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こんばんは、まりもんです。
このチャンネルでは、364日不調続きだった私の経験から、
養生や薬膳、中医学の知恵をシェアし、
心と体のバランスを整え、笑顔を増やすお手伝いをしていきます。
今日は、2月14日。
ハッピーバレンタインデー!
ということで、今日はバレンタインなので、
そう、皆さん、どんな夜を過ごされていますか?
我が家はいつもと変わらない夜です。
何も変わらない。
ということで、今日ね、母と一緒にバレンタインのプレゼントを買ってきたので、
そこでですね、私今日ランチをついでにしてきたんですよ。
そこのお店というのが、姉の知り合いのお店なんですけれども、
イタリアンランチ。
そこで楽しみながら、バレンタインらしい話題で盛り上がると思いきや、
まあ盛り上がらないですよね。
母と言ってバレンタインの話はまずしないですよ。
そう、それで、そんな話をね、今日はちょっとしていきたいと思います。
そこでですね、今日はメイン料理にグラタンスパゲッティを食べたんですよね。
で、スープとサラダとドリンク、それとデザートがついたランチセットだったんですけれども、
なかなか豪華で、そして、何だろう、ものすごく人気店なんですけれども、
次から次へとお客さんが来て、
でまたこう手作り感が最高にね、美味しくて、またちょっと行きたいなって思ったお店でした。
それで、そうさっき言ったかな、グラタンスパゲッティとデザート。
生チョコだったんですけれども、それを食べたくなったので、
ドリンクをね、今日はちょっといつもとね、選ぶものを変えたんですね。
で、濃厚なメニューに合わせたドリンクということで、
あなたならそんな時ね、何を選びますか?
ヒントは脂肪の多い食べ物と相性抜群な飲み物。
そう、正解はウーロン茶でした。
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ウーロン茶は脂質の多い食べ物をさっぱりさせる効果があるんですね。
特にチョコレートの甘さや濃厚さを引き立てつつ、後味をすっきりさせてくれる迷惑薬。
ウーロン茶には脂肪分解を助ける働きがあるってね、有名ですよね。
だからこそ脂質の多いスイーツとか料理と一緒に飲むのがおすすめなんですね。
確か私のあの過去回で、うーんと何だったかな、あのチーズケーキ。
そうそう、あの黒芋の命っていう回があったんですけども、
あの黒ゴマのチーズケーキを食べたんですね。
その時に私あのウーロン茶を選びました。
私の中でこれはちょっとやばい、ちょっと重たそうとか、濃厚な感じなんだけど食べたいっていう時。
そう、そういう時にデザートにはウーロン茶をねつけて飲みます。
ホットでね。
漢方の視点から見ると、ウーロン茶は半発酵しているので、
あの平成ですね、温めも冷やしもしない性質。
だからあの季節に、季節関係なくいつでも飲めるもの。
そんなイメージですね。
で、消化を助けてくれたり、脂肪を燃焼したり、
体内の余分な水分を排出する働きがあるんですね。
それと精神を安定させる働きもあるので、
心がザワザワ、モヤモヤする時におすすめの飲み物です。
今日は皆さんはどんなチョコを楽しんでいますか?
プレゼントっていうよりも、自分用に買う方も多いようなイメージなんですね。
私も今日はね、本当にちょこっとなんですけど買っちゃいました。
ぜひ今年のバレンタインは、チョコレートのお供に、
ウーロン茶をセットで楽しんでみてください。
後ほど、カカオについて深掘りをしていこうかなと思いますので、
次回以降またお楽しみにしてください。
ここまで聞いてくださってありがとうございました。
そしてここからはおまけトークです。
私が今日ね、チョコいくつか買ったので、
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それを紹介していこうかなと思います。
今日は、まず父と老いこと、あとは義理のお兄さんにチョコを買ったんですけれども、
その他に、調整用というか、チョコを買いました。
普段そんなにこれ買わないだろうっていうものをちょっと買ってきたんですけど、
まず1点が、これはどこだろう?海外のチョコですね。
ターノックって書いてあります。
メーカーターノック。ミルクチョコレートウェハースということで、
チョコクリームをサンドしたサクサク食感のチョコウェハースって書いてありますね。
これは原産国名がイギリス・スコットランドって書いてあります。
海外のチョコレート、どうなんでしょうか?
ちょっとわからないけど、多分甘いのかな?
甘いんだろうな、きっと。
こういう時じゃないと買わないので、ちょっと買ってみました。
これと、もう一つが、これがですね、これ見ると懐かしいんですけれども、
これはね、フェレロロシェって言うんですね。
これ割と有名なお菓子、チョコレートなんですけど、
ヘーゼルナッツを上品なチョコレートと香ばしいウェハースで包んだ、
軽い甘さのチョコレート菓子って書いてあります。
これが、これは書いてあった、イタリアですね。
これね、丸い、なんかショコラみたいな形で包まれてる。
おかしいな、表現が。
なんとも表現しがたいんですけど、
フェレロロシェっていうね、ちょっと気になる方いたら調べてみてください。
これ、私が学生の頃売ってたんですよ。
学生の頃から売ってて、
ちょうどバレンタインの時に、
好きな男の子にチョコレートを作るじゃないな、
プレゼントするようにお菓子を作って、
みんなで何人かでお友達と集まって、
作ったりしてた時期があったんですね。
その時にチョコを作りながら、
そのお友達のお母さんがね、このチョコレートを持ってきてくれて、
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美味しかった記憶があって、
これを見るたびにね、その時思い出すんですけれども、
なんか懐かしいですね。
そう思いながらも、なかなか食べないんですよ。
食べる機会がなくて。
で、今日はこれ3個入りっていうのがあったので、
ちょっと買ってきちゃいました。
ちょっとね、そんな思い入れのあるチョコレートで、
これちょっと楽しみなんですよね。
ちょっとあの、なんだ、
ウーロン茶と一緒に飲もうかなと思ったんですけど、
我が家に今ウーロン茶がないんですよね。
言っておきながらウーロン茶がないんですよね。
そうだな、あるのは、
ハーブティーと薬膳茶と紅茶と黒豆茶、
あとは小豆茶、
あとなんだろう、
何かあったな、何かがありましたけど、
ウーロン茶がないな。
ちょっとウーロン茶も買ってこようかなと思いながら、
これね、楽しみにしたいと思います。
そして最後、
万宝店のピュアココアですね。
ココアパウダー。
これあの、昔よくお菓子を作った時とかに、
これ使ってたんですけど、
これ好きなんですよね。
普通にココアを作ってもおいしいし。
これは本当に安心して飲めるというか、
割と添加物を気にされる方にもおすすめな、
カカオ成分が100%ですね。
砂糖とかミルクを含まない純ココアなんですけど、
気になる方がいらっしゃいましたら、
これね、このピュアココアめちゃくちゃおすすめです。
これもちょっとね、私作りたいものがあるので、
楽しみにしてるんですね。
ちょっと薬膳的なもので。
ということで、この3点ですね。
だからまあ、ちょっとね、甘いものいろいろ入ってるけど、
余計なものも入ってますね、結構。
入ってるけど、こういうイベントの時と、
私の場合はチョコパイを食べる時とか、
そういう時は気にしないっていうね。
今年の冬は結構チョコパイ食べちゃったので、
例年はね、割とカカオ成分の高いものとか、
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あとは、乳化剤すら入ってないチョコレート食べてるんですよね、食べる時は。
だから自然なもので、結構選んで好きで食べてたんですけど、
今年の冬、私だいぶチョコパイに救われて、
そんなにもうチョコ食べたいと思わなくなって。
だから本当にこういう小さいもので十分だなと思ってね。
でも出かけた時には、そういうデザートとかケーキとかね、
そういう特別な時っていうのは我慢せずに食べたいものを食べる。
それでこうね、バランスをとっていこうかなと思います。
はい、ということで、今日のおまけトークはここまでです。
それでは今日はこのへんで、バイバイ。
