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食物として、芥川龍之介。金沢の方言によれば、「うまそうな」というのは、「太った」ということである。
例えば、太った人を見ると、「あの人はうまそうな人だ。」などとも言うらしい。
この方言は、ちょっと食人種の使う言葉じみていて、愉快である。
僕はこの方言を思い出すたびに、自然と僕の友達を食物として見るようになっている。
里見敦くんなどは、皮作りの刺身にしたらば、きっとうまいのに違いない。
菊池くんも、あの花などを椎茸と一緒に煮て食えば、脂切っていてうまいだろう。
谷崎十一郎くんは、西洋酒で煮て食えば、とびきりにうまいことは確かである。
北原博叔くんのビフ敵も、やはりうまいのに違いない。
宇野浩二くんがローストビフに適していることは、前にも何かのついでに書いておいた。
佐々木もさくくんは、串に通して白焼きにするのに適している。
村尾再生くんは、これは、今僕の前に座っているから、
肌肌相すまない気がするけれども、ひものにして食うより仕方がない。
しかし、村尾くんは定めし、この村尾くん自身のひものを陳調して食べることだろう。
