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こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や楽能の魅力を楽能家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳のむ牧場配信始まりです。
牛乳で乾杯!
はい、おはようございまーす。
今日は10月20日の金曜日になります。
週の終わりの金曜日。
今日のお天気は雨でございます。
久しぶりにざっとまとまった雨。
気温もぐっと下がって、そんな天気になっております。
今日の仕事はですね、9時半くらいから先日、農業高校生のインターンシップ中に一緒にやった牛の採血、血液プロファイリングテストの結果が出たということなので、
それのお話をですね、獣医さんにしてもらおうかなと思ってますね。
昨年から続いたエサの行動とか、資材費の行動とか、夏の暑さとか、牛の状態がどういう状況なのかっていうのをね、
それで知ることができるかなということで、それをしようかなと思ってます。
その後にエサの追加をして、あと昨日ちょっと事務仕事ができなかったので、その事務仕事をね、やっていこうかなと思ってます。
今日も20分30分くらいの配信していこうかなと思いますので、最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
ではでは、今日も牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
ベーシックインカムシネマズという映画制作会社からオファーをいただきまして、川上牧場のドキュメンタリー映画を制作することになっております。
こちらの映画制作のクラウドファンディングがですね、先日行われまして、たくさんの支援いただきまして見事達成しました。
ありがとうございます。ご支援していただいた方。
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こちらの映画の公開がですね、2025年の3月になってますんで、それまでの映画制作のですね、進捗状況とか、映画制作の裏側とかですね、
今までの経過とか、そういうのをですね、お知らせするLINEのオープンチャットを作っておりますんで、ぜひご支援していただいた方、興味がある方はね、こちらのオープンチャットに入っていただけたら嬉しいなと思います。
あとインスタグラムとスレッドの方ですね、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛乳飲みたいなっていうのをですね、画像生成AIやチャットGTPを使ってですね、作っていくというそんな取り組みしておりますんでね、ぜひこちらの方もチェックしていただいて、いいねとかシェアとかね、していただけたら嬉しいなと思います。
コメント欄の方にですね、ぜひぜひこんな牛乳欲しいみたいな、そんなコメントしていただいたら作っていきますんでね、ぜひよろしくお願いしますということですね。
この作ったね、AIアートの方はですね、NFTにして販売もしてますんでね、こちらもチェックしていただいて、販売しているこのNFTの売り上げ側はですね、出雲市の子供食堂に提供する牛乳の支援に使ったりとかですね、
あとは、保育園とか幼稚園とか学校とかに行く職域活動の活動費に使わせてもらおうかなと思ってますんで、ぜひこちらご支援していただけたら嬉しいと思います。よろしくお願いします。
あと、インスタグラムとエックスの方でですね、川上牧場研修生日誌というアカウントが動いております。こちらね、アカウントの中の人はですね、女子高生の研修生が2人でね、回してますんで、ぜひこちらもチェックしてもらって、フォローしていただけたら嬉しいなと思います。
これからね、落農とか農業を担う若者が頑張っているところを見ていただけたらと思うんでね、いいねとね、フォローで応援していただけたら嬉しいなと思います。
ということで、お知らせでございました。では牛乳で乾杯していきます。乾杯!いただきまーす。
うまい!美味しい!
今日牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
ではでは、今日も農業のニュース紹介していこうかなと思います。
今日のニュースはですね、まず最初に、昨日インボイス制度が変わって、それのニュースを取り上げましたけども、
2024年に運送の問題みたいなのもありまして、それもね、落農業界にも影響があるという、ちょっと知ってもらえたら嬉しいなと思ってこのニュースを紹介させてもらいます。
日本農業新聞の引用の記事になります。
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北連牛の生態を中継輸送北海道から関西・中国地区・四国・九州という記事になります。
北海道内で運営する家畜市場から全国に生きた牛を配送している北連は、遠隔地の中国・四国・九州に牛を運ぶ際に中継輸送と呼ばれる仕組みを導入している。
中間に位置する関西に中継拠点を設け、もともと運転手一人で運んでいた輸送工程を二人で分担する体制に切り替え、トラック運転手の負担軽減につなげている。
北連が運営する道内計7つの家畜市場では、年間約27万頭の牛が取引され、うち3割超え約9万から10万頭が道外に出荷されている。
北連は購入者が希望する場合、牛の輸送を実施し、年間約1万頭に上り、実際には北連が委託する輸送業者が運んでいる。
中継輸送を始めたのは2022年6月。対象は中国・四国・九州への輸送だ。
北連物流技科の小林科長は、中・四国・西への輸送は往復で最大6日間以上かかることもあり、運転手の拘束時間の長さが課題となっていたと振り返る。
中継拠点は滋賀県に設けた元々運転手1人で運んでいた輸送工程を北海道・滋賀・往復5日間と滋賀・中国・四国・九州の往復営業から3日間に分け、運転手2人で分担する体制に切り替え、運転手の拘束時間を従来の往復最大6日間以上より縮めた。
中継輸送で運んだ牛は、9月末時点で680頭に上る。到着が従来より遅れる目的地が出たり、輸送費の負担が増えたりするデメリットもあるが、小林科長は、農畜産物を運べなくなったらもともこもない。運転手の負担を軽減し、持続可能な輸送体制を構築したいと強調する。
農畜産物を運べなくなったら、輸送費の負担が増えたり、持続可能な輸送体制を構築したいと強調する。
農畜産物を運べなくなったら、輸送費の負担が増えたり、持続可能な輸送体制を構築したい。
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農畜産物を運べなくなったら、輸送費の負担が増えたり、持続可能な輸送体制を構築したい。
農畜産物を運べなくなったら、輸送費の負担が増えたり、持続可能な輸送体制を構築したい。
農畜産物を運べなくなったら、輸送費の負担が増えたり、持続可能な輸送体制を構築したい。
農畜産物を運べなくなったら、輸送費の負担が増えたり、持続可能な輸送体制を構築したい。
ベトナムの大手乳製品ブランドビナミルクは、中国の乳製品市場で大きく前進しています。
同社は、2023年9月26日に、甲州で開催されたハノイ投資貿易観光推進会議において、中国の有力パートナーとの協力覚書を発表しました。
今回の提携に先立ち、中国のパートナーは、ベトナムのビナミルクの施設を訪問し、中国市場向けに調整されたビナミルク製品を試食後、ビナミルクの能力に信頼を表明しました。
この注目すべきパートナーシップにより、ビナミルクは中国市場の品質基準と指向に合わせて、カスタマイズされたヨーグルト製品を製造することになります。
同時に、中国のパートナーが輸入、流通網、規制遵守、貿易推進を監督します。
12:01
関東省の工程卸売市場管理会社・ゼネラルマネージャーは、ヨーグルトは中国の消費者の食生活において重要な位置を示しています。
メトナムの乳製品の中国向け輸出を許可するプロトコルが確立されて以来、私はビナミルクと協力し、同ブランドのヨーグルト製品を中国に紹介することを熱望してきました。
食品輸入と流通の専門企業であり、中国における温具等ビナミルクな加糖煉乳のプレゼンス確立に重要な役割を果たしているもう一つのパートナーもこのコラボレーションへの信頼を伝えました。
国際事業部長は、ヨーグルトは保存条件が厳しく、賞味期限が短いものです。この提言により、ビナミルクのヨーグルト製品が消費者に届くまでの時間を大幅に短縮し、最適な保存状況を確保することができます。
私はビナミルクのヨーグルト製品が世界で最も人口の多い市場に迅速に到達し、好意的に受け入れられると確信していますと強調しました。
中国は世界最大の乳製品輸入市場であり、2021年には389万7千トン、133億600万ドルを輸入しました。
ヨーグルトは中国の乳製品産業で最も急成長している分野の一つであり、2023年から2029年までの年間成長率は15%で、2029年の売上高は730億ドルに達すると見込まれています。
ビナミルクのヨーグルト製品は国際品質管理システム及びFSSC22000規格に遵守しています。
加熱殺菌と自然発酵によって製造され、保存量を一切使用せず、安全性と衛生を保障しています。
ビナミルクは伝統的なヨーグルト製品に留まらず、革新的な製品を継続的に発売し、国内市場で高い評価を得ております。
すべての製品はHACCPの基準やハラールなどEUの国際規格に遵守しています。
現在までビナミルクの類型輸出額は30億ドルを超えています。
ラクノギョウの状況が日本にとても厳しい状況です。
15:05
ビナミルクの製品の生産量は今までかつてないほど落ちています。
日本の高品質の乳製品が生産量が低くなっています。
日本の製品の生産量は今までかつてないほど落ちています。
日本の製品の生産量が低くなっています。
日本の製品の生産量が低くなっています。
日本の製品の生産量が低くなっています。
日本の製品の生産量が低くなっています。
日本の製品の生産量が低くなっています。
日本の製品の生産量が低くなっています。
日本の製品の生産量が低くなっています。
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日本の製品の生産量が低くなっています。
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日本の製品の生産量が低くなっています。
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日本の製品の生産量が低くなっています。
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日本の製品の生産量が低くなっています。
日本の製品の生産量が低くなっています。
日本の製品の生産量が低くなっています。
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