第90膳「暑い日のリラックス薬膳、あんこって体にいいの？、食薬と薬膳」

梅仕事、らっきょう仕事の季節です

竹本先生は今年、らっきょう酢以外でらっきょうを漬けてみたそう！

さて、味はいかに？リスナーさんからの質問

「暑くてよく汗をかくこの時期、リラックス効果のある薬膳は？」

に対して竹本先生が出した答えは…あさりを使った料理！

その理由とおすすめのレシピをご紹介しますそしてもう１つ、第87膳の中で「小豆茶よりもあんこが良いです」

とお話した件についてご質問がありましたのでお答えします

あんこに小豆と同じくらい使われている白砂糖には、

もちろん他の食べ物と同じように私たちの体を助けてくれる

効能があります

ただし、摂り過ぎると困ったこともありまして…

また、小豆のあんこ以外の食べ方を考えます「原奈津美の！山陰心の養生」は、

兵庫県養父市にある「道の駅ようか但馬蔵」について第2弾！

第1弾でご紹介した八鹿豚まんに続き、なっちゃんが感動したのは

朝倉山椒ソフトクリーム

このソフトクリーム、朝倉山椒以外に〇〇が入っているんです！

味を想像しながら聴いてみてください番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#あさりレシピ#小豆#あんこ#白砂糖#食薬#兵庫県#道の駅#道の駅ようか但馬蔵#朝倉山椒#国際薬膳調理師#薬膳インストラクター#薬膳教室#竹本晶子#原奈津美
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