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みなさんこんにちは、マルジナリア書店の小林えみです。
今日は連休の最終日ですね。
みなさん、ゆっくりお過ごしになられたり、あるいはどこかに出かけて楽しくお過ごしになられたりしていましたでしょうか。
うちと同じようなお店をやっておられる方などは、逆にいつもより忙しく働かれていたりした方もいらしたかと思います。
それぞれの時間を過ごされたかと思いますが、これからまたいつもの日常がですね、ちょっと祝日とかが少ない6月にも入ってきて、またしっかり過ごしていくことになるのかなと思います。
今日はそんなこれからに向けてのオススメ本です。
新装野菜だより、高山なおみさんでアノニマスタジオから観光されています。
季節の勢いを丸ごと食べるというふうにあるように、春夏秋冬の野菜ですね、おいしく食べるレシピ全部で79レシピ載っています。
すごく一般的に正直今だと年中出回っている野菜ですね。
ネギですとかもやしだとか、そういったものも載っているんですけれども、
改めていつものレシピじゃない形でもその素材をどう生かしていくかっていう基本を抑えたレシピを見ていると、ちゃんと野菜を食べたいなっていう気持ちになってきたりします。
健康のためにはね、やっぱりそういうふうにバランスの良い食事をしていくことがとても大事かと思いますので、よければこのレシピ集参考になさってください。
今日のおすすめ本は、「真相 野菜だより」高山直美さんでアノニマスタジオから観光されています。
