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どうも、えながわです。このチャンネルは、自分の価値をうまく言葉にできない、届けることができないといったアウトプットの課題を解決して、自分の名前で食べていける状態を実現するお手伝いをする番組となっております。
今日のテーマですが、今日のテーマはビジネスはやっぱりシンプルだったというテーマでお話ししていきたいなというふうに思っています。
でですね、ちょっと前に
僕の、もう終わっちゃったんですけどね、結構好きだった番組があってですね、その番組は結構いろんな世界各国に旅をする人に密着するような番組だったんですよね。
当然その人を密着する人がすごく魅力的で面白くて、ちょっと変態でというか変わり者で、そういう人をですね、すごく密着していくような番組で
僕自身はですね、そのテレビを見ていて、とっても面白いっていうのもあるんですけど、個人的にはですね、すごくビジネスに活かせる発見が特に多かったんですよね。
で、その一つちょっと例を挙げるとすれば、例えばその時密着されてたのはハーブ農園。
パスタとかね、ピザとか、その他にも食材とか料理とかに使われるハーブを育てている農家の方で、その方のですね、農家の方が自分のお仕事に対する姿勢というのが本当にこう既存にとらわれない視点で、
僕にとって業界としては、いたんじとも言える方法なんですけど、国内の有名店、約150店ぐらいですかね、との契約してて、その方のハーブを使いたいというお店がですね、契約しているのが大体150ぐらいで、もう予約待ちが200店舗以上あるような状態だったんですよ。
もう数年前なので、当時っていう感じですけど。
僕はですね、その方の取材を見ていて、農家さんがビジネスとして奇抜なことをやって成功しているようには見えるんですけど、すごく個性的なキャラクターでね、見えるんですけど、実はそんなことなくてですね。
奇抜というふうに見えるのは、業界としては、いわゆるハーブ農家とか農業を営んでいる方にとっては、常識にとらわれない働き方というか仕事をしているので、一旦は奇抜には見えてしまうんですけど、
ただやってることってよくよく考えてみると、めちゃくちゃ当たり前すぎるようなシンプルなことをしてるんですよ。
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例えば、その方はですね、大体年間で300店ぐらいのお店に実際に足を運んで料理食べてるんですよ。
ご飯をしてるんですよね。
その時もランチに行って、スタッフの分も含めて数万円のランチ食べに行ってるんですよ。
それはですね、もちろん料理が好き、おいしいものが好き、食べたいっていうのも当然そうなんですけど、当然仕事としても行っていて、調査も兼ねてるんですよね。
で、必ずそのお店に食べに行くと、その農家の方は、必ずですね、料理長とコミュニケーションが取れる場所の席に必ず座って、
で、実際にそのハーブが、あとは野菜とか、そういったものがどのように使われているのか、
で、またなんでその料理にそのハーブを使っているのか、みたいなことをご飯をいただきながら、普通に料理長と会話の中で、そういった情報を聞き出していると。
で、そうやって会話をしていくと、なんかもっとこういうのがあったらねーっていう話で、欲しいものっていうのがだんだん見えてくるらしいんですよ。
で、その本人はこういうことを言ってたんですけど、ほとんどの農家さんって、こうやって実際に料理を食べに来るってことをしないんですよね。
だから実際に料理人が欲しいものではなくて、自分たちが作れるものをずっと売っていると。
その理由っていうのは、実際に使う料理人の欲しいもの知らない、もうそれだけなんですよねっていうことを言ってたんですよ。
で、これって奇抜でもなんでもないじゃないですか。冷静に考えてみると、めちゃくちゃもう至極真っ当な、本当に当たり前なことであって、
普通に冷静に聞いていると、めちゃくちゃ当たり前すぎて、そんなこともわかってるよっていう感覚かもしれないですけど、
だけどこの当たり前すぎることをこの業界はしてないわけですよ。
だから異端児と言われる。ランチに数万円かけて誰がランチするんだっていうふうに言われるかもしれないですけど、
この方からすると、その数万円ぐらいをかけて美味しい料理を食べつつ、本当にその料理人が求めているもの、
求めている野菜やハーブっていうのを知ることができる、こんなに費用対効果のあるものはないという考え方なんですよね。
僕はですね、その人のこの考え方というか仕事っぷりっていうのを、そこに対するこだわりとか美学っていうものに触れていると、
ビジネスってやっぱり業種業界関係なくすごくシンプルなんだなって思ったんですよね。
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なんか複雑な、今とかSNSとかね、インターネットを使って複雑な方法、ノウハウ論、知識、そういったスキルとかね、たくさん言われてますけど、
結局やることってシンプルだなと。
そんな風に僕はすごく思いました。だからこれの話っていうのはすごく僕たちにも当てはまることなんだろうなっていうふうに思ってて。
世の中のね、ビジネスしている人のどのくらいの人たちがしっかりとお客さんとコミュニケーションをとって、業界側の視点だけじゃなくて、
ちゃんとお客さんの視点に立って仕事ができているのかなって、もちろん僕も含めてですけど思うんですよね。
ついついやりがちなのか、自分が考えた商品やサービスどう売ってやろうっていう風に考えている。
それよりもお客さんが欲しいと思っているものをちゃんと理解して提供しようってできている人の方が、当然うまくいくんですよ、ビジネスっていうのは。
すごくシンプルな話なんです。だからこれを聞いていただいている方も当たり前すぎるよなっていう感じで、もしかしたら流されるかもしれないですけど、
そこを分かっているじゃなくてできているっていうところにいかに持っていけるのか。それがすごく大事だなあっていうふうに思います。
だからですね、そういった本当に実は誰にでもできるようなすごい当たり前なことだけど誰もしていないようなこと。
こういったことをしっかりと確実にできる人っていうのがビジネスでやっぱりうまくいく、成功する人なんだなっていうふうに思いましたね。
僕自身もまだまだ課題として当たり前だけどできていないことっていうのはたくさんあるなと思うので、
今日話してみて改めて自分の中で課題だなっていうところが見えてきたので、ぜひこの課題っていうのを埋めていきたいなというふうに思います。
やっぱりビジネスってシンプルイズベストだなというふうに僕は本当にもう始めたての頃からいろいろ学んでいる中でやっぱりたどり着くというか行き着くところはそこだなって僕の中ではね結論としてあります。
なのでですねきっとあなたの中でのベストな答えっていうのももしかしたら当たり前すぎるぐらいシンプルなところにあるのかなと僕は結構思っているところがあるので、
もっとねあのぜひシンプルにうまくいきたいという方は本当にそういった当たり前なようなことをぜひ当たり前に誰よりもするっていうことを徹底してもらうだけでもだいぶ違ってくるんじゃないかなと。
いうふうに思っているのではいぜひですねちょっとこれからの自分自身の活動に心がけていただければというふうに思っております。
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はいということで僕が普段アウトプットしているブログやメルマガでは他人や組織に依存せずとも自分の名前で食べていきたい方に向けた記事をわかりやすくシンプルな言葉で日々書いております。
ご興味がある方はコメント欄からぜひ覗いてみてください。
最後までご静聴いただきありがとうございました。
それではまた。
