00:11
JA暮らしナビあなたの暮らしの応援団
みなさんこんにちは。JA暮らしナビあなたの暮らしの応援団始まりました。
お相手はJA佐波伊勢崎の吉田と梶塚です。よろしくお願いします。
3月16日土曜日、JA暮らしナビ。この番組では地元の農産物情報やJA佐波伊勢崎の最新情報、
暮らしに役立つ情報をお伝えしていきます。JA佐波伊勢崎の吉田と梶塚でお送りします。
なお、この放送は伊勢崎FMでは月曜日の午後2時から、ラジオナナビでは金曜日1時30分から再放送しております。
また、インターネットサイマルラジオではスマホ・パソコンで聞くことができます。
新しくオンデマンド配信も始まりました。詳しくは伊勢崎FMのSNSをご覧ください。
ということでお手紙をいただいておりますので、まずは読ませていただきます。
梶塚さん、吉田さん、弥生3月に突入沖縄です。
3月といえば出会いや別れの季節、卒業式といえば高歌や仰げば尊しを歌った思い出があります。
沖縄の卒業証書は今ではどこに行ったやら見つかりませんが、卒業アルバムは現在も家になかなか手放せないものです。
良い思い出、悪い思い出ありますが、小学校時代が一番懐かしいものです。
ありがとうございます。
小学校時代が懐かしい。
懐かしいよね。小学校も中学校も高校も大学も全部懐かしいなと思います。
学校とかそういうものがあったねみたいな。
昔は学校の校庭でよく放課後遊んでたりとかしましたけどね、小学校はね。
卒業アルバムたまに私見るんですよ。酔った勢いとかでたまに見るのが好きなんですけど。
大人の楽しみ方だな。
なんかいたねこの子元気かなみたいな。結構ある。
私は中学校の卒業アルバムも高校の卒業アルバムも開くと変わらないねって言われるから。
そうなんですね。
友達と一緒に全然変わってないね私たちっていう感じで。髪型から変わってないですからね。
そんなに?
すごい。
ずっとじゃあ同じ?
同じような髪型。
すごい。
03:00
梶塚さんの卒あるみたいな。酒入れれば見せてくれる?
その可能性はあります。
じゃあお酒をね。
家で飲んでたらですけどね。
梶塚にお酒を入れないと。
いいですね。そういう時代。
ね。懐かしいな。
懐かしい。
あと今日はトマトマの日なので。
そうですね。トマト祭り。
はい。ぜひこのトマトマも始まってる時間ですからね今。
そうですね。10時から2時までとなっております。
このラジオを聞いて忘れてたらやべーって人は安全運転ちょっと脱出でぜひ用意してもらってください。
安全運転で脱出してください。
矛盾。
矛盾を。矛盾はね、どっちが勝つかですからね。
方向立てみたいな。
方向立てみたいな。
いろいろね、イベントも用意してますから。
楽しみにしてください。
楽しみにしてください。
なんすか。今私たちはね、ディズニーランドのミッシーさんみたいに分裂してるんで。
そこにいるけど。
そこにはいない。
いないみたいな。
ぜひ皆さんもトマトセンターせっかくなんでね。
行ってみてください。
この番組では皆さんからのメッセージをメールで受け付けています。
番組の感想や楽曲のリクエストなどを送ってください。
メールの宛先は小文字でメールatmarkfm769.com。
mailatmarkfm数字で769.comです。
ベジタブルナビ。
ベジタブルナビのコーナーです。
今日のベジタブルナビでは大豆についてお話ししたいと思います。
大豆っていうか豆っていうかね。
私豆類結構好きなんですけど。
そんな豆のことについて紹介しようかなって。
最近ちょっと大豆っていうかね。
味噌作りやった時に結構煮た大豆を見て毎回おいしそうだなって思ってたんじゃないかな。
ちょっと紹介できればなと思いました。
そんな豆なんですけど。
まず世界で食用とされている豆は70種類から80種類あるらしいんですね。
一般的に豆っていうのは植物分類学上豆化に属する植物の種子を指して、
世界で約650族、1万8000種に及んで植物では菊か卵化に次ぐ一大グループなんですね。
その中で食べられるのは70から80種類。
その中で大豆って言ったら畑の肉みたいな豆の王様みたいな。
06:02
めちゃめちゃ有名みたいな。
そうですよね。
何にでもなるみたいな。
大豆ミートとかね今あるから。
ありますね。
本当の肉にもなりつつあるから。
本当ですよね。
そんな栄養価の高い豆なんですね。
豆って言ったらまず大豆。
煮豆とかも普通にありますけど豆腐も納豆も味噌も醤油も油も全部大豆からできますからね。
日本人の食生活を支えている重要な豆なんですよね。
おなじみの黄色い大豆の他にも青大豆黒大豆赤大豆茶大豆など、
熟した豆の色で種類が分かれているそうです。
全国的に栽培されていて知っている通り未成熟なものは枝豆ですね。
一粒一粒小さいんですけどかなりの栄養価。
生活習慣病の予防や健康な体づくりはもちろん美容にも効果があります。
タンパク質、脂質、炭水化物が含まれていて、
それぞれの豆の構成要素で炭水化物多いグループと脂質多いグループに分けられるらしいです。
アーモンドだから脂質多いグループ。
そんな豆なんですけれども、いろんな豆がありますよね。
大豆、大豆族みたいな形で分類分けがあって、
大豆、笹芸、インゲ豆、ソラ豆、エンドウ豆、落花生、ひよこ豆、平豆の族があるんですよね。
ひよこ豆とか平豆とかは結構外国のインドとか、ああいう方面で食べられてますよね。
そういうエキゾチックな料理に入っている。
エキゾチックジャパン。
急に。
あと豆、大豆から作られたものも大体皆さん知ってますからね。
味噌、醤油、納豆。
あともやし、きなこ、油揚げ、岩戻き、氷豆腐、オカラみたいな。
もやしもね。
緑豆。
そうです。木豆。
そんな感じから生えたやつですよね。
黄色もあるし緑もあるしみたいな。
そうそう。
もやしの味噌炒めとかしたらどっちも豆じゃんみたいな。
よくあれですよね、お味噌汁の中に豆腐入れて油揚げ入れたら全部豆じゃんみたいな。
でもね、ポテンシャル高いですよね。
ポテンシャル高いよ。
それでね、他のものに慣れちゃうんだから。
すごい。
豆腐すげえなって思いますよね。
大豆なんですけど、実を言うと日本に来たのは弥生時代。
あ、やっぱ外から来てんですね。
一応鶴豆を起源として中国から伝わってきました。
なんでかなり古いんですよね。
09:02
なんかもう日本のものだと思ってますね。
その気分はわかります。
それぐらいもうめっちゃ前からあるってことですね。
そんな大豆なんですけれども、
身体の維持に必要なミネラル類や糖質や脂質の代謝を助けるビタミンB群、
さらにポリフェノールなど、便秘の予防・改善に役立つ食物繊維など超豊富に含まれているので、
食事に1品豆料理を追加するだけで結構改善されるらしいので。
なるほど。
おすすめの豆料理とかあれば。
豆料理?
私は最近豆カレーにハマってるんで。
ほぼ豆みたいな。
ほぼ豆。何入ってるんですか、大豆。
大豆、鶏肉、玉ねぎ、ミックスベジタブルの入ってるカレー。
いいっすね。
美味しい。
大豆が具として。
私もともと大豆が入ってるカレー好きなんで、いつもより3倍ぐらいマシにして。
あんまりやったことないな、カレー。
ぜひ。あと豆乳とかも結構飲みますね。
豆乳ね。
コーヒーを豆乳で割るとか、やったりしてます。
そうですね、カフェオレ風に豆乳飲料はよく飲むけど。
豆乳って牛乳と違って開けなければ結構もつじゃないですか。
だから先に買いダメしておいたりしてます。
ラスクが持ちますよね、あれね。
そう、今希釈するコーヒーあるじゃないですか。
あれを豆乳で割ってチンして飲むみたいな。
いいな、いい生活してます。
あと豆乳ドーナツとかね。
あと豆腐入れた白玉。
材料にね。
豆腐白玉みたいな。
あとはホットケーキに豆腐入れるとありますよね。
便利だ。
ぜひ大豆とか豆とかを意識的に摂っていただくとね。
アーモンドとかも一日何粒食べるといいみたいなのがあるらしいんでね。
落花生とかもおいしいですしね。
そうですね。
食べすぎて鼻血出さないようにしてください。
鼻血なんだ、やっぱ。
なんか出るんじゃないの?
なんか出るんですよ、なんか出る。
私は出したことがないのでわかりません。
栄養たっぷりってことはね。
食べすぎるだけでね。
プラスでいいわけですもんね。
プラスでいいわけですからね。
ぜひ皆さんも大豆豆とかいろいろ食べてみてください。
以上ベジタブルナビ、今日は大豆についてお話ししました。
JAナビ
12:04
JAナビのコーナーです。
今日のJAナビではありがとう運動についてお話ししたいと思います。
ありがとう運動。
ラジオで聞いた皆さんは感謝する運動なのかなと思っているかもしれないですけど、
ありがとうの党はサトウの党なので、ありがとう運動です。
党文の方の党ですね。
つまりはスイーツに感謝を込めて贈ろうねっていう運動なんですけれども、
私は別にこれにカクつけていっぱい食べちゃおうとかって思ってるわけじゃないんですけど。
感謝しまくるぜ。
俺にねみたいな。
自分で自分を感謝するぜって言って毎日ケーキ食べるとかそういう運動してるわけじゃないんですけれども。
私が勝手に言ってるわけじゃなくて、
ちゃんと農林水産省でやってる運動なので。
そうなんですね。
そうです。私が自分で疲れたな今日もね仕事はね。
じゃあ自分にあり方を運動しようぜってコンビニでスイーツ爆売するとかってそういう運動じゃないですか。
自主的にオリジナル運動じゃなくて。
オリジナル運動じゃなくて。
ちゃんと公的運動。
公的な運動ですからね。
歌わないでくださいね。
そんなありがとう運動なんですけれども、
内容についてなんですけれども、
普段私たちが何気なく消費している砂糖は、
実は普段の生活のエネルギー源としてだけじゃなく、
ストレスや緊張を和らげたり、
疲労回復の効果によって、
体力効果など様々な効果があります。
しかし最近低糖質ブームありますよね。
ありますね。
砂糖に関する間違った知識の普及、
例えば取りすぎると病気になる。
それはそうなんですけど、
何でも取りすぎれば病気になるんですよ。
その需要は年々減少していて、
やっぱり売上もどんどん下がっているわけですね。
消費量とかもね。
その中でありがとう運動では、
砂糖に関する正しい知識や情報をお届けして、
その砂糖の好用や幸福感を身近な人、
大切な人と分かち合ってもらうことで、
砂糖の需要消費拡大に取り組んでいく運動です。
日々の仕事、家事、勉強、部活動等を
頑張っている家族や友達へ、
ありがとうって意味で、
また日々頑張っている自分への
ありがとうをスイーツで表してみましょう。
砂糖の好用に感謝しつつ、
日頃の感謝をスイーツに寄せて届けませんか?
という運動です。
確かに糖質カットとかね、
ダイエット的な感じでやったりね。
皆さん、痩せるためには糖質も重要かもしれないですけど、
普通に食べ過ぎないことと、
健康的な食事ですよ。
油は避けましょうね。
15:00
確かに甘いものを食べると幸せだなって思いません?
幸福感はある。
季節物を食べた時に感じません?
季節。
お菓子とかね。
和菓子で感じる四季みたいな。
ありますね。
もちろん砂糖を摂らないと、
勉強も頑張れないし、
なんとなく体がだるいような気もするし。
なので適度な甘いものは体にとってもいいので、
適量を摂って適度な運動をして、
健康的な生活をするのが重要です。
はい。
ちょっと砂糖クイズ?
唐突砂糖クイズ。
パフパフ。
砂糖が含まれていない商品、食品はどれでしょう?
私、答えを消しておこうと思ったのに、
畑塚さんに渡してきてね、
答え載ってるんですけど。
リスナーの皆さんに。
では、砂糖が含まれていない食品はどれでしょう?
1.水飴。
2.レッコー飴。
3.カラメルソース。
4.あんこ。
ドゥルルルルルルルルルルルルルルルルルルルルル。
シンキングタイムちょっと!
ドゥルルルルルルルルルルルルルルルルルルルルルルルルル。
ウィングタイムちょっドゥルルルルルル…
ファイナルアンサーですか?
何も言ってないけど、まぁまぁ
じゃあ梅塚さんが
いやでもイメージ的にははべっこ飴はね 砂糖ビャーってやってたやつだから
まぁまぁあるでしょう
あんこもね
あんこもあるでしょう
消去法で言ったら水飴
わからないよぉ
カラメルもしかしたらメープルとかかもしんない
ジュエキュッかもよ
そう、特別なカラメルの可能性が…
そんなこと言いつつ、皆さん、答えは水飴です。
でもこれは意外でした。
飴って言ってんじゃんって。
そうなんですよ。
ちゃんと意外性のある問題をチョイスしてきたんですけれども、
水飴は砂糖は使っておりません。
さつまいもやじゃがいもなどの澱粉類が原料になってまして、
水飴の甘さはブドウ糖の甘さと関係しているということで。
なので厳密には砂糖で作っているわけではないと。
ああ、その、さらにもとみたいなってことですかね。
よくじゃがいもとか食べると甘いなって思うじゃないですか。
けど別に砂糖が入っているわけじゃないんだよね。
っていうことです。
はい、もう一つ問題。
砂糖の一般的な賞味期限はどれくらいでしょうか。
1、1年。
2、5年。
3、10年。
4、賞味期限はない。
これはね、でも塩とかと一緒だと思ってます。
塩って賞味期限あんの?
18:00
ってことは?
ってことは?
答え言っちゃったかな?
10年かな?
はい、答えは賞味期限はないです。
ででん、ででん。
明確な賞味期限はありませんっていう回答になるんですけれども、
砂糖は長期保存しても変化しないので、法律で賞味期限を表示する必要のない食品に定められてます。
ただし黒糖とかは時間が経つと色が濃くなったり、風味が落ちたりすることもあるので、白砂糖と違って黒糖は早めに使い切ってくださいってことです。
いや、水飴は意外。
ですよね。
これちゃんと答えを隠してかしずかさんに紙を渡そうと思ってるんだ。
ああ、やっちまったんだぜ。
私はありがとう運動を常にしてるタイプの人間なんで。
毎日自分に感謝。
自分にっていうか、お疲れって自分の中で、そのご褒美を甘いものにしてるタイプの人間なんで。
なるほどね。
確かにデザートって言ったらなんとなく特別感とご褒美感はありますよね。
そうなんですよ。
それをね、これを食べるから頑張ろうのタイプ。
まだバレンタインのチョコレートあるし。
まだバレンタイン継続中ですよ、みなさん。
私はまだバレンタイン継続中なんで、4月ぐらいまで継続予定なんで。
けどね、やっぱ大人になると量じゃなくて質で選ぶんじゃないですか。
わかる。
生クリーム昔はあれだけいっぱい食べたかったなって思ったのに、もう食べらんないですかね。
量がね、いけないですよね。
ボールケーキとか食べらんなくなっちゃった。
大袋のチョコレートとかね、本当に少しずつしか食べらんないですからね。
ちょうどいいですね。
ちょっと少なくなってね、値上げでね。
悲しいけど、ちょうど良くなってきてる。体的に。
確かに。
やっぱりね、スイーツは少しの量を美味しく食べるっていうのが重要だと思います。
適量が大事。
適量が大事。
そう、本当にね。
けど適量食べると何となく物足りない気がするんですね。
勘違い、勘違い。
勘違いかなぁ、そうかなぁ。
皆さんもね、ぜひ周りの人や自分やご家族、友人の方にありがとう運動って言って、
チョコレート配ったり、美味しいもの一緒に食べたりしてみてください。
以上、JAナビ、今日はありがとう運動についてお話ししました。
JA暮らしナビ、あなたの暮らしの応援団。
JA暮らしナビ、あなたの暮らしの応援団、お別れの時間となりました。
ここでJA佐波伊勢崎から、教祭土曜窓口無料相談会のご案内です。
21:01
JA佐波伊勢崎では、組合員、利用者のニーズに応じて、教祭土曜窓口がオープンしています。
教祭の相談をしたいけど、休日じゃないと時間が取れない。
そんなお客様のご来店をお待ちしています。
また、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、開催時間が午前9時から12時までの短縮となります。
組合員、利用者の方にはご迷惑をおかけしますが、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。
開催日時、毎週土曜日、午前9時から12時。
開催場所、JA佐波伊勢崎、中央支店、伊勢崎市諸町2丁目、3551-6。
教祭土曜日窓口ダイヤル、0270-27-3031。
事前予約を含めまして、詳しくはJA佐波伊勢崎本店、保全契約課、電話番号0270-20-1236、または各支店までお問い合わせください。
皆様のご利用をお待ちしております。
さて、JA暮らしナビ、今週の放送はここまで。
次回は3月23日土曜日、午前10時30分からの放送です。
JA暮らしナビ、あなたの暮らしの応援団。
お相手はJA佐波伊勢崎の吉田と、金塚でした。
また来週。
