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食欲の秋にはキノコ、薬膳といえばキノコ、 バイオハッカーのサプリはキノコ
What's up, Biohackers! どうも、たできです。
大人の健康・保険・体育をエデュケーションとエンターテイメントを混ぜたエジュテイメント方式で語る番組、
Biohackersポッドキャスト、本日エピソード46、46回目、はい。
ホストは、バイオハッカーセンタージャパン代表の松田たてきと、
コ-ホストにスーパーウーメン、ネパール社会起業家イチゴ姫のナナミ、
そしてセプルモノナナミさん、若山奈々美さんを迎えてお送りいたします。
ナナミさん、モイモーイ。 モイモーイ。
モイモーイ。ということで、日本一健康化学を深堀るポッドキャスト、日米から収録して、
バイオハッカーズポッドキャストを配信してるんですけど、
バイオハッカーズポッドキャストを偶然見つけたそこのあなた、
このポッドキャストはバイオハッカーによるバイオハッカーのためのバイオハッカーのポッドキャスト、
ポッドキャストというのはですね、隙間時間とか、あとお皿洗いしてる時とか、
何か作業中にサクッと聞くことができるラジオ番組のようなものです。
はい。スマホのアプリ、iPhoneユーザーはAppleポッドキャスト、
AndroidユーザーはGoogleポッドキャスト、Amazonミュージックでも聞くことができます。
そしてSpotifyやYouTubeでは現在この収録中の動画が、
ビデオポッドキャストはご視聴できますので、
ぜひフォロー、高評価のほどよろしくお願いします。
ちょっとあんまためにならなかったら低評価でもいいんですけど、
正直に言って、高評価よろしくお願いします。
欲しいつついただけると嬉しいです。
はい。お願いします。
そしてコ-ホスト勤めるたてきのサイドキック、
奇数会話生溜め愛美さん、そして偶数会の和歌山奈々美さん、
アナウンスメントありますか?
そうですね、アナウンスメント。
えっと、来月ブータンに行くことになって、
で、それは、そうなんですよ、幸福度が高いと言われる国、ブータンで、
ちょっとスピーチを、国連の期間でスピーチをさせていただくことになったんです。
わお、わお、わお、わお、わお、わお、わお、すごいすごいすごい。
ネパール、ブータンとね。
ネパール近いので。
近いのでね。
隣、ほとんど隣なので。
なんかその詳細とかは、リスナーの方たちはなんかチェックとかできるんですか?
いや、まだちょっと公開してなくて、ここだけ。
公開してないんで。
すごいですね。
なんか関係的な、何系のそういうイベントなんですか、それは。
経済フォーラムみたいな、経済のバックロック。
で、アジアの国がどうやって経済を円滑に貿易をしていくかっていうところで、
結構いろいろ政府関係の方とか来られるところで、
民間企業の声として、私がちょっとだけスピーチさせていただくっていう。
すごい、民間企業代表ですよ。
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民間企業も日本企業として来て、日本から私だけみたいで。
あ、そうなんだ。
なんですよ。
いやいやいや。
じゃあ、それ結構ビッグアナウンスメントですね。
いやー、ドキドキですね。
なるほど。じゃあ皆さん、奈々美さんのスピーチ機会、民間企業代表して、
はい、ブータンでの。
それはなんかオンラインでチェックできたりとか生配信とかそういうのはないんですかね?
ちょっとYouTubeで撮っておこうかなとは思いますけど。
なるほど。
自己フォークとかでもね、こういう感じでしたとか、ぜひ共有してください。
楽しみにしてます。
ありがとうございます。
それでは、たてひからのアナウンスメントは、前回あやめさんとも言ってた、来年のバイオハッカーサミット東京開催まで言い続けるスポンサー紹介シリーズ。
This podcast show is brought to you by Relive.
医療器具ことリライブTシャツを販売する株式会社リライブさんは、来年のバイオハッカーサミット、アジア初、日本初のバイオハッカーサミットですよ。
それの冠スポンサーです。
場所は渋谷のパルコにて、ちょっとね、今年、前回のポッドキャストでアナウンスメントさせていただきましたけど、
それを公開する頃には南海トラフ地震注意のことによって延期のお知らせをしたばっかりなんですけど、
1年間準備期間が長くなったとポジティブに捉えて、皆様にタテキやタテキのティームメイストのベストを提供するということで、ご期待ください。
そして、今タテキの着てるリライブTシャツは、これはね、インナーなんですよ。
へー、冬も着れますね。
そう、で、これはタテキ寝巻きに使ってるんだけど、これなんと、このインナーのこれとロングスポッツは日本では医療器具認定されてます。
え、そんなに?
そう、ジャパニーズFDAに登録されてます。
へー、すごいですね。
タテキは筋トレ時、パジャマ、あと外出時はキャップもあるんだけどね。
リライブギアで、はい、もうフル装備しています。
フル装備で、すごい。
まさに着るだけで身体拡張、リライブって文字通りバイオハッキングだと思いますので、リスナーの皆様も是非チェックしてください。
来年の開催するまでリライブシャツのアナウンスをしていくつもりなんですけど、そのリライブシャツを発明した佐々木社長がなんと、先週ニューヨークのマンハッタンに行って、さっき奈々美さんがおっしゃってた国連関係の、そうです、ヘルステックのダボス会議みたいな感じで。
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そんなのもあるんです。
まずそれに参加して、国連関係のスピーチをされてきたんですよ。
すごい。
令和のトラからデビューして、今アメリカ進出してて、
第一歩目はまずは国連っていうね、ちょっとすごすぎる感じですけど。
たてきの周りがみんな国連デビューしてて、お、すげえなっていう感じですけど。
まあまあまあまあまあまあということで、はい、奈々美さん。
はい。
本日のテーマは薬膳キノコです。
おー、薬膳キノコ。
メルシナマッシュルーム、そう。
日本はどうですか?そろそろ食欲の秋ですか?
そうですよね。
まだ暑いか?
まだ暑いですね、でもやっと昨日、一昨日ぐらいから涼しくなってきたので、秋らしい季節になってきましたので。
そっかそっか。
鍋とかには絶対キノコですもんね。
おいしそうね。
さっきとは延期されなかった、今オルタで帰国中なので、忙しいか。
日本のね、食欲の秋って言いますけど、
バイオハッカーたちの家の棚の中には絶対入ってる薬膳キノコ。
薬膳キノコって何て言うんだ?
あの、今日持ってきたんだよ。
こういうの。
あー、スプレーですか?
チンキみたいな、こうさ、スポイトみたいな感じでこうやってね。
あー、ゼッカニ。
そう、ゼッカニ。
とかあと粉末とか、カプセル状のサプリメントフォームまでいろいろあると思います。
奈々美さんはキノコ好きですか?
キノコ好きなんですよ、私。
結構、キノコいろんなキノコ。
日本で買えるキノコって数種類しかないんですけど、
でも日本って結構豊富だと思うよ。
アメリカはここ最近ほんと、一昔前までマッシュルームしかなかった。
あの白いやつですよね。
今もシーターキーとかバイターキーとか。
あるんだ、すごい。
KEが発音できないか、タターキーみたいな感じで。
KEになるんですよね。
以前さ、収録したニュートロピックの回覚えてる?
スマートドラッグの集中力向上とか生産性向上につながるって話したと思うんですけど、
そこに紹介させていただいたライオンズメント。
日本語だとなんだ?山節だけか。
認知機能向上、ボケボクシとかにいいっていう話をしたと思うんですけど。
だから近年、健康やウェルネスの分野で薬膳キノコがすごく注目されてて、
古くから伝統医学でさ、これは体にいいですって言われてきて、
で、なんで最近百香浴びてるのって話じゃないですか。
だからその背景が西洋医学の科学的な研究とかによって、
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この成分すごいんじゃない、この成分こういう効果あるみたいなのが徐々に分かってきて、
そう、あと自然志向のライフスタイルとかね、あとはね、オーガニックコミュニティとかにも愛されてて。
たてきがね、薬膳キノコを特に注目したのは、
オンニットっていう会社にスポンサーされててね、
2008年から、北京五輪の時に中国人アスリートが金メダル取りまくったの。
で、その時のドーピングじゃなくて、自然由来の血中酸素濃度を上げたりとか、
耐気力を上げるとか、有名になったのは糖中化粧だよね。
あー、それ糖中化粧。
そっからいろいろ、だから2010年、11年くらいかな。
で、たてきもガッツリ練習するときは、ちげーなって感じて。
っていうのが最初かな。
でも、もういろいろね、いろんなミックスっていうか、
こういう場面場面によってマッシュルームのそういう粉末とか、
ティンクチャーを使い分けて使ったりとかしてるんですよ。
もう中化粧高いですよね。
高いんだ。まあまあまあ、そういうね、いろんなことも含めて話していこうと思うんだけど、
なんかね、めちゃめちゃ論文読んで用意して、
すごい。これは多分、だからバイオハッカーズマガジンで今年にしていきます。
1種類のキノコについてみたいな。
だからホットキャストではすごくさーってご紹介させていただけると思うんですけど、
薬膳キノコ、英語だとメリセナマッシュルームって言うんだけど、
東洋医学で薬膳、そもそも日本では、
七草がゆを食べるとかさ、野草採取の文化があるじゃないですか。
だから薬膳って東洋医学、めちゃめちゃ大きなところを占めると思うんだけど、
なんだっけ、異食、異食動源?
だから、You are what you eatと一緒だよね。
なんていうの、日常の食べるものがあなたの体を作り出すみたいな、
その健康維持とか病気の予防につながりますみたいな。
食材が持つ5味だよね。5つの味。
かん、さく、くう、しん、がん。
甘い、酸っぱい、苦い、辛い、塩辛い。
かん、甘いと塩味のかん。
あと寒涼熱温っていってさ、四性。4つの性みたいな。
寒い、涼しい、あったかい、暑いみたいな。
だからそういう性質を組み合わせて、個々の体質とか季節に合わせて、
12:01
食事を作りますみたいなのが薬膳の基本なんだよ。
なんか聞かない?そういうの。
なんかあんまりその5種類の味ちょっと知らなかったです。
味ってよく言うじゃん。
療薬は口に苦しとかさ、苦いのはなんかね。
なんか知らないけど、中国4,000年5,000年の歴史わからないけどさ、
自然治癒力を高めるとか体内のバランスを整えるみたいな。
たてきがね、ここでリサーチしてきたんですけどね。
中国最古の薬物書。
神農本造業っていう古文書みたいなのがあるらしいです。
すごいね。
さっき話した霊師とか、東中華荘とかキノコが、
上薬、中薬、下薬みたいな感じでランクがあって、
その中でも薬膳キノコは上薬のいいやつですよって認められてるみたいで。
でも昔の人たちってさ、やみくもにキノコとか食べてたからさ、
毒キノコとか食べてさ、体調壊したりとか絶対してたよね。
そうですよね、絶対。
すごいよね。
ただに実験して、たぶんいろいろ解明してたんでしょうね。
そうだよね。
すごい。
あとね、日本でも奈良時代に本造和妙、
あと江戸時代の和漢三歳末っていう文献とかがあって、
その椎茸とか舞茸とかが、やっぱり薬用キノコとして紹介されてるらしいんですよ。
椎茸、すごい。
そう。だからキノコはね、基本需要競争とか免疫力向上とか、
やっぱアンチエイジングとかにね、いろんな効能があるって言われてるんですよね。
そう。だから、キノコはほとんどカロリーが少ないし、
けどいろんな成分があるから、
健康志向の人とか、あとダイエット中の人たちっていうのは絶対に食べたほうがいいっていうお話です。
お腹いっぱいになっちゃうしね。
そうそうそうそう。
これちょっとね、紹介しきれない。
めちゃくちゃいっぱいあって、
これはね、
これは、いわゆるね、心臓病とかね、
心器関係のね、予防になりますよとかっていうやつだけど、
エリブルマシュルーム、食べられるマシュルームで、
特殊なコンポジション。
とりあえずいっぱい効能が書いてあります。
うん。
メタボリックエフェクト。
ホレステロールを下げるとかね、中性脂肪を下げるとか、
ここにもいろいろ書いてありますけど、
低カロリーで栄養価が高い。
ビタミンB群とか、あとDですよね。
ビーガンの方たちにとってはビタミンDは、
15:01
ビタミンDってさ、ほら外でお日様浴びると吸収するって言われてますけど、
キノコは、乾燥してるキノコとかのほうがビタミンDの保有率が多いんです。
えー。
炎天下っていうか、お日様の下で乾燥させて、
お日様を吸収するから。
で、あとミネラルとか食物繊維が豊富で。
日本はね、鍋とかにもいっぱい入れるし、
このエリタデニンって、この成分もすごく良いんですよ。
で、あといろいろ他等類でね、ポリサッカライドとかって後で言うけど、
すごく高炎症作用とか、
インフィションオブオキシデリティブダメージ。
要は、このポッドキャストでも言ってる、
我々のストレスの原因である酸化ストレスとかを取り除いてくれる効能とかあったり、
アンティパテルタークリティティブエフェクト。
これは血小板とか、
血液さらさらとかそういうことですよね、ブロードプレッシャー。
これは血圧を下げたりする。
で、他にもこのベータグルカンって、
これキノコは体に良いですよって言うとき、
栄養士の方とか多分絶対言うと思うんだけど、
ポリサッカライドって、
ポリってポリゴンとかって言ったら、いっぱいっていう意味なんだけどさ、
他等類、OEに糖分の糖に体っていうか、
他等類って言うんだけど、
これが免疫細胞を活性化したりとか、
感染症予防とか、
あとよくさ、キノコはガン予防になりますと言うんだけど、
これは穴勝ち間違ってない。
腫瘍とかってさ、どんどん大きくなっていくじゃん。
細胞を殺す作用がある。
だから、何て言うのも、
ガンになりました、キノコ食べたら治りますとかって、
そういうわけじゃないよ。
常に若い我々でも、
ガン細胞っていうのは前にできているから。
けどそれが免疫細胞、それを日々殺してて、
ある日突然それが追いつかなくなって、
ガン細胞増えて病気になるとかってあるけど、
このベータグルカンっていうのは、
これがキノコを食べることによって、
例えば白米をむしゃむしゃって食べるのと、
キノコを一緒に食べるのだったら、
血糖値の上がり具合は、
もちろんキノコと一緒に食べたほうが遅くなるしっていう、
そういう由来があってね。
いいねー。
ここに書いてあるの見えない?
Tumor cellsってこうあって、
このベータグルカンが、
イミューンセル、
あとは、
ちょっと待ってね、
結構テンポよくいかないといけないんだけど、
だからコレステロールとか、
血糖値の調整とかにも使われてたりするんですよ。
これキノコ。
これがさっき読んでたやつだ。
ロールオブクロージェニックアシトン。
だからこれはクロロゲン酸って言うんだけど、
これはキノコにも含まれてて、
これがね、
インシュリンと同じような働きをするんですよ。
だから、
インシュリンってさ、
ホルモンでさ、
はい、
トーンの皆さん、
こっちに来てください。
細胞の中に吸収しますってこう、
なんていうのかな、
ドアを開けてくれる人たちみたいな感じなんだよ。
糖尿病の人たちは、
18:00
インシュリンが上手く働かないから、
どんどんどんどん血液中の糖が高くなって、
糖尿病になっちゃうんだけど、
このクロロジェニックアシトンとかっていうのは、
これはコーヒーとかにも入ってるよね。
だからインシュリンと似てるような働きをしてくれる。
だから、
血糖コントロールにいいとかって言われてるんだけど、
だから食物繊維も入ってるし、
いろんな要素がキノコの中にはあって、
食物繊維で吸収を遅くしてくれるとか、
それ以外にもアルカロイドとかポリフェノルとかの成分が、
血糖のコントロールを遅くしてくれるよね。
っていう風にね、
ただの食材じゃなくてさ、
健康維持とかも、
やっぱ病気の予防にとっては、
キノコはめちゃくちゃ大事だし、
あと料理する人ならあれだけど、
キノコって旨味成分強いじゃん。
そうですよね。
本当に。
絶対ダシとかに入ってますもんね。
日本のダシに。
日本のダシに。
入ってるよね。
あとやっぱりポルチーニだけとかをさ、
水で戻して、
それでリゾットとか作るとめっちゃ旨いよね。
美味しいですね。
美味しそうですね。
美味しいよね。
っていう感じで、
これもブロードプレッシャーを落とす。
本日、たできが話した内容は、
すべて、バイオハッカーセンター.jpの
ショーノートの方に掲載しておきますので、
たできのファーストインフォメーションというかね、
こういうことをもとに、
ポッドキャストを配信してますっていう方が気になる方は、
ぜひチェックしてください。
そして、
南美さん見えます?これ。
え?
え、これチャーガンですか?
あ、チャーガン、チャーガン、チャーガン。
チャーガン、チャーガン。
ロシアの北の方で生まれるやつですよね。
そうそうそうそう。
これすごい適切だります。
はい。
キノコの種類と効能をちょっと、
ちょっぱやでやっていきたいと思うんですけど、
最初にご紹介するのはチャーガン。
今ポッドキャストですけど、
ビデオポッドキャストは今ね、
スクリーンシェアしてるチャーガンだけ。
見た目すごいですね。
中が黄色っぽいっていうか、
そうそう、なんか白樺とかのね、
白樺、あ、白樺。
うん、こういう風になんかね、
寄生して育つんだけど、
やっぱそう、ロシアとかシベリアとか、
北欧だよね。
だからたできのフィンランドに行ったら、
もういつもチャーガンとか普通に見つけて、
あ、これチャーガンだなーみたいな。
えー、あるんですか、普通に。
うん、あるあるある。
すごーい。
だからいわゆる関連地帯でさ、
よく見れるんだけど、なんか、
これね、すごい面白いのが、
チャーガって、
今説明するけど、
めちゃめちゃイミューンブースト、
その免疫力向上にいいんですよ。
で、このチャーガは、
その白樺とかにとっては、
一応、ホウシだから、
ガンじゃないんだけど、
ガンっぽいもんなんですよ。
あー。
そうそうそう。
へー。
だから木にとっては、
もう本当にガン細胞みたいなもんなんだけど、
そのチャーガ自体を人間が取り込むと、
21:00
免疫機能が向上するっていう。
すごい。
すごいよね。
はい。
ここにも書いてあるけどさ、
もうね、この、
イノノトゥスオブリックスっていうのが、
ラテン語名で、
チャーガマッシュルームのあれなんだけど、
めちゃめちゃすごいよね。
この、見て、
アンティバイロ、
アンティインフラムトリ、
アンティオキスラント、
アンティキャンサー、
アンティダイビティック、
もう。
全部じゃん。
チャーガ食っとけば大丈夫じゃんって話ですよ。
チャーガ高いんですよ。
私もチャーガのサプリ持ってて、実は。
あ、持ってる?
あの、唯一、
キノコ系だとチャーガしか持ってないんですけど。
あ、まあでもね、
チャーガ持ってればね、
いいと思う。
本当に。
あのね、
たべきがね、
ほんと好きなのは、
なんかさ、
すごく、
北欧ってさ、
男女平等みたいな感じするじゃん。
けど、
バイオハッカーセンターは、
もう、
ほんとに、
ベロニカっていうプロジェクトマネージャーがいいんだけど、
こう、
野郎どもがいろいろ作業して、
ご飯食べて、
ああ、
ベロニカ、
ベロニカ、
ベロニカが、
チャーガティーを作ってくれるんだけど、
食後の。
そう、
もうこんなごっつい、
さっき見たさ、
チャーガを鍋で煮出してくれて、
見た感じ、
わき食う、
みたいなね。
ちょっと、
鼻がむずむずしてきたりとか、
ちょっと咳とか出始めたら、
もう、
みんなチャーガ混ぜる。
えー、
日本は羨ましい。
まあ、
とりあえずその、
ポリフェノールとか、
メラニンとか、
フラボノイドとか、
いわゆる抗酸化物質だよね。
が、
その、
体内の活性酸素とかを除去して、
酸化ストレスを、
ね、
軽減する働きがあるんですけど、
それ以外にも、
あれ、
これ、
チャーガだよね。
あれ、
こっちじゃなかったかな。
あれ、
気にとっては逆に、
こう、
うん。
チャーガの、
免疫調整効果は、
これ、
がん細胞の、
増殖の抑制もしてるっていう風に、
出てるんですよ。
うん。
ね、
このね、
キノコ全般に含まれてる、
この、
ポリサッカライド、
ね、
多刀類の中が、
これ、
あの、
キノコの種類によって、
この、
多刀類の種類も変わってくるんだけど、
それで、
もう、
うん。
クリニカルキャンサー、
だから、
医療の、
その、
がん治療に使われてきたっていう。
えー。
ね。
だから、
チャーガだけは、
本当にね、
すごいですよ。
うん。
そうなんだ。
医療でも使われてきたんですね。
そう。
ね。
ねー。
もちろん、
そのね、
がん、
末期とかも取り除けなきゃいけないと。
具体的に、
あの、
標準治療をね、
否定してませんので、
なんか、
あの、
大体、
治療とか、
民間療法とかで、
あの、
チャーガがいいですよ、
とかって言ってるわけじゃないですかね。
あくまでも予防、
予防医学の、
がん、
っていうところでね。
はい。
じゃあ、
どんどんいきましょうね。
チャーガだけで、
なんかもう、
めっちゃ喋れちゃうから。
はい、
どんどん次いきましょう。
七海さん、
次見えます?
これ。
何ですかね。
なんか茶色い。
これは、
レイシだけです。
レイシ。
レイシ、
そう。
日本の。
24:00
通称、
不老長寿のキノコと呼ばれる、
キノコですよ。
中国ではね、
もう、
ずーっと、
言われてきたそうです。
ちょっと待ってね。
どこだっけな、
たてきな青いドライン。
そう、
えっとね、
新老本造業、
っていうね、
古代の薬学書、
では、
さっき言ったやつか、
あの、
定薬に分類されて、
ね、
で、
これも、
面白いのは、
やっぱ長期間の服用で、
体質を改善するとされてるんだって。
えー、
長く。
ね、
でも、
たてき今、
零子だけね、
あの、
切らしてるんすよ。
なるほど、
サプリですね。
サプリっていうか、
この、
ね、
ティンクちゃんのやつで、
あー、
あー、
そう、
この夏、
ヨーロッパ出張が多かったから、
もう、
零子いっぱい、
もう、
零子、
寝る前にやると、
ほんとぐっすり寝れるから。
ねー、
すごい。
そう、
そうなんですよ。
で、
なんで寝れるかっていうと、
ここに見える、
ガノテルマ、
ルシディウムスポーレポリサカライド、
これもだからポリサカライド、
多頭類の、
ね、
種類だよね。
うん。
はい。
この、
GLSP、
動物実験では、
ノックアウトマウス使ったのかな?
だから、
あの、
遺伝子操作をして、
うつ病のマウスとかをこう、
あー、
ね、
作って、
で、
これを、
投与すると、
マウス実験だけど、
あの、
ポジティブな、
効果が出た。
うーん。
っていう話。
うーん。
っていう話ですよね。
えー。
だから、
霊子の持つ、
なんか、
ストレス軽減とリラクゼーション効果があるっていうのは、
とりてる、
うつの効果?
そう。
うん。
とりてるペノイドとかね、
あの、
ガノゼリックアシドっていう成分が、
えー。
なんか、
中枢神経系に、
作用して、
不安やストレスを軽減するっていう、
すごい。
話らしいですね。
えー。
もう、
あんま知らなかったですね。
石だけ。
うん。
だから、
ちょっと、
うつっぽい人、
いいんじゃないですか?
ね。
サプリとかも、
日本にもありますよね。
そうだよね。
こういう。
あー、
だから、
えーっと、
これは、
あれ、
どこだっけなぁ。
これも、
キャンサー、
ね、
えー、
ガンのやつに、
使われてますけど、
これは、
あー、
だから、
免疫調整、
だから、
霊子もあれなんだね。
イミュアファクション。
うーん。
まあ、
俺さっき言ったの、
ベータグルカンとか、
免疫細胞の、
マクロファージーとか、
聞いたことない。
あ。
NK、
NKセルとか、
ナチュラルキラー細胞とかね。
ありがたい。
そういうのをこう、
アクティベーション、
活性化して、
その免疫機能を、
高める。
おー。
ね。
すごいね、
霊子の。
すごい。
うん。
イミュアファクション、
イミュアファクション2、
イミュアファクション6、
これは、
あの、
サイトカインって呼ばれてるやつですね。
うん。
へー。
トゥーマイニュークロシスファクター、
だからこれも、
ね、
シグニフィカントディクリーズ。
27:00
えー、
すごいですね。
だから、
あの、
悪いポリープというか、
そういう、
腫瘍とかを、
こう、
シュインクさせる効果があるっていう、
ところですよ。
うーん。
霊子は、
たとえきも、
リラックスしたいときとかに、
だからね、
カモミールティーとか、
寝る前に、
飲むじゃん。
飲むじゃんって、
わかんないけど。
あ。
まあ、
素敵女子だから、
きっとね。
セプルモ女子はきっとね、
カモミールティー、
飲まないですか?
カモミール。
ハーブティーとか、
ね、
飲むときとかに、
なんか、
霊子を、
エクストラクトちょっと入れたりとか、
あと、
いいのは、
やっぱりさ、
チョコレートとかって、
少なからず、
カフェイン入ってるから、
ね。
はい。
だから、
なんていうの、
カカオで入ってるから、
その中に、
霊子を混ぜたりするのね、
バイオハッカーシェフの人たちとか。
へー。
そうそうそう。
正確に言うと、
セオブロミンティーって、
カフェインを構成してる一つの、
代謝物なんだけど、
あの、
まあ、
でも少なからず、
カフェイン入ってるけど、
その霊子のそのリラックス効果と、
こう、
結構させて、
ナイトタイム、
デザートとしては、
バランスをとってね。
確かに。
へー。
いいよね。
すごい。
だからそれか、
チョコレートとあと、
霊子ティーを飲むとかね、
霊子を煮出した、
うん。
お茶とかで、
そうすると、
薬眠れるみたいなね。
お腹がいっぱい、
夢いっぱい、
霊子でリラックスして、
おやすみなさいって。
ドッキリの夢が、
うん。
ね。
ボストンはもうね、
夜になってね、
あれなんですけど、
そうですよ。
キノコについて話してると、
どんどん興奮が止まらないですよ。
次行きましょう。
わー、
すごい形、
やっぱり。
虫みたいですね。
ね、
これはね、
だから、
あれだよ、
昆虫の、
幼虫に寄生するキノコなんだよ、
これって、
そもそも。
そっか。
そうだよ。
だから、
トウチュウカソウなんだよ。
そう、
冬の虫に、
夏の草が咲くんだよ。
あ、そっか。
うん。
えー、
すごい虫取るんだ。
そう、
あの、
虫として、
地中に存在して、
夏になると、
草のようにこう、
生えるんだよ。
うわー、
ちょっとちょっと。
不思議ですね。
だから、
これは、
中国とか、
チベットとかに、
うん、
そうだよ。
ブータンとかで、
うん。
ありそうだな。
なんか、
売ってる人いますね、
ネパールで。
あ、
そうなの?
だから、
可愛いものなんだなーと思って、
そういうイメージ。
あー。
でも、
虫も。
ネパールとかさ、
チベットとか、
わかんない。
ブータンとかで、
トウチュウカソウ売ってますから、
マジ効きそうだよね。
確かに、
効きそう。
え、
ちょっと。
でも、
これもよく食べようと思いましたよね、
最初に食べた人が。
まあ、
確かにね。
虫から生えた、
なんか奇妙なもの。
これは、
このね、
CS4って、
この特許のマークあるでしょ。
はい。
で、
これはね、
もう、
サプリメントの、
その商品みたいな感じで、
売ってるやつです、
30:00
これは、
トウチュウカソウの。
へー。
コリセプスセンシス、
みたいな。
だから、
はい。
日本で、
なんかサプリ売りたい人は、
これをどっかから仕入れて、
で、
パッケージ書いて。
ほら、
覚えてない?
あの、
クレアピュアっていう、
クレアチンが、
うん。
いろんな、
パッケージ書いて、
いろんな形で、
ね、
緑のボトルに入ってたら、
赤のボトルに入ってたら、
結局中身は一緒だよっていう。
うん。
そう、
だから、
さあ、
奈々美さんが、
サプリメント事業を始める、
ってなった時に、
どっから仕入れるか、
って言ってて、
もう既にその、
こういうフォーミュラーがありますよ、
みたいな感じで、
おろしで売ってるわけですよ。
で、
この、
このCS4とかって、
これだから、
Amazonとか楽天とかでも、
調べたら、
探せると思うんだけど、
でもこれ、
ダブルブラインドの、
プラスティブコントロールトライアル、
これ、
出てるんですよ、
二重盲目試験で。
これ、
ダブルブラインドって分かる?
ダブルブラインド。
2つのグループに分けて、
そう、
ブラインドだから見えない、
分からない、
そう。
へえ。
だから、
研究側も、
グループAに対して、
はい、
これ飲んでくださいって言って、
で、
この、
最初にこの飲んでくださいって言ったやつに、
入ってるかっていうのが、
テストしてる側も、
分からないって言う。
ああ。
だから、
二重盲目って言う。
その、
サブジェクト側と、
そう、
テストする側、
両方とも分からない。
だから、
これはすごくあの、
信憑性が高い、
テストなんだけど。
へえ。
で、
これで、
エネルギー代謝と、
だから、
いわゆるスタミナの向上だよね。
12週間、
使ったことによって、
出てる。
この、
コーディセプっていうのが、
英語で言う、
コーディセピンっていう成分、
あと、
アデノシン。
これは、
ATPに含まれてるやつだよね。
アデノシン、
酸、
リン酸って。
はい。
あの、
ATPってあるじゃん。
我々が酸素を吸って、
ATP作って、
二酸化炭素を出してっていう。
そう、
それの、
まあ、
生産を増加させるよう、
だから、
細胞がエネルギーをいっぱいこう、
作ってくれる。
そういう供給をサポートします、
っていうのが、
この、
途中仮想に入ってて。
で、
これ、
たて器が、
ナナミさんとの会で、
サウナの会やった、
この時、
言わなかったっけ?
途中仮想のサプリングを、
飲んだ方がいいですよ。
だから、
サウナに入ってる時に、
あ、
ちょっと、
今日あと5分、
10分いけちゃうかも、
みたいなね。
そんなに変わるんですね、
すごい。
変わるし、
あと、
そのファスティング中、
ちょっと内臓を休めます、
っていう時とかに、
コーディセピンを使うことによってね、
それもブーストされるし、
これは、
戦略として、
バイオハッカーはね、
ぜひ、
取り入れてほしい、
って感じですけどね。
こっちもね、
さっき言った、
ベータグルカンとか、
サトウルイですよね、
ポリサッカライドが、
この免疫を活性化して、
これはもう、
キノコ全般にある、
っていう話なんだけど、
この、
呼吸器官に、
なんか、
いい影響を与えるんじゃないか、
っていう、
あの、
これは、
中国の東洋医学のやつで、
まあでも、
この、
フルの論文、
読めないんだけど、
まあ、
思わないんですけど、
まあ、
でも、
フルの論文読めないんだけど、
まあ、
33:00
アブストに書いてあるんだけど、
まあ、
こういうこともありますよ、
っていう、
話ですね。
へー。
もう、
いっぱいある。
いっぱいあるんで、
はい、
これもう、
気になる人、
小ノート見てください。
もうね、
ははは。
すごい量ですね。
すごい。
すごい量、
今日。
もう、
めっちゃある。
面白いのが、
やっぱりこの、
糖中化素を摂取すると、
めちゃくちゃ、
エネルギー、
活力上がります、
糖素濃度が上がるとかって、
要は、
体がすごく、
もう、
アクセル全開で、
いけいけいけ、
ってなる状態じゃないですか。
はい。
これ、
つまりどういうことかっていうと、
インシュリンの感受性が、
よくなるんですよ。
へー。
つまり、
少しのインシュリンが分泌されて、
血糖値が、
下がる。
はい。
だから、
糖尿病予備群の人は、
インシュリンがいっぱい出ても、
糖尿、
糖が、
体内に吸収されないわけじゃないですか。
だから、
感受性が高いっていうのは、
はいはいはい。
そうそう。
だから、
この糖尿病患者の、
血糖コントロールとか、
インシュリンがね、
抵抗性の改善に、
うーん。
役に立つんじゃないんですか、
って書いてあるね。
この、
コーディセプミリタリス、
っていう、
ポリサッカライド、
これ多刀類の、
その、
そういう、
多刀類の一つが、
インシュリンの働きをよくして、
その、
コーディセプミリタリス、
コーディセプミリタリス、
分かる?
あの、
ブドウ糖を、
細胞に、
こう、
スムーズに取り込み、
させてくれる、
ってことで、
だから、
血糖値が効果的に、
こう、
下がる。
だから、
糖尿病予防にも、
いいんじゃないか、
っていう、
話ですよ。
すごい。
うーん、
すごいよね。
実際、
医学でも使われる日が、
来るんですかね。
だからね、
糖尿病予防にも、
いいんじゃないか、
っていう、
話ですよ。
すごい。
だからね、
タディギア目指してるのは、
その、
リライブシャツの佐々木さんとも、
やっぱこう、
ね、
スポンサーシップ以外の、
こう、
繋がったことによって、
今、
東洋医学と西洋医学が、
こう、
なんていうのかな、
距離が縮まってきてるんだよ。
もちろん、
そのね、
お医者さんとか、
そういう、
新旧の先生とかで、
こう、
ああだこうだって、
言い合ってる人とか、
中にいると思うんだけど、
今ね、
インテグラルメディスって、
聞いたことない?
統合医療。
統合医療。
インテグラル。
そう、
西も東も、
タデギの好きな、
ごちゃ混ぜですよ。
バイオハッカーの好きな、
混ぜるのは危険だけど、
混ぜてみようか、
みたいな。
コーリセプスはもう、
タデギも、
だからこれか。
あれ?
これ、
コーリセプス書いてあるでしょ。
ね。
今、
寝る前に、
コーリセプス飲んでもらえると思うけど。
ね。
確かに。
寝る前は、
リラックスできる。
ね。
だからレイシーだね。
レイシー。
レイシーはないです。
で、
あとは、
アンチオキスなんて、
活性酸素を低下させることから、
アンチエイジングに、
いいんじゃないか、
っていう。
ね。
ダメだ。
どんどん、
次いきましょう。
36:00
はい、
次。
はい、
これは、
ニュートロピックでも、
話した、
ライオンの縦紙。
ライオンの、
すごい形ですね。
ね。
ライオンズベン。
ライオンズベン、
食べたことないですか、
あれは。
うん。
これはね、
日本語の、
はい。
ヤマブシダケ、
って言うんですか?
うん。
ヤマブシダケって言うらしいです、
日本語だと。
へー。
そう。
すごい。
日本でも生息してるの?
うん。
そうそう。
だから、
英語だと、
もう、
ライオンの縦紙。
ライオンズベンっていう、
人に呼ばれてるんだけど、
すごい、
ライオンズベン。
そう。
まあもう、
ヤマブシダケと言えば、
はい。
もう、
脳機能のサポートですよ。
何週間だったっけな、
えっと、
50歳から80歳、
人たちを対象に、
あー、
ありますね、
さらに、
うん。
軽度インチ症患者。
そうそうそうそう。
乾燥粉末を、
1日3グラム。
3グラムちょっとだけ。
4週間後には、
あ、
接種を中止したグループは、
4週間後に、
そこを、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
みんな、
そんなに高くもなさそう あっサプリメント粉末
売ってますね 売ってる?
はい あっえっとどこだったっけそうライオンズメン
まあだからとりあえずまあ縦紙ですよね うん
だからあのとりあえずこれは前回ヌートロピックの回でもスタリー貼ったんで ぜひ皆さん
読んでください 特におじいちゃんおばあちゃんのボケ帽子にはいいので
だから前回あゆみさんとは筋肉痛の回をやったんですけどその時はブルブルマシン に乗るとこうね体がリラックスされて筋肉痛のリカバリーとかになりますよ
あの3Dボディのバイブレーションって脳機能の認知症予防とか使われる あのすごい良い研究結果出てるのね
だから山節だけを食べてバイブレーションプラットフォームに乗って
あのお日様の下をちょっと歩いてビタミンDを吸収して骨を強化させてあのおばあちゃんの骨粗症症とボケ帽子に役立ててくださいっていうのが
素晴らしい お日様税の素晴らしい
はい じゃあ次
これ何でしょう ななみさん
これなんかよく見かけた こういう形のキャラクター
39:01
妖怪公園とかにも入ってる 妖怪公園 でもさわかんないよね
わかんないですよね いや俺もさなんか昔格闘技教えてた時にさ
なんか生徒がたとえきマッシュルーム好きかって俺マッシュルーム好きかってあの なんか森であの持ってきてやるって言って
持ってきたらさ ほんとにこれ食べれるのみたいなの持ってこられてさ
ねえ怖いですよね 食べたんだけどバターでソテーして美味しかった
ちょっとね知らないでさこう見るとびっくりする これはね河原岳って言って英語名だったんだけど
ターキー・テオ だから名前の通り屋根の河原に似てるよね日本語だと
英語だとターキーって七面鳥よ クリスマスの時に食べた七面鳥の尻尾にねカラフルで扇形のね体から似てるって言うところで
でこのねターキー・テオはたてきはこれ ビックリしたんだけどここに含まれてポリス・サッカライのこのトラメテス・ベルシー・コロス
だからこれあれターキー・テオのあれかパトーリーか これポテンシャル・プレバイオティック・インプルーブド・ガッド・マイクロバイオだ
だから聴覚してる方たち うん
この腸内細菌にポジティブな影響を与えるじゃないかっていうね 面白いのはもちろんそのキノコとしての食物繊維でプレだからね
前のっていうやつでねプロバイオティックスって言った後のプレだからね 水溶性の食物繊維とかそういうのに当てはまるんだけど
いわゆる全玉菌か全玉菌のビフィズズ菌とか乳酸菌とかあるじゃん あれの増殖を
促進してくれるっていう
ターキー・テオには あるわけですよ
瓦岳 腸内酸菌
面白いみんないろんな特技があって そうだよね
こうやっていろいろ ウンチとかから調べたそうです
すごいよね ぜひ聴覚してる方たちは瓦岳持ってください
瓦岳いいですね 飲んだと
あとはこの瓦岳 これもね多分栄養成分とか覚えてられないけど
ポリサッカライドクレスティン プロテインボンドポリサッカライドオブティンヌプロム
だから瓦岳から抽出される 多刀類のこのポリサッカライドKと
ポリサッカライドペプタイドね ペプチド
多刀類とつながっているアミノ酸の集合体のやつが これが免疫細胞を活性化するっていう
だから防御機能を高めるっていうことですよ
42:02
なんでこれピックしたかというと どうだったっけな
がん治療の補助療法として使用されてるって書いてある
ちょっと待ってどうだったっけな
ポリサッカライドKっていうこのタンパク質が抗がん剤としてあの承認されて
すごいアメリカでですか
だからえっとねこれはそうだね
ほらこのキャンサーエピデミオロジーね
これあれですよ 日本人の広瀬小林教授とかかな
どだ
北海道大学です
すごいよね キノコが抗がん剤として
キノコはすごい 治療として使われてる
面白い
で待って待って ポッテキャスト中にディグルね
これはインフルエンザウイルスとかヘルペスウイルスとかに対する効果が報告されてて
ちょっと待ってねどんどん次行くね
そうそうそうカハラだけでつえーって話じゃないですか
なんかなんでもキノコだけで性格がきちゃいそう
キノコマジすごいよ
すごい薬いらないですね
そう
はい次はシイタケですよ
シイタケ
でシイタケはやっぱりエリタデニン
なんかこれ日本で発見されたそうです
あすごい
これがなんか血中のコレステロール値を低下させる作用があって
だからあのシイタケにエリタデニンを摂取した
これ動物実験だけど
そうコレステロール値とだからトータルコレステロールと
LDL
がえー
低下したといういわゆる悪玉と呼ばれるやつですね
ポテキはコレステロール高めですっていう話で
バイオハッカーとしてどうやってこれをオプティマイズ
最善な形にするかというと
LDLの値を少し下げてHDL
善玉のコレステロール値を上げたほうがいいよね
っていうのはパテキの今年の目標です
だからオメガ3とかフィッシュオイルとか
なるべくお刺身とか
ボストンで手に入れるのはちょっと大変ですけど
チアシードとか
モノ
アルジーですよ
なんだ
あれ出てこない
えっと
緑のやつ
アオジル?
アオジルじゃない
モのやつ
なんだっけ
ごめん忘れた
とりあえず
ユーグレン
ユーグレンとか
サーモンとかさ
ああいう魚ってさ
なんで
フィッシュオイルとか
クリル
動物プランクトンとかが
オメガ3のいい脂質が含まれてるかっていうと
ああいう
モを食べてるからなんですよ
グリーンの
だからビーガンの人たちがね
そういうのを摂取しましょう
45:01
タテキは椎茸いっぱい食べたほうがいい
このアクダマと言われるLDLコレステロールっていうのは
運び屋なんですよ
だからタテキはコレステロール値は高いけど
血中の中性脂肪は低いんです
だからそれだけ脂肪が燃えてるっていう状態なの
で
いわゆる
慢性的に病気になりやすい人たちっていうのは
血糖値がそこに高いから
そこでコレステロールも高くて
で結果の中で
カルシフィケーションとかいろんなことが起こって
心身がつながっていくっていうのはあるんだけど
まあでも
じゃあコレステロール高すぎていいのかって
そういうわけじゃないからね
LDLコレステロールを下げるっていう功能があるんだったら
ぜひ椎茸を取り入れたいっていうか
食べたいっていう話ですよね
はい
そろそろお時間があれだから
もう最後サクッといきたいんですけど
さっきチラッと言ったけど椎茸はさ
保湿椎茸の方がビタミンDの保有量が増加するから
特にね
女性はビタミンD不足しがちだったり
あとねリモートとかで
外に出る機会がなかったりとか
面白いのは中等にいる人たちの
ビタミンDの保有量がすごい減ってるって言って
暑すぎて外に出れないみたいなね
逆に
っていうのあったりとか
あとね
結構そういう日焼けとか
そういうの心配してる方たちいらっしゃると思いますけど
まあね
とりあえずそういう
マスとか
あとは
シャケとかね
ビーガンだったら椎茸
マジ大切です
じゃあラスト
舞茸
舞茸
舞茸これはね
画像見せる必要ないと思うんですけど
知らなかったんだけどさ
舞茸を見つけた人たちが
よっしゃーってなんかこう
飛び跳ねて舞い上がるっていうところから
舞茸ってできたらしい
びっくりした
嘘みたい
ね
ほんとに
面白い
すごいよね
舞うってありますもんね確かに
ね舞うっていう
舞い上がるっていうところ
喜びから
面白い
すごいよね
覚えちゃいました
うん
すごいよね
まあだから
舞茸
ね
これ舞茸もスクリーンシェアしてるあれなんでね
まあとりあえずさっき言ったベータグルカンとか
あとは
タトゥーリ
ポリサッカライドの
その舞茸に含まれる
これはベータグルカンかな
血糖値の上昇を
抑制する
ね
ちょっと待ってねこれは
糖尿病のマウス
でやってるね
舞茸の成分を抽出したら血糖コントロールに繋がった
人の対象にしたやつもあります
こちらもね小ノートに貼っておきますんで
はい
だから舞茸はマジでダイエットにいいかもしんないな
48:02
うーん
血糖コントロールには
いいと思う
だから
今日ちょっと飲み会があるとか
忘年会シーズンで
食べ過ぎとかコントロールできないなっていう時とかに
レストランのメニューに舞茸があったら
私舞茸でみたいな
バーベキューパーティーがあったら
舞茸好きだからグリルして
あとヴィーガンの人たちは舞茸なんかお肉代わりのパテとかに使いますよね
食感がある
舞茸も
マッシュルーム
しいたけも日本で手に入るからいいですね
そうだよね
こっちめっちゃ高いよ
そう
まあそんな感じでね
薬膳キノコめちゃくちゃ深掘ったんですけど
あとはね
うん
イタリアの研究で
これだったっけな
これだ
イタリアの
このサステナビリティで
なんか
2020年のキノコの世界生産は
そのうち
90
何パーセント
90パーセント以上が
中国産なんだよ
ここに書いてあった
どこだった
ここに書いてあるな
そんなに
そう
4279万トン
世界2020年で
でそのうち93パーセントが
中国生産
でヨーロッパだと
キノコの生産が
アジア諸国に比べるとすごい少ないんだけど
少ないんだ
気候的なもの
あれどこだったっけな
これだアメリカで
これ来る来る来る来る
26.3パーセント
だから
19製品中
わずか5製品しか
ラベルに記載された
成分通りの内容
であることが確認
されませんでした
えー
だからほとんど何ミリグラム
この成分が入ってますとかっていうのが
全然違ってるじゃんっていう話
アメリカで売られてるやつがね
アメリカじゃ中国製の
ものも含めた
そうなんだよ
だから
マイハッカセンターで
我々本社の方でも
eコマースやってるけど
だからヨーロッパ産ですっていうのはすごく
おっしゃる
そもそもタテキが持ってるカーパっていうのは
これ言っちゃっていいのかな
いいけど
レアルマドリードと
話し進めてるんだよ
セリエアーのサッカー選手が
そういうスタミナ向上とか
パフォーマンス向上につながるから
ドーピングとかもナチュラル成分だし
ナチュラルらしい
51:01
使われてて
すごいんですよ
あと最後に
カーパを押すわけじゃないんだけど
もし皆さん楽天とか
アマゾンとか探すときに
どういう抽出方法で
商品が
できたかっていうのは
必ず見といたほうがいいと思う
例えばなんかキノコの
いわゆる有効成分を引き出すときに
アルコールとか
化学反応を使って出したりすると
このティンクチャーで
ツーンとした感じになったりとか
いろんな製法があるんだけど
たできが
おすすめするのは
ウルトラサウンド
超音波で
超音波エネルギーを利用して
植物とか果物とか野菜から
成分を抽出するっていう方法があるんだけど
これがマジで品質がいい
すごい
例えばオイルとかも作るときに
コールドプレスト
みたいな
ああいうのと一緒で
音波の圧縮とかによって
気泡が生成されて
その後
気泡が崩れるんだけど
その音響で
細胞壁ってあるじゃん
植物の
それが破壊されて内部に含まれている成分が
短時間で効率的に
取るっていうか
抽出物を取る
メカニズムらしいんですけど
そういうのを探して
さっき
一番最初に言った
チャーガにとっては
環境が過酷であればあるほど
めちゃめちゃ強いチャーガが
育つから
フィンランドとかエストニアとか
ロシアのシベリアとか
北の方ですね
すごい
ぜひたくさんの
チャーガを
探してください
ぜひ
おすすめサプリ
オイルも
買っておいてください
わかりました
ショーノートに
エル君
ブータンで売ってたら買っておいてよ
送るんで
ブータンって通貨なんだろう
ルピーとか
何か違いそう
確かに
ウィンドウありそう
そんな感じで
薬膳きのこ深掘ったんですけど
深掘って面白かったです
ぜひ食欲のあげり
きのこ取り入れてください
バイハッカーズポッドキャストでは随時
皆さんからのリクエストや
質問を
お待ちしておりますので
たとえひかナナミさんか
あゆみさんにDMとかメッセージとか
気軽にください
という感じで
はい
じゃあナナミさんありがとうございました
ありがとうございました
次は何か
こういうこと深掘りたいとか
そういうのありますか
54:01
ぱっと今
ちょっと
持っていたら
いろいろ掘ってきたんだ今まで
そっか
わかりました
引き続きよろしく
お願いします
それでは
バイオハッカーセンター.jpから
サインアウトします
それでは皆さん次の
ポッドキャストでお会いしましょう
ばいばーい
はいオッケーです
バイ
どう
ちょっとなんか聞いたけど
無情に今食べたくなってきた
