春の訪れと一週間の記念日
こんにちは、石井ケンイチです。 今週も、たまゆらタイムの時間がやってまいりました。
4月も2週目に入りましたね。 4月の始めというのは、まだ少し緊張が
勝っている時間でもあります。 ただ、1週間ほど経つと、その緊張の中にも少しずつ日常が入り込んできます。
朝の支度の手順が決まってきたり、 通る道の風景に慣れてきたり、
ようやく自分の居場所を探し始めるような、そんな時期でもあります。 春という季節は、華やかさと落ち着かなさが同時にある季節ですよね。
さて、今日4月13日から始まるこの1週間にも、 いろんな記念日や出来事があります。
過去のこととか。 まず、今日4月13日は喫茶店の日。
これは、今日後半のテーマでもありますので、 詳しいことは、後ほどじっくり話したいと思います。
そして、4月14日はオレンジデー、 ファレンタインデー・ホワイトデーに続いて、
愛を深める日とされています。 4月15日は、かつて東京ディズニーランドが開演した日にあたります。
それが、1983年のことなんですけど、 あの場所が出来てから、もうかなり長い年月が経ちましたよね。
4月17日は、恐竜の日。 1923年、アメリカの探検隊がゴビ砂漠で、 恐竜の卵の化石を発見したことに由来しているそうです。
4月18日は、発明の日。 専売特許条例が交付された日にちなむ記念日です。
4月19日は、地図の日。 井上忠敬が、絵造地の測量に向けて出発した日とされています。
見えないものに線を引き、誰もが共有できる形にしていく。
喫茶店の日とコーヒーの歴史
そこにも人の知恵と執念を感じます。
こうしてこの1週間を見ていくと、 暮らしの中の楽しみや、文化の技術の始まり、
そして人の創造力にまつわる出来事が多いように感じます。
前半でお話ししたように、今日は喫茶店の日です。
1888年の4月13日、東京の上野西黒門町に、
日本初のコーヒー専門店、カヒサカンが開店したことにちなんでいます。
このカヒサカンというのは、物事のカヒを決めるというカヒという字に、
お茶の茶、そして館ですね、カヒサカン。
ということで、今日4月13日、喫茶店の日にちなんで、
喫茶店の発祥や歴史、そして現代の中での位置づけについて、
少しゆっくりお話ししてみたいと思います。
そもそも、喫茶という言葉そのものは、もともと中国から伝わったもので、
茶を飲み、その紅葉や時間を味わうことを意味していたそうです。
喫茶店と聞くと、人によって思い浮かべるものは違うと思います。
日本にコーヒーが伝わったのは江戸時代。
ただ最初は、日本人の口にはあまり合わなかったようで、
焦げ臭くして味わうに絶えず、といった記録も残っています。
今ではあれほど身近な飲み物なのに、最初は受け入れられなかったというのは面白いですね。
その後、開港とともに西洋文化が流れ込み、
現代における喫茶店の役割とコーヒー文化
横浜や神戸、長崎などでコーヒーを提供する場所が現れます。
ただそれが一般人にとって本格的に身近になっていくのは明治以降のことです。
そして日本で本格的な喫茶店の形を整えた先駆けとして、
よく名前が挙がるのはコーヒーの日の元になった会社館ですね。
1888年4月13日に上野で開店した。
この店はただコーヒーを飲むだけの場所ではありませんでした。
新聞や書籍が置かれ、娯楽もあり、文化交流の場として構想されていたそうです。
コーヒーを飲みながら知識を吸収し、人と交わる場所。
まさに現代の喫茶店文化につながる発想ですよね。
この頃の喫茶文化は少し複雑で、現在私たちがイメージするような純喫茶という形が育っていきます。
ちなみに純喫茶と喫茶店ってどこが違うのって疑問に思いませんか?
純喫茶は酒類を扱わずに純粋にコーヒーや軽食を楽しむ店で、
昭和初期に女性店員が接客し酒を出す特殊喫茶と区別するために生まれました。
この特殊喫茶って今のキャバクラみたいなもんなんでしょうかね。
そんな時代に純然たる喫茶店ですよということでそう呼んでいたわけです。
現代では主にレトロな雰囲気の喫茶店を指す故障になっています。
戦後の喫茶店はただ飲み物を出す場所ではありませんでした。
話をする場所、新聞や雑誌を読む人、待ち合わせの場所、
時には仕事の打ち合わせの場所、そして一人でぼんやりするための場所でもありました。
今では朝の一杯のコーヒーとしてコーヒーを飲む方も多いですよね。
眠気覚まし、気分転換、仕事前の儀式、
人によってコーヒーの意味は少しずつ違います。
でも共通しているのは、ただ飲み物を口にするだけではなく、
その一杯の時間ごとに味わっているということなのかもしれません。
今、喫茶店の数そのものは減ったとも言われています。
チェーン店、コンビニコーヒー、自宅でのドリップ、テイクアウト文化、選択肢は増えました。
便利さという意味ではむしろ昔より豊かになったとも言えます。
でも、その中であえて喫茶店に足を運ぶ人がいる。
それはきっと喫茶店でしか得られない時間があるからなんでしょうね。
今日が喫茶店の日だと知ったついでに、
いつものコーヒーを少しゆっくり飲んでみるのもいいかもしれません。
あるいは、しばらく行っていなかった近所の喫茶店にフラッと入ってみるのもいいかもしれません。
その一杯が思っている以上に心を整えてくれる時間になることもあります。
さて今週のタマユラタイム、そろそろお別れの時間です。
今日は4月の季節の話題とこの1週間の出来事、そして喫茶店の日にちなんで、
喫茶店の歴史やコーヒーの文化についてお話ししました。
新しい生活が始まって少し疲れも出てくる頃かもしれません。
そんな時こそ、ほんの少し立ち止まって、
一杯の飲み物と一緒に過ごす時間を大事にしてみてください。
それではまた来週この時間にお会いしましょう。
石井ケンイチでした。
タマユラのような優しい時間をどうぞお過ごしください。
