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どうも柳川です。このチャンネルは、自分の価値をうまく言葉にできない、届けることができないといったアウトプットの課題を解決して、自分の名前で食べていける状態を実現するお手伝いをする番組となっております。
今日のテーマですが、今日のテーマはドレスコードから学べるビジネスで大切なことというテーマでお話ししていきたいなと思っております。
今はですね、なかなか行けなくなりましたが、海外旅行とか行った際とかに、ちょっと良いレストランとかに食事しに行こうとすると、ドレスコードありみたいなお店ってあったりしますよね。
そういうお店っていうのは、行く時っていうのは、ちょっといつもより少しねおしゃれをして、そのお店にふさわしい格好で食事を楽しむっていうことをお客様にお願いしているということで、
僕はですね、案外そういったルールが実は嫌いじゃないんですよね。
ドレスコードのようなルールのおかげで、普段ではなかなか味わえないような非日常的な体験を、ホテルの部屋から出た瞬間から、何だったらもっと準備しているぐらいから味わえるような、あの感覚で結構僕は好きでですね。
あのルールっていうのは、お店側が最高の料理と最高のサービスというものをお客様に提供するためのものですよね。
だからこそドレスコードありというルールをお客様に貸しているわけで、そのルール、ドレスコードによってお店の中の空間でさらに非日常的な空間になりますよね。
もう皆さんこうドレスコード、ドレスを着て食事をされているので、すごく何か神秘的なというかゴージャスなというか、本当にこう日常では得られないような雰囲気っていうのに空間そのものがなっていると。
だからこそ料理だけではなくて、そういった体験を味わえるというのがドレスコードといったルールに不満を抱くお客さんって一人もいないと思うんですよ。
高級レストランとか行くとドレスコードとかのルールとかがあって、こういったレストランから学べる本質というのがあるなというふうに思っていて、それは何かというとお客様を選んでいるということです。
飲食業含めですねお客さんと直接関わるようなサービス業、僕もある意味サービス業であり、売り手と買い手も両方にとってやっぱりいい仕事をするためには
いいお客さんと出会うということが必須条件かなというふうに思っています。
そしてそのためにもやっぱり必要になることっていうのはお客さんをしっかり選ぶことなんじゃないかなというふうに僕は考えています。
それによってですね、自分がちゃんと関わっていきたい人を対象にサービス提供ができる。
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なのでサービス提供をしている中で違和感を覚えたりとか、サービスを受けているお客さんが不満に抱えたり不満を覚えたりするのも
やっぱりお客さんをちゃんと選べていないっていうのは結構理由、原因の一つとしてはよくあることだなというふうにいろいろ見ていて思っています。
だからしっかりと自分がお客さんをまず選ぶという意識を持つだけで、そしてしっかりと選ぶことで
サービス提供している際の違和感だったりとかお客さん自身もクレームというか不満を抱えたりとかっていうのがこれだけかなり解消されるんじゃないかなと。
結構今までのビジネスの常識というか考え方っていうのはお客さんにいかに選んでもらうか選ばれるかみたいなことを考えてそのために何をするのかどう戦略を練っていくのかみたいなことだったかもしれないですが
今後というのはお客さんをしっかりと選ぶために何をするべきなのかこの姿勢がやっぱりすごく重要になってくるのかなというふうに思っています。
当然ビジネスを始めたばかりだとねやっぱりこの度から手が出るほど売り上げというかお客さん獲得したい実績を上げたい成果を出したいっていうのはわかるんですが
ただそんな時期だからこそ勇気を持って時にはお客様のお申し込みを断ることを断りねさせていただくみたいな姿勢をですねぜひ貫いてほしいなと
あなたがですねしっかりとこう選ぶ姿勢を貫くことで選ばれるという状態から選べるという状態になっていきます
でそれがですねある意味今日ちょっと最初に前半でお伝えしたレストラン業サービス業でもこうねドレスコードみたいなことと同じようにそれはお客さんにとって嫌な気しないんですよね
なぜならお客さん選ぶことがあなたがお客さんへ最高の価値提供するという約束にもなっているわけなのでお客さんは満足するに決まっているわけです
だからこそですね誰からでも選ばれようとにかく売れようっていうふうに考えてそのためにどうすればいいのか何をすればいいのかと考えるよりもしっかりとお客様を選ぶという意識を持って
そのお客さんにしっかりと最高の価値を提供するっていうことを考えながらぜひお仕事っていうのを考えて取り組んでいただけるとより
好循環な状態が生まれてくるんじゃないかなというふうに思うので
はいぜひですね最高の価値提供するためにお客さんを選ぶということをこれからの視点としてぜひ取り入れてもらえると嬉しいなというふうに思います
ということで僕が普段アウトプットしているブログやメルマガでは他人や組織に依存せずとも自分の名前で食べていきたい方に向けた記事を
わかりやすくシンプルな言葉で日々書いております
ご興味がある方はコメント欄からぜひ覗いてみてください
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最後までご静聴いただきありがとうございました
それではまた
