コンテンツフライホイールの重要性
こんばんは、mikiです。このチャンネルでは、店舗経営者の皆さんがAIを活用して効率的に働き、自分の時間を増やす方法をお届けしております。
今日はですね、ちょっとAIというか、雑学ですね。皆さん、コンテンツフライホイールという言葉を聞いたことありますか?
私は、昨日JADGPTと壁打ちをしていたら出てきた言葉なんですけども、コンテンツフライホイールを取り入れていきましょう、みたいな感じですね。
恋愛してきて、なんだこの言葉と思ったんですけど、最近ですね、話題で耳にする機会も増えてきている方もいるような言葉らしいですが、聞いたことありますか?
今日はですね、その言葉と飲食店との関わりについてお話ししていきたいと思います。
コンテンツフライホイール、なんか少し難しそうに聞こえるかもしれませんね。でも安心してください。実はとてもシンプルで、そして私たち飲食店経営者にとっては非常に強力な味方になってくれる考え方なんですよ。
なぜね、今この考え方が重要かというと、それはお客様が情報を得る手段が本当に多様化していて、ただ広告を出すだけではなかなか思いが届きにくくなっているからなんですよね。
特に私たちのような個人店では、かけられる予算も限られているので、私自身もイタリアンレストランを経営していて、どうすればもっとお店の良さをですね、
いろんな方に知っていただけるか、日々頭を悩ませているんですね。そこで昨日このコンテンツフライホイールという言葉を聞いて、
あ、なるほどと思いまして、簡単に言うとですね、そのコンテンツフライホイールはお店が発信する情報やお客様の声といったコンテンツがまるで力強く回り始めた
フライホイールというのはですね、シャリンという意味なんですね。シャリンのように次から次へと新しいお客様を呼び込んで、お店のファンを増やし続けてくれるような好循環を生み出す仕組みのことなんですね。
そうなんです。一度この流れを作ってしまえば、あとは自然とお客様が集まってくれる、そんな理想的な状態を目指せるんです。
では具体的に飲食店でどう活用できるのか、私の経験も交えながらお話ししますね。
例えばあなたがケーキ屋さんをやっているとしたら、まず心を込めて作った新作ケーキのその開発ストーリーや素材のこだわりを素敵な写真と一緒にブログやインスタにアップしますよね。
これが最初のコンテンツになります。それを見たお客様が、わぁ美味しそう、こんな思いで作られてるんだと共感して、お店に運んでくださる、そして実際にケーキを召し上がって本当に美味しかったと感動されたお客様が、
ご自身のSNSで、「〇〇さんのケーキ最高!」と写真付きで紹介してくださったとします。
これがお客様発信の非常に価値のある新しいコンテンツになるんですね。
言ってみれば、お客様がお店のことに対してインスタで投稿して紹介してくれるということですね。それが新しいコンテンツになりますよということです。
またそうするとですね、その投稿を見た別のお客様が、「えー、そんなお店があるんだ。今度行ってみよう。」と興味を持ってくれる。
こんな風にお客様がお客様を呼んでくれる口コミのような流れが生まれます。
AI活用による集客の効率化
私のイタリアンレストランでもお客様がお料理の写真を撮って、SNSにあげてくださることもあり、その投稿に私たちが感謝のコメントを返したり、
許可をいただいたお店のアカウントで紹介していただきましたとシェアさせていただいたりすることもありますが、
そうすることでまた新しいお客様の目に触れるんですよね。
まさにお客様と一緒に作り上げていく、集客の輪という感じですね。
ここで大切なのはお客様が誰かに教えたいとか、この感動をシェアしたいと自然に思ってくださるような心に残る体験を提供することだったり、
お料理とか素敵な商品はもちろんですけど、お店の雰囲気だったり、私たちやスタッフの笑顔、ちょっとしたお声掛けや気配り、そういった細やかな心配りが結果として素晴らしいコンテンツを見出す土壌になるんだということを忘れてはいけないですよね。
私たちは日々の営業をコンテンツホイールにするために、どうすればお客様がSNSに感動してアップしてもらえるような気持ちにさせることができるのかということを、
1日1日毎時間お客様と向き合いながら試行錯誤してやっていくことが大切になってきますよね。
ただまぁちょっと難しくてどうすればですね、もっと効率的にこの好循環をスムーズに回せるかをAIの力も借りることもできます。
例えばお客様がどんな情報に関心があるのかAIで分析してより響くメッセージを発信したり、
SNSの投稿をですね一番見てもらいやすい時間に自動でアップしたり、
これはですねだいたい金曜日の夕方の19時が一番見てもらえるようなデータがあるというのを聞いたことありまして、
よかったらその時間にお試しください。
土日も割と見てもらいやすいですよね。
このAI活用については少し専門的な話になるのにまた別の機会にじっくりお話ししたいと思いますが、
コンテンツフライホイールとAIは非常に相性がいいということは今日は覚えておいていただけると嬉しいです。
この名前は難しいですけどコンテンツフライホイールですね。
でも日々皆様が意識してやっていることですよね。
お店とお客様の間で生まれる良い情報が循環して自然と新しいお客様を引き寄せてファンを増やしていく。
そういう仕組みですので、ぜひこちらをですね、仕組みを構築して自動で集客できるようなそんなお店になれたらいいですね。
ちょっと今日は長くなりましたが、本日もお聞きいただきありがとうございます。またねー。
