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こんにちは、カナダのトロントから、クラフトとポケットスクラップブッキングを楽しむヒントをお伝えしているOKEです。
カウントダウンTOクリスマスというテーマで、アドベントカレンダーを毎日一つずつ開けながら、クリスマスまで毎日配信をしていきます。
さて、14日目の今日はといいますと、David's Teaさんのアドベントカレンダーから、ゆず抹茶というのが出てきました。
これぞね、日本の組み合わせではないでしょうか。そういうのが出てきたんですけど。
ゆずというのにちょっとフォーカスしてお話しすると、私がカナダに来た頃ってね、
アジアのバックグラウンドの人は、ゆずを口にしたことがあるという方がいるかもしれないんですけど、
そうじゃない方で、ましてや日本とは全く無縁の生活ということであれば、ゆずって聞いて何もわからなかったと思うんですよね、その当時はね。
でも、今は日本食屋さんもすごくたくさん増えましたし、あとね、トロントにクラフトビールのお店って結構あるんですよ。
で、その中で多分ね、奥様が日本の方じゃないかなというふうに思うんですが、クラフトビールを作られているという方がいらっしゃいます。
そこのお店にゆずビールっていうのがあるんですね。これがすんごい人気があって、大島の好きだからね。
それを買いに行ったりとかすると、ゆずビール売り切れだったりするのね。
で、そういう形ですごく人気があるから、もしかしたら中にはそれでゆずを知ったっていう方もいるかもしれないなっていうふうに思ってて、
で、言ってしまうと、うちの夫はですね、多分このビールを飲んで初めてこのゆずを知ったんではないかなというふうに私は思っております。
で、今日ね、以前に茶道を習っていたっていう方とお話をする機会があったんですよ。
で、その方から抹茶を使うときに、こしてから使うとダマにもならないし、よりスムースにいただけるよっていう話を聞いたので、これ早速やってみました。
で、このゆず抹茶のね、お味はどうだったかと言いますとですね、一言で言っても爽やかっていう言葉がピッタリかなというふうに思って、とっても飲みやすいです。
この配信の中でも何回か触れたことがあるんですけど、抹茶これから初めて飲むっていう方もたくさんいると思うんですね。
そういう方でもこれだったら、この組み合わせだったらすごく飲みやすいんじゃないかなっていうふうに思いました。
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で、ボンヌママンの方からはですね、オレンジとシナモンのジャムっていうのが出てきたんですね。
マーマレードってことですよね。
で、食べてみるとですね、最初のシナモンが入ってるって言ったので、もうすごいスパイスの匂いするかなと思ったんですけど、これちょこっとだけ感じられるくらいで、でもこのちょこっとがこんなに高級感を増してくれるとは思わなかったです。
で、なんかね、トーストにつけちゃうのはもったいないくらい。
で、あとはカナダでクリスマスの時期になるとね、スライスしたオレンジを乾燥させたものとシナモンのスティックあるじゃないですか。
あれを組み合わせて飾りにしたりっていうのを見かけたりすることがよくあるんですね。
で、この香りと一緒かなというふうに思いました。
ある意味ね、ホリデーシーズンにもぴったりの組み合わせのジャムかもしれないですよね。
で、コメントをいただいたので、こちらでピックアップをしてみたいと思います。
ひびきのしっぽさんから、初めまして。聞いているだけでお腹が鳴りそうになりました。それにしてもトークがかっこよいですとコメントをいただきました。ありがとうございます。
そう、初めましてですよね。コメントどうもありがとうございます。
そうですか、昨日のこれ配信にコメントをいただいたんですけれども、お腹が鳴りそうになりましたか。
パンを焼いたお話をしたからですかね。それか、昨日ちょうど塩キャラメル抹茶というのが出てきて、その香りのお話とかを色々してたんですけれども、それを思い浮かべてもらってもお腹が空くかもしれないですよね。
今日コメントを読ませていただいて、こうやって嬉しい言葉をコメントの中でいただいて、こういうふうに聞いていただく方がいるからこそ、これから楽しんでスタンドFMでお話できそうだなというのを改めて感じました。
ひびきのしっぽさんコメントどうもありがとうございました。
最後まで聞いていただきどうもありがとうございます。ではまた明日お会いしましょう。カナダ・トロントからOKでした。
