1. 人生を変える出会い
  2. 第253回「最強の食事」
2021-11-09

第253回「最強の食事」

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00:00
北川八郎 人生を変える出会い
こんにちは、早川洋平です。
こんにちは。
北川八郎 人生を変える出会い。この番組は、PodcastとYouTube各プラットフォームからお届けしています。
先生、今日は第253回です。よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
11月9日ということで、毎年聞いている気がしますが、先週かな?サポーターの方か、すみません、どちらでよかったか忘れてしまいましたが、
多分、きっと11月だと10度、朝、10月の時に切っているとおっしゃっていたんですけど、いつも小国って一番早い初雪というか、先生の記憶では一番早かったのってどのくらいなんですか?
初雪は11月末、11月に入っているんです。
でも、11月でやっぱりあるんですよね。
そうですね。
じゃあ、そろそろかもしれませんね。
そうですね。
この番組が終わっている頃は、今はもう紅葉が美しいですね。
ある場所、富住山というところがあるんですけども、そこの山道というか、ものすごい紅葉の美しい場所があってですね。
なんと全身、紅葉の色がこっちの細胞まで染まるような感じですね。
すごい。
自分の細胞が紅葉色に染まるくらい、周りが明るくオレンジ、赤、黄色に染められて、細胞が染まるみたいな感じになります。
細胞が染まるという美しい表現ですね。
そんなふうな感じになりますね。
でも、先生のいらっしゃる小国って本当に自然が豊かで素晴らしくて、私は夏しか行ったことないですけど、やっぱりお城石とかもそうですけど、
いわゆるとにかくその時期は緑がすごく青々として、今先生がおっしゃっているこの秋はね、今度は赤というか、何かいずれにしてもすごくビビッドというか、色が鮮やかですよね。
そうですね。
さあ、その中でこの11月、今日は先生、何か本をご用意いただいてますか?何か関係あるんですか?今日の話と。
そうですね。ちょっとこの本なんですけどね。
はい。最強の野菜室。ちょっと画面も共有しましょう。
ちょっとだけ。というのはですね、私の大事な友人が、なんていうんですかね、この間、がんになってしまったんですね。
同じ年齢の方がですね。ある県に住んでるんですけども、そこまで私、会いに行ったんですね。
彼が言うには、毎年、私と同じ77なんですけども。
はい。
毎年、定期検査をずっとやってた。年2回ですね。
03:02
え、そんなにちゃんとやってたのに。
そうそうそう。で、ちょっと調子悪いから、病院に行ったら、あれ?って言われて。で、定期検査は3月にやって、調子悪いと思ったら5月だったらしいんですけどね。
5月に行ったら、すぐ翌日、もう一度来てくださいとか言って。
うん。
で、定期検査やったら、なんと、もういきなり、生児4.5って、5に近いって言われたんですね。
で、どこが悪かったかって言ったら、肺が肺がんになってるし、それが転移して肝臓に転移してるし、それから骨に骨髄になってるし、リンパに向いてるから、約5カ所のがんが広がってる。もう、あの、どうしようもないって、いきなり言われたんですね。
うん。
で、今まで定期検査してたら、何か、何だったんだっていう。
いや、ほんとですね。なんか言葉ないですね。
返してくれっていうことがあって。
はい。
昔、ひょっと思い出したんだけど、ある女性がですね。
はい。
40代の女性が、すごく家族中で、必ず定期検査して検診するっていう人がいたんですね。
はい。
その方もね、半年、毎年やって大丈夫、今年も大丈夫、今年も大丈夫って言われて。
はい。
で、それから半年後、半月後、調子悪いか言ってみたら、ステージ4って言われた方がいたんですよ、乳がん。
へぇー。
で、だからこう、僕はその時に、その女性に言ったのは、あの、OKとか大丈夫って言われて、結局、食生活とか、日常生活をこう、乱暴になってしまったんですね。
うん。
で、自分、もう、まあ、がんに悪い食事ばっかりとか。
うん。
睡眠不足とかやって、あっという間に彼女が乳がんになってしまって、亡くなってしまったんですね。
へぇー。
だから僕、だから僕はもう、定期検査、もうそれからしないって、こう。
ああ、でも今、僕もちょっと思いました。その良し悪しというかね、あの、やっぱ意識次第だと思いますけど、それをやったがために大丈夫でOKで、あの、日常生活とか、荒れてしまったら、それはやっぱり本末転倒ですよね。
うん。で、まあ、そういう人が多いと思うんですよね。
うん。
そういう人が、そういう人、きれいですよとか、大丈夫ですよとか、影ありませんとか、今までの生活でOKですとか言ったら、OKって言われたら、もう、あの、僕の友達もそうなんですけど、じゃあOK、今までタバコ、どんどんガンガン飲んでたし、ああ、タバコ飲んでも平気なんだとか。
うん。
70ね、6、7になっても、全然平気だった。で、お肉もいっぱい飲むし、お酒も飲むし、お酒の濃いのをガンガン飲んでて、タバコ飲んでて、お肉食べてて、絶対OKって言われて、大丈夫ですって言われたら。
うん。
何かだから、lation 利用がないとだめですね。
06:04
うん。
そういうこと。
うん。
うん。
するなとは言えないけれども
OKではないというかね
そうですね
でもそれを見てて
みんなに教えて
楽信会のメンバー
今勉強会とか楽信会とかやってるんですけども
その人たちには
私は心の安定とか心の平和とか
安らぎを解く人間だと思ってるんですよね
その道の正面では開いてるんですけども
同時に体のことも大事っていうかね
だから野菜食を中心にして
玄米食をしていこうっていう風に
あれしてるんですけども
もう一つ楽信会の人たちの
貝の法則と言いますか規則と言いますか
規則があるというか
それは野菜スープをこれから付け加えようと思ったんです
規則が付け加えあったんですね
そうそう
必ずもう
心の健康と同時に
体の健康も大事って言いますかね
せめて80か90まで
健やかに生きてもらいたいと思うので
でこの本の前田先生っていう
広先生っていうのは
熊本大学の先生なんですけれども
そうなんですね
この方が
このある理論で
ノーベル賞の医学の
候補ですね候補になってるんですよね
本当だ
そのくらい信用できるっていうもんですね
彼が言ってるのは
がんの発症には
活性酸素が密接に関わってるっていうかね
活性酸素によって
細胞の遺伝子が傷つけられると
コピーミスが起きて
がんの発汗となって変異がこう
生じますし
っていうかね
で毎日数千単位で
がん発生のもとになっていく
数千ですか
だから人間は活性酸素から
逃れることはできないけど
面白い方があって
こうなんかね
この野菜スープは
活性酸素を撃退して
がんという病気でさえ
撃退していくことができる
っていうそれはなぜかっていう理論を
いろいろ科学的に
生物学的に調べてやったんですね
09:04
でだから私は日頃
この40年間50年間言い続けて
断食中に向こうからもらったんで
野菜を野菜と玄米で生きてきなさい
とか言われたんですけど
肉を食べるなっていうかね
生身の魚を食べるなっていうかね
生身の魚を食べるなっていうかね
生の魚を食べるな肉を食べるな
他の人たちには
そんな生活できないと言われるんですけれども
やっぱりこの野菜っていうのは
すごい力があって
で皆さんに
楽しんかいのメンバーの人たちには
快速っていうぐらいか
反強制的に野菜スープを
飲みなさい飲みなさいってやったら
みんなね調子が良くなったって言うんですよ
みんなが良くなったって言うんですよ
みんなが良くなったって言うんですよ
顔色が良くなった肌良くなった
顔色が良くなった肌良くなった
やっぱ最低3ヶ月っていうかね
だからこの野菜スープを
これで玄米やってれば
健康っていうのは最強じゃないか
と思うんですよね
でも実際ね
このyoutubeの方の先生のお顔も
zoomなので
ちょっと画質荒いですが
拝見させていただいて
僕も実際リアルも何度も拝見させていただいてますけど
やっぱ先生ツルツルですよね
お肌ツヤツヤ髪も
秋になったら抜け毛が多くなりましたけど
羨ましい影ですよ逆に
だからやっぱ関係あるの
体現されてますよね
私だけではなくてね
楽心家の人たちが
みんな言うのは目皿が良くなった
ってことと
とにかく便が綺麗って言ってます
それは嬉しいですね
便が毎日出て
綺麗ですっていうことと
目覚めがいいので朝
気持ちがいいですっていうことが
多くなってきましたね
女性は女の方たちは
男の場合はあんまりそんな言わないんですけれども
女性の場合はね
肌が綺麗になったって言う方が多いです
楽心家の人たちですよ
実際今この先生がご紹介くださった本の
今amazonのページを拝見してて
作り方だったり
ストップしてみてください
季節の野菜を切って水を入れて
ことごと煮るだけで
ポタージュみたいになったりとかもありますけど
先生いろんなこの本自体は
細かいレシピもあると思うんですけど
先生ご自身が普段このレシピ
そのままなんかちょっとアレンジされてるのか
先生どんな感じに飲まれてるんですか
もうこれと一緒ですよ
ただもう本当に野菜を朝煮込んで
夕方も煮込んで
その汁を飲むって言いますかね
最初はとにかく
味付けしないって言いますかね
12:02
しない野菜の出汁だけ
野菜だけの
後で言ってみんな1週間かどうかぐらい経って
自分の好みの味付けしてもいいけれども
最初は全く野菜だけの汁を飲んでみるって言いますかね
そしたらね
本当に
野菜の美味しさとかに慣れてくるんですね
塩分のないスープっていうのが
意外と美味しくて
野菜の味がするっていうことが
甘いねとか美味しいねって感じるようになってから
いろいろな味を入れるといいですよっていうか
味噌汁入れたり
なんか酒入れたり
豆乳入れたり
なんかいろんなもの入れてもいいけれども
できる限り朝一杯の最初の水は
野菜スープって
なるほど
おきがけの一杯は
野菜スープと
寝がけの一杯も野菜スープ
それでキュッと飲んで寝るっていうだけで
作り置きはできるんですよ
どんどんどんどんその上に
拡散していくっていうかね
こんな感じですね
残った汁を手に煮るだけで
もう本当に野菜代が高いけれども
煮るだけっていうのだから
すごい簡単ですよね
簡単ですね
まとめて結構作れば
高い中でも割安にはできそうですね
だから早川家の
野菜スープの味っていうのができるんですよ
漬け足していけば
なるほど
自分のところの
例えばかぼちゃが多いとか
人参が多いとか
トマトが多いとかやったら
その家のあれができるからですね
でもなんかこのさっきの先生の
お国の紅葉の話じゃないですけど
この中で野菜が彩り鮮やかで
これ楽しいですね見た目も
いや本当これはおすすめですね
だからこの前田先生は感謝は感謝ですね
実際僕もぜひちょっとこれ読んで
僕も一応楽しみ感入ってるので作ります
欠かさない野菜っていうのはどういうのかって言ったら
絶対欠かさないで欲しいってのは
ブロッコリーとキャベツですね
そうなんですね
ちょっと量とも値段が高いんですね
値段が高いんですけども
お肉とかお魚と比べてはるかに安いし
確かに
あとそれからブロッコリーとキャベツと人参と
疲れが多いときはごぼうですね
いいですね
それに季節のトマトとかかぼちゃとか
なんかいろんな葉っぱ葉物とか
ソウレン酢とかいろいろ加えていくと
ポルフェノールっていうか
確かに
あれがなんかこう書いてあるけど
温度を加えるとそれは野菜の皮が
破れて流れてしまうので
スープにしてしまえば全部取れるっていうかね
料理だとそれをすぐに流してしまって
捨ててしまうからとか
15:01
今までずっとよく言われてきたんですけども
野菜スープとして飲めばね
全部透けるじゃないかっていうか
そういうことですね
そう温めると温野菜とかも含めて
あんまり良くないから
生野菜にしましょうみたいに言ってましたけど
スープの場合はその出たものをそのまま飲むわけですね
そうそうそう
だからサラダよりもなんか取れるそうですよ
書いてありますね
サラダは僕確かにそうですね
サラダよりもすべて温野菜にしてしまうと
すくっていくから
それと汁を飲めばいいのかな
これは最強の食事スープだと思いますね
実際みんな体調良くなっていく
がんにもいいって書いてるから
いいですね本当ですね
この先生自身がね
がん治療の権威の先生
そうなんですね
説得力があるんですね
そうそうその通りですね
この先生はがんの人を治したいっていうので
研究したって言いますかね
東大とか慶応大学とか一流のところは
がんの細胞そのものを狙うような研究をしますけれども
ローカルな大学の前は
もっと別な視点から勉強で研究できたんで
いけないかなと思うんですね
はいということで先生今日ね
野菜スープ紹介いただいたので
ぜひ皆さんこの本もですね
アトピーでもいいからですね
いいですね
がんコレステロール
いいことづくみですね
100%とは言いませんけれども
メタンシミ取れるし
それから1年間続けると
体調を完全に改善できると思うんですね
いいですね
この先生の美しいお肌を髪がね説得力があるので
いいですねこの先生の美しいお肌を髪がね説得力があるので
シミだらけですけどね
ぜひ皆さんチャレンジしてみていただけたらと思います
さあこの番組では引き続き皆様からのご質問ご感想を募集しております
詳しくは北川先生のホームページもしくはメールアドレス
北川アットマーク
KIQ
アルファベットのQ
TAS.JPまで
どしどしお寄せください
さあそしてもう間もなくですね
佐賀で男児機会が行われます
11月12日に
金曜日から14日まで旅館杉野屋で行われます
ぜひこちら参加してみていただけたらと思います
また2022年もうすぐですね
カレンダー美しい写真と先生の言葉
今年も健在です
思いがけない展開につながる年というテーマでですね
カレンダー作られています
こちらもぜひお買い求めいただけたらと思います
そして人生帰り出会いでは引き続き番組継続のための
支援をしてくださるサポーターを募集しております
このたびキャンプファイヤーに続いて
アップルポッドキャストからもサポーター登録できるように
対応いたしました
18:00
サポーターの皆様には毎月先生のご講話を音声でお届けしています
詳しくはこちらの概要欄をご覧いただけたらと思います
さあということで今日は第253回でした
北川先生また来週もよろしくお願いいたします
ありがとうございました

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