00:00
ぐりこさん、関西圏はめっちゃセミが鳴いてるんだなって聞いて。
本当ですか?関西圏はこんなに鳴いてるのか?
違うんですよ。都内は暑すぎてなのか、関西の方が暑いと思うんですけど、セミが鳴かないあんまり。
本当ですか?いや、めっちゃいますよ。
めっちゃいます?え?なんでだろう。
コンクリートジャングルすぎて、セミもやってらんねーよって言って、うるかしないのかもしれないです。
まじで?
そうなんですよ。だから、めっちゃセミ鳴いてるって思って、ちょっと感動してるんですよね。
普通に。めちゃくちゃ多くはないですけど、普通にいます。
普通にいるんですね。
普通に捕まえてる。
捕まえてるんですか?
はい。素手です。
夏だな。
めっちゃ夏ですね。
今日は時間制限がありますので、お迎えがありますので、
でもツッコミどころがめちゃめちゃあるので、
ちょっと頑張って聞いていきますよ。
はい。よろしくお願いします。
日本集なんですけど、これどういうきっかけだったんですか?
きっかけは、今一緒に代表している方がいるんですけど、
その方が国際聞き酒師の方で、
もう本当に毎週のようにお酒をどっか巡りに行ったりとか、
なんかもう酒蔵も140蔵ぐらいたぶん回ってるような人で、
すごい。
めちゃくちゃ好きなんですよ。とにかく日本酒が。
で、その方から、実は日本酒の酒蔵って、
今なんか1ヶ月でだいたい3蔵ぐらい閉業してる。
廃業してる。
だからこの前なんかおいしいからって言って、
行ったことのある蔵にもう一回行ってみたらもう廃業してたとか。
売れってことですか?
普通に売れないんですかね?消費が少ないとか。
消費が減ってるっていうのも一つあります。
もう一つは、日本酒業界自体がやっぱりもともと伝統がありすぎて、
まだデジタルへの対応に間に合ってない酒蔵もいっぱいあります。
デジタルへの対応ってもうWEB3とかいう問題じゃないってことですか?
03:03
もっと手前?
そう、もっと手前です。
例えばECサイトを持っていないもあるし、
究極はメールがないです。
メールがない?
そうなんですよ。なのでおいしい酒蔵様があって、
こうやって交渉というかお話をさせてもらうんですけど、
ズームもできないところか、ないと。
そうなんです。そういう酒蔵様もやっぱりあるんですよね。
だからそうなって潰れていくのを何とかしたいよねっていう思いを聞いて、
だったらちょっとNFTとうまいこと絡めれないかな、
うまいこと接続できないかなと思って立ち上げたという感じですね。
確かに、そう考えるとちょっとコジプロの神社の話と近い、
似たようなところも感じますね。
まさにまさに。
サイトもないとかでしょ、たぶん。
電話番号は辛うじってあるみたいな。
そうです。だからFAXがギリギリあるかみたいな。
そういうのってまとめる、
一般社団法人日本酒の会みたいのないんですか?
組合様はあります。
それぞれの地域で何々県の酒造組合というのがあります。
ここの中で酒造組合でホームページを立ち上げて
こういうふうに紹介していくよみたいなこととかやってないんですかね。
組合自体はやっぱり組合としてのホームページはあるんですけど、
酒蔵の紹介ぐらいはあるところもあるって感じなんですけど、
それ以外はなくて。
組合以外のネットワークはあるらしいです。
外に広げていけずに美味しいお酒を作るところがどんどんなくなっていくみたいな
この絶望的な状況なわけですね。
そういうことですね。
いやー、もったいなさすぎる。
そんなに売ってたんだ。
日本酒の酒造さんって季節的なものってあるんですか?
季節に夏は作らないとかキャラクターとかあるんですか?
06:00
オフシーズン的なのもあるんですか?
オフはなくて、だいたい10月から2月、3月ぐらいまででお酒造りがあるんですよ。
その中で、例えば冬はできたてホヤホヤなので生酒っていうのが基本的に新酒として出てきて
夏だと今夏酒って言って
ちょっと冷えて美味しいビール。
ビールじゃなくて日本酒って感じで
冷やしても美味しいよっていうのが夏限定で出てたりとか
あとは寒くなってくると次は暑寒に缶酒っていうのが出たりとか
一応シーズンで期間限定の商品とレギュラーで出てる商品とっていうのがあって
作りつかったりとかそういったところは?
そうです。
今は各地のデパートとか百貨店とかの祭児に行って営業してるって感じです。
坂倉様は。
あーそうか。祭児なしと並んでますもんね。
オスケとか地酒みたいな感じで。
そうそうそうそう。そこにどんどん行ってるって感じですよ。
そうか。
仕入れ先とかって仕入れ先というか納品先になるのか
坂倉さんから基本的に行く先って魚さんとか
それこそ飲食店とかデパートとかそういった大手の販売するところとか
それぐらいってことですから個人で売ったりあんまりしてないんですかね?
個人ではない。ほとんどないと思います。
あー。
基本はその3つかなと思います。
飲食は商業しないと売っても意味がないけど
日本酒自体も多分美味しくて
しかしお酒自体がそんなに飲まれなくなってきたっていうのがあるかもしれないんですけど
そうですね。
そういった…なんですかね。
なんか私すごい…
ぐるこさんそうですよね。鴨水堂先輩ですもんね。考えてみたら。
はいはいはい。一応ね。
鴨水堂…一応言うことじゃないですよ。
なぜワイとかって出てるのに他ではそういうお酒はないんだみたいな
ウイスキーも多分あるから
09:01
でも日本酒って1本100万とか200万とか言うのってあんまり聞いたことないじゃないですか。
いやお金あるかもしれないけど
はい。ほとんどないですよ。
寝かせられないとかそういったものがあるか
そういう理由があるからかもしれないんですけど
でもなんか日本酒って全然私…こう言ったらあれなんですけど
世界に普通に匹敵すると思うんですけど
なんかそういう風にブランド化とかってできないのかなって
まさにそれに向けて動いているところもあるし
ジャパン酒コミュニティとしてもそこに着手はしていきたいなと思ってます。
気軽に飲めるハウスワイって言われるような
一番の時に、例えばね、自分の子供が成人した時に
これを飲みたかったんだって言って飲むようなお酒だったりとか
なんかそういう風に価値のあるお酒が出てきても全然おかしくないし
飲めなくなったし
あ、そうなんですね。
いやいや、まじか。
飲み切れなくなった
妊娠とかしてると飲まないじゃないですか。
そうですね。
結婚前、独身の時は割と
お母さんとかにおいしいお酒を教えてもらったりして
わー、うめー、辛口最高!
夏はビールとアイスレイシャスねー!みたいな
それがね、伝えたい。
それを伝えたい。
そうなんですよね。
わかります。
だって、ミーボとかあるじゃないですか、スパークリング日本酒
ミーボとかあんなの作っちゃって
確かに、あれはね、すごいと思います。
流行りせんでした?
今でも売ってると思いますけど、見かけるし
何がすごいかって
甘いんですよ。甘くて
本当に酸までいかないかな
日本酒なんだけど甘くて飲みやすくて炭酸だから
すごいすっきりとして、すっごい酔うんです。
確かにね。
マジで酔うんですよ。
日本酒っていうものを
もうちょっとポップというかカジュアルにしたのは
ひとつミオはすごいいい取り組みだなっていうのは思います。
良かったですよね。
すごい感動しましたもん。
チェーン店の居酒屋に置いてあって
気軽に飲めるみたいなところもいいし
12:00
甘くて飲みやすいし
あ、そうそう。スズネとか美味しいですよね。あれ。
美味しいからクイクイ飲んで
記憶飛ばすパターンでしたね。
懐かしい。
値段の幅も広い。
ダッサイやりましたね。
日本酒のダッサイはやっぱ有名ですよね。
あとは結構手軽に飲めるものだったら
ヤマダニシキとかが有名かなと思ってました。
あれはファミレスで出してたんだけどね。
それはお米の名前なんですよ。ヤマダニシキは。
そうなんですか。ヤマダニシキって
お酒じゃないんだ。あれコンベなんだ。
だからドコドコ酒造の出しているヤマダニシキのお酒です。
面白い。
どこのだろう。東京の奥でヤマダニシキ工場が
あ、そうなんですね。
そうおった記憶があります。営業の時に。
こっちの方で作ってるぞって思って。
そういう日本酒をまず知るってところもそうですし
触れるってところもそうですし
多分ですけど
みんなどうなんだろう。どういう時に日本酒を飲むのかわからないんですけど
わりと日本酒って贅沢というか
晴れの日に飲むような心もそうだし
結構いいご飯と一緒に食べるのかわからないけど
たしかに。
腹あげのビールとかは
わりとライトにみんな用意できると思うんですけど
日本酒に合わせるとしたらちゃんとしたつまみ用意したり
そんなのもあったりする。
でもそういう認識なんですよね。多分日本酒って。
でもそんなに高くないんですよ。
そうですね。結構小さい?
小さい瓶は売ってるところは売ってます。
ただやっぱりその瓶の用意とかをしようと思うと
小さいくらいになるとそこのコスト面がすごくかかっちゃうので難しいんですよ。
日本酒って熱いよね。結構。
冷蔵庫とかに入れておくと全然持ちます。
確かそうですよね。
そんなすぐにとかじゃないです。
ただちょっと味はどうしても変わっていってしまう。
そこはワインと一緒ですから。
酸化とか普通に空気がくれたらっていうのは便利ですからね。
そしてあれですよ。結構スペースジェッキズも見てるけど
みんな好きだろ?
15:01
好きだろ?日本酒。
好きな人は聞いてる気がする。
ウイスキーもそうですけど、酔いがち?
酔ってしまうので一杯は飲めないとか
そういったところがあるから
消費量としてはビールとかに比べたら多分少ないであろうと思うけども
その分なんか手軽に飲めるとか気軽に飲めるとか
どういうシーンで飲むのとかが
多分想像ができてないっていうところが大きいかと思うので
そこの想像ができたらすごいいいだろうなって思うんですよね。
なるほどなるほど。
日本酒嫌いな人いる?いいねーよなー。
いないいないいない。
日本酒嫌いな人とかいるんですかね?
酔っちゃうから嫌いとかは知らないけど。
たぶんそっちなんですよね。
すごい酔いますもんね。
あとね、いい日本酒はあんまり飲まないんですよ。
聞きます?これ。
いい日本酒はあまり酔わないって。これね、本当ですよ。
本当ですよ。
ワクワクされたらいいんですよね。
僕が飲めないから絶対なんですけど。
そうですよ。
僕あんまり飲めないんですけど。
でもあんまり。
飲みそうなイメージなのに。
飲めないですよ。
偽って。
某70さんが登山するときに
マスミの一生瓶を担いで登って山の上で飲むの最高でしたとか言ってるけど
それはヤバいです。
ヤバくないですか?
それはヤバいです。
結構ね、日本酒の
それこそ酒倉さんとか
試し飲みができるところとか行って
ちょっとずつ試飲するとかいうのもやってみたいと思ってました。
そうですね。めちゃくちゃ面白いですよ、それすると。
全然、辛口と甘口だけでもあんなに違うのに
変わるというか、味違うんですよね、当たり前ですから。
そうなんですよね。
辛口ってキツいのかなって思ったら
私は結構夏とか、辛口の冷やとか好きで
めっちゃ進むわって思いますね。
そうなんですね。
でも本当にね、飲み比べはめちゃくちゃ面白いです。
面白そう。
私思い出した、長野で友達と泊まりに行った時に
18:02
きき酒セットをホテルとか旅館かで頼んで
ベロベロになった記憶がある。
めっちゃ楽しかったです。
ついてくれた時。
あれ?マスってのは日本酒だけじゃないですか?
もしかしたら、あの文化。
マスはそうですね。
あれは日本酒。
日本酒の文化ですね。
そういうのも含めて、日本酒を知らない人もきっといると思うし
日本酒って、グリコさんが作ったくらいだから
めちゃめちゃ濃い人が多そうなんですよね。
なんとなく想像ですけどね。
はいはいはい。確かに。
最近言ってる内藤さんのところの言葉を借りると
ド変態というか、濃い目の方が多そうだと思います。
そう考えると、コミュニティと日本酒っていうのは合ってると思うし
より価値の高い日本酒を作っていくというか
ブランド化していくってところでは
その厚さがすごい後押ししてくれそうですもんね。
そうですね。確かにそうなんですよ。
このおし酒っていうところは
今回NFTも俳句の日だったはず、確か。
友達の誕生日だった。
あ、正解です。
やった。覚えてるね。
なんか販売されるということでしたけど
これはなんか自分がこの日本酒が好き
例えば703だったらマスミが好きっていうので
マスミのNFTを買って
本当にアイドルとかと同じように
私の好きなお酒はこれですみたいな
表明か意思表明みたいな形になるんですかね。
長期的に言うとそういうふうにしていきたいと思っていて
結局何をするかというと
シンプルに日本酒を販売するんですよ。
日本酒とNFTのセット販売です。
それぞれの酒蔵様、旧蔵の方に協力いただいていて
はじめはプロモーションも兼ねて
それぞれの蔵から自信作というか
ちょっとこれを出してみたいなと思うものを
準備していただいている状態なんですね。
21:01
それを購入していただいたら
誰がどの銘柄が好きかというのが
どんどんウォレットの中で証明されていくので
それがずっと時間が経ったということ
この人まるまる酒蔵のこれめっちゃ好きやんとか
どっちかというと辛口好きなこの人みたいなのが
徐々にパーソナライズというか
それぞれの個性が表現できるようになるので
面白いかなと思っています。
どっちが酒か
商品がすでにあって
その商品を買ってくれた人に
NFTがプレゼントされるようになっていて
それこそ本当にウォレットを見ると
この人はどんな種類のものを選ぶのか
どういう傾向なのか
とある年を境にこの人は辛口に言ってるぞとか
そういうのが分かって
時間が経てば経つほど
すごい分かってくるというか
データが取れるようになってくるやつですね
そういうことですね
最初NFTプロジェクトって思ってたんですけど
違うなこれ
どっちかというと
NFTを活用したマーケティングの方ですね
でもどっちかというとそうです
そうですよね
これが結果として
各酒倉さんの活性化とかにつながればいいし
それこそ今日おっしゃってた地域創生にもつながればいいし
ここを見て自分も参加したいと思う人が
出てきてくれたらまた嬉しいですし
そうです
酒倉ってちなみに地域は集中してるんですか?
今結構点々としていて
北は今秋田山形
あと福島
関東はないんですけど
こっちは京都が2つと兵庫県があって
あと愛媛
コビーマーシャル愛媛猫祭りですか?
それこそ今治ですよ
愛媛の今治市です
今治なんですか?
今治の酒倉様です
結構点々としてますね
そうです
結構点々として
おいしいお酒がいっぱいあるので
24:00
その中で声掛けさせてもらって
面白そうだねって言ってくださったところ
って感じなんですけど
でも嬉しいですね
乗ってくれる方がいらっしゃるっていうのが
結構そこから
口コミでじゃあうちもやってみようかなって
人が増えたりしたらすごい嬉しいし
なんかこれ
NFTの方にもつなげられそうですね
それこそ
ふるさと納税とかで
アルヤームさんとかと例えばタッグが組めて
そこでなんか紹介するとか
それもできそうですね
そういったこととかも
そうなんですよね
結構汎用性は多分あると思ってて
ただやっぱり新しいことだからこそ
ちょっとうまいこと
リーチを届けていかないといけないな
っていうのが今の一番の悩みで
そうですよね
確かに
ちなみに今言われた
ここの酒倉さんのところで
辛口を作ってくれる方はいますか?
多分辛口のところもあると思う
多分福島の笹正宗さんとかは
結構いい感じの辛口やったと思います
酒が
そうだから今とりあえず
はじめは1週間ごとに
酒倉様ごとに期間限定で
一銘柄だけ出してもらうようにしようと思ってて
一応8月19日からが
山形県にある米鶴酒造様なんですよ
一つの銘柄
盗み銀条大銀っていうやつなんですけど
これも1週しました
次また違う酒倉が1週間します
っていうので
一応9週間は回そうかなと思ってて
いいですね
その後は商品棚に
どんどん並べていってもらうような形で
運用していこうかなと思って
最初は期間限定だから
そこの機会逃すとってなりますけど
もし流通の販路ができてたら
いつでも買えるとかでも良さそうですね
ECサイトみたいなもんで
最終的にはECサイトにしようと思ってます
めっちゃいい
日本酒のECサイトで
いろんなところが出してくれて
しかも利き酒師の方がいて
紹介とかしてくれるんですか
27:01
めっちゃいいじゃないですか
そうなんですよ
めっちゃいいんですよ
これぜひつまみレシピを
つまみレシピを
メンバーの方で載せてください
簡単にできるつまみレシピ
今日は鼻筋だから晩食しちゃえ
レシピこれ
ぜひぜひ載っけて
10年前くらいの記憶だから
レバー刺しがまだ食べられてた時の記憶ですから
レバー刺しと日本酒とかやってましたもん
難しい
国際利き酒師の方は
どの日本酒はこんな感じで合うよ
みたいなのももちろんやってらっしゃるので
そういう情報も伝えれたらなと思います
素敵すぎる
1週間に1回か月に1回
日本酒の日って作ってほしい
日本酒飲むなら
翌日と翌々日ぐらいは
何も予定を入れないぐらいの勢いじゃないと
飲めないと思ってたんで
ずっと
でも多分僕ここの
全部のクランを全部飲んでるわけじゃないけど
本当にいいお酒はマジで
2日言うならないんで
ぜひぜひ
楽しみすぎる
あと思い出しました
すっごい好きだった
辛口の日本酒なんだっけの名前って思い出して
ハルシカでした
ハルシカ?
ハルシカ
ハルシカ酒造は大阪の酒造じゃないですか
え、ちゃうか
マジですか
ハルシカは奈良か
奈良
この辺だと思う
確かこの辺ですよ
確か奈良や奈良
なんか超辛口っていうのがあって
そうそうこれだって思って
超辛口とか飲んで
しーって言って飲んでた記憶があります
へー
ハルシカ
ハルシカ
そうそう
結構その
自分の気分とか
日本にちらって
面白いのが
出身地
どこで作られたかっていうのと
辛口と甘口と
一言添えてくれるところあるじゃないですか
みんなこんな感じで
ありますあります
あれめっちゃ楽しいですよね
そうなんですよ
あ、こんな感じに
変わってくれるんだみたいな
こんな味なのかみたいな
そうそうそう
めっちゃありますねそれ
ああいう楽しみがあるのもいいし
地域ごとに飲み比べができて
なんかやっぱりお米の産地は美味しいねとか
そういった話ができるって面白いし
うんありますあります
30:00
なんか
皆さん何だろう
大阪の時に
今年は何にするみたいな
話が
我が家では
私の実家では
なんかそういう話が出てたんで
お酒何にするみたいな
日本酒今年は
うんみたいな
じゃあ
じゃあ新潟
新潟出身なんで
うちの親が
朝鮮水のこと知ってるのか
なるほど
あ、そうか
あれでたぶんね
私目覚めた記憶があります
日本酒に
えーそうなんですね
超美味しいって
あの
よくない学生でしたらそう考えると
なるほど
もう一杯
やめなさくって
はいはいはいはい
いや分かる分かる
でも
なかなかない
なんか
あの機会があんまりないからこそ
その一年に一回
あの
なんていうの
本当にOK
OKと言われる
本当におチョコいっぱいの
ちっちゃいあの
おチョコの
ナミナミもついてくれない
あの本当にもう
一口で終わるくらいのやつを
あー美味しいって
飲んでるのが好きでした
なるほど
いやいやでもそう
ほんまにそうでね
楽しんでもらえたらなと思って
それこそその
年始の始めに
あのどれ頼もうかな
っていうので
例えば
ジャパン酒コミュニティの
ところからこう
購入してもらったら
それでまた
一つNFTももらえるので
なんかそんな感じで
なんか記念の時にとかでも
買っていただけたらとか
そう面白いなと思って
あれ
これってECサイトを
最終的に立ち上げるんですか
それともコミュニティの中で
購入できるようにするんですか
えーともうECサイトです
一応今回からは
初めに
コミュニティの中で
買えるようにはするんですけど
全然一般公開しようと思ってるので
おー
これは
あの
日本円ですか
日本円決済もできる
普通にお酒を買う感じですか
えーともう
日本円決済オンリーにしてます
もうベースで作って
で
ウォレットその時に聞くので
ウォレットアドレス聞くので
そこからまず
僕の方から送らせてもらうというか
ジャパン酒コミュニティから
送らせてもらうという形で
NFTを配布します
なるほど
めっちゃ手動ってことですよね
とりあえずめっちゃ手動です
とりあえずめっちゃ手動です
はい
面白そう
日本酒とかって
もう言ってしまえば日常だから
新規も広げやすそうですよね
考えてみたら
そうなんでしょ
だからこのNFTを広げていく意味でも
まあちょっと一つ
面白い取り組みになれるかな
っていう風には考えてて
33:00
そう
確かに
であの
今回その画像になるのが
ラベルなんですよ
日本酒の
完全にラベルで
ラベルのデータを
坂倉様に特別いただいてて
それをNFTに変えるので
ラベル好きな人多いんですよ
日本酒業界の人って
そう
なので
多分もう唯一無二なんですよ
言い方悪いですけど
最強のアイドルですよそれは
本当に
すごいすごい
しかも何がいいかって
日本酒って
さっきも新規獲得っていう視点もそうだし
他の今NFTに関わってる人たちって
基本的にIPとかプロジェクトとか
そういったものなんですけど
日本酒のJapan Sake Communityって
趣味の部屋というか
違うじゃないですか
だから気軽に入れる
出入りしやすい
じゃあちょっと今日は日本酒のこと知りたいから
こっち来ようみたいな感覚で
Japan Sake Communityに行き来しやすい
ってところもあると思いました
だからなんかすごい
私昨日かな
コミュニティめっちゃ増えて
飽和してるよねっていう
みんな前々からご存知だったと思うんですけど
話をした時に
Japan Sake Communityは
ちょっとさすがにコミュニティこんなにあるから
行けないよというより
多分メインでめちゃめちゃ活動するっていうのは
きっとノンベルの方がそこはやってくれると思うんですけど
そうじゃなく
いろんな本当に人が参加しやすい
本当にNFTアイコンも様々だし
全然NFT関係なく初期の
初期のアイコンみたいな
ディスコードのアイコンとかで
参加する人とかも普通にいられるような
そんなコミュニティにもなりそうなので
すごくどっちのリーチも
かけられていいなって思ってたんですね
ありがとうございます
嬉しいです
そんな言っていただいた
日本酒
日本酒ちょっと解禁するか
イエーイ
解禁しようよ
飲みきらなくなって本当に
入らないんだもん冷蔵庫とかに
でも何か複数人とかだったら
飲めそうな気がするんで
サイズ見て解禁しようそしたら
ぜひぜひ
解禁してください
しかも結構ですね
あれじゃないですかこれ
なんかぐにこさんも
いろんなフォルダーさんなんか
いろんなNFT持ってるから
なんかNMOとかも
36:03
今NMOのスペース実況では
めちゃめちゃ
日本酒好きなんだなっていう
一部飲めない人いましたから
飲めない新潟県民がいましたけど
なんかじゃあ今度行くときに
ちょっと日本酒飲もうぜ
みたいなところで
オフ会をお店決めるとかもできそうだし
そのNFTプロジェクトの
オフ会とかで
ちょっと飲んでみるって
ここに行くんだったら
じゃあ一本持ってきますよって
関西圏でもしやるとしてくれれば
そうですそうです
できそう
そうなんです
できそう
そういうことができそう
クリプトビアパンクスみたいなもんですよ
でもそうです
わかります
あそこなんてね
もう普通に出してますからね
自社クラフトビール出してるから
そういった形でね
じゃあオフ会やるんだったら
お酒持ってきますよっていう形で
持っていけるとか
そんな切り口もできそう
認知を広めていく方でも
NFTのコミュニティとかが活用されそう
そうなんですよ
だからそういう
NFTのイベントとかあるじゃないですか
そんなにこれからはどんどん出していって
ECサイトなんで
ECサイトから購入してもらったら
全然OKなので
これあれですか
もしかしてお酒販売するのって
資格必要なんでしたっけ
めっちゃいるんですよ
それに半年半年はいいすぎか
多分4、5ヶ月かかってて実は
そうですよね
そっかそっかそうですよね
作るのももちろん
勝手に作っちゃいけないっていうのはありますけど
売るのも確か
資格必要だったなっていうのを思い出して
それ頑張ったんですよね
僕というよりは
相方の聞き下げ師の方が
めちゃくちゃ頑張ってくださったんですけど
そっちか
聞き下げ師の方は
販売できる権利持ってないとダメですよ
自分の好きな
そうなんです
面白そうだな
これ最終的にっていうか
どっかのタイミングで
コラボというか
俺が作った
俺の日本酒みたいのも出したりするんですか
オリジナル日本酒みたいな
まだそこまでは全然分かんないんですけど
坂村様のもちろん協力を得られたら
ちょっとそれこそ冒頭の方にあった
ミオとかスズネみたいな
カジュアルに飲めるもの
要は若い人とかもパッてこう
気軽に買えるようなものを
オリジナルで作ったら
ちょっと拾い上がりやすいのかな
っていうふうには思ったりとか
口コミでイーシーサイト初で
39:02
ちょっとうまいんじゃね?って言って人気になって
そこからコンビニとかに並んだ日には泣きますね
それは
ほんとそうなんです
わくわくですね
そうですよね
だからどれくらい売れるのかなっていうのが
一番懸念してるっていうか心配事で
確かにそうですよね
そうなんです
だからとにかく認知を取りたいって感じですね
認知取りたいですね
NHK界隈の方で認知不全に営んでる方いないんですか?
森蔵さん
森蔵さん?
あれ?お酒売ってたっけあそこ?
肉丼と日本酒は多分合いそうな気するけどな
飲食店営んでたなここって思って
確かに
ありそうですよね
飲食店営んだ
居酒屋さんとか日本料理屋さんとか
それこそ旅館とか経営してる方
うどんさんの実家
うどんさんも飲食店だった
今はって思った
結構いるかも飲食店
ただその飲食店だから
飲食店だと多分ね
その辺の資格がまだちょっと僕も生じできてないんですけど
飲食店だともう1個大きい資格がいる
それは
なんと
それは多分3年ぐらい
販売実績持っておかないと
そんなレベルでした確か
認知を拡大して
そこを長い間続けていくうちに
いつ誰か資格が取れて
よっしゃ飲食店
その頃にはNFT日本酒バーとか
知ってるかもしれないですよ
確かにそうそう
本当にそうです
飲み比べとかができないからこそ
なんかお店に行って
ちょっと今日はこれとこれとこれ飲んでみたいんだよねっていう
家ではできないあの贅沢さをやりたい
飲み比べっていう
そっかぐりこさんもしかすると
バーの店長になる
そっちですか
そっちの方面
話しするのとか聞くのは得意な方ですけど
って感じですね
なんか想像できる
昼はちょっと頑張って本業働いてもらう
ダメだった
副業ダメじゃん
そうですよその時はまた職を変えなあかんそう
怒られちゃう怒られちゃう
あそう森沢さん思ったの
はやぶさの
はやぶさコミュニティの飲み会に
持ってってほしいなってちょっと思って
42:00
もちもぐさんもちもちもぐもぐさんとか
ムーさんとかは
最終的にアートのコミュニティだと思ってたんですけど
なんか食べ物コミュニティらしいので
じゃあ森沢さんに頼んだら営業してくれるってことですか
なるほどなるほど
じゃあもうちょっと関東の方は森沢さんに任せていいですか
強いと思うんで
めっちゃ強そう
絶対青森くそ子供出たやろうなと思う
そっかそうですよ
青森だ
空数だ
いいっすねちょっと支部立ち上げましょう
ぜひぜひ
どんどん広げていきたいので
広げていきましょう食べ物関連だったら
それこそトマジョとか
農家も好きな人いそこだけどな
思ったら強そうな人が多い
でも今回の押し酒コレクションは
売り上げの一部は坂倉さんに還元しようと思ってて
もちろん坂倉さんって
農家さんからお米仕入れてるんで
最終農家さんにも売ろうよなと思ってるんですよ
トマジョ
わかりました
ぜひぜひ
トマジョメンバーいますからいっぱい
楽しみですね
いろんな所と絡ませていただいて
この活動を知っていただけたらなと思ってるんで
ぜひぜひ
そろそろお時間なんですが
最後に703から今酒マーケットってご存知ですかって
いう話が東京なんだ
いろんな日本酒の飲み放題って場所って
新海とかもやってるっていう
初めて聞いたんだけど
知らない
こういう所に売り込められたらいいですね
すごい本当だ
お料理や持ち込みデリバリーで調達で
お酒だけまじで飲み放題の所
すごい
秋葉原と新宿にありますよ
なるほど
いいな
酒ジェラートとかあります?
日本酒かけるラムネアイスも大人デザート
45:00
すごい
いろいろやりましょう
関東支部が立ち上がったので
そこから広げていきましょう
アナさん行こう
いつどれかの夜開けましょう
こないだから行きますよ
新宿だね
決定しました
そんな風に
お酒を通じてワイワイ楽しめるコミュニティにも
なってるかと思うので
ぜひ広げていきましょう
頑張ります
聞けてありがとうございます
ありがとうございます
うりこさんは可愛い女の子から
今度は日本酒に転生したので
まだいますよ
可愛い女の子はいますけど
今は日本酒頑張ります
この子たちがラベルになっても
いろんなことが展開を楽しみにしております
ありがとうございます
ありがとうございました
うりこさんもお迎えでございますので
今日はここで失礼させていただきますが
うりこさん最後に
告知
8月19日から
推し酒コレクションということで
一名柄ずつ準備をしていただいて
1週間限定で
日本酒とNFTのセット販売をします
酒蔵から直送なので
一番フレッシュな状態の日本酒が
皆様のご自宅に届くような形で設計していますので
ぜひよろしくお願いします
直送なんだ
もし日本酒好きな方がいらっしゃったら
夏はきっと冷え冷えの
キンキンの冷え冷えでお飲みいただくかと思うので
おつまみに合うのか
ジャパン酒コミュニティでぜひお話ください
参考にします
家で作れるものでお願いします
うりこさんありがとうございます
またぜひ
夏の間とか学校がお休みの間とか
話す時間がありましたら
よろしくお願いします
それでは
皆さんお聞き下さりありがとうございました
ありがとうございました
48:14
ではスタンドイフムの方も終わりたいと思います
香倉さん原平さんありがとうございました
また聞いてくださっている方もありがとうございました
穂子さんありがとうございました
では切らせてもらいます
失礼します
