今回の『Shiggy's Bookshelf』は、番組で初めて健康の本を取り上げます。
新谷弘実さんの『病気にならない生き方 ―ミラクル・エンザイムが寿命を決める―』です。
30万例以上の胃腸を診てきた内視鏡医の著者は、「何を食べ、どう暮らすか」が健康を左右すると言います。
本に出てくる「ミラクル・エンザイム（酵素）」「理想の食事は植物85%・動物15%」「よく噛んで腹八分目」「水の飲み方」などを、30の問いで分かりやすく読み解きます。
私（Shiggy）が実際に続けている習慣も紹介しています。
・玄米と魚が中心の食事
・食事の前に水を飲む
・寝る4時間前からは何も食べない
・深呼吸とメンタルトレーニング
・たまの焼き鳥やお酒も楽しむ
この本で私が一番好きな考え方は「酵素は貯金」です。
毎日コツコツ貯めておけば、たまの楽しみに使っても大丈夫。投資や生活と同じで、健康も「貯金」が大事です。
■ この本の読み方について
この本には、少し極端に感じる主張もあります。
牛乳やヨーグルトの話などは、医学や栄養学の専門家から反論も出ています。動画では両方の意見を紹介しました。
100%信じるのではなく、「こういう考え方もあるんだ」という気持ちで聞いてください。
※病気の治療や薬のことは、必ず主治医と相談して決めてください。
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▼ チャプター
オープニング
今回の本『病気にならない生き方』と読み方
30万例の胃腸を診てわかったこと（胃相・腸相）
ミラクル・エンザイムとは？
ハウエル博士の「潜在酵素」
40年間、死亡診断書を書かなかった理由
「未病」は体のSOS
よかれと思ってやっている健康法と緑茶
マクガバン・レポートが理想とした日本の食事
肉を食べないと筋肉はつかない？
肉を食べ続けると腸はどうなる？
胃薬を飲み続けると起こること
「薬は基本的に毒」と考えるようになったきっかけ
抗がん剤についての著者の考え
牛乳と骨粗しょう症（専門家の反論も紹介）
ヨーグルトと便秘（専門家の反論も紹介）
マーガリンが「一番悪い油」とされる理由
市販の牛乳は「錆びた油」？
肉より魚がよい理由は「体温」
白米と玄米、著者の主食
理想の食事「85対15」は歯の数から
よく噛む・腹八分目が大切な理由
「全部生で食べる」に反対する理由
親と同じ病気になるのはなぜ？
お酒とタバコ、酵素は「貯金」
睡眠時無呼吸症候群と寝る前の食事
著者が毎日している水の飲み方
運動はほどほど（モデレーション）
臓器別医療への批判
腸内細菌の「中間菌」
愛が免疫力を高める
エントロピーとシントロピー、まずは4ヶ月
まとめ――58歳の私が健康の本を読む理由
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📚 今回の本
『病気にならない生き方 ―ミラクル・エンザイムが寿命を決める―』
新谷弘実 著（サンマーク出版）
🎙 『Shiggy's Bookshelf』は、私がこれまで読んできた本の感想や意見を語る番組です。
メンタル本、投資本、ビジネス本など、私の人生に役立った本を紹介しています。
読書が好きな人は、ぜひ本を買って読んでください。
読書が苦手な人は、この動画を何度も見て、聞いて、勉強してください。
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💬 コメント欄で、皆さんの健康習慣も教えてください。
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