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こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、落脳の魅力を落脳家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や、牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳のむ牧場配信始まりです。
はい、おはようございます。
今日が4月の2日の木曜日でございます。
はい、今日の天気は曇り、時々雨、雨、曇り、雨、時々曇りの天気で最高気温が16度ですね。
はい、若干肌寒いようなそんな天気になっております。
はい、桜がね、なんか散ってしまったりするんじゃないですか、この雨でね。
いやー、まだ満開になってないですかね、出雲市の方はね。
はい、本当に今週末ぐらいが暖かくなるっていうんで、それぐらいが見どころじゃないかなというところですけども。
はい、そんな天気です。
今日のお仕事はですね、私定期的に歯医者に行っておりました。
今日はね、午前中にその歯医者に行かないといけないんで。
ですけれども、もみ柄を2台取りに来てほしいと言われたので、どうしようかな。
早く行くか、それとも後から行くか。
でもね、歯医者にもみ柄がまみれて行くのは嫌なんで、歯医者行ってから行きましょうかね。
はい、なのでそしたらもう昼過ぎになっちゃって、もう夕方の牛舎に入らないといけないというような、そんな感じになるかなと思います。
はい、今日の配信はですね、またリスナーさんからの質問にお答えしていきたいなと思っておりますけども。
今日は初めてYouTubeの方からコメントが来ておりまして、乳房炎の原因ですね。
以前、乳房炎って何ですかっていう質問に答えたんですけども。
今日はちょっとね、楽能業界の方から乳房炎に悩んでるんでしょうかね。
はい、いろんな人が来て、楽能ヘルパーっていうのがあるんですけど、楽能ヘルパーとは楽能家さんってお休みないじゃないですか、365日。
楽能家の代わりにヘルパーさんを頼んで、ヘルパーさんに牛舎をやってもらって、その間に楽能がお休みするという制度ですね。
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はい、こちらでヘルパーさんが来たらちょっと乳房炎が増えちゃうみたいなちょっと悩みを質問でいただいておりますので、こちらをお答えしていこうと思います。
はい、今日も10分15分くらいの配信していこうと思いますので、牛乳を飲みながらですね、最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
はい、ということで、じゃあ今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども、新生活を始められた皆さんはどうでしょうか。
はい、なんかね遠くに行って、新生活に行って普段と違う環境、なんか家族ともちょっと離れたりとかする方、大丈夫なんです。
牛乳はいつでもどこでも飲めるんですね。
ぜひ家族を感じながら、あんな飲み方したな、こんな飲み方したなみたいな、そんな思いを吹けながら牛乳を乾杯してもらうのどうでしょうか。
はい、急にグッとして話しちゃった。
では皆さんが牛乳を準備している間にですね、ちょっとお知らせをしたいなと思います。
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
毎日配信しているこの音声配信を文字起こしして再構成したものを上げておりますので、ぜひ皆さんこちらチェックしてみていただけたらと思います。
ログインしてね、アカウント登録して読んでいただけたら嬉しいなと思います。
でですね、この記事が面白いとかね、楽能業界を応援したい、川上牧場を応援したいという方はですね、ぜひメンバーシップというものを作っておりますので、そちら検討していただけたらと思います。
早速昨日メンバーシップに入っていただいた方がおられまして、ありがとうございます。
はい、新年度ということでね、張り切って、おとついですか、それに合わせてですね、
3月6日に行われました楽能DXサミットの川上が講演した部分ですね、講師として参加したんですけども、そちらの部分をメンバーシップ限定として、
ちょっとYouTubeの限定配信をね、上げておりますんで、ぜひこれを機にですね、興味がある方はメンバーシップ入ってみていただけたら嬉しいなと思います。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、デジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは川上が子供食堂の牛乳を支援したりだとか、小中高の食育活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なデジタルアート体験となっておりますので、ぜひこちらもよろしくお願いします。
ということで、では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していきます。乾杯!いただきます。
うまい!うまいです!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
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はい、では今日も早速皆さんからの質問コメントにお答えするお便りのコーナーをやっていこうかなと思います。
各配信アプリ、SNSに来た質問コメントをお答えするコーナーとなっております。
今日はですね、YouTubeの方から初めてのコメントが来ておりますね。
YouTubeコミュニティからわざわざ質問がしていただいております。
YouTubeネーム、石つぶてさんの質問でございます。
ありがとうございます。
ポケモンがお好きなんでしょうか?
ゴロン、ゴロンに進化する前ということですね。
ということで質問を読んでいこうかなと思います。
質問です。
初めまして、乳房園になるのはいつの作牛の結果でなるのでしょうか?
牛の状態、環境、作牛手順によるものなどあると思いますが、ヘルパーさんが来たら乳房園になるとかよく耳にします。
次の作牛ですぐ乳房園になるのでしょうか?
それともしばらく時を経て、時間を経ってからなるのでしょうか?
ヘルパーさんが原因というのはあてつけなのでしょうか?
川上さん、教えてくださいという質問が来ております。
ありがとうございます。
私もですね、川上牧場にムコに来る前はですね、楽能ヘルパーとして働いておりましたので、よく言われましたね。
楽能ヘルパーが来たら乳房園になるって、いつもいつもこの牛が鳴っちゃうんだよみたいなことを言われて、愚痴られて、はいはいって言っていることを思い出しますけども、
楽能ヘルパーさんが来たら原因になるっていうのは一つの要因ではあるかなと思いますけれども、
それ以外にですね、乳房園になる原因とね、あとはいろんな要因がありますので、
ここらへんちょっとまとめてきましたので、お答えできたらいいかなと思います。
石粒手さんは楽能業界のどういう立場の方なんですかね、経営者の方なのか、従業員の方なのか、これから勉強していくって方なのか、ちょっとわかりませんけれども、
ちょっと丁寧にお答えしていこうと思います。
今日の質問は乳房園っていつの作業でなるんですか?ヘルパーさんが来ると乳房園になるって本当?という質問。
結論から言うと、その場でなるわけではなく、でも作業はきっかけにはなっているというお話です。
今日はここをしっかり整理していきます。
まず乳房園はいつ起きるのかというお話です。
まず乳房園は突然できる病気ではありません。
流れとしては乳房の中に菌が侵入し、それが増殖し、増殖した菌を抑えるために炎症として発症します。
つまり時間差があります。
イメージで言うと、今日の作業で菌が入って、明日から数日後に症状が出るというような形になります。
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なので、今出ている症状は過去の結果ということになります。
では、作乳との関係性をお話ししていきます。
作乳は関係ないのかというと、とても関係があります。
ほとんどが作乳の時に起こる、菌が侵入すると言われております。
特にリスクになるのは、前絞りや精子不足、精子というのはきれいに拭くということですね。
乳房をきれいに拭くというのの不足があるということです。
次がライナーの汚れ、ミルカーの汚れですね。
そこの汚れからバイ菌が入っちゃうということですね。
あとは装着のタイミングのずれ、あとは化作乳、牛乳がもう出ないのにそのままミルカーをつけっぱなしにしているとか、
まだ牛がオキシトシンというホルモンが出て被乳したいという気持ちになってないのに乳搾りをすると、
まだお乳が出ないのにミルカーが動いているという状況ですね。
これ化作乳、両方あります。前後どちらでもありますね。
あとは後処理の不足、ディッピングですね。
というような理由があります。
削乳は乳頭が開く時間です。
つまり菌が入りやすいタイミングということですね。
削乳は最大のチャンスであり、逆に最大のリスクでもあります。
では落脳ヘルパーさんが原因なのかというところをお話していきます。
これよく聞く話ですね。
ヘルパーさんが来ると乳房炎が増える。あれはあれですよね。
結論は人そのものが原因ではありません。
ただし作業のズレは影響します。
例えば手順の違いですね。
いつもの落脳家さんの牧場主の絞り方と違うとか、
削乳をしている従業員とかお父さんお母さんとか家族の方との削乳の違いというのもありますね。
あとは消毒の意識の差。
落脳家さんが普段絞っている絞り方と違うのと、
あとは拭き方とかも違ったりすると、そこら辺のズレもありますよね。
あとは牛の扱い方。
牛が知らない人がキュるということだけでアドレナリンが出る興奮物質が出るので、
興奮物質が出るとオケシトシンが抑制されて、
オケシトシンが上手に出ないので絞り残りとかうまく絞れないということが起こりますね。
あとは微妙なタイミングです。
つなぎ牛舎でもパーラでも一緒ですけども、
一本絞りがミュートが離れていたりとかミュートの向きが悪かったり形が悪かったりするやつに、
ホースの向きとかね、あとは角度とかそういうのを変えて普段は絞ってるんだけど、
ヘルパーさんはそれはちょっとわからなくて、
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ヘルパーさんが上手で逆にいつもと違う絞り方になるというパターンもありますね。
こういうのの小さなズレが、
乳房の中に菌が入る要因とか絞れていない要因になったりするんですね。
このほんの少しの違いが感染リスクを上げていきます。
原因は人ではなく再現性の崩れということになります。
次の作牛で発症するのかというところも話しています。
これも重要で次の作牛ですぐ出ることもあります。
でも多くは時間差があります。
なので現場ではいつ感染したかは特定しにくいです。
これがヘルパーさんが来たからだっていうようなね、
そんな言い訳、問題につながるということですかね。
本当の原因は何かというところです。
結局はここで乳房炎は複合的要因があります。
牛の状態や環境、作牛の主義、ストレス、免疫、全部が重なって起こります。
一回のミスではなるんじゃなくて積み重ねでなるということですね。
まとめますと乳房炎は時間差で発症します。
作牛は大きなリスクのポイントでもあります。
ラクノヘルパーさんは原因ではなくずれの影響ということになります。
本質は再現性と環境管理が大事ということですね。
ということで皆さんの牧場ではラクノヘルパーさんが来た時に乳房炎が増えたりとか悩みとかありますかね。
それをどう対処しているのか教えていただけたら嬉しいなと思います。
ということで今日いただきましたYouTubeネーム石つぶてさんの質問にお答えしていきました。
ありがとうございます。
川上牧場は乳房炎のワクチンを全頭、体細胞が高いものですね。
病気になりやすい牛とかには打っているのでほぼ抗生剤を入れて治療するみたいなことはないです。
ヘルパーさんが来たり作牛の仕方が変わったりとかして
乳房炎体細胞が上がったやつもビタミン剤をちょっと多めにやると治ったりとかするような感じなので
そういう牛を揃えてきたっていうのもありますね。
牧場によってやり方が違うし色々違うんですけども条件が違うので一律には言えないですけども
いろんな原因があるのでヘルパーさんが一つの要因というのは単純に間違っているというところだけはしっかりお伝えしていきたいなと思います。
僕は落脳ヘルパーをやっている立場としてお伝えしたいのが
一応乳房炎がないように絞って落脳科さんに言われた通りの指示で絞っているので
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落脳科さん自体も自分がやっていることを言語化できているのか
それを相手に伝えることができているのかというのはそこは疑問なので
本当は適当に絞っているのにヘルパーの時だけ厳しくやれって言われて
分かりましたってやってヘルパーさんがちゃんと言われた通りにやったら乳房炎が増えたというのは
それは伝達不足なので意識の違いなので
あと経営主がこうやって絞ってほしいと思っているけど従業員は別の絞り方をしているとか
これもずれですよねこういうこともあったりするので
まず自分の牧場をちゃんとどういうふうに自分が主観的に思うのではなくて客観的にどう思うのかというのを整理して
紙に書いたりとか図にしたりとかそういうことをするべきではないかなと思ったりします
そういうのができないよ分からないよという方は川上牧場のメンバーシップでファームエゴサービスというのをやっておりますので
皆さんの作業主義を他の方に伝えるにはどうしたらいいのかっていうのをAIと一緒に作っていくっていうのもできますので
ぜひこちら検討していただけたら嬉しいのかなと思います
ということで今日も質問にお答えしていきました
また何か分からないことがあれば石粒でさんどしどしコメントでいただけたら嬉しいなと思います
ありがとうございます
今日もポポポの方がすごい皆さんありがとうございます
初見の方も来てくださってますよありがとうございます
繊細な牛さんだったりやり方の違いから最近リスクが上がりやすいんですねということですね
防ぐお薬もあるんですそうですねワクチンがはい今はありますし
あとね品種改良で体細胞がね低くなるような牛とか免疫機能が高い牛みたいなのもいてですね
僕はそのなんだろうなあんまりこうミュウボーインで悩むことってのはもう最近は全くないので
もう別絞りでバケット削入するのも年間何頭いるかな本当数頭ぐらいしかいないのでですね
なのでその環境要因というものをすべてレベルをどんどん上げていけばちょっとしたトラブルとかはもうなんか
簡単な措置で治ったりってこともできるんで重篤なやつとかはねちょっと難しいんですけど
やっぱり夏場とかね出てきたりとか牛にとって厳しい環境の時は大変なんですけど
基本をしっかり抑えてですね綺麗に削入機器のメンテナンスをしっかりするみたいな
そういう基本のところを抑えていくっていうのが大事なのかなと思いますね
はいということでじゃあ今日はねこんな感じで終わっていこうかなと思いますけども
川上牧場初のキンドル本楽の未経験者のために絶賛発売中でございます
キンドルアンリミテッドに登録していただくと500万冊読み放題というのがその中の一冊にこれ入っておりますので
ぜひこちらも読んでみていただけたらと思います
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この書籍の中でですね牛運検定の結果のリニアスコアとかね
牛の体細胞についてのお話もしておりますので
もし良ければ参考にしていただけたら嬉しいなと思います
はいということでじゃあ今日はこんな感じで終わります
お仕事の方学校の方行ってらっしゃいみんな牛乳飲んでねバイバーイ
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便りご感想を募集しております
川上牧場とやってみたいことやって欲しいことなど
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます
次回の配信もぜひお楽しみに
川上牧場
