冬の到来
今日は、昨日よりも4度低く、明日は今日よりも6度低い、みたいな。
おー、なんか謎々みたいになってるな。
では、あさっては、何度でしょう?
えー、10度。
おー、おし!
何度?
わかんない。
なんやねん。
勉強本見てください。
あさっては、ちょっと戻るっぽい。
んー、そうだよ。
明日が9度。
はい。
で、あさっては12度。
うんうんうん。
感じ。
だけど、ほんま今日寒かったけん、明日はいつもダウン来て、まだダウン早いかって言って脱いでっていうのが、なんか私の最近の日々だったんやけど、
明日はさすがにダウンだと思う。
はい、もう僕も明日以降ずっとダウンで行こうかなと思ってますね。
あー、でもいいと思う。
寒いよりは、暑いほうがよくない。
キムチ鍋の魅力
あー、いやー、どうやろうな、それはそう。
やけど、暑くて汗かくのも嫌やな。
でもこんだけ寒かったら、暑くてそんなに汗かくか、早歩きとかして始めたらさ、私もちょっと汗ばんでくるけんな。
いや、なんか寒い外におるときにコート着とって、そのまま店内入ったときに、暖房効いてるわけじゃないですか。
うん。
なんでしょ、体温調節できないっていうかね。
あー、確かに。
待って、タイムラグあるな、結構。
あの、さっきインターネット接続が不安定ですって出たけん、あ、そういえば扉開けてないわと思った。
開けてきて。
さよなら。
ちょっと待てよー。
よし。
今、あおいちゃんの玄関にあるWi-Fiの戸棚の扉を開けに行ってますね。
あ、帰ってきた。
扉開けたら、チカチカチカチカチカーってしまった。
ちゃんと動いてるよ、僕たちはーっていう感じで。
大丈夫そうですか?
うん、モネムが2つね。
チカチカチカチカチカチカチカーって。
はい、今この喋ってる感じのタイムラグでも大丈夫そうです。
ある?
ない。
オッケー!
まるまるわさび!
こんばんは、まるまるわさびです。
パーソナリティは、あおいちゃんと久久くんです。
この番組は、おしゃべりを鍛えるために、
いろんなことをゆるゆるお話していくポートキャストとなっております。
よろしくお願いします。
はい、よろしくお願いします。
冬になったから、やっとね、やっとやっと来ましたよ、冬が。
早かったですね。
うん、長かったから夏が。
そうやね。
うん、だからまあ、私からしたらやっとやし、
ちょっとでも長いこと追ってほしい、冬に。
あ、そうなの。
まあ寒い家やけどな。
うん、そうやね。
冬ならでは、冬といえば、なんか。
僕、冬結構、まあ寒いのはつらいけど、好きではあるんですよ。
ほいほいほい。
っていうのも、あったかい食べ物がおいしいじゃないですか。
わかる。
特にね、鍋が好きなんですけど。
あー、わかります。
料理研究家のりゅうじさんいるじゃないですか。
はい。
あの人が、鍋のつゆを作ったんですよね。
うんうんうん。
そのキムチ鍋と鶏山椒かな。
へー。
2種類があって。
僕はキムチがお気に入りなんですけど。
そう、キムチね、さくんがね、買ってくれたんですよ。
あー、そうやね。
買ってくれたそうですよ。
でもまだ、そう、あれなんですよ。
味わってないんですよ。
僕、もうすでに3、4回くらい作ったんですけど。
まじ?
いやー、キムチ鍋がおいしいっていうのはね、いいですね。
いえーい。
キムチ鍋に入れる野菜って、やっぱり白菜?
白菜ですね。
ニラとか。
はい、白菜、ニラ、ネギ。
あと、僕はきのこ入れますね。
あー、なるほどね。
いや、私さ、今日仕事で行ったところに、チンゲン菜が売ってあって。
はいはい。
チンゲン菜4束で120円だった。
安くない?
おー、安いね。
うん、だから思わず買ったんやけど。
チンゲン菜をもし鍋に入れるとしたら、多分味が濃くないとシュマンやんか。
そうやね。
そう、でもキムチ鍋やったらいけるかなと思った。
おいしいよね、絶対。
あー、おいしそう。
新しい料理の挑戦
え、担々麺に入ってるのはチンゲン菜?
そうや、多分。
茹でたチンゲン菜。
いや、だから辛い系には合うと思う。
合うね。さっきさ、茹でたチンゲン菜って言ったやん。
はい。
なんかそういうさ、キャラクターおらんかった?
冷えた発泡剤ですね。
あっ、それそれそれそれそれそれ。
任玉蘭太郎ね。
うん、それそれそれ。
笑いすぎて頭が地面につくやつな。
なにそれ、なんそれ。
え、そうやね、冷えた発泡剤。
そうなの?
いや、私…
はーはーはーはーって。
あ、後ろに?びっくりした。
なんか頭があってて顔取れてから下に落ちるんかと。
アンパンマンか。
いいやん、食べたいあれ。
あきさくんが買ってくれたやつ。
あー鍋つゆですね、そうそう。
で、チンゲン菜ってあんまま、料理には使わんけど、僕はね。
うんうん。
小松菜は使うんすよ。
あーいいね。
うん、小松菜と卵の中華炒めみたいなのをね、定期的にするね。
おいしそー、おいしそー。
おいしい。
で、なんか、あのー、僕こないだゴーヤを買ったんすよ。
おーおーおー。
ま、ゴーヤチャンプルが食べたくてね。
はーい。
で、塩抜きとかして、
うんうん。
ゴーヤと卵と玉ねぎと豚肉炒めて、
うんうん。
作ったんすけど、
うん。
ゴーヤチャンプル作るときに一番手間がゴーヤなんすよね。
そうな、下ごしらえというかね。
そう、切って綿取って、
うんうん。
で、塩水つけてみたいな。
うん。
ただ、味付けはゴーヤチャンプルって僕すごい好きなんすよ。
おいしいよねー、めっちゃ好き私もー。
おいしいー。
うん。
鰹ごれものってね。
うん。
ただゴーヤが手間やなと思って、
うんうん。
ゴーヤ抜きのゴーヤチャンプルを作ってみたんすよ。
それはそれでおいしい。
でも味付けがおいしいもんな。
そう、あの味付けで豚肉とか鰹節の旨味があって。
うんうん。
絶対おいしい、想像するだけでおいしいもん。
だからおすすめですよ、ゴーヤチャンプル、ゴーヤ抜き。
いいねー。
もちろんね、ゴーヤがあったほうがおいしいんですけど。
私はほんまに、私が好きなチャンプルはいろいろあるけど、風チャンプルとか。
あ、オフね。
そう、そうめんチャンプルとか。
うんうん。
私わざわざさ、同僚が沖縄行くときに、
沖縄の車風を買ってきてくれって言って、
まだ開けてもないけん。
家にはあるんや。
わざわざ買わしたの、ある、そう。
そう、原本チャンプルを作りたいな。
でかいオフよね。
そう、長い。
へー。
しかもね、あれってもともと車風って、
私が沖縄住んだときは、直径7センチぐらいの丸状のやつが3本入った袋やったんやね。
おお、でかいね。ちぎって使うの?
ちぎりながら水に浸して、あとで絞ってそれを炒めるって感じ。
へー。
で、それがね、今は丸じゃなくて平らになったん。
うーん。
長さは多分30センチちょっとぐらいあって、
結構でかいね。
長いんやって。
で、前は若干やったけんさ、言った直径分も幅をとってたわけよ。
でもそれが長さはそのままで平らになって、丸いの固まる前に潰しとる状態?
はいはいはい。
スクラップじゃないけど。
もし3本入っとっても全然かさばらんの。
おお、なるほどね。
そう、それすごいと思って。
だって水に入れて戻したらね、大きくなるしね。
そう、そうなんよ。別に関係ないやつ潰れとったとしても。
だって結局水につけるときに砕くけん。
おおまかにね。
おおまかに砕かんとボールに入らんやん。
そんな長いのは。
そうだね。
そう、だってすごい活気的いいと思って。
お土産にもいいやんと思って。
ああ、お麩はでも料理に使うことあんまないの僕は。
私去年さ、鍋、すき焼きに入れるお麩みたいなちょっとちっちゃいやつあるやん。
はいはいはいはい。
あれを買って、もうなくならんかったら全然すき焼きとかそんなせえんやん。
そうやね。
そう、そっからずっと断るごとにそれを入れたりしようね。
ああ。
味噌汁とか。
なんか僕の中でそれマロニーやって。
はいはいはいはい。
乾燥マロニーみたいなあれや。
ありますね。
全然減らんなーと思ってさ、
あらゆる鍋に入れようって言ったんやけど、
結構あれってかさばるやん。
ああ、そうやね。
で、お肉、野菜もおいしいけど、最終マロニーがずっとおるんだよな。
おおおお。
僕マロニー好きやったけど、最近全然使わなかったね。
ああ、でもそれあるよ。
うん。
私は春雨。
ああ、はいはいはい。
私春雨好きで、春雨常備してるんやけど、
なんか90g一パックみたいなのが3パック入ってるやつが安くて、それを買ったんやけど、
結局さ、1人前の鍋に90g入れてしまったらもうね、ほぼ麺みたいな。
そうやね、鍋焼きラーメンみたいになるよね。
そうそうそう。しかも春雨って結構意外と腹に溜まるけん。
他の具材で味わいたい部分もあったりとかする。
最近ちょっと春雨をマロニーと同じように軽減。
そうなんすよね。
なんでしょうね、ダイエット食材っていうかね。
うんうん、そうね。
これあればカロリーは少ないけど満腹感あるよみたいな。
ただその満腹感が邪魔というかさ。
そうそうそう、そうなんよ。
野菜食べたいの、こっちはみたいな。
うん、違うよね。違う具材を楽しみたくて。
で、ちょびっとだけね、食べられるんだったらいいけど、90gあったらマジでもうほんまに。
鍋を取り分ける皿に毎回半分ぐらい春雨って感じ。
いやそう、本当にそうなるよな。
だからまあそういう意味では、純粋な野菜とかきのことかを食べたいんで。
僕は最近白菜、ネギ、きのこ、ニラあたりはカットしてジップロック入れて冷凍してますね。
あー、いいね。
だから今、湯豆腐作れって言われたら5分でできますね。
湯豆腐?
うん。
いや、私湯豆腐ってさ、昆布と豆腐だけじゃない。
え、そうな?
うん。
僕はだって野菜も入れたいから、白菜とかもだし汁につけて。
私なんか豆腐だけだったな。豆腐だけだったな。
本来はそうなんでしょうけど。
どうせ煮るならと思って白菜とか入れるね、ネギとか。
まあでもおいしいよね、一緒にポン酢で食べたらね。
そう、あとね、ごまだれね。
えー、湯豆腐ごまだれで食べる?
湯豆腐と調味料
今年からね、湯豆腐食べるときにポン酢とごまだれのお皿を用意して。
両方。
そう、僕はポン酢好きなんですけど、3回に1回ぐらいごまだれをジャンプさせると。
あー、確かに。改めてまた。
そう、どっちもおいしいけど、やっぱこれはこれでありやなっていう。
あー、そうだよな。
すごい、いいね。
いいよ、さくの家って常備しとる調味料って何がある?
酒、みりん、醤油以外で、液体のほう、液体のやつ。
液体のやつ?
うん。
え、なに?
一日だったら、白だし、めんつゆ、お酢、キムチ鍋の素、ポン酢ぐらい。
まったく一緒ですね。
あと僕はそこに、ドレッシングかな?
最近レタスにはまってて。
サラダレタスね。
それを買ってきて、ドレッシングかけて食べるっていうのにはまってるな。
おいしいよね。
そう、なんかね、僕まさかこの年になってレタスにはまると思わなくて。
まあ、そうやな。レタスにはまってますって初めて聞いたわ。
そうでしょ。レタスはね、おいしいね。
おいしいね、わかるわかる。
しかもなんか、すっかすか?なんて言ったらいいんやろ。
普通に半玉ぐらい余裕でいけるよね。
いける、いけるし、なんか緑じゃないですか。
だから食べてるときに栄養を摂取してるなっていう気分にもなる上で、
大量に食べても罪悪感がないんですよ。
あー、そうね、それはあるあるある。
で、このドレッシングがおいしかったら、おいしい上にいっぱい食べれるから、おすすめですね。
でもなんか、私レタスとかはちょっと千切りにして、ご飯の代わりとかにしようとしてあったんだけど、いっぱい。
あー、なんか好き屋とかでもあるもんね、ご飯の代わりに豆腐とか野菜とかね。
あるねー。
はいはいはい。
そうそう、それだったら、まじでとんかつ屋さんのキャベツもそうやん。
あれも私ご飯と思っとるけん。
そうやねー、なんか一時キャベツの値段が高くなってるときにさ、
とんかつ屋さんはキャベツ無料とかあるやん。
うん、ある。
だから、肉より高いんじゃないかっていう説があったよね。
あー、そやわなー。あんまりないときだったら高価やもんなー。
そうやねー、今はね、米が高価やけど。
今年は白菜そんなにね、あってない?
まあまあまあ、体幹ちょっと高いけど。
一時期よりはなー、やっぱり。
まあでも僕ら一人暮らしだしさ、
例えば4分の1キレを買っても、
1回では食べきらないわけじゃないですか。
そやなー。
なんで?食べた?今。
今4分の1キレを想像しておった。
まあ4分の1キレを、めちゃくちゃ使ったとしても2回に分けてみたいな。
そやなー、そんなに2回でも食べきれんわ。
だから3回としてさ、
例えば150円で買って3回に分けて食べたら1回50円ぐらい。
あー、確かにね。
って考えると別にそんな痛手でもないなーと思うけど、
たくさんね、家族がいらっしゃる方はね、結構打撃でしょうね。
そやなー、何にせよね、食材はね、打撃になるよね。
うーん、そうなよね。
だから冷食とかうまいこと使いながらね、
食費がかさばらんようにっていうのは考えながらやってますけど。
私でも今回健康診断受けて終わってから、
やっぱ米を食べたいな。
米を食べながら、いい体型をキープするっていうのが大事だなって思って。
あー、そやね、我慢しすぎるじゃなくてね。
しかも米って多分顔とかお肌にとってはいいもので、
でも炭水化物で摂りすぎていかんって言うけん、難しいけど。
まぁまぁまぁ、でも摂らなすぎてもね、満足感がないから。
なーい。嬉しいな、ご飯があったら。
しかも美味しいご飯やったらなおさらね。
そう、美味しいご飯食べたーい。
でもそれこそ僕も健康診断の結果返ってきて、
どうやった?
そんな悪くなかったんですけど、
食材の選び方
あのー、肉体年齢みたいな。
おー、そんなの出るんや。
そう、出るようになったってことですから。
え、まじ?私も気になる。
実年齢よりだいたい4歳ぐらい若かったですね。
あー、すごーい。
そうそう、まあ老けてなくてよかったなと。
私を連れてるの怖いなー。
何やろな、トータルで見ようかな、その太っとる率とか。
あー、あと多分そのね、腹位というか胸位というかね。
あー。
体の幅?
うん。
で、もう出るんじゃないですかね。
だって絶対腹位測られるもんね、あの。
今日、レッドゲームのときに一緒に。
そう、もう怖いやん。
かといってさ、お腹引っ込ませるわけにもいかんし。
そう、あれでもね、あの位置ってたぶん引っ込ましても引っ込まんのやと思うやん。
あ、そうなんや。
なんか、へそ?へそちゃう?えっと、ちょっとなんか下の方じゃん。
あ、そうそうそうそう。でもあれさ、息を深く吐いたら引っ込む位置じゃない?
そう、なんか私あのときどれくらいそれをしてもいいかわからんけん。
もうなんか、通常モードで毎回挑むやん。
僕はあの、僕の年齢の平均よりマイナス十何センチくらいでしたね。
あー、そんなあるんや、その腹位も。
あ、そうそう、出た出た。
へー。
無言。
まあ、なのでね、できるだけ健康でいる上でおいしいと思えるものはね、どんどん摂取していきたいし。
そう、なんかね、我慢して長生きするじゃなくて、食べたいものを食べて適度に生きるがいいなーって私は思う。
そうですね。
いやー、なんか最後自分が亡くなるときに、僕たまに言うんやけどさ、その自分の幸福度とかを見てみたいよね。
あー、確かにね、幸福ゲージね。
そう、百分のなんぼなんかみたいな。
最後、私だったら多分、どんなことがあったとしてもいい人生だとなーって思いながら多分終わると思う。
幸福ゲージは百を超える気がする。
まあ、そうですね、確かにな。
はい、ではこんなところで今回もまるまるあそびを聞いてくれてありがとうございました。
ありがとうございました。
まるまるあそびでしたー。
ばいばーい。
最終的にご飯の話しかしてない。
そうでしたね。最初の入りが寒いっていうところからのあれですね。
そうですね。
いやー、でもそれこそさ、僕この間友達が家に来てご飯食べたんですけど、家で飲んで。
で、最後に飲んだ後に喜ばれるものを作っておきたいなと思って。
前にアオイちゃんからもらったあのフグ出しの素あったじゃないですか。
あれでお吸い物を作ってたんですよ。
で、最後にお吸い物を出して喜ばせてやろうと思ったら、
いや、でもちょっとお腹減ってるから雑炊が嬉しいかもみたいな。
オーダーしてきたよね。
だから、お吸い物にレンチンして米を入れたんですよ。
めちゃくちゃうまかったよ。
えー、そうだ。やりたーい。
ぜひフグ出しの出汁汁作って。
あるある。
で、ちょっと醤油たらして。
おいしそう。え、卵閉じた?
卵はね、なかったんで。
あー、惜しい。
はい、もうあれで卵があったら完璧でしたね。
ねー、おいしそー。食べるー。
だからそう、身近にあるものでね、こんなおいしいものできるんやと思って。
確かになんかね、私が昼とかは全然米食べてもいいんやけど、
夜はさすがに寝るだけやけん、消化がちょっと気になるやん。
寝た時に雑炊ってすごいいいなって思う。
そうね。うどんとか雑炊とか鯖とかね。
消化にいいもの。
はい、消化にいいものを食べましょうか。
食べたいものを食べる
久しぶり、さくんのオヤジ逆ー。
終わりまーす。
マジ久しぶりじゃない?
