牛乳の魅力と配信の背景
今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
牛舎から
こちらは、島根県出雲市にある
小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニで
皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳
普段飲んでいる牛乳の魅力や
酪農の魅力を
酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や
牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?
牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が11月21日の金曜日です。
今日の天気は雨のち曇り
パラッと小雨が降っていますが
楽能の大変さ
最高気温15度で最低気温10度です。
暑くもなく涼しくもなく
過ごしやすい天気になっていると思います。
お聞きになっている皆さん
声が変かなと思われるかもしれませんが
体調の不良ですね。
インフルエンザでしょうか。
節々が痛くなってきています。
これは困ったものですが
牛乳を飲んでいると病気にならないと
言っているのですが
お薬に手を出してしまいました。
元には戻れないと思っていますが
喉の痛みがあるので
お薬の力を借りています。
牛乳を飲んだら病気にならないです。
昔は牛乳がお薬として飲まれていたのですが
そんな感じです。
皆さんも体調を気をつけて下さい。
今日の仕事は
生体に行って1週間の体の疲れを治そうと思っていますが
これは人に映してもダメですし
大人しくしておこうかなと思います。
退避を動かして
仕事を終わらせて休みます。
午前中は
書類仕事をしないといけないですが
そんな感じです。
今日の配信は
TikTokの方に質問が来ています。
TikTokの方に質問が来ています。
そちらをお答えします。
楽能で一番大変なことは
シンプルかつ奥が深い質問に
体調の悪さがありますので
今日は10分から15分の配信をします。
牛乳を飲みながら
最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
河上牧場ノートというブログや記事を書いているアプリで
メンバーシップを行っています。
河上牧場を継続的に応援したい。
ぜひ入ってみてください。
河上牧場とオンラインで繋いで牧場体験を行ったり
河上牧場に来て体験をすることもできます。
メンバーシップのプランの中に
楽能業界向けのプラン
ファームエコーというプランを作りました。
楽能業界である問題・悩み・課題を
ヒアリングシートに記入していただくだけで
AIと河上がタッグを組んで解決していきます。
従業員・研修生・営業マン・経営者・学生の皆さんの
悩みや問題を送っていただけたら
答えますのでよろしくお願いします。
現在無料モニター募集中です。
無料出てきますのでよろしくお願いします。
インスタグラムの方でやっております
未来の牛乳と称しまして
皆さんのこんな牛乳あったらいいな
こんな牛乳食べてみたいな
AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売り上げは
小中高の食育活動に参加した際の
活動費に当てさせていただこうと思っておりますので
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子どもたちの未来の牛乳を作っていく
そんな特別なNFTとなっておりますので
ぜひこちらもチェックしてみてください。よろしくお願いします。
息が続かないんです。ありがとうございます。
ここに牛乳を流し込んでいきます。
皆さん今日も乾杯していこうと思います。
乾杯!いただきます。
痺れる。これで治るわ。
これで治るわ。一瞬で治るわ。
今日も皆さん牛乳を飲んでいただいて
ありがとうございます。
鼻が詰まってるから息が入ってこなくても
咳が出てちょっとお聞き苦しいですけど
やっていきます。
今日はTikTokの方から来ました
質問にお答えしていこうかなと思います。
お便りのコーナーでございます。
各配信アプリ、SNS、音声配信に来た質問コメントを
お答えするコーナーとなっております。
今日はTikTokネームれいくんさんという方からの
質問になります。
質問です。楽能で一番大変なところは?
大変なところは?という質問が来ております。
ありがとうございます。
体調が悪くても仕事をしなきゃいけない
というところですかね。
今大変と感じております。
これだけではないところがあって
大変なところばかりをお伝えすると
こんな仕事をやりたくないって思う人が
増えちゃうじゃないですか。
それは悲しいです。
それ以上に楽能は面白いです。
ここを大前提としておいてほしい。
体調が悪くて風邪がひいても
ひゅしぶしが痛くても喉も痛いけれども
牛は餌を食べて牛乳を出してくれますよ。
素敵な仕事ですよ。
なのでここら辺を
まとめてお答えしていこうかなと思います。
大変な仕事なんですけども
やりがいもある仕事だということを
これで聞いていただけたらと思います。
楽能の大変さは5つの構造からなっています。
1.体
2.時間
3.経済
4.精神
5.社会構造
1.体の大変さ
10.労働×長時間
楽能は体を使う仕事です。
朝は4時から5時台に起き、1日2回の乳搾り、
餌寄せ、牛床の整備、掃除、哺乳、休児、
夜も牛が分娩する。
暑さ寒さ関係なく365日。
特に体にきついのが
負荷の軽い作業がずっと続くことです。
特有の瞬間的に重い作業もありますが、
楽能は毎日同じ量の作業が必ずあります。
肩や腰ではなく、全身の持久力を
使う感じに近いという形になります。
2.時間の大変さ
時間を自由に使えないということですね。
楽能家はほぼ全員こう言います。休みが取りづらい。
理由はシンプルで、牛に休みがないからです。
餌は毎日、作牛も毎日、分娩は夜中も突然、
人間の都合では動いてくれません。
そして牛は生き物なので、タイマーや
完全自動化では走りません。
AIや自動給食器で省力化はしていますが、
ゼロになることは絶対にないのが楽能の特徴です。
3.経済の大変さ
努力と売上が比例しない構造
一番深刻だと思う部分です。
楽能は頑張ったら売上が増えるビジネスではありません。
今の状況です。
後継期の時はどんどんやればやるほどという時はありました。
一概にはありませんが、今の構造はそうです。
牛乳の価格
乳化はほぼ固定。市場原理が働かない。
飼料価格だけは世界相場で変動する。
機械は高額で原価消却が重い。
労働時間は長いのに収入は上限が決まる。
つまり、努力をしても収入は上がりにくい。
リスクはどれだけ省いても消えない。
非対称性が最大の負担になりやすい。
これは楽能家のメンタルを削る
一番の原因にもなります。
精神的な挑戦
4.精神の大変さ
命と向き合う仕事
牛は生き物なので病気にもなるし、
亡くなることもあります。
楽能家にとって牛の死は感情的にも経済的にも両方つらいことです。
これはお金の話以上に精神的な負担が大きいです。
さらに毎日絶対やらないといけないという責任感も
精神的負担を高めます。
5.社会構造としての大変さ
一人では変えられない仕組み
これまでの配信でもよく話してきましたが、
楽能の本当の難しさはここです。
楽能家はどれだけ努力しても
生産量・価格・出荷ルート・需要調整
構造として固定されていて
プレイヤーが自由に最適化できる余地が少ない
様々な根本原因が
ここにあると書いてあります。
では結局何が一番大変なのか?
結論を一言で言うと
自由に意思決定できないこと
身体的な大変さは工夫で軽減できます。
時間的な負担は機械化で調整できます。
でも構造的に選択肢が少ないこと
川上牧場の取り組み
ここだけは個々の楽能家の努力ではどうにもなりません。
だからこそ今
生産と消費の需要をリアルタイムで繋ぎ
AIが受給を最適化する仕組みを
川上牧場は作ろうと考えています。
楽能を合理化して未来の楽能家は選択できるようにしたい
それが川上牧場がやっている取り組みです。
すごいな今回のAI
今日の質問で楽能で一番大変なところは?
大変さだけを語る話ではなく
楽能が抱える構造と未来を考える
きっかけになるテーマだったと思います。
もしもっと知りたい、こういう話を増やしてほしいなどあれば
コメントでぜひ教えてください。
まとめられたものを読んでいきました。
思想が強かったですね。
こういうのを変えたいので
楽能家だけの力では難しいので
みなさんの力を借りて
何かやろうかなというところです。
僕はノートというブログや記事を書いているアプリがあるんですけど
あれの一番初めの記事ですね
楽能未経験者のためになったかな
あれもそのタイプでやったかな
僕ももともと非農家で
楽能家になったものですので
楽能家になりたいなとか
楽能してみたいな、興味があるなという方が
入りやすい構造にしていきたいなと思って
それをいろいろ収納当初からやっているんですけど
川上牧場に来て
研修をやって、そこからいろんな牧場に行って
実際にやっている方もおられますし
そんな感じでいつでもどこでも
楽能したいなという方が入れる
参入障壁を下げるということですかね
そういう努力をやっていたりします。
大変なところはあるんですけど
昔ながらの一人で家族で全部楽能しなきゃいけないというところ
なんでTMRセンターとか
孔子のセンターとか
キャトルセンターとかコントラクターとか
いろんな外部のやつができてきているのに
これは利益がどうかというところと話が
つながるので
一概にあるから使えばいいじゃんということではないんですけど
そういうものができてきていて
いろんな楽能を支える産業もあるので
そういうのをうまく活用するのはいいんじゃないかなとは思ったりしますけど
まあなんて
新しい子どもが
できにくい工場ではありますね
どんどん変えてですね
やりたい人たちがやりやすいような仕組みを
作っていきたいなと思っております。
ということで今日はこんな感じで終わっていこうかなと思います。
すいませんね。お聞きづらい配信だったと思いますけど
コメント戻っていこうかなと思います。
風邪ひいてるわらわらということで
風邪ひいてないよ。風邪だって言われてないから。
大丈夫です。牛乳のためなら自身の健康をもせる。
そうやって見られたら嫌ですね。
頑張ってるって思ってほしかったです。
頑張ってる楽能家さんいるから牛乳美味しく飲もうって
思ってもらったら嬉しいなと思いますね。
ということで今日はこんな感じで
終わっていこうかなと思います。
Kindle Unlimitedで読めます。
川上牧場初のKindle本。楽能未経験者のために
絶賛発売中でございます。
Kindle Unlimitedに登録すると500万冊が読み放題という中で
その中の1冊に入っておりますので
ぜひ今週末、今日金曜日ですからね。
お出かけできないな、読書したいなという方は
読んでいただけたら嬉しいなと思います。
ということで
お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい。
みんな牛乳飲んでね。バイバイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り
ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やってほしいことなど
ご自由にコメント欄やDMなどで
お気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が
新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいて
ありがとうございます。
次回の配信も
ぜひお楽しみに。
