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こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、楽能の魅力を楽能家がお話しする構想となっております。
牧場の日常や、牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が8月27日の水曜日でございます。
今日の天気は、久々の雨です。
雨は降っていませんが、パラパラとした雨が降っています。
8月10日ぶりからの雨です。
夕立も全然降っていませんでした。
久々の雨です。
夕方ぐらいから雨が上がるという天気予報です。
農作物は喜んでいる雨です。
今日のお仕事は、先ほど毎週恒例の繁殖検診があったので、移植をやろうかなと思います。
あとは、大秘の配達が来てほしいと言われたので、雨が降っていますが、近いところなのでそれを持っていこうかなと思います。
あとは、牛群検定の準備をしないといけないので、来週の火曜日に牛の記録を取っていこうかなと思います。
今日の配信は、リスナーさんからの質問が来ておりますので、そちらにお答えしていこうかなと思います。
夏も終わりかけ、道端で死んでいるセミを見たりとか、トンボが赤トンボを飛んでいたりとか、
そういう季節の変わり目を感じていますか?
日もだいぶ短くなって、夜も暗くなってきていますけれども、朝も明るくなるのが遅くなってきていますけれども、
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そんな季節の変わり目を牛を見て感じることはありますか?という質問が来ておりますので、そちらをお答えしていこうかなと思います。
今日も10分、15分くらいの久々の配信になりますけれども、今日も牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
では、今日も牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
川上牧場スズリというグッズ販売サイトの方でグッズを販売しているのですけれども、
明日の28日の12時から9月の3日まで、スズリ銀銀セールが行われます。
各グッズが、15アイテムのグッズがセールで最大800円引きということになっておりますので、ぜひこちらチェックしていただけたらと思います。
川上牧場とイラストレーター、アーティスト、デザイナーの方とコラボした作品が上がっておりますので、
ぜひ見ていただいて、よければハートマーク、ズッキンをバシバシとお招待ですので、押してもらって、よろしければ購入していただけたらと思います。
このグッズを身につけながら、Tシャツとかグラスとかありますから、いろいろありますから、
そちらを使いながら牛乳を飲むと、なぜか牛乳がおいしくなるという、そんなグッズ揃えておりますので、ぜひこちらの方チェックよろしくお願いします。
あと、川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリでメンバーシップを行っております。
こちらのメンバーシップ、川上牧場を継続的に応援したい方だとか、川上牧場と何か新しいことをやってみたいという方は、ぜひ入ってみていただけたらと思います。
他にも川上牧場とオンラインで繋いで牧場体験をやったり、実際に川上牧場に来て牧場体験をすることもできる、そんなメンバーシップとなっております。
このメンバーシップのプランの中にですね、楽能業界向けのプラン、ファームエコーというプランを作りました。
楽能業界にある悩み、問題、課題などなどをですね、川上とAIがタッグを組んで解決していきますよという、そんなプランになっております。
楽能業界で働く悩んでいる研修生とかね、従業員とか新規就農を目指したいという方、あとは楽能経営をしている経営者の方、あとは営業で回っている営業マンの方などだと、皆さんの楽能に関する悩みをすべて解決していきますので、ぜひお気軽に参加していただけたらと思います。
現在無料モニター募集中です。無料でできますのでね、ぜひこちらも試してみてください。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、皆さんのこんな牛乳があったらいいな、こんな牛乳製品食べてみたいなというものをですね、AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売り上げは川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、小中高の食育活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、ぜひこちらもチェックよろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳、子供たちの未来の牛乳を作ってくれる、そんな特別なNFTとなっておりますので、ぜひよろしくお願いします。
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ということで牛乳で乾杯していきます。乾杯!いただきます。
あーうまいー。久々の乾杯でございます。おいしいですけども、今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
うちの子が今日から夏休みが、長い長い夏休みが終わりまして、保護者の皆さん、今日までお疲れ様でした、本当にね。
牛乳は夏休みも飲んでくださいましたか?各地域で牛乳の流通の会議などが行われておりますけども、牛乳が足りないエリアみたいなのが出てきておりまして、
学校教育が始まって先々強強としている都道府県もあるみたいです。夏の暑さがまだ続きますんでね。
ですけども皆さんがしっかりと牛乳を飲んでいただきたいと思ってますんで、日本全体としてはまだね、需要は少ないので、生産の方が多いので、
ぜひたくさん夏休み明け、学校が始まっても飲み続けていただけたらと思います。よろしくお願いします。
では今日もお便りのコーナーをやっていこうかなと思います。各SNS、あと音声配信に来た質問、お便りをお答えしていくコーナーとなっております。
今日の質問はスプーンネームみずみずcさんからのお便りでございます。質問ありがとうございます。
牛さんの行動で季節の変わり目を感じることはありますかという質問を受けております。ありがとうございます。
はい、どうですかね。都会の方とか、でもね、都会でもわかりますよね。日の長さでもね。季節の風が変わるとか。
雨とか降るときの雰囲気みたいな。これはでもわかんないから、空見たらわかるみたいな。雲の形が変わってくるとか。
ありますけども、それが牛ではどうやって変わっていくのかってことですよね。家畜として長年飼われている牛さんですけども、一応生き物なので、
季節の変わり目みたいな、ちょっとずつ変化があるのをお話ししていこうかなと思います。
まず、春夏秋冬の四季で、春から始めていこうかなと思います。
AIがまとめたことをそのまま読ませていただきます。
春はスキップ観毛、そして初放牧の喜び。春、小走り&尻尾ピン。放牧を再開すると、西牛でも孔子みたいに弾んでいきます。
尾を高く上げて小走りする春のステップは名物です。
これ、四季関係ないですね。
牛にもよります。
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毛がごっそり抜ける。冬毛から夏毛の観毛が本格化し、ブラシにびっしりと毛が付くと春が来たなぁと感じます。
これはわかりますね。噴火器を走っても毛が落ちてくるやつがいますね。
ブラシをしなくても毛が変わっているのはよくわかります。
よく食べ、よく搬送する。若草にワクワク。ただし急に青草を増やすとお腹がびっくりするので飼料は少しずつ切り替え。
牧草が取れるようになってくるとわかるかなと思います。
発情の動きは見つけやすい。牛は通年で発情しますが、涼しい季節は活動量が上がり発情のサインが見つけやすい。
夏は暑さで鈍くなりがちということですね。
一応年中放牧しているところは春が青草とか四角草をしっかり食べて発情が来やすいというか、生き物的にもあったりします。
でも今家畜化されて年中繁殖があるので、分娩の時期によります。
続いて夏の牛の変化ですね。
寮を求める立ち牛。水浴びラッシュ。虫よけフォーメーション。
立つ時間が増える。熱を逃がすため横にならず立って風に当たる時間が伸びます。
扇風機の前は満席。これも本当にあります。
こういうことがならないように牛舎全体に風が送られるような構造にしたりするんですけど。
涼しいところに寄って行きがちみたい。
特に西日とか日が差してきたりすると影を求めていくのでそこに牛が密集したりしますね。
水をガブガブ飲む。作牛乳だと1日で数十リットルから100リットル飲むこともあります。
暑い日は水槽の前に渋滞が出てきます。これもありますね。
やっぱり水飲んで水浴びしたいので水のところをぐちゃぐちゃにしがち。
これもあります。
虫対策で顔を寄せ合う。
頭を内側、お尻を外側に向けて輪になり、頭を交互に並んで尻尾で互いの顔を払う。
これは夏の共同虫除けということで。
これも牛を放牧していたりしたら、あとは歩き回れるようなフリーストール、フリーバーンではある光景ではありますね。
こういうことにならないように虫対策をしっかりしないとダメですね。
生き物的にこういうことをしますね。
続いて発情のサインが見えなくなる。
暑さで動きが鈍り、発情の乗りかけ行動が減る。
イコール見つけにくい。これも夏のあるあるということで。
栄養不足とかで繁殖まで栄養が回らないということもあります。
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ヒートストレスの影響ですね。
これもあるあるですね。夏のね。
暑さのサイン。呼吸が早い。よだれが多め。耳と鼻先が暑い。餌の食いが落ちる。
この辺が出始めたらミスと送風、日陰強化の合図では。
このサイン出ちゃダメですね。
出ますけどね。本当に暑い時期は出ますけど。
こうならないようにするのが大事ですね。
続いて秋に入ります。
食い戻り静けさ。毛がふわっと厚くなる。
よく食べよく横になる。
暑さが抜けると菜食量が戻り、大勝ちか寝ている時間も安定していきます。
勇者に落ち着きが戻ります。
これはあるあるですね。安心します。
涼しくなってくるね。
冠毛が逆方向に。夏毛から冬毛変わっていきます。
ウラシの毛束がまた増えて背中がふわっと厚手になっていきます。
毛が変わってきます。
でもそこまで秋はないかな。
今、日本は暑くなってきてるんで。
まだ秋でもそんなに夏毛、冬毛、ちょっとずつ変わってきてはきますね。
続いて繁殖のリズムが整いやすい。
涼しさで活動量が上がり、発情発見の精度が上がる季節。
これはあるあるですね。
秋に種付けしちゃってまた夏の文明が増えてね。
夏に文明が重なってしまうみたいな。
これはあるあるですね。
でも付けないと文明日数が長くなっちゃって困っちゃう。
これもあるあるですね。
続いて冬に入っていきます。
寄り添い湯気。背中に雪の下の絨毯。
寄り添って寝るのが増える。
横になる時間が増え、群れで密になっていきます。
朝牛の背中に薄い霜がつくことがあります。
体表の毛並みと空気の層が断熱している健康なサインということで。
これはもう冬のきつい環境じゃないとこういうのは見られませんけれども。
めっちゃ雪とかなんかめちゃめちゃ寒いのに、
牛が平気で餌食べたりというのはやっぱりびっくりしますよね。
ちゃんと断熱しているんだなというのがわかります。
空気の層がね。冬毛の間に空気の層ができて。
そんなのがあったりしますね。
湯気&もくもく半数。
寒いほど口や鼻から湯気が出ています。
半数もぐもぐしている音がよく響く。
半数は体のストームということで。
どんどんどんどん食べれば食べるほど半数を多くすればするほど
お腹の第一位の発酵熱が発生するので
それで体温が上がるというね。
本当に面白い。やっぱり寒さに強い牛ならではの行動ですね。
飲水は意外と落ちない。
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チチを出すには水がいる。
水面が凍らない工夫をしておくと飲水が安定して体調も安定ということで。
これもやっぱり冷たくなりすぎたら飲水量落ちますね。
凍ってたりもしたりとか。
あとは本当に冷たいやつは飲みにくくするので
保温みたいな。保温でもないですけど冷たくなりすぎない。
牛舎によっては井戸水を使って年中安定した水温にしたりするところもあったりします。
保湿の水が冷たくならないようにヒーターをつけた飲水機みたいなのもあったりしますしね。
これもありますね。
足元を気にする仕草。滑りやすい床を警戒して慎重に歩く。
冬の牛舎管理では乾いた敷物を滑り止めが肝ということで。
これもありわれです。うんちが凍るんですよね。
滑ってしまうみたいなところがあったりします。
これも大事ですね。
塩化カルシウムみたいなのを牛舎に撒いたりするんですけど。
これ機械が痛むんでね。
気をつけないといけないですけど。
牛を守るためにやったりしますね。
というような感じで、春夏秋冬で牛の変化をまとめてみました。
これはあるあるですね。
乾かみ的には何でしょうかね。
餌の食べる量はそうですね。
あと乳料ですね。作業する時にお乳の針が変わってきたりするので、
それでも季節の変わり目を感じることがあったりしますね。
こんな感じでしょうか。
親牛より子牛の方が暑さとか寒さとか日の長さとかに敏感なので、
子牛の方が分かりやすいですね。
下痢が多くなっちゃったりとかすると、
ワクチンちょっとしないといけないなとか、
添加剤の量をちょっと増やさないといけないなとか、
そんなのが季節の変わり目を感じたりしますね。
というような感じで、みずみずcさんからの質問にお答えしてきました。
ありがとうございます。
では、今日はこんな感じで終わっていこうかなと思いますけども、
研修生の質問なかったですかね、皆さんね。
月曜日、火曜日と研修生との配信をしていきましたけども、
皆さん月曜日の配信の楽能の牛との距離感診断、
是非やってみたっていう方おられましたら、
コメント欄でいただけたら嬉しいなと思います。
あれ面白いよ。
楽能業界で働く皆さんやってみていただけたら一度ね、
ノートの方も確認してもらえると嬉しいなと思います。
ということで、今日はこんな感じで終わっていこうと思います。
川上牧場初のKindle本、楽能未経験者のために絶賛発売中でございます。
是非こちらの方もチェックしていただいて、
Amazonのレビューお待ちしておりますので、よろしくお願いします。
ということで、今日はこんな感じで終わります。
お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい。
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みんな牛乳飲んでね。バイバイ。
川上牧場では、リスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やって欲しいことなど、
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信も是非お楽しみに。
