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おはようございます。お帰りなさい。いつも聞いてくださりありがとうございます。🍄言葉のファンタジスタまゆみ🌏です。
この放送では、朝の10分で心が軽くなったり、未来の希望になるような話をしていきたいと思っています。
私のアートや、私の存在を通して自由に生きていく人たちが増えていったらいいなという思いで発信しております。
さあ、今日のテーマは何かというと、幸せを感じる食事の秘訣という話をしたいと思います。
これもね、GPTと相談したキャッチコピーのタイトルなんですけどね。
幸せを感じる食事の秘訣ということについて、今日は話をしていきたいと思います。
やっとね、ちょっと先にお知らせさせていただくと、4月28日に塾30で、
原宿のね、もう聞き飽きたよっていう方もいるかもしれないし、初めての方もいるかもしれないんですが、
デザインフェスタギャラリー原宿イースト201っていう場所で、初の個展をします。
その29日の夜に懇親会をする予定で、やっとね、ある程度の方は決まってきたので、募集を開始していきたいと思っています。
3段階でね、早めに予約した方が回避も安くなるっていう設定にしているので、もうね、心も体も幸せになってほしいんですよね。
なので食事もね、本当に素敵な人たちに集まってもらっているので、食べるものもなんか、心からなんか、
解放されるというか、喜びに包まれるような時間にしたいなというふうに思ってますので、
そこの目的をね、やっぱりみんなが交流して、たくさんいろんな人と出会ってもらえたら嬉しいなと思っているので、
ぜひ、またお知らせしますので、申し込みいただければと思っています。
さあ、今日のテーマに入りますね。幸せを感じる食事の秘訣って話をしたいんですけど、
この前ね、たまたま聞いてた農科学者の話でね、幸せだって感じるホルモンは4つあるそうなんですけど、
ドーパミン、セロトニン、エンドロフィン、オキシトシンっていうこの4つなんだけど、
このうちのね、セロトニンについて話したいと思うんですね。
で、セロトニンっていうのは精神を安定させる、そんな効果のあるホルモンなんですけれども、
このセロトニンが出る瞬間っていうのはどんな時に出るのかっていうのをね、調べたらしいんですよ。
ドーパミンっていうのは目的、ゴールがあると、それに向かってバーっとエネルギーが上がってるけど、
それを達成した途端、またまたそれが終わった途端、ガツンと落ち込んでしまうような、
そういうもの、そこが一気に切れてしまうんですね。
でも、セロトニンっていうのはじゃあどんな時に出るかっていうことを調べたところ、
幸せを感じようとした時に出るんですって。
で、感じるってさ、今ここにいないと感じれないじゃないですか。
例えば、飲み物を飲んだ時に、あったかくてしみわたるって、
このなんか、自分の口に触れて、そのあったかくて美味しい、
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ミルクティーだったらミルクティーの甘みと風味が喉を通って、
そして食道を通っていく。
あ、美味しい。
そして体はぽーっと緩んでいくみたいなね。
こういう風に自分を感じる、幸せを感じようとした時にセロトニンが出るんですって。
で、なるほどと思ったんですよ。
で、私ね、朝朝食食べる時間がめちゃくちゃ好きなんですよ。
朝食抜かれる方とかもいろいろあると思うんですけど、
その時の私の脳内ってどんな感じかっていうと、
もうね、パンのサクサクとかね。
今日はちょっとポテトサラダとか乗せてたんだけども、
ポテトのちょっとしっとりした口の中をまとわりつく感じ。
さらにその中に入ってるキュウリとかのシャキシャキ感とかね。
ザクザクとシャキシャキとちょっとした塩味が混ざって、
そしてそこにコーヒーをみたいな。
みんななんか食べたくなってきたかな?
みたいに、それをこうめちゃくちゃ口の中で味わいながら、
この時間のために私人生生きてるんじゃないかっていうぐらい、
その時間を堪能するんですね。
で、だから私ホテルの朝食とか食べるのもすごい好きで、
若い時とかよくホテルの朝食を食べにいろんなホテルに行ったりしてたんですけど、
そのぐらい朝食になんか愛を感じてるんですね。
で、さらに私は外の景色を見ながら、
鳥さんとかを見たりして微笑みながら食べる。
でね、この食べ物に、今日食べるってことにちょっと注力したいなと思うんですけど、
つまり幸せを感じようとした、
その自分の内側に意思を持った時にセロトニーが出るんですって。
でね、食事をなぜおすすめするかっていうと、
食事ってまず5味、味覚ありますよね。
苦味、甘味、酸味、辛味、塩味っていう、
それ以上にもあるけど一応5つずつしましょう。
さらには食材の色もありますよね。
赤とか緑とか黄色とか白とか黒とか、
いろんな、さらにはグリーンの中でも濃いグリーンもあれば爽やかなグリーンもあり、
また色や形も違いますよね。色もある。
そして温度、冷たいのか温かいのか、ぬるいのか、きりっと冷えてるのか、
いろんなその温度の喜びもありますよね。
さらに食感ですよね。
ここ結構食感重要で、ザクザク、サクサク、サックサク、
ふわふわ、ガリガリ、ボリボリ、ねっとり、ネバネバ、しっとり、サラサラとか、
まだいろいろあると思うんだけど、
この音で言ってもものすごいいろんな食感が生まれるわけですよ。
口の中がオーケストラなわけですね。
この様々な要素っていうのを、お口の中で感じるんですよ。
満足させるのに、ポテトチップって何が美味しいって、パリパリっていうんですか、
音っていうのめちゃくちゃ研究されてるらしいんですよ。サクサクさせる音。
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あれがすごく脳に満足感を与えるからね。みたいな感じで、
いろんな音とか、いろんな味とか、舌で感じる、いろんな要素があるのよ。
五感の中でも、この食べるっていう行為には。
なので、ぜひ皆さん食べる時に、たくさん会話を楽しむっていう食事の場もあるでしょう。
また一人で食べる時もあるでしょう。
この時にぜひもぐもぐと、この口の中の世界を美味しいね、美味しいねって味わってみてください。
相当セロトニーに出ると思うんですよ。
それを感じようとしている瞬間、その瞬間にセロトニー出まくる。
これがね、私の幸せを感じる食事の秘訣。
ごみ、色、形、食感、温度、さまざまな。
あとはお皿もありますね。
レストランとかね、素敵なところで食べるとかだった。
私はね、めちゃくちゃ朝は、お気に入りのお皿。
北欧のデザインのお気に入りのお皿と、
あとは、大きいからっていう意味でカリタのマグカップを使ってますけど、
あとはパリのカフェドフロールっていう有名なカフェがあるんですけど、
パリに行くと必ず行く、有名なカフェなんですけどね。
そこのギャルソンさんとかめっちゃかっこいいんですよ。
そこで買ってきたマグカップも使うんですよ。
そうするとこのマグカップを思い出すだけで、
あのかっこいいお皿が鳴る音とか、フランス語の響きとか、
ああいう世界の中をもう味わえる。
時空間もちょっと移動できちゃう。
そのお皿とかの器の世界でね、とかもできるわけですよ。
もうあらゆる角度で幸せを感じることができるわけですね。
こんなふうにして、ぜひね、食事の中で幸せを感じるっていう時間を作ってみてください。
ぜひこれをするだけでセロトニーが出ちゃいますよっていう話でした。
ということでね、幸せを感じるっていうのは今この瞬間にしかないから、
今ここなんですよ。
この瞬間の幸せにめちゃくちゃ集中して食事を味わってみるってことを、
ぜひ実験でやってみてください。
そしてやってみて、感じたこととかあったらコメントしてほしいし、
聞いてくれたらいいねってしててください。
そしてフォローやコメントもお待ちしております。
ということで最後まで聞いてくださりありがとうございました。
最後にお知らせさせてください。
概要欄には公式ラインがありますので、
これからまた有益な情報とかいろんな案内も発信してきますので、
とりあえず登録だけでもブチッとお友達になっておいていただけたら嬉しいと思います。
またインスタグラムではストレッチと瞑想の時間を作ってますし、
今はFacebookで20時から毎日の週間付けが結局、
とりあえず幸せなマインドとか習慣って、
もうほんと週間付けしかないから、
その週間付けするための配信ということで、
Facebookでも配信してますので、よかったら遊びに来てください。
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それでは今日も素敵な1日をお過ごしください。
アディオス、いってらっしゃい。またね。
