ぜひ皆さんもですね、日曜日まったりゆったり牛乳を飲みながらですね、聞いていただけたら嬉しいなと思います。
今日は30分くらいになるかな。今日もいっぱい質問来てるんで、そちらにお答えしていこうと思います。
よろしくお願いします。
はい、では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけども、ゴールデンウィークでも遠出している方、
なんか遠出して、ちょっと牛乳製品1回チェックしてみましょうか。
1回ね、はい、なんかその普段飲んでる日常でこのやつがちょっと変わった角度で見えたりとか、
こんな牛乳あるんだみたいなのもありますので、お手掛け先でね、ぜひ教えてほしいです。
あのコミュニティ機能でね、YouTubeのコミュニティ機能で写真も送れますんで、こちらだと、それ活用していただけたら嬉しいなと思います。
こんな牛乳見つけましたよみたいなので、ぜひコメント欄に教えていただけたら嬉しいです。
はい、ということでじゃあ皆さんが牛乳を準備している間にですね、ちょっとお知らせをしたいなと思います。
川上牧場NOTEというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
毎日配信しているこの音声配信を文字起こしとして再構成したものをですね、毎日NOTEの記事として上げておりますので、
ぜひ皆さん、アカウント登録してね、ログインして読んでいただけたら嬉しいです。
このNOTEの記事、面白いなとか、あとは落納業界なんかちょっともっと知りたいとか、もっと応援したい、川上牧場もっと応援したいと思われる方はですね、メンバーシップというものを準備しておりますので、
ぜひこちらも検討していただけたらと思います。
月額なんと牛乳パック2本分という格安価格でですね、落納とつながって皆さんの応援が美味しい牛乳に変わっていくというそんな取り組みになっておりますので、
ぜひこちらもね、検討してみていただけたら嬉しいなと思います。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、皆さんがこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、デジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは、川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、小中高の食育活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なデジタルアート体験となっておりますので、ぜひこちらの方もよろしくお願いします。
あと川上牧場公式LINEを始めたので、ぜひ皆さん概要欄のリンクからお友達登録していただけたら嬉しいなと思います。
毎日配信してる音声配信なんですけども、なかなか毎日は聞けないよという方のためにですね、毎週日曜日にまとめの記事が届くというような、そんなお気軽なお手軽な公式LINEとなっておりますので、ぜひ皆さんこちら登録していただけたらと思います。
これ配信聞いてる皆さん、毎週日曜日のノート記事、今日の夕方夜ぐらいに上げるノートの記事の一番最後のところにQRコードが貼ってあります。
で、まあその時々ね、真っ黒な牛で、真っ黒な牛なんですけど、ひずめの裏の方のちょっと足の裏の方が白いから、まあまあギリ六拍牛みたいな。
はい、こんなのがあってですね。で、最近は異常反問として認められているらしいですということですけども、ホルスタインの場合ですね、異常反問が出てもですね、ホルスタインはホルスタイン乳牛で登録されますし、
今はゲノム検査とか、あとは唾液とか毛根とかでですね、DNA検査で牛の血統を調べることがあるので、反問が異常だからどうのこうのっていうのはホルスタインはないんですよね。
ですけど、黒際牛の登録の際はですね、お腹に白いのがついてたりとかするとですね、まあ登録できない場合も、あんまり大きいとね、登録できない場合があったりとかして、
オスでね、州牛ですぐららしい牛でも反問がおかしいと州牛になれなかったりみたいな、そんなことがあったりしますね。
模様ですけどこういうことがあるよというのは話が広がっていくんで。
いいコメントでございました。ありがとうございました。
続いてのコメントもTikTok、こちらのコメントも同じ投稿に来ております。
TikTokネームかんしんさんからのコメントでございます。いつもありがとうございます。
いいですね、とっても見やすいです。音楽もあって注目してしまいますというね、お褒めの言葉をいただいております。ありがとうございます。
はい、あの音声配信でも配信してますし、ノートの記事でも配信して、でXの方でも投稿して、それでもやっぱりこのスライダーにするとやっぱり見てもらえる。複雑な思いです。
複雑な思いです。ですけども、本当に皆さん見やすいようにね、本当にAIでパッと作れるようになったんで、もっともっとこういうふうな取り組みやっていこうかなと思いますんで。
ありがとう、感想をいただくと本当にモチベーションが上がります。せっかくやったのに誰にも見てもらえないというのが一番悲しいんで。ありがとうございます。
続いてのコメントはですね、こちらもTikTokの方に来ました。
牛の視力の話ですね。牛の目の話のスライドに来たコメントでございます。
TikTok名簿、Mr.Baonさんのコメントですね。
草食動物で獲物は動かないからよく見える必要はないけれど、肉食獣警戒のために視界と動体視力は必要な牛というコメントが来ております。ありがとうございます。
はい、そうですね。牛は360度ぐらい視野があって、前方と後方がなかなか見えないようになっているというようなスライドになっているんですけども、それを解説していただいておりますね。
ありがとうございます。はい、その通りでございます。
ですけどね、牛の視力の見え方もやっぱり人間も近視とか遠視とか、あとは色盲っていって、青信号が緑に見えたり青に見えたりみたいないろんな見え方がしてるんで、
だいたいこの一般的なこういう見え方ですよっていうのは、でも全ての牛に当てはまるわけではなくてですね、いろんな牛がいますんでね。
でも、牛はスマホとかテレビとか見て、なんだろうな、ブルーライドガーみたいなものはないんで、多分みんな同じようには見えてると思うんですけど、そういう特徴があるよということですね。
はい、ありがとうございます。コメントいただきました。
このスライドにもう一つコメント、あと二つ来てますね、コメント。
はい、こちらもTikTokネーム8さんのコメントです。
なるほど、と思うことが多かったです。勉強になりますね、というコメントが来ております。ありがとうございます。
本当に皆さんの感想が、はい、何回もあの音声配信の話してるんですけど、スライドにするだけでこんなにも皆さんにわかりやすく伝わるかと思うと本当に嬉しいですね。
こちらも関心さんからのコメント。
わかりやすい解説ありがとうございますということで、ありがとうございます。
これ本当に好評なのでちょっと引き続き頑張っていこうかなと思います。
はい、ありがとうございます。
続いてYouTubeの方に来ましたコメントです。
YouTubeネームメープルさん、いつもコメントしていただいてありがとうございます。
牛のストレスは音楽じゃなく環境で決まる話の配信に来たコメントでございます。
4分14秒、それは大変でしたね。
翌日の仕事忙しいのに2時間半何もできないと予定狂っちゃいますもんね。
音楽よりも環境の方が重要ですよね、というコメントが来ております。
ありがとうございます。
本当に退避配達しに行って、年配の方がここに降ろしてって言うからわかりましたって言って、
ちょっと後ろ見えないんで見ておいてくださいって言って、
オーライオーライって言ってやってもらったらハマったっていうことですね。
ハマってJAFにお呼んで2時間半そこで待って、
で終わった時に災難だったねって言われて、
災難だったねじゃない、本当あんたがオーライって言ったから下がったのにって思ったんですけども、
そんなことはグッと確認しないで、ありがとうございますって言って帰りましたけども、
そういうことトラブルがね、こういうのもありますよ本当に。
頑張っていこうかなと思ってますけども。
なのでそういうのもあってて、っていうのをコメントで予定狂っちゃうっていうコメントですね。
音楽よりも環境の方が重要ですよねということで、
本当これはその配信の中でもお伝えしたんですけども、
人間でもね、いろんなストレスありますよ本当に。
常識がうるさいとか家族関係、友人関係、仕事関係もストレスがめっちゃあるっていう時に、
音楽だけ聴けばそれが解決されるかというとそうでもない。
でも一瞬のその音楽で心が休まることもあるでしょう。
根本的な解決はなってない。
でも根本的な解決するのが一番大事だなって僕は思ってるんで。
そういうことです。
それが大事じゃないかなって思ってます。
ありがとうございます。
メイプルさんのコメントでございました。
続いて楽能ヘルパーって何?休めない仕事の裏側を話しますという配信来ているコメントでございます。
こちらもメイプルさんのコメントです。
楽能ヘルパー制度があるおかげでやりたい仕事もできるし、
趣味のスポーツ観戦も毎年続けることができているので本当に感謝ですというコメントが来ております。
ありがとうございます。
本当に感謝です。
本当に私が今日お休みをいただいて、
本当にそんな年配の方の往来往来でジャフが呼んだりとかして、
一週間の休みが取れるのも楽能ヘルパーさんのおかげです。
ありがとう楽能ヘルパーさん。
これを聞いて楽能ヘルパーさん本当にありがとうございます。
それだけがみんな思ってます。
だから心くじけないで。
本当にうるせえ楽能ヘルパーで派遣してお前のせいでニューボーインになったとか、
お前のせいで機械が壊れてうちの調子が悪くなったって言ったやつは
もう本当に心の中でグーパンチです。
本当に。
そんなとこ行かなくていいんだもん。
行かなくていいからうちに来てくれ。
よろしくお願いします。
ありがとうございます。
メーブルさんのコメントでございました。
続いてのコメント。
YouTubeコミュニティに来ているコメントですね。
YouTubeコミュニティネームレイニーさんからのコメントでございます。
いつもこちらもありがとうございます。
クリティカルシンキングってすごい力だなと最近感じます。
川上さんはクリティカルシンキング的な思考を使う機会多いですか?というコメントが来ております。
ありがとうございます。
クリティカルシンキングか、なんかこうなんかポッドキャストとかで聞くとよく出てきたりするんですけど、
自分でクリティカルシンキングやろうと思ってやったことはほぼないですね。
このクリティカルシンキング何なのかっていうのをちょっとねググって皆さんに説明しますとですね、
クリティカルシンキング、批判的思考とは、情報や前提を鵜呑みにせず、客観的・論理的に分析し、本質を見極める思考法です。
単なる否定ではなく、感情や偏見を排除して、なぜそう言えるのかと、
自他の考えを吟味し、より良い判断を導く能力を指します。
ビジネスや日常の問題解決において、視点を広げ、論理的な結論を出すために不可欠です。
そんな感じです。
配信の中で話しているところで、僕も決めつけとかはせずに、いろんな考え方があるよという考え方なので、
クリティカルシンキング的な発想はしているのかなと思ったりしますけど、特に意識したことはないですね。
それこそ、この間のメンバーシップの記事でも書いた古典ラジオの深井さんの本でしたけど、
古典ラジオを聞くと、多角的な視点、メタ認知の視点取り方がよくわかってくるので、
ぜひ皆さんも古典ラジオを聞いていただいて、この書籍も読んでいただけると嬉しいなと思います。
経営し始めるとそういう考えをしていかないと、経営がなかなか成り立たないから、経営者になってからそういうのが培ってきたかなというような、そんな感想ですかね。
ちょっとフワフワしてて申し訳ないなと思うんですけど、レイニーさんの質問でございました。
ありがとうございます。
続いてですね、ポポポという配信アプリから来ております。
ポポポネーム、しげお66歳さんからのコメントでございます。
ありがとうございます。本当に66歳の方なのかな。
コメントが来ております。
牧場ってウルトラファインバブル導入の可能性はありますか?どうやって営業したらいいと思いますか?というコメントが来ております。
ありがとうございます。
ウルトラファインバブル、皆さんシャワーヘッドの先っぽにつけると汚れが落ちやすくなるってやつですね。
今は台所のやつで、皿についたやつが水を流すだけで汚れが落ちるみたいなとか。
お肌がツヤツヤになるみたいな。シャワー浴びるだけでお肌がツヤツヤになる。髪の毛がしっとりするみたいな。
そんなやつがウルトラファインバブルだそうですけど。
いろんな商品あるので、どれなのかはちょっとわからないですけども、楽能業界にこれを入れるならどうなのかというところですけど。
楽能業界は水仕事が多いので、そういうので悩んでいる楽能家さんにはいいんじゃないですか?
このウルトラファインバブルで作った哺乳のミルクが消化効率が上がるとか、そういうのがあればちょっと売れ始めるんじゃないかなと思うので、
是非、作ったミルクの状態がどうなのかを試験場で試験してもらうみたいなことをしていただけると、営業しやすくなるんじゃないかなと思いますけども。
何でも営業の仕方じゃないですかね。
こういう多産業からのどうやって楽能業界に営業したらいいですか?みたいな相談はメンバーシップのファームエコーの方でもいいですし、
メンバーシップの方ですね。企業向けのメンバーシップの対応みたいなのもやってますし、
あとはビザスクというサービスで、各企業のコンサルみたいなのをアドバイスするみたいなサービスもやってますんで、
そちらの方でも川上楽能業界の質問が来たら、一応コンサルみたいなことができますんで、そちらのサービス使ってみていただけたらいいかなと思います。
よろしくお願いします。ありがとうございます。
続いてのコメントがですね、こちらもポポポという配信アプリから来ております。
ポポポネームリンさんからの質問でございます。ありがとうございます。
老牛ホームについてどう思いますか?というコメントが来ております。
ありがとうございます。
老牛ホーム、老人の老に牛の飼いて老牛ホームですね。
役目を終えた牛さんをそのまま老牛ホームというところに引き取ってですね、生涯かけて飼っていくみたいな、
ペットでもないですけども、余生を過ごしてもらうみたいなやつですね。
海外の方ではこういう飼うなんとか、なんだっけ、あるんですよね。
そういう役目を終えた動物たちが集まって、アニマルセラピーをしたりとかですね、移動動物園をしたりとかするようなシステムがあって、
日本にはなかなかないんですけども、それをですね、クラウドファンディングで資金を集めて老牛ホームというものを立てた方が、
全国でどれくらいいるかな、数少ないですけどもね、雇られる方がおられます。
それを支援してね、消費者の方とつながったりとか支援する方とつながって運営してたりする人がいるんですけども、
以前アニマルウェルフェアとかの話をした配信でもお話しさせてもらったんですけど、
これって資金が尽きたら終わりじゃないですか。支援者が支援をしなくなってしまったら終わりで、結構俗人性が高いなというところで、
その支援が尽きたときにその牛たちはどうなるかって言ったら結局廃業になってしまうわけで、
なんかね、それってその牛の判断よりももっと残酷だなと思うんですよね。
普段の落脳ってその生産価値がなくなったという、その牛の役目、経済動物の役目がなくなった時点で、
牛はお肉になって皆さんの最後にお肉として役立てるようなことになってるんですけど、
それをその人間の判断でそのお金がないからやーめたみたいな感じになってしまうのは、
ちょっとそれって牛にとってどうなんだろうなっていうのが、僕はそのアニマルウェルフェア的にとかではなく、
本当に一人間一落脳家としてどうなのかなっていうのはいつも思っていますね。
ですけど、その社会が認めて経済が回って、それがビジネスとして成り立って、
持続性があるならば全然いいことではないかなと思いますね。
これは本当にいろんな考え方があっていいと思いますし、
その老牛ホームというものがあるから、牛の価値が上がっていくっていう観点もあるので、
僕はそういう考え方ですね。でも僕はやろうとは思いませんね。
というようなコメントでございます。ありがとうございます。
続いてもポポポから来ました。ポポポネームコルトマルテスさんからのコメントでございます。
いつもありがとうございます。
クロテッドクリームはなかなか流行りませんね。私も何回か食べたことがあるだけです。
日常にあるといいなと思っています。というコメントが来ております。
ありがとうございます。
皆さんはクロテッドクリームをご存知でしょうか。
こちらもググって調べさせてもらいます。
クロテッドクリームとは、イギリス南西部伝統の脂肪分60%前後の濃厚な乳製品のことをクロテッドクリームと言います。
生クリームは約40%とバター乳脂肪分約80%の中間でクリーミーでスッと溶ける食感が特徴で、
スコーンや紅茶と楽しむアフタヌーンティーには欠かせず加熱して作れるそうです。
カルディや高梨ミルク、中澤乳業などで購入可能です。
ぜひ皆さんカルディとか高梨ミルクとか中澤乳業さんに行かれた場合は食べれるそうなので食べてみていただけたら嬉しいなと思います。
バターや生クリームでは出せないんでしょうかね。
食べたことがないのでちょっと分からないですけど。
写真とか見てると知らないうちにホテルで食ってたような気がします。
バターが薄いなと思ったやつがクロテッドクリームだよみたいな感じになってる可能性がありますけど。
でも流行ってるっちゃ流行ってるんですよ。プチバズリみたいな。これ美味しいみたいなのがあったりするんですよね。
なのでちょっと話題になってるから多分コメントしてくださったと思うんですけど。
牛とラクノのことと牛乳のことは話せるんですけど、本当にチーズやバターや生クリーム、加工品のことはあんまりしゃべれないんですよね。
ぜひ美味しかったやつがあったらYouTubeコミュニティの方で写真とか見せて、これが美味しいんですよみたいなのを教えてもらったら食べようかなと思ってます。
ぜひよろしくお願いします。ありがとうございます。
続いてのコメントもポポポから来ました。
ポポポネームことたまさんからのコメントでございます。ありがとうございます。
ラクノオカさんならではの家庭料理ありますかというコメントが来ております。
ありがとうございます。
うちはそんなに家で牛乳を使った料理、何作るくらいだかってグラタンシチューくらいですよ。
もっとあるでしょって思われがちですよ。それくらいです。
あとはホットケーキです。フルーテ。
そんなのもう日常の皆さんと変わらないです。特に。
家庭の方で料理いっぱい使うかというわけではなく、僕は牛乳を飲むんです。そのままね。
プロテインで割ってそのまま飲むという飲み方をしてるんで。食事にそこまで入れているって感じはないんですよね。
こちらも皆さんもこの家庭料理美味しいのこれが美味しいですよって言いたいのがあったら。
これもyoutubeコミュニティの写真アップできますんで。
そちらの方で教えていただけたら嬉しいなと思います。
ありがとうございます。
では最後にですね、今日の最後はノートの方に来ましたコメントですね。
第三者継承についてのコメントをしてですね。
どういう人がどういう牧場に人が集まるのかみたいなのをノートにまとめたんですけども。
そちらに来たコメントでございます。
ノートネーム月のうさぎさんからのコメントでございます。
ありがとうございます。
継ぎたいと思える場所になっているかという視点すごく響きました。
どんな仕事でもやりたい人が自然に集まってくる環境を整えるのが大事ですよね。
川上さんの牧場で働く人がここで良かったと感じる瞬間ってどんな時ですかというコメントになっております。
ありがとうございます。
ノートにも書かせてもらいましたけども。
人が来ないとか、なかなか求人出しても定着しない。
定着して、人が入ったと思ったけどすぐにやめてしまうみたいなのね。
SNSとかでもよく見ます。
この記事のでも音声配信の中でもお話してるんですけども。
求人広告が間違ったことをいっぱい書いているからそもそも違うっていうのがありますよね。
初心者でも大丈夫。
寮とか官邸で給料も安い。
本当にアットホームな職場ですって書いてあるのに実際現場に来てみたら人がいなくてもうすごい労働環境がきつくて。
いろいろ教えてもらおうかなと思って上司とか先輩とかに聞いたらそんな余裕ないからもう自分で考えて覚えてみたいなとか。
そういうのやってたらやっぱり求人広告と違うなって言ってやめてしまいますよね。
ある程度余裕があるところと経営が回っているところじゃないとなかなか人が続いていけないのかなというところで。
求人表を書いている人が楽能家さんが書いてるんじゃなくて楽能家さん聞き取りした求人広告を出しているサイトの担当者の方が代理で書いてたりするのはよくあるので。
そこら辺をちょっとこれから楽能業界を目指してきたとかそういう人は気をつけていただけたらいいかなと思いますけども。
求人広告と現場のずれみたいなのがよくあることなのでそこはちょっと注意してもらいたいなと思うの。
これは音声配信とノートにまとめてますので詳しくはそちらを見ていただけたらと思いますけども。
最後に書かれたのはこれですね。
働く人がここで良かったと感じる瞬間でどんな時ですか?というところですけども。
これもですね。川上牧場の研修制度をやっておりまして。
令和何年かな?令和4年かな?
いや、令和2年のこのやつもノートに残してるかな。
これもノートと音声配信の方で令和何年研修制度配信というシリーズ。
youtube のですね再生リストでまとめてるんでそちらから聞いていただくといいんですけども。
一番最後にですねこの研修を1年間やってみて半年やってみてどうでしたかみたいなのを研修生と話しながら話している配信があるので。
ぜひそちらを聞いていただけたら嬉しいなと思います。
直近のやつだと令和7年の研修生が2月いっぱいまで働いてた方がおられてその方と配信している配信がありますのでぜひ聞いてみてもらえたら嬉しいかなと思います。
別に僕はここで良かったって思われたいみたいなことなくて。
その人がどうやったら楽能業界に定着していただいて定着しなくても楽能家を応援してくれるような楽能業界を応援してくれるような人になるだろうなみたいなのをやってて。