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お疲れ様です、Junko.oです。
今日ですね、収録が朝できずに、ちょっと予定があって、
お昼は収録しようかなと思ったんですが、お昼もちょっと職場の方でずっと
いたので。 今、夕方なんです。6時半ぐらいですね。
ちょっと急いで収録しよう。娘が帰ってくる前に収録しようと思って、今やってます。
ちょっといろいろ動きながらやってるので、聞き取りづらかったらすみません。
今日何の話をしようかなと、
ちょっと帰りながらいろいろ思ってたんですけど、
今日、お客さんから
当願をもらいました。 当願って全国にありますよね。
冬の売りって書いて。 保存食とかでよく
石垣の方でも食べるんですけど、
今日もらったんですけど、昨日たまたま
八山そばの麺を買ってあったんで、 当願の八山そばを
ちょっと今日作ろうかなと思ってます。という
収録話になってます。
多分当願の八山そばって、もしかしたらちょっと珍しいかもしれないです。
あまり、皆さん、
石垣の方もそんなに作る方いないかもしれないですね。
八山そばって、かつおベースの豚骨とかを加えたのが八山そばの出汁なんですけど、
私が、どっちかっていうと、野菜出汁を使うような八山そば、ちょっとあっさり系の。
そこに、かつお出汁とかを入れて、
お味噌で少しコクを出す、
というスープなんですけど、 それを今日、今から作ろうかなと思ってます。
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皆さん、夕食って終わりですか?今度の方は。 時間が、
ちょっと向こうとは違いますよね。 今から作ると大体食べるのが
7時くらい。 娘も今塾に行ってて、戻ってくるのが大体それぐらいなので。
そこから家事をしたり、
いろいろやって、また夜の、
今毎日10時から 講義をやってるんですけど、平日。
それに合わせて、9時半までには終わるようにしたいなと思ってます。
すいません、なんか喋る内容を考えてなかったので、 ちょっと今日はこういう話になりました。
夜ごはん。 皆さん、何を食べましたか?今からですか?何を食べますか?
毎日夜ごはん考えるの大変ですよね。 1週間分のメニューとか先に考えておきたいんですけど、
仕事とかで結局買ったものが、 ダメにしてしまったりとかっていうのが本当によくあるので、
買い込んでおいておく、生物とかを買い込んでおいておく。 特に野菜とかが、
なかなか難しい。葉野菜が難しい。 冷凍したりっていう工夫もするんですけど、
時間がない時は下ごしらえもできなくて、 っていう、
何の話でしたっけ? 八重山そばを今から作りますっていう話でした。
すいません、まとまってないです。 ちょっと今から料理します。
ちょっとこれ、ノートにどういう投稿をしようかな? 難しいですね。
平日毎日配信頑張ろうと思っているので、 やってみます。
頑張ってるねって思ったら、いいねボタンで応援してください。 今日も聞いていただいてありがとうございました。
ありがとうございました。 終わり。