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第248回ひでだんポッドキャスト、今回のテーマは、スープジャーでほったらかし玄米トマトリゾットを作る理由ということでお話ししていきたいなと思います。
今回はですね、スープジャーで玄米トマトリゾットを作る、まあ料理の話なので、ちょっと興味がないよっていう方はですね、前回、前々回はですね、断捨離とかですね、ワイヤレスイヤホン、それから社会保障の話をしておりますので、そちらを聞いてみてください。
まあ息抜き回ということでですね、まあ今回ちょっと聞いてみようかなという方は聞き進めてみてください。まあどんな人がいいですか、どんな人に向けてっていうのをお勧めの方はですね、まあ痩せたいとかですね、まあ健康的な生活を送りたいとか、まあ節約もしたいし、おやつとか夜食とかビールとかっていうのをちょっとやめたいけど、なんか新しいことないのっていうふうに探している方ですね、こういう方にお勧めです。
もともと私の学生時代からの食事っていうのは朝食べない、ギリギリまで寝てるので朝食べないですね、昼、ほか弁とかラーメン、カップラーメンとかですね、まあ夜は実家で出てきたご飯を食べる、で夜食にラーメンとか食べたりしました。
そこからですね、健康力を使って朝は納豆ご飯とかまあ味噌汁とかですね、昼はお弁当を持って行ったりですね、夜は家で出てきたご飯にビールとかかきピーとかっていう晩食ですね、まあそういったものを、でここ最近はですね、16時間ダイエット、16時間断食を読んでですね、朝はまあほとんどためらい、ただ筋トレをしているんですね、プロテインとヨーグルト、バナナぐらいを食べております。
で今回の話の玄米トマトスープリゾット、トマトリゾットを昼に食べて、夜は日替わりで、完食はミックスナッツとプロテインというような感じになっております。
パッパッと聞くとですね、なんかストイックすぎるんじゃないの?と思うかもしれないんですけども、まあちょっとですね、習慣にしていけば結構楽しいかなと思います。
でまあスープジャーでほったらかしってことです。今回はサーモスのスープジャーですね、400mlぐらいですね。
ちっちゃい、普通大きいってまあ3タイプあると思うんですけど、まあ中ぐらいですかね、400mlですので、まあペットボトル500がまあ8割ぐらい入るぐらいですかね。
でまあそこにえっと、まあ卵焼き機で私はやってるんですね、ちっちゃいフライパンにまあ水と玄米を入れます。水も玄米も適当ですね。
で、トマトスープはですね土日に1回、1回というか1週間分作っておきます。4回分ぐらいなんで、まあ18cmの片手鍋にまあ半分から6割7割ぐらいですかね。
にトマト、ホールトマトと人参、玉ねぎを入れたですね、塩コショウをしたぐらいのまあトマトスープを作っておいてですね、それを冷蔵庫に入れておいて1回分ですね、そのフライパンに入れます。
で、玄米の生米を入れて水入れてトマトスープを入れてフライパンでカタカタカタカタですね、まあ3分4分ぐらいですかね、えっとまあ熱々にしておいて、でスープジャーをですねお湯で事前に温めておく。
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まあこれ生米をほったらかしのレシピ見るとだいたい書いてあるんですけども、まあ1回スープジャーをですね、そのままえっと具を入れるとですね、そこで熱が下がってしまいますので、
熱々にするために1回スープジャーをですね、お湯で温めておいて、でそのフライパンで温めたトマトと生米ですね、まあそれを入れて、ちょっと隙間が開くようだったらお湯をちょっと足す。
まあお湯足すとですね味が薄くなるんですけども、まあちょっと薄味も楽しみながらですね、でまあ朝6時ぐらいにそれを作って12時にはですね、開けるとですね、お米がふっくらしているので出来上がりということで、
最初はですね試行錯誤して生米だったりですね、まあ具をですね卵とか鶏肉とか入れてたんでですね、どうしてもですね、具が入るとまあ水の量とか水の温度が下がってしまうので、まあ具は少なめにということで、まあみじん切りにした玉ねぎと人参ぐらいがちょうどいいんじゃないかなというふうに思います。
まあそれプラスですね、まあサラダチキンも作って、それからキャベツの千切りですね、あと豆腐とか納豆とかを持って行って、まあランチタイムに食べるということですね。まあサラダはオリーブオイルを小さいボトルに入れてですね、持って行ったり、まあクレイジーソルトを持って行ったりですね、まあ調味料はまた別で持って行ったりするんで、荷物は結構かさばるんですけどね。
まあこのスタイルでここ3ヶ月ぐらいですかね、やっております。まあプラスアルファでバナナとかフルーツとかプロテインとかミックスナッツとかですね、持って行ったりしますし、じゃあ飲み物はということで、まあレモン水とかですね、アイスコーヒーをまあマグボトルに入れていくということでは、車生活なんでですね、片手バッグじゃないトートバッグいっぱいにですね、そういうランチグッズが入っているんですけど、まあ車なんでヘッチャラですね。
まあ若干洗い物が多いんでですね、正直あの弁当の方が弁当箱一つなんで、洗い物は少なくなります。スープじゃですね、パッキンとかですね、いろいろあるんで洗いにくかったりするんですけど、私の場合ですね、もう洗剤もほとんど使わずに、もうざっと汚れだけ落として、まあ乾かせばまた次の日も同じような具を入れるのでですね、っていうですねズボラ、ズボラ家事ですね、やっております。
まあ1週間分まとめて作っておくっていうことでですね、トマトスープを1週間分作るのと、あとは卵をですね、半熟卵も3日分だけ作っておきます。でサラダも千切りにしたのを1週間分、4日分ですかね、5日分ぐらい作っておきます。でサラダチキンはですね、まあたまに、
えーと、
えーと、なんだろうな、たまに、えーと、ポッドキャストでも言いますけどね、あの湯煎して、お湯に、えーと、鶏、胸肉、鶏、片言になってしまいましたけど、鶏胸肉を、えーと、一口大ぐらいに、唐揚げぐらいの大きさに切って、オリーブオイルと塩コショウですね、押して、えーと、キッチンポリ袋に入れて、まあそれを4日分ぐらいに小分けにしてですね、
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それをグツグツしたお湯の中にぶち込んで、朝出来上がりということで、まあ湯煎ですね、もうほったらかしで、まあそれもですね、まあちょっと火加減とかお湯加減とか水の量とかもバランスがあるんですけど、私が今やっている18センチの片手鍋にお湯満タン張って、4日分、プラス卵を3つぐらい落としておくと、朝にはですね、半熟卵とサラダチキンができるということで、まあそれも合わせてですね、持っていくっていうですね、ここまで聞いたら豆だなと思うかもしれないんですけども、
自分、やっている自分もすごいなと思う時があるんですけども、まあ慣れるとですね、そんなに大したことないかなというふうに思います。これで月下水木ぐらいまでですかね、まあ仕事の都合にもよるんですけど、まあ4日分ぐらい持っていって、さすがに金曜日はちょっと持たないかなと思ってですね、まあこれから夏場に入ってくるんで、まあ4日持つのもちょっと厳しいかなと思う、卵あたりはですね、一番足が早いので気をつけたいなと思うんですけども、まあ金曜日は外食とかコンビニで、まあ1週間のちょっと疲れをそこでリセットして、
ちょっと疲れてるのかと思うかもしれないんですけども、まあ金曜日だけちょっとこう変わった感じにしていきたいなと思います。船乗りさんがですね、金曜日にカレーを食べるということで、今日カレーが出てくると、今日金曜日なんだなとかっていうふうになってたとかっていうのを聞きましたので、まあそういう感じでですね、ルーティンもここで一つアクセントをつけるっていうのもいいんじゃないかなというふうに思います。
まあやってる目的としてはですね、人生100年時代に少しずつ健康的な食事を自分に合った形でですね、私がたまたまスープジャーっていうのがいい、スープジャーでリゾットっていうのがいいんじゃないかなというのでやってるだけですので、まあこれが全てとも思わないですし、もしかしたら私が体を壊すかもしれませんので、まあ1番目は健康で2番目は節約ですね。
3つ目は楽しい。この3つのバランスをですね、私が今実践しているので、まあ皆さんの参考になればなというふうに思います。まあ何はともあれ実水とかですね、料理作るっていうのはですね、料理自分で作ってみると上手い下手っていうよりもできたとかですね、こういう手間がかかっているんだなっていうのがわかるっていうのが非常にいいんじゃないかなということで、今回はですね、スープジャーでほったらかし玄米トマトリゾットを作る理由ということで、
玄米を使って炭火炭火って思うかもしれないんですけど、米は玄米ですね、精米する前の米を使っておりますので、まあ普段は白米なんですけども、スープリゾット用に玄米を残しておりますので、それが説明がされていませんでしたね。
はい、なかなか料理のレシピをですね、音声でお伝えするというのも難しいかと思うんですけども、今回はそんなお話でした。まあこのポッドキャストではこういった感じですね。今日は健康ですけども、前回は断捨離だったり、それからまあ社会保障だったり、保険だったり、核安心だったりですね、なんかこう暮らしに役立つのか役立たないのか、ようわからない感じになってくるかと思いますけれども、まあ皆さんと一緒ですね、成長できていければいいなということで発信しておりますので、
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よろしければツイッター、ブログやっておりますのでそちらも聞いてみてくださいということで、また次回お会いしましょう。
