赤ワインに合うチーズの紹介
みなさん、こんばんは。ローリスク・ミドルリターンがモットーのあらふお会社員のあすですが、
金曜日は裏のお顔。お酒を飲む時はハイリスク・ハイリターンかもしれないお酒好きなあすによる飲む人も飲まない人も楽しめる金曜配信始めます。
今日は前回の配信、赤ワインの配信をしたんですけど、
それに合わせるような形で、私の好きなチーズを3つご紹介したいと思います。
ぜひ前回ご紹介した赤ワインと合わせて楽しんでいただけたら嬉しいなと思います。
この番組では、いつもは仕事や役所の話をシェアしていますが、金曜日だけは大好きなお酒の話をゆるっとしっぽりお届けします。
お酒があるとポロッと本音がこぼれたり、ぐっと距離が縮まったりすることありませんか?
そんなお酒の楽しさや奥深さ、お酒が渡らす幸せをあなたにもシェアできたら嬉しいです。
ちょっとでもお酒飲みたいな、楽しいな、語りたいなと思ったら、いいね、コメント、レター大歓迎です。
バーカウンターに腰掛けた気分でゆるっと聞いていってくださいね。
はい、ということで、ちょっと久しぶりの金曜日のお酒配信になりますけれども、
はい、もう2、3、どれくらい前ですかね、ちょっと前になっちゃったんですけど、
前回の赤ワインのね、味わいのご紹介をした配信をして、
次はチーズのお話ししたいなと思っていたので、チーズを3つご紹介したいと思います。
赤ワインじゃなくてもいいんですけど、赤ワインと合わせると美味しいかなというふうに思います。
もしチーズが苦手だよという方は、スキップしていただいても大丈夫です。
それでは一つ目、一つ目はブリーという白カビのチーズがおすすめになります。
こちら3つともね、後ほど概要欄にリンクを貼っておきますので、そちらで画像を見ていただけたらいいなというふうに思います。
ブリーというチーズです。概要欄に貼るリンクはカルディとかね、
例えばのものをあげますので、同じものがスーパーとかでも手に入るかなというふうに思いますので、
ブリーという名前で探していただけたらいいなと思います。
ブリーというチーズは、何がいいかと言いますと、これは私的に言うと癖がなくて食べやすいチーズかなというふうに思います。
口の中でとろけるようなクリーム感と白カビのチーズという形ですね。
外側が少し固い感じの白カビが外側を覆ってて、中はとろとしたチーズになっています。
癖がなくて美味しいです。うちの子供たちもこちらは大好きです。
私はよくクラッカーとかバケットを薄く切って、その上にこれを乗せて、あとは生ハムもちょろっと乗せて食べたりとかね、しております。
それぞれのチーズの特徴
2つ目はですね、ミニベビーベルというチーズです。
ミニというだけあって、本当にね、どれぐらいだろうな、500円でも一回り大きくしたぐらいの丸いチーズなんですけど、
これもね、ちょっとリンクを見ながら聞いていただけたら嬉しいんですけど、
一つ一つがキャンディーみたいに包装されてて、それが赤いプラスチックローみたいな感じでコーティングされているので、
そのコーティングされている周りを剥がして中から出してくるっていう、ちょっと説明難しいんですけど、そんなチーズになります。
赤いワックスでコーティングされていて、中から普通の白い薄黄色のチーズがコロンと出てくる感じです。
これも本当に癖がなくて、まる赤で食べやすいナチュラルチーズです。
これもね、子供も大好きで、おやつにもよく食べてます。
日本ではあんまり見かけることがなくて、私海外の旅行に行った時にこれ見かけると本当に大好きで、よく買っているんですけど、
カルディでね、見かけてほっと思って買ってます。
これでもね、カルディ毎回置いてるわけじゃなくて、置いてるお店と置いてないお店とタイミングとかがあったりするので、
もし見かけたら、あとはオンラインでも買えるみたいなので、ぜひお試しいただければと思います。
2つ目はフランスのミニベビーベルのチーズです。
3つ目はですね、これはもう赤ワインに合うなという感じなんですけれども、ゴルゴンゾーラです。
ゴルゴンゾーラは世界三大ブルーチーズの一つのようでして、
ブルーチーズ、青カビチーズちょっと癖があって苦手だなという方もいらっしゃるかなというふうに思うんですけど、
この私がリンクを貼っているゴルゴンゾーラは、
そんなにね、私的には癖がなくて食べやすい、私的には結構ナンバーワン青カビチーズかなというふうに思っているものです。
説明としても、程よい青カビの風味とクリーミーな味わいで、そのまま食べるのはもちろん様々なお料理にも使いただけますと書いてあって、
これはね、食べやすいと思います。
クラッカーにつけて食べてます。子供も大好きです。
うちの子供たちチーズ好きでね、ブルーチーズある?ブルーチーズある?とか言って、
おやつにクラッカーにブルーチーズをつけて食べていたりもするんですけどね、ちょっと塩分が気になりますが。
なので結構このゴルゴンゾーラはあまり癖がなくて、
食べやすいかなというふうに思いますし、赤ワインにもぴったりでございます。
ぜひぜひ合わせてみていただければと思います。
はい、ということで、よければね、前回の赤ワイン阪神と合わせて聞いていただいて、
この赤ワインでこのチーズ食べてみようかななんていうふうに合わせていただけたら嬉しいです。
私も食べたいな。このね、今ベビーベル赤いチーズは家にあるので、
ちょっと週末はこれと赤ワインを合わせてみようかなというふうに思います。
最後までお聞きいただきありがとうございました。
金曜日の明日でした。またのお越しをお待ちしています。
