牛乳に合う食べ物の探求
エフエム人間
あなたからのお便りを、ポッドキャストという現代の洞窟の奥底で読むホラーな系番組、それがエフエム人間です。
皆さん、人間は久保太です。岩田です。 斉藤です。
ペンネーム、すみだくのほしさん。 できない。
30代男性。職業、コピー取りが得意です。の方からお便りを紹介しようと思います。
先日の回で牛乳に合う食べ物の話をしていましたが、僕の推し牛乳に合う食べ物はメンチカツサンドです。
揚げ物、ソース、少々のキャベツの千切りにパン。至高の一品です。
コロッケパンも良い線いっていますが、やはり肉のインパクトは大きいです。
レッツトライト!
この間、牛乳に合う食べ物ってなんだって話に、あれ?何でなったんだっけ?
あっ、自分だわ!
ミスの最強のソフトドリンクはアイスミルクだって話だからね。
その話を配信してから自分もエアチェックして、やっぱり残ってるわけよ。
気になったんだ。
もっと牛乳のポテンシャルを引き上げる。牛乳とのマリアージュが楽しめる食事がスイーツ以外にあるんじゃないかと思って。
やっぱり常にこう意識して。
先にいいですか?自分。
どうぞどうぞ。
もちろん合うと思うの、メンチカツサンドって。
でも前回はコロッケが合うんじゃないかと思ったし。
やっぱりパン粉と牛乳の相性は、揚げ物をする時に牛乳に浸したりするくらいだから。
パンにも牛乳を入れたりするしね。
ここのところ、うまくハマったのが両方ともメン類なんだけど、一つはナポリタンスパゲティです。
分かる気がする。
でもあれも結局小麦じゃん。パスタも。
小麦の呪縛から逃れられていなくて。
ケチャップ味だし。
油っこいものと牛乳が合うのではないかと。
もう一個は、今日の昼食べて思ったの。
ビーフンです。
おー。米系ね。粉もっていう。
焼きそばとパスタの中間になるんだけど、米を使ったメイン料理で。
やっぱり喉に詰まりやすいものが牛乳と合うんじゃないか。
それを流し込む快感みたいなね。
妻にもこの話したら、焼き芋でしょ。
これをスイーツととるかおかずととるかは不明なところではあるんだけど。
あれも喉に詰まるでしょ。
そうですね。確かに。
心理かもしれないね。
僕も気になって、そういえばこういう話を知っている人いたなと思って。
漫画家の石黒正和さん。天国大魔王。
トレマチとか描いてる。
この人も結構自分のことを牛ニストって呼んでる。
牛ニスト。
おかしいような漫画なんだけど、単行本に書いてあったんだそういえばと思って。
見直したら、この人はおかき。お餅を揚げたおかき。
すげえとこ来た。合いそう。
これはね、なるほどなと思って。
たまたま石黒さんがおかきを手に入れる機会がなかったんで、試してないんですけど。
これは試したいなと。
なるほどね。おかきね。
はいはいはい。
きなこ餅も合うもんね。
わかるな。
これはスイーツ売りだからさっき揚げなかった。
きなこ餅も合うんですよ。
岩田は何か引っかかるものはあまりエモーションな感じは抱かないかもしれない。
岩田氏はでもあれでしょ。幼少期、摂取していい液体は牛乳オンリーだったんですよね。
そうですね。
喫水の牛乳ストップ。
だからきなこ餅は食べたことがないですね。
あ、きなこ餅自体を?
そうですね。あまり食べたことがないんで。
あ、そうか。
チャレンジしたい。
食べさせたい。
あとは、意外かもしれないですけど、コーラと合うと思いますよ。牛乳。
だからさ、前回はさ、液体と液体を合わせようとしてるじゃない。
コーラの後にチェイサーに牛乳。
なるほどね。でもさ、麦茶がちょっと残ったところに間違って牛乳注ぐとさ、全然美味しくないやつが出てくるじゃん。
そんなこともないと思いますよ。
そんなこともない?
そこはもう気にしないでやってるんで。
牛乳懐広いな。
ビールの後にはちょっとやりたくなりますね。
そうなのね。
でもね、カルガミルクっていう伝統の牛乳のお酒といえばありますよね。
そうだね。確かにね。
なるほど。
今週はお牡蠣を僕が試してみたいなと。
お牡蠣いいですね。
なるほどね。引き続き。
いや別に長くやるものでもないんだけど、これは牛乳と合うものだと。
神の雫なり。
牛の雫だよ。
そうだ、牛の雫ね。
これを牛の雫となるものがあれば、ポエムと一緒に。
ポエムね。
そうそう。牛乳とのマリアージを語っていただいて。
皆さんおすすめの食事を教えていただければなと思っておりますが。
隠れて行うストレッチと筋トレ
いいな、夏休みらしくて。自由研究じゃん、もうこんなの。
確かに。
大人の。
それでは今週もいってみましょう。
ホラーな系ポッドキャスト、FM人間始まるよ。
さて今週も始まりました。
FM人間。
この番組は我々3人が住む洞窟にそっと投げ込まれたお便りを時間の許す限りご紹介していくポッドキャストです。
お相手は久保太と岩田と斉藤です。
今週もよろしくお願いいたします。
よろしくお願いします。
ペンネームカレークック一郎さん。
職業は食派の男性です。
ホラーなの中年の皆さん、人間は、前回健康器具だのストレッチなどの話をしていたのでお便りします。
最近、空いている電車に乗っているときに、つり革をつかみながらこっそりアキレス腱を伸ばしたり、腕の筋を伸ばしたりする隠れストレッチをしています。
普通の顔をして、実はストレッチをしているという背徳感が乗って、一層効果を感じるような気もします。
隠れストレッチしてますか?おすすめです。
僕はストレッチというか筋トレっぽいことはしますね。
体重をかけて足を浮かせようとしたりとか。
隠れ筋トレ。
つり革につかまって腕の力で体重を支えたりとか。
座っている人もたまに足を上げている人もたまに見ますね。
腹筋がきたわりそうだね。
プランクみたいな感じなんだね。
ちょっとそこまでは考えておかなかったけど、この人っていうのは見たことがあります。
ということはどう?実感は?
実感というかバレないようにはしているわけだよね?
そうですね。ただそもそもそんなに電車に乗る機会もないので。
本当にたまにやるだけですけどね。
なるほど。そっかそっか。
でもこれめっちゃわかりますわ。隠れ筋トレっていうか。
ストレッチというか。
筋トレとかストレッチってそこを伸ばしているところに意識してみたいなことをよく言うじゃないですか。
そこを意識するとより伸びるみたいなところで。
隠れて集中している部分は多分効くんじゃないかなと思ったりしますけど。
なるほどね。
他でも筋トレとかストレッチというよりもこういうのも難なんですけど。
電車に座ったとするじゃないですか。座席。
大抵座ると背中側に窓があると。
座った位置によってはヘリの部分に。
額縁の部分ね。
あそこがちょっと出っ張ってるわけですよね。当たり前ですけど。
そこにちょっと肩甲骨を押し当ててね。
止圧的なやつをやるっていう。
誰にも知られずにやっているつもりっていう。
多分小刻みに動いているんで。
こいつ何なんだろうと思われている節はあると思うんですけど。
ちょっと気持ちいいかもしれないね。
隠れ何々で言うと。
でもこれやりすぎると筋膜がおかしくなるので。
あ、そっか。
ガラスの背筋だもんね。
こっそりやっておかしくなっていたらただの変な人なんで。
そうだね。
いきなり痛がり始めたらおかしいんで。
顔を歪めてるみたいなね。
どうしたんだこの人ってなっちゃうんで。
そこは気をつけてやってますけど。
これも背徳感って確かにありますよ。
電車に乗っているとき、暇というか自分に向き合うしかないもんね。
電車で一人乗っているときはね。
在宅勤務が火曜日と木曜日になるわけですよ。
どうしても運動不足になるとか、家の中から出なかったりするんで。
これちょっと汚い話だし。
これ妻にバレたらもしかしたら怒られるかもしれないから。
小声で話すんだけど。
これ聞いてる人もふざけんなよ、久保だと思うかもしれない。
予防線いっぱい張りました。
例えばトイレに行くじゃない。
例えばっていうか、まあいいや。
トイレに行くでしょ。
トイレに行った後、手を洗わなきゃいけないから。
でも手を洗うぐらいだったら、
一回汚れたことをもう一回やってから手を洗った方がいいなと思って。
トイレに出て、自宅の廊下で腕立て伏せを
5回とか10回とかしてから、手を洗うようにしてる。
奇妙な行動。
そうでしょ。
在宅勤務の日は自分しかいない。あと猫しかいないから。
隠れてるは隠れてるね。
妻に隠れながら運動不足解消のために。
トイレだけじゃないわけ。
手を洗わなきゃいけないときっていくつかあるじゃん。場面場面で。
例えば生ゴミ処理しましたとか。
別に手がぐちゃぐちゃに汚れてて、廊下を汚すぐらいだったらもちろん洗ってからやるんだけど。
そうじゃなくて、気分的に洗っとかなきゃいけないタイミングってあるでしょ。
掃除ロボットの溜まってる埃がしたりとか。
ベランダの植木に水をあげて枯れはつまんだ後の手とか。
洗いたくなる前に洗うぐらいだったら床を触っちまえって言ってそのまま腕立てを何回かやって。
その後ちゃんと手を洗う。
もったいない精神だよね。もはや。
洗うぐらいだったら床に手をつくぞって言う。
床に手をつくんだったら腕立てするぞって言って。
トータル小分けにして1日30回から40回ぐらいを在宅の日はやってるわけです。
猫からすると何なんだこの人って感じだよね。もはやね。
もうそうですよ。最初は何だこの人間って言う顔されるんだけど、今は別に見慣れたものです。
いつかだから奥さんが猫の例えば首輪なり何なりにカメラを仕掛けてたらとかすると、
え?ってなるわけだよね。何やってんのこの人って言う。
人間が家にいるうちはオフにしてるペットカメラが2ヶ所。
それをだから妻がうっかり勤務中に付けようと思ったら、
変なことやってるひげ面がいるわけですよ。
トイレから出ては腕立てをし、手を洗いに行くっていう。何やってんのって言うね。
ちょっと意味が違うけど隠れる。
確かにね。あんまり知られるとよろしくないよね。
やってるアピールも嫌じゃん。こそこそやってるんですよね。
なるほどね。そっかそっか。
ちょっとお便りの趣旨履き違えてるかもしれませんけど。
こんな感じでいかがでしょうか。お便りありがとうございました。
産地で買うと美味しい食べ物
ペネム・カツラ・コメスケさん。男性40代の方。
職業アマチュアラクオ化と隣の晩御飯をとつる人の似通り。
ということでコメスケさんということでね。
でっかいしゃもじを持ってるんでしょうおそらく。
洞窟もといホラーなでイチャイチャしてるおじさまたちごきげんよう。
今日も外まで声が漏れていますよ。
マジで?うっかりしてた。
僕も薄々思ってたんですけど洞窟っていうかホラーなっていう表現いいなと思って。
そうだね。
ちゃんとした感じのところじゃなくてホラーなぐらいのライトな感じがいいなって思ってます。
先日大地の芸術祭というアートイベントを目的として
イチゴ積まりエリア新潟県の十日町近辺というところを旅してきました。
ここから注意書きがございます。
ここから先は岩田氏は心無にしていてくださいということで。
とりあえず心無にして聞いてください。
我が家では魚沼産のコシヒカリであったり山形県産ツヤヒメなどなど
関東エリアのスーパーで手に入るさまざまな産地名殻のお米の味を試しているのですが
その中で一つ偏見を持つに至りました。
それは新潟県産や魚沼産のコシヒカリを買うなら
新潟県の漁食会社、要するにご当地の漁食会社が扱っているものが一番おいしいというものです。
これは個人の見解です。
ならば、牛丼チェーンのお米すらおいしいと言われる新潟で
普通のスーパーに売っているお米の味はどんなものなのか。
魚沼市のスーパーで新潟県産コシヒカリ5キロ3,500円
当時の相場ということで
こちら購入して帰宅後炊いたところ
成人前後の子どもたちがすぐに気が付くほどの普段と違うおいしさでした。
普段行くスーパーで買った魚沼県産コシヒカリよりも
魚沼市にあるスーパーで買った新潟県産コシヒカリの方がおいしい。
両職会社はどちらも新潟の会社さんですが
味の違いは段違いでした。
正直気が付かない方が幸せだったのかもしれないと思う。
非常にややこしい上、読みにくいとおこうで大変恐縮ですが
今回はご報告のみまでということで
ご当地の食べ物というか
まあなるほどなってやつですよね
南アルプスの天然水って
南アルプス行ったらそこら中流れてるもんでしょみたいなね
そういう話で
米助さんが言ってるのは
同じ産地のお米なんだけど
そのお米の産地の会社が取り扱ってるお米の方が
おいしいってことだよね
例えば関東なり東京大阪とかで
ブランドを監視した
ババーンと言った魚沼県産じゃいっていうようなお米よりも
現地で売られている普通のお米ですよっていう
そういうお米の方が段違いおいしいという話ですね
なんでだろうね
結局おいしいものは現地で消費されるって話なんですかね
個人の見解っていうところもあるんで
好みはあるってことだよね
でもなんか理由があったら面白いよね
より取れたての、新米に近い
精米したての米を
それもあるかもしれないね
例えばアスパラガスとかは取ってすぐがおいしい
やっぱり地元の方の朝取りの方がおいしい
トウモロコシとかもそうだね
なるほどね
近い話で言うと
うち母方の実家が気仙沼なんだけど
みんなが何日もかけて
取れたウニが市場に届いて
市場からスーパーに並んで口にするっていうよりも
海から即口っていう
中間がないんだね
中間業者なし
もう一つも中間業者なし
もうダイレクト
海口なんだね
もうシートゥーマウスが
スプーンぐらいしか返しない
中間業者
中間業者
海からすくう
特殊な工具で割る
中にゴミが詰まってるから洗う
海水だとちょっと危ないから
塩水洗う
スプーンですくって食べる
やっぱり現地じゃないとできないもんね
本当に現地じゃないとできない
そういうのを幼少期から味わっちゃってるもんね
これでも今の話僕は思い出すのは
高校生の時に実は熊田くんのお母さんの実家に
一緒に行ったことがあって
朝から山ほどウニを食わされるっていう
あの時はなかなかカルチャーショックでしたね
もっと乗せろって言われて
ウニってこんなにライトに食えるの?っていう
ごめんねつまんないものしかなくてって言って
トレイいっぱいの生きたウニが出てくる
食事中にウニが脱走するっていう
ステンレスのバットから
ワサワサワサワサ動いて
半分に割られてウニが脱走するっていう
すごいスプラッタな朝食だけどね
ちょっと幼少期から贅沢を味わっちゃってるもんだから
でも鳥戦うまいのは確かに間違いないね
ちなみにちょっと注意書きがあった
一応コアゴア聞くんだけど
岩田は何かこのことに関して何か
コメントはございますか?
たぶん旅をして新潟まで行ったっていう
思い出が味に魔法をかけてるんだと思います
スパイスが聞いてると
夢のスパイス
なるほど
煙に巻かれてる
でもちょっと1つあって
ごめんね私が綺麗にまとめたところに
差し込んじゃったあれなんだけど
ソフトクリームってあるじゃん
あちこちで食えるでしょ旅先で
ソフトクリームってそんなに味違う?
牛乳の味が濃いとかよくね
言うじゃん北海道の
北海道は確かに美味しかった気もするんだけど
例えば長野に行って
軽井沢の近くだから美味しいとか
山梨のサービスエリアだから美味いとか
言うんだけど
言ってソフトクリームって
現地補正かなり高いんじゃないかなと思って
全部そうじゃないですか
全ての食べ物がそうです
やっぱそうかなこれって
ブラインドテストしたら分かる
ちょっと不安になってくるんだよね
僕も知人で水にすごいこだわってる
1リットル300円くらいするような
すごいミネラルウォーターで
これでこれじゃないと麦茶が嫌だ
それ入れたふりして水道水で麦茶作りましたけど
何も言わないから大丈夫です
悪い人だよ本当に
分かるな分かる
他こういうのは一切ですね
我が家では味に関しては口を挟んではならない
というのがありまして
何でかっていうとですね
家族で外食した時にアイスティーを頼んだんです
アイスティー来て飲んで
店員さんが慌ててくるんですよ
どうしたんだろうと思ったら
すみませんお客様それアイスティーじゃなくて
ウーロン茶でしたって言われて
全く気づいてなかった
え?と思って
多分脳が味付けしてるところって
相当でかいと思うんだよね
人間の感覚機関なんかも信用ならない
確かにね
お金を払ってるっていう行為だったりとか
ごめんなさいね
こめすけさんが堂々と言うのじゃないよ
本当に今更だけど
今確か悪いんだからこんな話をした
ひでえ
ちょっと分かる気もするね
でも取れたところに近いのが美味しいのは
それはもう間違いないよ
ってことにしとこうぜ
多分味に関してはコメントできない
自分だけが苦手なことと通勤の謎
こっちもそう
最低基準が美味しいからスタートするから
すごい美味しいか美味しいしかない
こんなに食事のことばっかり喋ってるのにね
本当だよね
クッキングパパが走って蹴りをくれるようなレベルですよ
こめすけさんこっちの認識の違いがあったらあれなんですけど
なんで美味しいのかみたいな背景まで
もし突き止めてるところがあったら
ぜひ追い打ちのお便りをいただければと思っております
ペンネームあなんがらんがさん
20代女性職業勇敢マダム希望の方からいただきました
勇敢マダムって名乗っていいのはもうちょっと
これからでしょ
コメラニアンとかを抱えてる人でしょ
どうしても苦手なものがあります
それはビルなどの自動ドアです
なぜか私の存在を認めてもらえないのか
どこに行ってもジャストタイミングで開いたことがなく
途中透明なガラスの扉に激突しそうになります
最近ではセンサーが反応するであろうところに
一歩足を踏み出してから
ちょっとだけバックステップして
センサーに戸惑いを与えようとしたりしています
それで開いてしまったら私の勝ちです
皆さん普通の人ができるだろうけど
自分だけ苦手なものってありますかといただきました
これはずっと言ってるんですけど
目薬が47年生きてきて全然刺せなくて
刺してもらいたい誰かに
こっちは手で目を開けてるから
で多分ピタってくる時にうっかり目閉じちゃうんでしょ
目の周りが水浸しみたいな
最近は垂らさないで
まつ毛に触れさせて
毛細管現象だっている
伝っていくやつですね水が
じわっと浸透させるみたいなので
お茶を濁してるんですけど
未だにうまくいかないし
ピアノのどの位置が分かりません
なるほど
あれはシール貼っておいてくれないと
どって
どっていうシール貼っておいてくれないと
よく分かんない全部白いやつじゃん
確かにね
黒い鍵盤黒鍵って言うんだっけ
黒い鍵盤なんて予備だと思ってるからね自分は未だに
白が全部弾けなくなった時に
いよいよ手を出すところだと思ってるから黒は
黒もダメだった時にペダルを押すんだと思って
どんどん追い詰められてる
でも弾かないと指揮者かってなってる時に
足を踏んで出すとか
なのかなって思ってるぐらい
ピアノなんて全然分かんない
いいねそういう感じすごくいいね
どの位置が分かんない
音題とか言ってる人がいたら本当にね
怒りくりそうなエピソードでいいなと思いますけど
チャイの奥さんかなんかに叩かれたいもんな
そうですね
この話をこの収録の後にしてみようと思いました
してみてください
もう決めてくださいどの位置はシールで
そしたら押すんで
色書いておくとかね
色でいいじゃん
全部なんで白にしてんのあんなの
弾き間違えるでしょ
色んな人が
むちゃくちゃないいね
小学生ですらちゃんと弾きこなせるのに
すいません
謝ろうちゃんとこれすいませんでした
僕は前にも言ったことがあるかもしれないんですけど
みんなはなぜかできるのに僕ができないのは
通勤ですね
通勤という行為が僕はできないですね
逆になんでみんなできるんだろうって
不思議に思っています
大雑把な括りで言うけどさ
通勤が苦手っていうのは
時間の話なのか
例えば電車に乗るとか
移動するっていうのはダメとか
そん中で言ったら多分公共交通機関での移動
とかになるんですかね
やっぱり多くの人に混ざって
運ばれていくっていう現象が
ちょっとやらないかもしれない
それでバイク乗りなのか
ハンドルが握れない乗り物はちょっと嫌っていうのは
面白
自分で方向を決められない乗り物があんまり
好きじゃない面白くないっていうのもありますけど
本人が望まないにも関わらず
毎朝同じところへ嫌な思いをして
通勤しなきゃいけないっていう行為に耐えられないですね
人間性とか人権を否定されてる気になりませんか
僕は割と結構東京のターミナル駅使ったりするんですけど
その波に飲まれてる自分を楽しんでる感はあるかもしれない
逆にサーフィン感覚というか
なんかもうこのビッグウェーブに乗ってるぜみたいなね
あんまり確かに考えたことなかったな
望まない仕事をしてたことがないかな
これ結構深いな
なんで通勤できてるんだろうな
チャイの言ってることにも分かる気がする
みんな出発地が違うわけじゃん
だんだん駅に近づくにつれて人が集まり始めてさ
駅に飲み込まれていくじゃん
到着したら駅から離れるにつれてだんだんみんなバラバラになっていく
その群れに混ざってる感
そう、ヒューマンスクランブル感ですよね
みんな行く場所がだいたいバラバラで
それぞれに職場があって
それぞれ行くと例えば朝おはようございますって言って
やる仕事は全部バラバラみたいな
でもその中で一瞬でも同じ空間にいたみたいなね
そういう奇跡感というかね
社会の構成員になってる感というか
社会の構成員になってる感はあるし
シンプルに単純にレミングスの群れ感も多少あるはあるんだけどね
ちょっと操られてる自分
気持ちいいまでいったらすることは変だけど
ちょっと客観視してるみたいなところあるかもしれないね
でもちょっといいですね、深いな
すごいね、最初のお便りからすると全然違う方向にね
今日転がり方がいろいろおかしいけど
通勤ってなんでできてるんだろうね
1週間通勤について久保田くんは悩むわけだ
そうだね、いいじゃないですか
FM人間っていう番組名が
哲学的な
60回目にしてやっとちょっと生きてきた気がする
久保田くんが職場で聞いてほしいね
なんで通勤できてるんですかって
いきなりどうしたって言われる感じ
どうしたちょっと会議室抑えるぞって
つらい?つらい?
そんな職場でもないけど
エンディング
さてエンディングテーマも流れてきたということで
お別れの時間でございます
さっきのお便りの流れからこのエンディングテーマって
怖いねなんか
ちょっと怖い
なんかいいねやっとしっくりきてる気がする
このエンディングテーマに
この番組は皆様からのお便りをお待ちしております
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思いついたことなんでもOKです
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それでは今回はこの辺で
お相手は岩田とチャイトーと久保田でした
また次回お会いしましょう