどうしたらいいか。
あとテイクアウト始めるにあたって必要なものはあるんですけど、それをまず保険所に確認しないといけないですよね。
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保険所に確認したいけど、まずどういうふうに伝えるかというところがあまり止まっていなくて、
今日ちょっとそれを考えてて、その時間に。
写真撮って、ここにこういうのをつけるつもりです。
今こんな環境なんですけど、あとこれとこれを揃えるつもりなんですけど、他に何かいりますかみたいな感じ。
という問い合わせをしようかなというふうに思っているんですよね。
それを考える時間、あと問い合わせ先。
時間ないんでメールで問い合わせようかなと思っているんですけど、
どこにメールを送ったらいいんだろうというのが分かっていなかったので、
それも今日その時間で調べて、ここだなというのは分かったので、あとはそれを実行するだけ。
だから今日か明日にはそれに着手できて連絡ができて、ようやくそれで何が必要かというのが分かると思うので、
分かったことに対してまたさらに行動していくという感じ。
だからそこが結構ネックでずっとストップしていたんですよね。
でもようやくスタートを切れそうなんで、よかったなというふうに思っています。
なので少しずつテイクアウトの準備も始めておりますので、
また始まればお知らせというか、始まりましたよって自慢したいと思います。
ということで今日の話は何かと言いますと、
定時で帰るのが怖かったという話をしたいなというふうに思います。
定時で帰るのが今日怖いな、怒られるか怒られそうだなという気持ちが僕の中には結構あって、
なかなか定時会社を貫くということがなかなかできなかったんですけど、
最近は本当にそれが気にならなくなったし、
結構会社自体も定時で帰りなさいよって上辺だけではあるけど言っているから、
じゃあ定時で帰りますと定時で帰っているんですけど、
そうやって定時で帰るというのをちゃんと実行してきたことで、
コーヒーマンの販売とかもできた余裕とできた時間と、
それを使ってようやく始めることができたというのもあるので、
だから会社辞めるのっていきなり会社辞めるのって結構怖いじゃないですか。
でもこうやって今ある時間を最大化するという意味で、
とりあえず会社の残業は辞める、
残業せずに毎日定時で帰って、
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そのできた余裕で何か始めるというのをやっていけば結構人生が変わるでしょうね。
いきなり会社辞めるってなるとすごい大事になっちゃうんで、
そこがなかなか勇気が出なくて、
僕みたいにそこにはいきなりはいけないなっていう人は、
とりあえず定時で帰るというところから着手するといいのかなというふうに僕は思うんですけど、
でも定時で帰るのがちょっとはばかれるというか、
今まで残業してたのに、しかも周りもみんな残業してるのに、
僕だけ定時で帰るってめっちゃ怖いんですけどみたいな、
絶対怒られるよみたいな、嫌われるかもみたいな、
そういうふうに思っている方も多いと思うので、
僕が経験した定時で帰るを貫き始めたことで感じたことを共有したいなというふうに思います。
一つ目が、結局誰にも怒られないんですよね、定時で帰ったところで。
定時で帰るって当然の権利というか、
まあ普通定時なんですけど、だからそこまででいいんですよね、仕事をするのって本当は。
だけどまあ、やっぱり日本人って真面目だから、なるべく早く仕事を進めようみたいな感じで、
残業で残ることがすごいいいことをしているみたいな感じになって、
逆に言うと定時で帰るは悪いことみたいな意識ができちゃって、
そのままずっと会社員としてやっていくもんだから、
結局それが染み付いちゃって、定時で帰るようになるんですよね。
僕も10年近くはずっと残業して当たり前というか、
みんなが残業してるし、自分の仕事そんなになくても残業しておこうかなみたいな感じで残業してるんですよね。
そういう状況を打破したいなと思って始めたんですけど、
結局定時で帰っても誰にも怒られないんですよね。
怒られないし、別にみんな自分に興味もないんで、
あいつ定時で帰りやがってみたいなこともそんなに思ってるかもしれないですけど、
でも言われることもないし、
ちゃんと仕事をしていれば全然怒られることもないということですね。
定時で帰るためにちゃんと仕事をするというのがまず条件なんですよ。
定時で帰ってて仕事も全くしないわみたいな、
あいつ今日なんか進んでるのみたいな状態で定時で帰るとすごい貧縮を受かってしまうんですけど、
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ちゃんと仕事さえしていれば基本的には怒られないんですよね。
そこで重要なのがスケジュール感というところですよね。
上司に仕事をいろいろ頼まれてやっていくんですけど、
全てなる早で進めないと思っちゃうと、とてもじゃないけど終わらないんですよね。
結局残業で進めることになっちゃうんですけど、
よく考えたらその仕事の締め切りはいつですかっていう話なんですよね。
頼まれたらすぐやらないとみたいなことになっちゃう人結構多いと思うんですけど、
締め切りってもっと後じゃないっていうところを一回疑ってみるといいと思うんですよね。
僕も基本的に仕事って先延ばしできるものは先延ばしするべきっていうふうに思ってるんですよね。
お願いされたときになる早でって言われるのはめっちゃ嫌いで、
なる早ってこの人言うけど、これ本当の期限はいつなんだろうって言って、
元の依頼メールとかを辿っていって、期限まだまだじゃない、来月だよっていうことを発見して、
さっきなる早って言いましたけど、これもうちょっと後でもいいですよね、
自分で出しておくんでとか言って、
そうやって交渉してちゃんと期限をもっと後にするっていう、
そういうふうに結構僕はやることが多いですね。
そうやって自分の予定をちゃんと区切っていくと、
この日はこれをするっていうのも僕はちゃんと決めてて、
基本的にこれをする時間だから外覧が来てもそっちは基本的にやらない、
トラブルとかがあったらやるんですけど、
基本的に急がなくていいんであれば後回し、
やる日だけ決めて、後はまた今の仕事に戻るみたいな、
そういうふうにしてるんですよね。
そういうふうにやると結構スケジュール感がどんどん身についていくんですよね。
だからこの仕事はいつやるっていうのは絶対全部決めるようにしてますね。
中に浮かせてどうしようかなみたいな状態で置いておくのは絶対しないっていう。
それが多ければ多いほど自分って今今日定時帰っても大丈夫なのか、
自分で不安になるんですよね。
そういうのをなくすためにもこの仕事はいつやるっていうのを全て決めて、
ちゃんと予定表に埋めて、埋めておくと後から別の仕事が来たとしても、
その時間を守る必要があるんで、他の時間、もっと先ならできますよとか、
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もうちょっとあと1日伸ばしてくれたら多分できますわみたいな、
そういう返答ができるんですよね。
でもそういう要素がまとまってないと、分かりました、分かりましたみたいな、
っていう感じになっちゃうんですよね。
だからやっぱりスケジュール感身につけるっていうためにもやると、
そうやって予定管理もしっかりしていくといいのかなというふうに思います。
あとは時間と気持ちにやっぱり余裕が生まれるんで、
その時間を使って定時退社するために、
いろいろ例えば必要な設備とかも揃えるし、
今までは定時で帰れないときってあんまり余裕がなかったんですよね。
余裕がなかったから、どうやったら定時で帰れるんだろうっていうこととか、
あとは何だろう、この締め切りいつなんだろうとかって、
全く考えられてなかったんですよ。
考えて仕事ができてなくて、
結局来た仕事を何も考えずに、
考えて仕事するんですけど、
それが本当に今日やるべきなのかみたいなところは全く考えずにやってたっていう。
だからやっぱり時間と気持ちに余裕が生まれることで、
さらに相乗効果が生まれるんですよね。
だから自分で仕事が来たら、
とりあえずそれっていつまでやらないといけないのかとかを確認して、
それを一つずつ予定表とかに埋めていって、
この辺は空いてるから、
この辺は自分のしたい仕事をここでやろうとか決められると。
あとは前向きな仕事、やりたいこととか、
あとはさらなる改善というか、
業務的にここめっちゃ効率悪いからこういう風に変えようかなとか、
そういう効率化とかっていうのは空いた時間を使わないとできないじゃないですか。
結局みんななる早く仕事をしてたりとかするから、
結局そういうのが進まなくて今まで来てるんで、
そうやって余裕を作ることで改善する時間が生まれて、
結果またさらにいい仕事ができるようになってくるっていう感じですね。
だから定時で変えるっていうことで、
そういう余裕が生まれるし、
あとスケジュール感も身についてどんどんこれが良くなっていくっていう風に考えると、
みんな定時で変えるっていう風に考えて、
意識して仕事をしていくと会社自体も良くなっていくんじゃないかなと。
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残業ありきってなっちゃうとどうしても惰性で、
しかもなる早く仕事をしないとなんで、
予定している仕事が終わったら次の仕事とかにすぐ移っちゃって、
そういう本質的な改善とかが全く進められないまま、
どんどん時間だけが過ぎていくという状況になって停滞に繋がるんですよね。
だからやっぱり余裕を作り出すっていうのが重要かなと思うので、
その手法として定時でみんな変えろっていうのを打ち出すっていうのは結構ありかなと思いますので、
ぜひ今日からか明日か試してみてください。
海外とかは結構定時で変えるのが当然みたいな考えがあったりとか、
働く時間が自由だったりとかいろいろありますので、
そういうのもいろいろお調べていくと面白かったりするので、
ぜひ調べてみてくださいということで、
今日も聞いてくださりありがとうございました。
この放送は週3回程度このように話をしまして、
この放送を持ち起こしたものをノートというサイトに投稿しておりますので、
そちらも良ければご覧ください。
この放送を持ち起こしたものをAIが超綺麗に整えてくれているので、
かなり読みやすいのでぜひ読んでみてくださいということで、
今日も聞いてくださりありがとうございました。