00:04
家庭的な料理の代表格肉じゃが。お肉とジャガイモと玉ねぎと人参。僕の実家は糸こんにゃくも入っていた。材料だけ見るとカレーなのか肉じゃがなのかわからない。
一緒だもんね。息子の給食でカレー風肉じゃがっていうのが出た時には、それはもはやカレーだとツッコミを入れた。
昔は肉じゃがを作りすぎたらお隣へ持っていくことがしばしばあった。今はもうない。醤油がなくなっていた時、借りに行くこともあった。
今はもうない。コンビニができたり、ネット社会になったり、住居の移動が楽になったり。こういう発展の陰で困った時はお互い様が地域で薄くなってきている。
それどころかシェアリングエコノミーっていう新しいビジネスに発展している。昔よかったあれが新たな姿で戻ってくる。これもまた文化かなと思う。お祭りとかね。
