00:05
おはようございます、やすです。今日もお聞きいただきありがとうございます。
勝手に恒例の週末カレーの旅に関して、またちょっとお話をしようかと思います。
まあ、また行くんかい、という感じだと思うんですけれども、
今週末はですね、ケララキッチンという川崎市にある南インドのケララ州のカレーを出しているお店に行きました。
実はですね、ただこのお店に最初行くつもりではなくて、最初はスリランカのカレーの流れでですね、スリランカのカレーのお店にまた新たに行くつもりでいたのですが、
そこのお店がですね、ちょうど現地の方に行かれるということで臨時休業しているということが分かり、急遽このケララキッチンになりました。
このパターンが最近多いので要注意ですね。
私が最近見つけたカレー屋さんもちょうど南インドの方にカレー修行にしばらく行きますということで、お休みに入るということを言っていましたし、
それからこのケララキッチン、今回行ったお店も店内の張り紙を見たら2月の後半からですね、現地に行くので臨時休業というふうに書いてありました。
目指している南インドカレー屋さんはちょうど臨時休業しているというパターンがこれで3店舗目なので、ちょうどですね、おそらく季節がいいんだと思うんですよね。
ちょうど寒季の時期で旅のベストシーズンということであるのと、それからコロナが多少落ち着いてきていて出国しやすくなっているというようなこともあるので、南インドのカレーのお店に行くときにはですね、まさかの臨時休業ということがないかを念のため確認をした方がいいかもしれません。
今回行ったケララ州のカレー、ケララ州というのはインドのアラビア海に面した南の先端にある州です。
こちらはですね、州都がティルマンタナプラム、トリバンドラムというふうに私は昔は習ったんですけれども、そうしたですね、先端の州ですね。
ここら辺はですね、アーユルベーダーの発祥の地としても知られて、アーユルベーダーがやってらっしゃる方とかがよくリトリートに行かれたりとかするところですね。
ここで今回ですね、ケララキッチンさんでカレーをいただきました。
私はですね、やっぱりなんかいろいろ食べたいので、またまたこういう感じのですね、セットを頼んで食べたんですが、
一緒に今回行ってくださった方が、ビリヤギを食べていて、マトンビリヤギを食べていたんですけれども、ちょっとだけお裾分けいただいたんですが、
正直ですね、ビリヤギの方がおいしかったかも、今回。
03:02
ビリヤギはですね、こちらのお店の名物で、インド風の炊き込みご飯なんですよね。
素焼きの壺に入っていて、あちらのところのお店でしっかり作ってって言われなので、
ケララキッチンさんはですね、いろんなセット食べられるのもおいしいんですけれども、せっかくですね、名物のビリヤギもぜひおすすめな感じでした。
初めてのお店に行くとですね、やっぱりすごい迷って、なるべくいろいろ食べられる系のものを頼んでしまって、
それはそれでおいしいんですけれども、そのお店の一押しメニューっていうのを頼んでみるのもいいかなというふうにも思いました。
このケララ州ってところに実はすごく行ってみたいんですよ。
ケララは夏休みの時期にですね、ここ浮きになってしまうのでなかなか行きにくいんですよね。
なので南インド行きたい行きたいって思ってるんですけれども、まだ上陸できていない。
そんな私の憧れの地でもあります。
今週はケララキッチン、ケララ州のカレーのお店について紹介しました。
最後までお聞きいただきありがとうございました。
吉でした。
