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はい、こんにちは、えむけーです。 今日もおしろいお菓子を食べております。
このラジオは、コーヒー豆の売り上げが上がった行動とか、 あげるためにやっている行動を話し放題になります。
僕自身が会社員しながらコーヒー豆の販売を始めて、 今で4年目になるんですけども、
丸々3年間でいろいろ経験してきたこととか、 これやったらコーヒー豆の売り上げが上がったとか、
これやったけどちょっと失敗だったなとか、 そういったところを話し放題になりますので、
これからコーヒー豆の販売を始めようと思っている方とか、 あと何か自分の商品を販売していこうと思っている方に聞いてもらえると嬉しいです。
専業でやっている方というよりは、 副業でやっている方に聞いていただいた方が、
より有益な情報となっているかなと思いますので、 ぜひ試してみてください。
過去放送も結構いっぱい溜まっていて、 実は過去放送というかメンバーシップでやっている時期があったんですけど、
それに関しては過去放送で、 過去放送に関してはメンバーシップを聞くことができるという分業でやっていましたので、
過去放送に関しては今もメンバーシップで登録していただく必要があるんですけども、
今後はメンバーシップの方は更新する予定はありませんので、
とりあえず僕のことフォローしていただければ、 最新の放送について聞くことができると思いますので、
ぜひ聞いてみてください。
一応週3回ぐらいは最低でも話しておりますので、 よければフォローしていただけると嬉しいです。
ということで、今日も朝から、 今日は5時ぐらいですかね。
5時ぐらい起きて焙煎して、 昨日は焙煎しすぎたんで、
今日は少なめにして焙煎したんですけど、 なぜか終わる時間が昨日とほぼ一緒だったという。
問題は焙煎の量じゃなくて、 梱包とかその辺の作業面にありそうだなって。
やっぱりパッケージを最初用意するんですけど、 パッケージの用意も結構時間かかるし、
パッケージの用意も時間かかるし、 豆の用意も当然時間かかるんですけど、
それしょうがないよなみたいな。
パッケージは最悪自分で用意して、 あらかじめ用意しおくとか、
あとはシールにして、焙煎したものにパッケージ入れて、 その上にシール貼るとかがいいのかなと。
犯行のものもあるんですけど、 一部手書きでやってたりもするんで、
手書きを全て犯行にするとかも あるかなと思ったりしてるんですけど、
いい方法を探さないと、 効率的じゃないなと思っておるので、
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引き続きいい方法を 探していきたいなと思います。
印刷したらいいのかな、パッケージを。
でもね、今回1個1個に対しての数量っていうか、 1個1個印刷するのも大変だしなって感じなんですよね。
間違えそうで。
ならば犯行とかが一番いいのかな っていうふうには思ってるんですけどね。
スタンプ。
スタンプもね、新商品作れたら スタンプ用意しないといけないこともあるんで、
それだとあれなんですけどね。
自分でスタンプ作れたら 一番早いんですけどね。
犯行屋さんとのつながりができるので、 それはそれでいいのかなと思ったりしますけど、
今日の話は2に早速入っていこうと思います。
今日の話は何かというと、
人見知りでもできるコーヒー屋さんの始め方 ということで話していこうかなと思います。
僕めちゃくちゃ人見知りなんですよね。
人見知りのくせにこうやってラジオを してる場所なんですけど、
一人で喋るのって別に、
やってみたら意外とできたりとかして、 意外と楽しかったりもしてるんですよ。
ただやっぱり人と話すのって結構苦手で、 すっごい気使っちゃうんですよね。
あと、気使ってる割には何もできないっていう、
気使っていい感じに扇動できたりとか、
その人が困ってることを見つけ出して、 それをこちらが提供するみたいな。
そういうことができたらいいんですけど、 そこまでできないですよね。
緊張しすぎたって。
その状況を乗り切ろうとするのに精一杯で、 どうしようもないっていう。
結構緊張して、緊張するとすごい手が震えるぐらい、
結構緊張してて。
友達とかでも久々に会う人とかだと、 若干緊張するんですよね。
なんなのかな?みたいな。
別にその人が嫌いとかじゃないですけど、
むしろ久々に会いたいなと思うんですけど、 なぜか緊張するっていう。
そういうことがあって。
なんで極度の人見知りだと思うんですけど。
人見知りで、僕がコーヒー屋さん始めるときに、
人見知りだときつい。
結構自分で何かしてる人って、 あんまり人見知りな人っていない。
よく喋るというか、 人に対して自分のやってることはこうで。
そういう説明ができる人が、 自分で何かしてるのかなと思ってたんですよ。
僕がそうなれるかっていうと、 僕多分そうなれないなみたいな。
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始めた今でも、人に自分の成果を話してるときに、
なんかすごいうまく話せないんですよね。
なんでそういうのって向いてないんだなと思ったんですけど、
でもそれができないからといって 何も始められないっていうのは、
それは勘違いだったなというふうに思ってて。
あと人見知りでも全然できることは あるっていうことが分かりましたね。
コーヒー屋さんって特に僕の中では 結構イケイケなイメージがあって、
イケたマスターがコーヒー屋さんで働いてたりとか、
おしゃれな店員さんがカフェで働いてたりとか、
そういうイメージがあって、 みんなイケイケだなみたいな。
僕もイケイケにならないといけないのか というふうに思ってて、
そうだからじゃなくて、過去からイケイケの方が 人生が楽しいのかなっていうふうに思って、
イケイケになろうみたいな時期ってあったし、 多分これ全員あると思うんですよね。
でもそういうふうにしてても、 やっぱ途中から疲れてきちゃって、
人の中にいるのも疲れてきて、
早く帰りたくなるっていうのが 結構多いんですよ。
やっぱり自分は人見知りとか人付き合いが苦手なんで、
やっぱり一人になりたいとか思うことが多くて、
そんな中、コーヒー屋さんを始めたいというふうに 思ってて、
でも人付き合いが苦手だと。
こういう状況の中、どうやってコーヒー屋さんを 始めればいいんだろうなみたいな、
会社もやられないしみたいな。
そういうふうに思ってた時に、 コーヒー豆の販売っていう形を見つけて、
これなら確かに会社行きながらでも受けられるし、
そこまで人と対面で接する必要はない。
ネット販売もできるし、
いまメルカリとかストアとかいろんなものを使えば、
全然ネット販売って簡単にできるし。
ネットでコーヒー豆を買う人も結構多いと思うんですよね。
お店に行って買うまでもないけど、
でもワイフレンシャルとかを飲みたいというふうに 思っている方はネットで注文してくれたりとかして、
そういうネット需要もあるし。
僕が始めた2019年とか2020年は、
コーヒーを、コーヒーをっていうかコロナが流行ってたんで、
あまり外に出るなよみたいな感じで言われてた時で、
そんな中だったんでみんな自分でコーヒーでも 入れて飲もうかなみたいな感じで、
コーヒー豆から引いて入れて飲む習慣を、
そこで作った人もいたりして、
そういう人が結構僕の豆を買ってくれたりとかしてたんで、
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ネット販売で始めたおかげで、
そうやって早速というか割とすぐに 買ってもらうことができるようになってきたという感じですね。
2つ目が発送をクリックポストという、
誰とも接する必要がないシステムを使ってやってます。
郵便局とか何でもそうだと思うんですけど、
荷物を送るときって大体その受付で色々書いて、書いて渡してとか、
あとは自分でスマホで入力して、それをお店に持って行って、
発送票を貼ってもらって送るみたいな、
そのパターンが多いと思うんですけど、
コーヒー豆に関しては結構使っている方が多いんですけど、
クリックポストというものが一番格安で、
かつ一番手軽、手頃?手軽?手軽じゃないかなと思ってます。
送付票というのも自分のスマホでもコピーで住所とか入れたりとかできるし、
あとお金も送料185円だとね、いつ。
普段のA3サイズであった3センチ以内であればクリックポストで送れるんで、
コーヒー豆の梱包をする上で400グラムまでなら確実に入りますね。
500とか600とかになるとちょっと頑張らないと入れないかもしれないですけど、
普通に入れて400とかが普通に入る。
しかも発送するときにポストに、郵便ポストにポイッと投函するだけなんで、
誰とも接する必要がなくてめちゃくちゃ楽なんですよね。
僕一時期コンビニから発送とかしてたんですけど、
コンビニの店員さんと接するのも僕は結構苦手で、
コンビニの店員さんが忙しそうだとコンビニに入って、
ちょっとうろちょろして忙しそうだなと思って、
帰りにするかって言って朝はやめて帰りにするとか。
結構朝って結構忙しくしてるんで、
そんな中ビッグとか、
荷物発送するのがなんか申し訳ないなって思っちゃって、
仕事なんでしてもらったらいいんですけど、
でもなんか申し訳ないなって思ったりとか、
変な気使っちゃって、
なかなかできなかったっていうのがあって、
反面クリックポストっていうのはもう何の気にすることもなく、
ポストの中を回収される前に、
ポストに投函すればいいだけなんで、
めちゃくちゃ気軽くですね、
仕上げ度的にはかなり上がったし、
作業性もかなり良くなりましたね。
今まではヤマトとかコンビニとかに行ったりとかして、
発送しないといけなかったんですけど、
でも出勤の前にシャーっとポストに入れるだけで、
発送管理度になるので、
めちゃくちゃ気軽くなって思いました。
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三つ目、
人見知りでもコーヒー屋さんの始め方、
できるコーヒー豆屋さんの始め方ということで、
休日も黙々作業ということで、
人見知りの人ってどっちかっていうと、
職人気質というか、黙々作業好きじゃないですか、
一人でこもって作業するって結構好きだと思うんですよね。
僕も結構それ好きで、
一人で小屋で売店したりとか、
ホームページの修正したりとか、
ブログ書いたりとか結構好きなんですよね。
そういうことが結構できる人っていうのは、
多分自分で何かやるときに、
結構必要なスキルになってくるんで、
結構有利だなと。
人見知りとかの人って、
どっちかっていうと内向的なんで、
自分の頭の中ですごい考えてたりとかするんで、
文章能力がちょっと欠けてたりするみたいなんですよ。
僕自身も文章能力に欠けてるかっていうとあれですけど、
やっぱり毎日ブログとかで書いて発信してるんで、
ブログとかSNSで発信してるんで、
それなりに文章能力が上がったような気がしてますね。
休日もそこまで外に出たりとかせず、
割と家にいるのが好きっていうのが、
人見知りの方の習性なのかなというふうに思うので、
休日もずっと黙々と作業してられるっていうのがかなりいいかなと。
そういう人が結構コーヒー豆の販売をすぐ始められてるとか、
始めてからも続けやすいのかなと思いました。
続けることでやっぱり結果が出るんで、
やっぱり続けるのに向いてることをやるといいのかなと。
副業何しようと思ったら、
自分が続けられることっていうのを念頭に置いておいたほうがいいのかなと。
今は割と何でもネットでできたりするけど、
やっぱり自分で人見知りじゃない人とか、
人見知りじゃなくて相手と直接話すことに
すごい幸福を感じるっていう人もいたりして、
そういう人は無理やりネットで副業するとかじゃなくて、
本当に実度ありでやっていったらいいのかなというふうに思います。
個人個人で合う合わないってあるので、
合うことをやっていったほうが長続きするし、
その分やっぱり結果も出やすいのかなと思いますので、
ぜひ試してみてください。
ということで、
今日の話は人見知りでもできるコーヒー屋さんの始め方ということで話してきました。
人見知りでも希望せず、
意外と大丈夫だったりします。
人見知りが悪いとかじゃないとか、ただの個性で。
他の人がうまいこと喋ってるから、
僕もうまいこと喋れなくちゃみたいなことは全く思う人がない。
僕は結構思いがちなんですけど、
でもやっぱり自分その人と違う人間だしなみたいな。
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生まれも育ちも全然違うしみたいな。
それは当たり前なんですよね。
内向的な人は内向的な人で、
いろいろやりやすいというか上手というか活躍できる場って結構あったりもするので、
ぜひいろいろ探してみてくださいということで、
今日の話はこれで以上となります。
今日も僕は会社に行って仕事をしたいと思います。
今日は大事かな。
はい、ということでありがとうございました。
