00:15
文字起こしでは、笑い、含み笑い、ため息、息をのむ声、拍手など、はっきり聞こえる
非言語音を除き、文字起こしでは、笑い、含み笑い、ため息、息をのむ声、拍手など
文字起こしでは、笑い、含み笑い、ため息をのむ声、拍手など
文字起こしでは、笑い、含み笑い、ため息をのむ声、拍手など
インド人がやってるからと言って、何のれるタイプのインドカレー屋さんもあるじゃないですか。
そういうところにしか行ったことがなかったんですよ。
だって小っちゃい時に、インドカレー屋さんに何をしに行くかって言ったら、
ナンを食べに行ってるんですね。
で、ナンをいかにいっぱい食べるかばっかりしか考えてないから、
だから、ナンに対してのカレーってめっちゃ少ないじゃないですか、インドカレー屋さんで。
あ、で、だいたいそのインドカレー屋さんってナンおかわり自由だったりするじゃないですか。
いかにカレーを節約するかっていう 食べ方が上手になるんですね
ランに対しての そもそもランがランだけで美味しい
から カレーをつけなくていいのに
なんかカレーをつけちゃうっていう のが当たり前になってるせいで
だってそのトーストとコンポタージュ があって
コンポタージュ別に別でガガガッ と飲めばいいじゃないですか
みんながみんな浸すことを義務 としてないじゃないですか
03:03
だけど私はクノールのコンポタージュ を2倍濃いやつにして
先に粉とパンをトーストしたパン を一緒に入れておいて
その上からお湯をかけるんですね そしたらお湯を直火したパンは
ほぼ溶けちゃうんですよ そのカップスープがマジで美味しい
そうだポタージュっていうのは 粘度を高くしたいんですよ
なるべくドロドロで 給食センターの番人になって
給食センターでしか使うことが 許されてない魔法の剣ぐらい
でかいヘラめっちゃ長いヘラ 剣道でマジで国体1位になった人
が常に持ち歩いている市内の 2倍の長さがあるヘラで
混ぜたいんですよ ポタージュをめっちゃ煮詰めて
ドロドロにしたくて めちゃくちゃ雨が降った日の砂場
ぐらいドロドロしてほしいんですよ でも下に溜まってもいいから
全然もう上積みと下があるぐらい 全然1個の粘度にならないよ
ぐらいでいいから とにかくドロドロしててほしくて
そのドロドロさせるために必要 なのがやっぱパンを入れることで
成功するんですね ガスパチョっていう料理あるじゃない
ですか ガスパチョってスペインの料理
なんですけど多分 トマトとかキュウリとかいろいろ
あって その中になんでかわからないけど
パンも一緒にミキサーにかけて 完成させる料理なんですよ
なんでパンも一緒にかけちゃうん だろうねっていう話を
したことをずっと覚えてて だけどパン粉もそうだなと思って
ハンバーグに入ってるパン粉みたいな 感じなのかなと思ったけど
ハンバーグは肉のつなぎ目としての 役割のパン粉だけど
ガスパチョに至っては 本当にラタテュイーみたいな感じ
なので パンが何のために入ってるのか
わかんないんですけど ただなんかカロリー増やしたい
だけなのか それともパン粉大好き聖人がいるのか
とか わかんないんですけど
結局そのガスパチョ 出来上がったガスパチョ自体も
パンに合いそうな食べ物になってるんですよ だからパンオンパンみたいになってるん
ですね そのワンオンワンみたいな感じで
パンオンワン パンオンワンじゃなくてパンオンパン
みたいになってて ワンオンワンっていうのはやっぱ
現実と向き合わされるための儀式 じゃないですか
そんな感じだなって思ってるんですけど それでパンオンワンパンオンパン
06:04
パンオンパンの話で ガスパチョっていう名前が
なんかスペイン料理って結構 気取ってるというか名前が強い
なみたいな そもそもなんか料理多いじゃない
ですか だけどガスパチョだけなんかめっちゃ
いいやつそうだなと思って ずっと好きだったんですよ
けどその割に作業工程多いなと思 って
けどガスパチョっていうあだ名の やつはいいやつそうだなっていう
のはずっと思ってた っていうのとポタージュの話
そうタンドリーチキン だから結構そのお掃除するときに
普通のところはいいんですけど 結構そういうちょっと匂い強い
系のところは私苦手なんですね そのなおかつそのシュッシュする
スプレーの匂いがそんなに好き じゃなくて
やっぱ食べ物の炊き立ての匂い とかから一番離れてるじゃない
ですかシュッシュたち 結構しかもカビ取り系のは
まだキッチンブリーチだとこれからの 美味しい食のために私の清潔な
キッチンのためにキッチンブリーチ がんばってくれてありがとうみたいな
感じでポジティブになれるんです けど
やっぱお風呂場洗面台界隈はどう しても肯定できなくて
けどそのタンドリーチキンだと思 ったしタンドリーチキンを食べ続ける
と飽きるしなとか思ったり
タンドリーチキンを初めて食べた 日の美味しさ
なん以外に発見があるんだっていう のと
なんはなんだけで食べればいい っていうのと
最近はほんとになんとすいぱら だけは高校生のうちに行ったほう
がよくて
なんおかわり自由な店とすいぱら だけはマジで高校生のうちに行かない
と
なんのデカさがそんなに嬉しく なくなるときがやってくるっていう
のと
インドカレー屋さんでなんかご飯 かを選べるとき多いじゃないですか
この世において誰がご飯を選ぶん だってずっと思ってたんですけど
全然ご飯選べます普通に
やっぱり日本人は日本人ほんとに なんしか選ばないときがあるっていう
そう思えてるときはもうだいぶ 若いんだなと思ってその時を楽しみ
なさい
なんをなんであなんがあるのに なんでご飯を頼むんだって思ってる
間は
私は元気だっていうことを自覚 できるなーって思いますね
でそのなんをあとあの尻尾の方 から食べないっていうのも元気な
証拠だなと思います頭の方から
あのなんっていうのはあの形を してるんですよ
ちびまる子ちゃんに出てくるあの 人
すっごい器用なおじいさん
友情の友達のなんて言ったっけ 忘れたんですけどみんながわかる
ような顔
あの変態のぞきまんみたいな顔 してるなんとかのおじさん
09:04
すごい声がか細いなんとかのおじ さんの輪郭をしてるんですけど
それの頭の方からはやっぱ食べれないん ですね
昔はやっぱその何枚も食べてた から頭の方からもうぎゅってして
細くくるくるってして頭の方から えほう巻きにして食べて
最後細い方をこう押し込んでいく っていう儀式をやってたんですけど
最近はもう先っぽからちょっと ずつ食べて
で後半戦になったらその頭の上の 骸骨の部分に来たらなんをこう
半分に割ってピタパンみたいに するっていう技術を手に入れました
ピタパンみたいにこう間が開く のでその中にカレーとか詰めたら
楽しいっていうのがやっぱ新しい 発見ですね
チーズナンもその目先に一人で 食べきれる時に食べきりたい
チーズナンをやっぱそのシェア しあいたいですね大人になると
一人で行く者同士がチーズナン ちょっと一個交換する形にしません
かみたいなことを言い合いたい マジで言い合いたいなぁ
チーズナンとナンのハーフ&ハーフ とかを作ってほしい
チーズナンに変えたい気持ちは 山々なんだけどさすがに全部だと
チーズすぎてチーズをそんなに 無邪気に楽しめない
っていうことをインドカレーの 人に伝えたいのと
その話で言うと私はインドカレー のサモサっていう料理が好きなん
ですねサモサっていうのは三角 のインドのお包みみたいな
いかにもインドカレーを作る主が 被ってそうな帽子の形をしては
ないんですけど そんな感じでその中に豆とか
じゃがいものコロッケみたいな のが入ってるんですけど
あのコロッケっていうのは野菜コロッケ って言ってスーパーに売り出されてる
野菜がマジでどこが野菜なんだろう みたいな野菜コロッケっていう
のの世界一甘いコロッケっていう のがあるじゃないですか
その中身がパン粉じゃなくて春巻き の皮で三角三角みたいな感じで
あーなんかスーパーのレジ袋を 三角に入れるのが上手い人って
たまにいるじゃないですか 小学校の時にスーパーのレジ袋
を各家庭二つずつ持ってきてね みたいな時に結構親が包んでる
のにマウント取ってくるやっぱ その綺麗系
親がそのスーパーの袋を綺麗系 に畳める系の親の子っていうのは
やっぱその結構若かりし頃から 結構いいところのメガネをかけて
るんですよパリミキ系メガネの 竹田とか
そのジンズとかゾフとかじゃなくて いわゆるその一番最初に目につく
ブランドじゃなくて結構ガッチリ 老舗系のところに行くっていう
のがやっぱそのスーパーのレジ袋 をめっちゃちっちゃく畳める証拠
12:01
だと思うんですねで薄いんですよ ちっちゃいっていうより薄くて
ピシッとしてるみたいな背筋伸 びてる
やっぱ確かにそういう子たちって 結構やっぱ一番後ろにクラスの
一番後ろに座ってる子たちのお母さん って絶対そのレジ袋畳むのそんなに
上手じゃないんですよ で私はこれすっごい憧れたから
レジ袋畳むのに一回畳んでもら った後に
けど私のお母さんは多分割り貸し 得意な方だったんですけど
そんなになんかお母さんはレジ袋 の畳むのに本気を出さないタイプ
なので よほどなことがないと本気を出さない
タイプ なのでレジ袋にもっと本気出して
ほしいなと思いつつ その幸運なことに図鑑がいっぱい
あったから 図鑑ですっごい押し花のようにして
作ってました 押し花作るときよりも頑張って
た そのレジ袋の形をしたのがサモサ
っていう食べ物があるんですけど そのやっぱ三角で折りたたんでる
から ちょっとした重なりと余白ができるん
これは春巻きも同じなんですけど 皮同士の重なりが包む分重なった
部分が出てきちゃうから その余白のカリカリが私はちょっと
あんまり好きじゃなくて その点餃子はそれがないんですね
まぁけどあるかひだのところが それになるか
だから揚げ餃子のひだのところ めっちゃ嫌なんですけど
揚げ餃子の何が嫌かっつったら 餃子というあんだけ
やっぱ餃子ってだって 油で焼くにしろ羽根をつけるにしろ
結構水入れて蒸すじゃないですか だから餃子は常に喉が渇いてる
のに最初から揚げさせると砂漠 になっちゃうんですよ
だから餃子の命がなくなるっていう のが私は揚げ餃子を本当にちょっと
嫌になってるところだなと思います あとがん黒すぎる
黒すぎて怖いっていうのはあって だからひだのところが本当は嬉しい
ぷるぷるのところなのに 水とんみたいな感じなのに
揚げ餃子にするせいで 寒さとか春巻きの余白の部分になっちゃう
なっていうのは 結構ずっと悩んでることで
この余白を結構肯定できないんですよ 春巻きのときも
春巻きは結構中身があんかけ系 のやつだとだいぶしならせて
パリパリとかをなくして これは春巻きの余白の積み重なり
じゃなくて ラザニアです
みたいな感じで食べることもでき るんですよ春巻きは
時間が経てば経つほど だけど寒さはやっぱ中に入ってる
ものも ジャガイモで乾燥してるものだし
あんかけみたいにあんがかかっ あんかけ祭りみたいな感じで
15:01
一緒に皮も巻き込んでいくスタイル ではなくて
それぞれが自立してますみたいな 感じで
やっぱ寒さっていうのは結構 背筋が正しいんですよ
ケイリン聖書の太ももみたいな 感じで結構立派なんですね
そこに信頼を置いてる感じだから だからやっぱその
共存することができなくて 春巻きも春巻きで
私は本当に春巻きがめっちゃ好き なんですけど
なんか猛烈に好きな時と猛烈に 嫌いな時の差が激しすぎません
やっぱ春巻きっていうのはちょっと 難しすぎる
餃子はどんな餃子としてアレンジ されてようと
結構すべて肯定できるんですけど 春巻きはやっぱその
余白の使い方かやっぱり その余白が生まれるか生まれない
かが一番大切なんじゃないかな と思います
だから春も一緒 春もその余白をどうするかどうか
で その5月病になるかならないかが
やってくるし やっぱりそのためには
春のスタートダッシュが大切って いうことは
コラ書もずっと言ってるから 真剣ゼミの春のスタートダッシュ
号をちゃんとやったほうがいい 確かにその中2の春休み
中2から中3になる時の春休みの 真剣ゼミだけは
一番頑張ったんですよ 今までマジで小っちゃい時から
ちゃんとコラ書とか取ってたのに そのコラ書の目覚まししか聞いた
ことないみたいな 全然開けたことない
みたいなことをずっとやってて そのコラ書にだけお金払ってた
みたいな感じで ずっと貯め続けて
その綺麗なまま捨てたりとか 捨てたんですけど
やっと中2から中3に上がる時に 本当に行きたい学校があったから
そのために春から頑張らなきゃ いけないと思って
誰よりも引きこもって勉強した 時の中3だけは
本当に唯一成績が良かったから だから春のスタートダッシュは
頑張らなきゃいけないっていうこと を
やっぱり春巻がずっと教えてくれて たのに
やっぱり春巻とはそんなに現実 向き合ってこなかったんですよ
うちが結構餃子が多かったっていう のと
春巻って中が不透明な分 餃子は結構
安易に予想がつくじゃないですか けど餃子とは違って
春巻っていう細長い物体に何が 入ってるか分かんないっていうのを
結構好き嫌いが多い家庭だった ので
何が入ってるか許さない系の人 が嫌いなのって
多分春巻結構上位に来ると思うん ですよ
マジで何が入ってるか分かんない から
だからあんまり食べてこなかった っていうのがあるので
だから春との向き合い方がそんなに 分かってこなかったから
春とちゃんと向き合っていこう と思って
だから春巻専門とかおしゃれな 人たちって
結構やっぱり春巻好きだったり 春巻を
本当におしゃれに仕上げられる じゃないですか
たけのこ包むとか菜の花入れる とか
本当に素晴らしいじゃないですか 春を春で閉じるみたいなこと
18:01
でその春巻で季節を表す人私 本当に好きなんですよ
もう私はもうバーミアンの春巻 とかしか分かんないので
一口食べてバーミアンの使い放題 のタクジョースを
その中にいっぱい入れてお酢の移し っていう儀式をするんですけど
そういうことしかしたことない ので
ちゃんと春巻で春を感じるって いうことは
もうマジでずっと今年の春も言って たのに
全然向き合おうとしないそろそろ 向き合います
