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みなさんこんにちは、マグっとラジオ。 漢方と薬膳で健やかライフの時間です。
本日も薬剤師兼、和漢薬膳師のこじまみかがお届けいたします。 このラジオは、漢方と薬膳の力で、あなたのなんとなく感じる不調を改善して、毎日をもっと健やかに、もっと楽しく過ごすためのヒントをお届けしています。
漢方のプロの視点から、体質改善のヒントや、自分をもっと好きになるためのマインドについてもお話ししていきます。
そして、合言葉はマグっと。マグカップ一つでできる、簡単で美味しい薬膳レシピもご紹介しています。
マグっとラジオで、漢方と薬膳をもっと身近に感じて、健やかな毎日を手に入れてくださいね。
それでは今日もマグっとラジオスタートです。
シソ茶の効果と特徴
さて、第7回目の今日は、昨日お話しした、気滞さんにおすすめのシソ茶についてお話しします。
昨日のラジオの中で、少しシソ茶について触れたんですけど、そのシソ茶について今日は詳しくお話しできればなと思っております。
昨日の復習ではあるんですが、気滞の特徴として、自律神経の乱れからくるめまいと一緒に、
他にイライラしやすかったりとか、ストレスを感じやすかったり、肩こり、首こりが気になったり、お腹が張ったり、便秘になりやすいとか、そんなような特徴をお話ししましたね。
そんな気滞の方にぜひ飲んでほしいのが、今日ご紹介するシソ茶なんですね。
シソっていうのは香りもいいので、気の巡りをよくする作用があって、ストレスだったりイライラを沈めてくれる効果が期待できるんですね。
特に精神的な疲れですね。肉体的な疲れじゃなくて、気持ち的に疲れてしまっているような時だったり、気分が落ち込んでいる時に特に飲んでいただきたいなと思っております。
シソの香りっていうのは独特な香りなんで、リラックス効果も高くて、心身ともに癒してくれるものになるのかなと思います。
最近何だかイライラするなーだったり、ストレスが溜まっているなって感じた場合は、ぜひシソ茶を試してみてくださいね。
そもそも皆さん、シソについてどれくらい知っていますか?
シソっていうのは、昔から食用だったり薬用として、日本でもずっと使われてきた食材の一つですね。
実はシソには緑色の青じそというものと、赤紫色の赤じそというものの2種類があるんですね。
青じそは主に薬味だったり、天ぷらとかお刺身と一緒についていたり、そういうもので使われているんですけど、赤じそは梅干しだったりとか、お漬物とかでよく使われていますね。
シソにはビタミンやミネラル、ポリフェノールとかが豊富に含まれているので、栄養価も実は高いんですね。
シソ茶の作り方
特にベータカロテンとかビタミン系、鉄分とかも豊富で、美容や健康にもすごくいいってされてますね。
シソは食べるだけじゃなくて、お茶としても飲むことができるので、その効果をより手軽に得ることができるのも特徴ですね。
ちょっと雑談になるんですけど、私は田舎に住んでいるので庭に畑があるんですね。
青じそは毎年、私シソが好きなんで青じそを育てているんですね。
庭からシソを取り放題みたいな状態にしているので、お料理には基本的にシソを添えて食べるようにしています。
赤じそはスーパーでもよく売っているので、赤じそを使って息子の自由研究で染め物をしたんですね。
赤じそでハンカチを作りました。
ビー玉だったり割り箸だったり、ペットボトルのキャップを輪ゴムで結んでいろんな形を作って、ハンカチを作るという自由研究をしましたね。
赤じそも触ってみていただけるとわかるんですけど、煮出すと結構な赤色になるんですね。
なので、お洋服とかに色がつかないように気をつけていただければなと思います。
今日は早速、シソ茶の作り方をご説明できればなと思います。
使うのは、私はいつも赤じそですね。赤じそ、赤紫色の葉っぱ。スーパーで売ってますので、ぜひ探してみてくださいね。
赤じその葉っぱ、そのままでもいいです。乾燥させていただいてもいいので、私は結構乾燥させた茶葉となって販売されているようなものを買ってしまうんですけど、スーパーで売っているものでも全然大丈夫ですね。
赤じその葉っぱを細かく刻んで、熱湯を注ぎます。マグカップ1杯分くらいの熱湯200mlくらいで大丈夫ですよ。
熱湯を注いでいただいて、蓋をして3分ほど蒸らしていただければ出来上がりです。
そのまま、シソの香りが強いので、そのままの味でも十分楽しめるんですけど、
ちょっと紅茶の茶葉とかも一緒に入れていただけると、より美味しく飲めますね。紅茶とシソを2対1くらいで混ぜていただいて飲んでいただけると美味しいですね。
あとは気分に合わせて、ホットで温かくして飲んでいただいてもいいですし、冷蔵庫で冷やしてアイスで飲んでいただいても美味しいですね。
お好みで、蜂蜜だったりレモンを加えていただいてもいいですよ。飲みやすい方法で飲んでみてくださいね。
香りが結構いいので、香りを楽しみながら飲んでいただけると、気の巡りがより良くなっていくのでおすすめです。
今日は、その期待の方におすすめのシソ茶についてお話ししました。
シソ茶は美味しくてリラックス効果も高くて、ストレス解消にもぴったりの飲み物なので、ぜひ日々の生活に取り入れて、心身ともに健やかな毎日を過ごしてみてくださいね。
スーパーで葉っぱを買ってきて、自分で刻んだりするのが面倒な方は、インターネットとかでシソ茶って検索してもらえると、いろんなタイプのシソ茶が販売されているので、ぜひ探してみてくださいね。
ティーパックとかに入っていると楽に入れることができるので、ストレスなく飲めるかなと思います。
今日も最後まで聞いていただきありがとうございました。また聞いていただけると嬉しいです。
それでは今日も一日皆様にとって良い日でありますように。さようなら。
