牛乳の魅力と配信
きょうもみなさま、一日おつかれ、おさけじゃなくてみる。
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、みなさんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、落農の魅力を落農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
よりおいしい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む牧場配信はじまりです。
はい、おはようございます。
きょうが4月の28日月曜日でございます。
ゴールデンウィーク入っている方もおられるでしょうか。
ゴールデンウィークの基準がちょっと今回わからにくいですけどもね。
同日と休んで、またきょう出て明日お休みでしょう。
お休みの方もおられるんじゃないかなと思ったりしますけども。
週の始まり月曜日でございます。
きょうの天気は晴れ命、雨ということで最高気温20度で、
過ごしやすい天気になっております。
きょうのお仕事はですね、午前中にちょっと1台の対比の注文、本当に近いところですね。
そういう近いところの人が皆さん使ってくれるのが一番ありがたいです。
そこに対比を1台持っていって、
10時半から島根県の繊維販売委員会という、
牛乳の値段とか価格とか、きょういろいろ島根県の落納の進行をどうやってやっていこうかみたいなところを
お話しする会議にちょっと出席してきますので、
1日きょうはずっと会議ですね。午前中から午後まで会議がありますので、
それに出席していこうかなと思います。
そんな感じですかね。
きょうの配信はですね、
配信に質問が来ましたので、それにお答えしていこうかなと思います。
いろいろゴールデンウィークでいろんなところにお出かけするかなと思いますけれども、
人の移動をするとですね、やっぱり動物の病気を移動させるってところにもつながってくるっていう、
そんなお話をしていこうかなと思いますので、
きょうも10分、15分くらいの配信していこうと思いますので、
最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
では、きょうも牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリでメンバーシップを行っております。
このメンバーシップ、川上牧場を継続的に応援したい方だとか、
感染症リテラシーの重要性
川上牧場と何か新しいことをやってみたいという方は、ぜひ入ってみていただけたらと思います。
あと川上牧場とですね、オンラインでつないで牧場体験をやったりだとか、
実際に川上牧場に来て牧場体験をやったりだとか、
そういうこともできるメンバーシップとなっております。
あとですね、過去の有料記事が読み放題となっております。
大変お得なメンバーシップとなっておりますので、ぜひこちらの方をチェックしていただけたらと思います。
ラクノ業界とかね、ラクノ関係者の方、ラクノだけじゃなくてね、
牛関係のお仕事をしている方、メンバーシップの中でですね、ファームエコーというプランも作成しました。
皆さんの農場とかね、あとは畜産関係でラクノおかさんのところとかね、
農家さんのところに行くときに質の高い営業できるみたいなサービスになっております。
川上ユニとAIがタグを組んで、いろいろ農場の分析、改善とかを考えていく、そんなプランになっておりますので、
ぜひこちらの方も見ていただけたらと思います。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、
AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売り上げはですね、川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、
小中高の食育活動に参加した際のですね、活動費に充てさせていただこうと思っておりますので、
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援がですね、子供たちの未来の牛乳を作っていくという、
そんな特別なNFTとなっておりますので、ぜひよろしくお願いします。
あと私が参加しているコミュニティ、メタグリ研究所というね、
WEB3と農業を掛け合わせる、そんな新しい農業を作っていくという、
そんなコミュニティになっておるんですけども、
そこでですね、6月1日の世界牛乳の日に向けたデザインコンテストが行われております。
AIアートを使ってもいいですし、皆さんね、イラストレーターの方は手で描いていただいてもいいです。
どんなイラストでも大丈夫です。
お子さんと描いた写真とかでも全然大丈夫です。
なんか絵描いて、写真あげて、それをディスコードに投稿するだけで、
デザインコンテストに参加することができますので、
こちら最優秀賞の方にはですね、メタグリ研究所の会員賞NFTと、
川上牧場の牛乳を使ったカヌレが当たるという、そんなコンテストになっておりますので、
こちらの方も是非チェックしていただけたらと思います。
よろしくお願いしまーす。
ということで、じゃあ牛乳で乾杯していきます。乾杯!
いただきまーす。
昨日ね、牛さんが子牛が生まれまして、
いやー、暗算でした。
皆さん、インスタグラム、TikTok、YouTube見ていただきましたか?
誰ですか?水かけおじさんって言ってるのは。
水かけおじさんって言ってるのは誰ですか?
やーめてくださいよ。
あれで呼吸をすってやるんですから。
牛がヒッヒッってなった時に、呼吸を吸って肺を膨らますっていうことがあるんですからね。
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
ではでは、今日もですね、お便りのコーナー入っていこうかなと思います。
よろしくお願いします。
各SNS、あとはですね、配信に来たコメント、質問などなどをね、
お答えしていくコーナーとなっております。
今日の質問はですね、スプーンというアプリから来ております。
こちらですね。
馬インフルエンザのニュースを見ましたが、
牛にも影響あるんですか?という、そんな質問になっております。
ありがとうございます。
馬インフルエンザね、4月の何日ですか、前半10日ぐらいでしょうかね。
熊本県の方で発生してですね、先日でしょうか、
北海道の万営競馬の牛さんにも馬インフルエンザが出てですね、
ちょっとレースが吸収してしまったみたいなニュースも出てるんですけど、
これを見つけてくるというのは、相当畜産楽の馬、牛に興味があるね、
方なんじゃないかなと思いますけども。
これはね、馬インフルエンザと、あと牛もそういうインフルエンザではないんですけど、
ちょっと流行っている病気がありまして、そこら辺をお話ししていこうかなと思います。
まず、馬インフルエンザって何かっていうところですね。
これが馬に感染するインフルエンザウイルスです。
人間と型が違うんですけども、呼吸器疾患ですね。
人間のインフルエンザと一緒で、咳とか発熱とか、食欲不振とか、元気消失などが症状になっております。
これも人間のインフルエンザと一緒で、感染力が非常に強くてですね、
一頭、牛舎とか、馬を飼っている軽車で出たりすると、
もう全部爆発的に広がってしまうっていうのが、このインフルエンザになっております。
ですけど、この馬専用の馬インフルエンザという名前が付いているようにですね、
馬特有のインフルエンザになるので、馬から牛とか、馬から人間にうつることは、
直接感染することは基本的にはないですね。
で、馬インフルエンザウイルスは主にH3N8型と言われるそうです。
馬に特異的になっており、牛にはウシインフルエンザやウシRSウイルスなど、別の呼吸器ウイルスが存在しています。
馬インフルエンザイコール牛にすぐ影響が出るという心配は、現時点ではないということですね。
ですけれども、昨年からちょっと流行っております、ウシランピースキン病という病気が、牛にはあります。
これがですね、昨年広がって、これがですね、ハエ、サシバエとかね、牛舎にいるハエが媒介してうつっていくというものでですね、
これからあったかくなってきてね、ハエが牛舎の中に飛んでいったりとか、皆さんもご自宅とかでね、
ハエを見たりとかするかもしれないですけど、それが移動して全国には流行ってしまうんじゃないかという懸念があったりします。
この家畜伝染病ですね、家畜伝染病、こちらがですね、共通して言えるのがですね、馬も牛もですね、共通して言えるのが、
病気が発生すると人や物を介して二次感染のリスクが高まる。
移動規制やイベント中止が業界全体に影響することもあるということで、北海道であったら晩衛競馬とかね、
そういうところも中止になってしまうので、人にも影響が起こってますよねっていう話ですね。
あと、牛の場合だと、今福岡県の方でしたかに、このランビースキンの病のワクチンを打って、その病気が出た場合はですね、福岡県が補助しますよみたいなニュースがもうすでに出てたりしますね。
こういうところで皆さんゴールデンウィーク、いろんなところに出かけられると思うんで、本当にここを注意してもらいたいところなんですけど、
どの動物でも感染症っていうものは、誰かが持ち込むということで広がっていきます。
農場と感染症のリスク
皆さんの靴とか服とかそういうものでですね、そういうものでも感染症がどんどん広がっていきます。
だから車に乗って観光地に行って牧場の近くに行って、もしハエが車の中に入って、そのハエを自宅の近くに持って行ったら、ハエが移動したってことになるんで、
そのハエがもし感染症の病気を持っていたら、そこのご自宅の周りの牧場とか軽車とかそういうところに病気を運んでしまったっていうことになるんですね。
なのでぜひゴールデンウィーク中、今ね馬も出てますし、九州の方ではランピースキン病気をつけましょうみたいなニュース出てきておりますので、
ゴールデンウィークの期間、別の期間もそうです。農場とか牧場の敷地に無断で入らないってことですね。
あとは使用されている動物、動物はまた別ですからね。動物はまた別なんですけど、牧場とか軽車とかにいる動物に勝手に触ってはダメですっていうことですね。
そういうところの近くに行った際、自分の靴、服、持ち物に土や泥がついている場合はしっかり落としていくっていうことですね。洗って持ち込まないということですね。
なのでゴールデンウィーク中は本当に農場には近づかないでほしいということですね。
これは動物を守るだけじゃなくて、日本の食料品とか、今だからランピースキン病が出たらお肉を売ってワクチンを打って症状が出ていない牛を出荷してお肉になったりするんですよ。
ですけど風評というか、間違った知識の方と間違った見識の消費者さんもいたりするので、そんなお肉食べられないって言って消費が落ちちゃったりするんですよ。
これはもう仕方ないです。どのことがあってもありますから。
だからこういう風評被害みたいなところもあったりするので、病気を発生させない、動かさないというのは大事なんじゃないかなと思います。
皆さんも意識していただけたら嬉しいなと思います。
でもね、ゴールデンウィーク中、農場には近づけないっていうのを意識してもらいたいんですけど、牛乳だけは飲んでほしいなと思ってますんで。
お肉もね、馬肉とか九州とか行ったらあるじゃないですか。あれもう本当に問題ないですから。
馬が治療されて直って出荷されてお肉になったとしても全然問題ないので、いっぱい食べてもらえたら嬉しいなと思います。よろしくお願いします。
感染症予防の重要性
ということで今日は馬インフルエンザが牛にも影響あるのっていう話をさせていただきました。ありがとうございます。
ではではコメント戻ってきます。
乾杯。水かけおじさんって言わないで。水かけおじさんって言うのは誰?まじで。やめてよ。
こうして助けるために一生懸命頑張っているんだから。
水かけなくてもね。首の円錐のところに冷たい氷みたいな保冷剤みたいにひしゅってやるっていうだけでもいいってなるんで。
それでもいいって言いますけどね。洋水でベチャベチャになってるやつを流したりっていう意味もあったりしますんで。
水かけおじさんで行きますよ。水かけおじさんです。やっていきますよ。
馬インフルエンザそんなのあるのか。そうなんでもありますね。インフルエンザはね。いろんな型がありますね。
これが怖いのがアメリカの方で鳥インフルエンザが牛に移っているっていう。
先ほどは馬から牛に移らないって言われてるんですけどやっぱり濃厚接触してしまうとちょっとずつ感染してしまう型が変わってしまう場合があるんですよ。
コロナの時もそうだったと思いますけど何型何型みたいなのがあったりするんですけど変異するんでやっぱり濃厚接触を避けた方がいいですね。
だからアメリカの鳥インフルエンザ、牛にも移る鳥インフルエンザとかが日本に入ってきたりとかすると本当に最大な被害になってしまうんで。
ここだけは水際対策。飛行機乗る時とかフェリー乗る時とか船乗る時とかそういう時は気をつけてもらいたいなと思いますね。
恐ろしいですね。変異して感染力が上がるんでしょうね。
これもわかんないです。変異して感染力が上がる。
いろんな型があるんですよね。一概に言えないです。僕も専門家ではないのでフワフワしたことを言えないんですけども。
ならないのは持ち込まない。運ばない、持ち込まない。ここら辺ですね。ここら辺大事ですね。
鳥から映りますね。鳥から映ってるっていうのは出てますね。
鳥から牛に映ってるっていうのは今アメリカでは多くて困ったような状況になってますね。
でも本当にどんどん地球温暖化でもないですけど平均気温が上がったりするとウイルスが生存しやすい環境になっていくんで。
なのでもっともっと感染症が出てくると思います。コロナが全世界的に流行ったっていうのがありましたけど、
あれがまた別のウイルスが出るっていうのは別に普通というか自然なことで、歴史から見てもフランス風邪とかいろいろあるじゃないですか。
いろんな病気、感染症であったりするので気をつけて生き返らないといけないなと思ったりしますね。
ということで今日はこんな感じで終わろうかなと思います。ゴールデンウィーク楽しく過ごしてほしいですからね皆さん。
牧場に行っちゃダメだよってことじゃなくて気をつけてそういうところを意識して楽しんでいただけたら嬉しいなというところですね。
ということで今日はこんな感じで終わります。お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい。みんな牛乳飲んでね。バイバーイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やってほしいことなど、ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
