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こんにちは、あすです。好きやワクワクの温度が低い私が、自分の気持ちにアンテナを張るため、1日1個、私の好きなこと、ワクワクすることを収録しています。夕飯を作りながらしゃべるので、雑音が入ることをご容赦ください。最後に、今晩のメニューもお伝えします。
昨日の収録でお伝えした通り、下の子が発熱をしまして、今日は保育園お休みでした。在宅ワークだったのを、結局学校とかになってしまったので、仕事ができない感じだったので、潔く今日はお休みをいただきまして、1日家で見ておりました。上の子も学童はいかずに2人を1日家で見ていて、なんだか疲れたなという1日です。
2人が今、テレビとか見ているので、予約1人時間、ご飯を作りながら収録するという1人時間を取れたので、収録していきます。
今日はお酒を買っている第3弾ということで、ワイン、ウイスキーに続いて、私が好きなお酒をまたお伝えしたいと思います。
今日お話ししたいのは、チンザノロッソというお酒です。
こちらは私はいつも指名的な感じで、デザート感覚で飲むお酒になります。
デザート感覚で飲むというように、甘いお酒で、デザートとかご飯と合わせてというよりは、そのものを味わうために飲んでいます。
飲み方はロックで飲んでいます。
どんなお酒かといいますと、色は茶色い色、琥珀色、ウイスキーよりもっと濃い琥珀色で、甘苦い味わいがします。
今回しゃべるのにあたって色々調べたんですけど、ベルモットというお酒の種類ですね。
ベルモットというのは、白ワインをベースにそこにハーブとかスパイスとかを配合して作るフレーバードワイン。
要はワインに甘みとか香りとかをつけた飲み物になります。
このチンザノロッソは、それにカラメルで再度色づきをした甘口ベルモットということで紹介されていました。
私は最近飲めてないですし、家でもあんま飲まないんですけど、
昨日収録しましたウイスキーをバーで飲んだら、その後に最後に締め的にチンザノロッソをロックでお願いしますという形で頼んで、最後いっぱい飲んで帰るっていうのが好きです。
結構これもういつからかな、私もう就職したぐらいからずっと飲みに行った後はこんな感じなので、
昔からよく飲んでる会社の同期とかは、あなたそれ好きだよねーみたいな感じで、またそれ頼むねーみたいな感じでテッパーになっています。
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この味わいなんですけど、子供の頃私ちょっと若干小児漸息気味だったので、赤玉のシロップをよく飲んでたんですけど、
ブロンっていうシロップご存知の方いらっしゃいますかね。ブロンがまさにチョコレート色でドロッとしたやつで、甘苦い味わいなんです。
なのですごい近い味だなという風に思います。
ブロンが大好きで薬なんですけど、最後カップが綺麗になるまでペロペロ舐めてたような記憶があります。
甘苦い味が好きなのかなと今回話をするにあたって思いまして、
例えばプリンも上のカラメルのところが好きですし、カステラも茶色いところが好きです。
あとはちょっと甘苦いとはまたカラメルとは違うんですけど、龍角酸のドアメも好きです。
あれもハーブですよね。ハーブで甘苦い感じの味わい。
私はなので甘苦い味が好きなのかなって自己分析して思いました。
ということで今日はチンズのロッソンについてご紹介をしました。
今日は夕飯は週末なのであんまり食材がなくてですね、ピザのドーが薄いドーが2枚あるので自家製ピザにしようと思います。
1つはピザソースを塗ってトマト系。
もう1つは家でバジルソースを作ってるのがあるのでバジルソースを塗ってバジル系のピザにしようかなと思います。
あとは鳥のささみ。揚げ焼きするだけでいい。ささみチーズフライがあるのでそれを焼いて。
野菜もサラダ的にするのがキャベツと人参ときゅうりフライしかなくてどうしようかな。
キャベツを使ったなんかにするかアンチョビキャベツにするかどうしようかなという感じです。
ということで最後までお聞きいただきましてありがとうございました。
今日は金曜日ですね。まだまだ暑さ続きますけれども皆様楽しい週末をお過ごしください。
それでは失礼します。アスでした。
