1. 本日のまかない。
  2. フランスの赤ワイン
2024-07-10 09:25

フランスの赤ワイン

フランスの赤ワインです。

ペイサージュ/コルビエール

フランス,ラングドック

カリニャン50%,グルナッシュ25%,シラー20%,ムールヴェドル5%
 

まかない作る前に鶏ガラスープ捨てちゃいました。ごめんなさい。

#声日記

00:01
みなさん、お疲れ様です。コイコイ商店です。
お久しぶりになるんですかね。
今日は7月10日、水曜日。
今日1日、ずーっといた天気でしたね。
雨降る時間帯もあったりで、外はすごいジメジメしてました。
そんな私が本日いただくまかないは、赤ワインのみになります。
まかないを食べよう食べようって思ってたんですけど、いつの間にか鳥がらせちゃってて、料理ができなくなっちゃいました。
すみません、なんかボケッとしてました。
なので、決して手を抜いたわけではないんですけど、今日はワインを飲んで帰ろうかなと思ってます。
ちなみにこのワインはフランスの赤ワインでして、ペイサージュっていうワイン作り手のワインになってます。
もう受け売りですけど、チェリーやフレッシュなブルーン、ハーブの香り。
口当たりなめらかで余韻が長いらしいです。
おいしくいただこうかなと思ってます。
前回とかもだいぶ前ですけど、エアコンの話しようとしてやめたっていうくだりがあったと思うんですよね。
それを途中でエアコンの話しようとしてやめたら、次の日にいろんな方からエアコンの話が気になるって言われまして、
本当に大したことないので、今ここで改めて言うのもちょっと恥ずかしいんですけど、
僕もなんやったっけってなったんですけどね。
考え直して、何を言うはずだったんだろうなって思ってたら思い出したんですけど、
いつもはエアコンつけてたら、夜になるとちょっと涼しくなるのでエアコンの温度を上げるんですよね。
その設定を上げるんですけど、その日はずっと一番低い設定で運転させてたな、暑かったなっていうだけです。
03:07
すいません、やめてよかったでしょ、喋らなくてよかったんですよ。
エアコン壊れたんじゃないかとか不具合があったんじゃないかって思われてた方もいらっしゃったと思うんですけど、
ただただその日が暑かっただけです。失礼しました。
今日1日を振り返ってみたいと思うんですけど、お昼はわりかし常連さんの方に来ていただいた感じですね。
ありがとうございました、皆さん。
お久しぶりの方もいらっしゃいましたし、毎週来ていただく常連さんの方もいらっしゃいましたし、
皆さんに支えられてるなと思いながら営業させていただきました。
夜はご予約の方がいらっしゃいまして、予約はリストにいつも載せてるので、
大体その名前と電話番号で初めてなのか何回目なのかって分かるんですけど、
今日の方は初めての予約だったんですよね、リナーの。
でも来店された時にお昼とかカフェの時間帯に来てくださる方だったので、
夜が初めてということで、いつもはご夫婦で来られるんですけど、
中学生の娘さんが実はいらっしゃって、普段ランチとかカフェタイムの時は学校に行ってあるんですよね。
娘さんがいるって、中学生の大きい娘さんがいるとは思ってなかったんですけど、
娘さんとお友達になるんですかね、の方ご夫婦と5人で来ていただきましてありがとうございました。
お近くなんですかって聞いたら、お近くですって。
ランチに来た時に衝撃的な美味しさでって言っていただいて、やっぱり嬉しいですよね。
直接そうやって言っていただけると、ありがとうございました。
褒めていただく分にはいくらでも聞きますんで、いっぱい褒めてください。
そんな感じでした。
ちょっと前に、リッスンニュースで近藤さんと杉部さんが人気ポッドキャスト三大要素の発見されてるというか、
発言されてて、それを近藤さんが言ってたのは、一つは笑い。笑いの要素があると。
06:06
二つ目は知性とか知識の要素がある。
三つ目が人柄、人格みたいなものが滲み出ている、みたいなことをおっしゃられてて。
でも確かに、僕の好きなポッドキャストさんをイメージすると、
そういう要素が入ってるなって改めて、
そういう見方をするのも面白いなっていうふうに思いながら、
僕も笑いとか知性とか、人柄みたいなところが出せたらいいんですけどね。
笑いって僕別にセンスはないんで、多分前年系みたいな感じで行くしかないかなとか思ったり。
知性でいうと、一応タイ料理をやらせていただいてるんで、
そういう食に関しての知識とか知性をここで披露できたらなと思いますね。
人格、人柄に関してはもうどうしようもないので、
滲み出したら、滲み出していこうかなとは思ってますけど、
そんな溢れるほどの人格者ではないんで、
ここはちょっとわかんないですけど、笑いと知性は頑張ったら何とかなりそうな気がするんで。
この館内放送でも、この声日記でも、やっていきたいなと、
意識しながらやっていけたらいいなと思ってます。
できるのかな。頑張ります。
こんな声日記でも聞いていただいて、ありがとうございます。
ありがとうございます。いいねしてくださいね、みなさん。待ってますからね。
明日もやりたいので、いいねください。
明日はちゃんとご飯作るんでいいねください。
何作ろうかな、明日は。
なんか頑張っちゃおうかな。
まかないばっか頑張ってないでね、営業中頑張れよって話ですけど、
リナーはおすすめメニューってあるんで、
09:03
おすすめメニューに手の込んだやつを明日は入れようかな。
みなさんお待ちしてますね。
それでは、食べるものはありませんが、ワイン飲んで帰りたいと思います。
いただきます。
09:25

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