新潟訪問のきっかけ
こんにちはまーちんでーす。今日は7月25日の金曜日の夕方でーす。
今日はですね、先週新潟に行ってきたんですけど、その時にじゅんさんと長回しの声を録ってたので、
それをアップしようと思って、録音してます。
はい、それではお聞きください。
あ、終わったらそのまま終わりまーす。
こんにちはまーちんでーす。わー久しぶり。
すごい。
えーと今日は7月の19日土曜日です。
今日のゲストは、
えー、新潟のジェイコンドーこと、じゅんじゅんです。
じゅんじゅんです。
久しぶり。
なぜここにじゅんじゅんがいるか。
いるか。
というかまーちが来たんだけどね。
そう、私が来たんだけどね。
ここはどこですか?
カナモノの有名な燕三条地域。
ツバメ市に来てますね。
燕三条ってツバメと三条のガッチャンコって知らなかった?
そうなんだよ。みんな燕三条って地域だと思ってるけど、
ツバメ市と三条市なんです。
ツバメ市と三条市のツバメ市側にいます。
そう、山側というか海側ですね。
わかりづらいな。
まあまあ、新潟に来た。
今お昼を待っているところで、
ここはどんなお店なんですか?
ここは三条、ツバメラーメンのお店で、
背脂がたっぷりのってるタイプの
ラーメンの美味しさ
なんかあっさり醤油な感じのラーメン。
あっさり醤油。
ちゃくちゃ系だから、背脂と玉ねぎがなんか
どっちがどっちかわかんないみたいで乗ってて、
それがね、あっさり、こってりあっさり、
ちょうどよく食べれるラーメン。とても美味しい。
いいですね、いいですね。
なんか最近この間、
藤原ヒロさんと一緒に
ハンバーガーカフェに行ってきたんですけど、
その後にodajinさんが推しのハンバーガー屋さんに行って、
そこもなんか飲み物のように食べれる脂みたいな、
ハンバーガーの脂身っていうか、
もったりしないみたいな。
脂身を食べるの?
脂身?なんて言うの?
なんか肉?肉系?肉汁?
うまく説明できないな。
肉汁たっぷりのハンバーガーって。
ごめん、odajinさん。美味しかったのに、
あんまり美味しそうに言えてない。
今の時点だとだいぶギトギト系。
いや、なんか美味しかったんだよ。美味しかった。
美味しかったよって。
それと軽く食べれる脂系のもの?シリーズだなと思って。
みんなそういうの好きね。
確かにね。
谷型の場合は、冬にラーメンが冷めないように表面に脂が。
へー、そういう工夫なんだ。
そういうことを。
理由があるんだね。
片方ラーメンも若干その嫌いがあるよね。
冬でも冷めないように、
洗わせるぐらい脂たっぷりみたいな。
豚骨すぎるとちょっとね、食ってってなるよね。
長浜ラーメンのスープ置いとくと固まるのすごいよね。
やばいよね。
牛乳の上固まるみたいなホットミルクの皮みたいな状態になるのすごいよね。
ちなみにラーメンはそこまでじゃん。
そうなんだ。楽しみですね。
最近、声日記撮ってないねって話になって、
とりあえず撮ろうかって言って撮り始めた感じですね。
今回まーちんはなぜ新潟へ?
私とじゅんさんが知り合った時に同時に知り合った岡山。
岡山ワケションでね。
友達が今宇都宮に住んでて、
彼がなんかいろんなことがあって急に建築の道に行くことになって、
じゅんさんと喋りたいんですよねみたいなことを言ってて、
じゃあ行くみたいな感じで、
インスタのストーリーでじゅんさんをナンパして、
それで決まった感じだね。
しかもたまたま岡山にいたもう一人の編集の仕事をしてる方も、
なぜか山上エリアに2拠点で地域保守協力隊で新潟に来て、
たまたま新潟にいたから呼んだけど、
ソードラーメン来た。
ありがとうございます。
それもう今ラーメンを食べています状態。
今ラーメンを食べてますですね。
どうしよう、これはこのまま続けていいんだろうか。
いいんじゃない?食べながら長回しで感想など。
いただきます。
美味しそう。
大学時代の思い出
思ったより麺が太め。
旨い。
カツオのだしがすごい効いてる。
太麺の縮れって珍しいよ。
全然脂っぽくない。
大脂でも良かったぐらい。
それはちょっと。
私は大丈夫、これがちょうどいい。
ここは大村というつばめラーメンのお店で。
今頼んだのは中華そばの普通のやつですね。
チャーシューとメンマとオレンジとかもこれ。
さっき言ってた玉ねぎが乗ってて。
普通は長ネギだけどこのエリアは玉ねぎを乗せる。
あとナルトが入ってます。
ナルトが入っているラーメン最高。
メンマもすっごいストレートだね。
ちゃんと染み込んでる感じの。
メンマ作ってるとこ見たことある?
ない。
実物はないんだけど動画とかでたまにメンマの作り方みたいな。
製造工程を見てるときは。
こんなに手間がかかるってなった。
手間かかるんだ。
手間かかるし、竹の一部分しか使わないから。
竹の子だよね。
こんなに捨てちゃうんだみたいな感じだった。
なるほど。
見てみたらメンマ好きだけど家に常備するほどでもないんだよね。
分かる。
ラーメンに乗ってるのがうまい。
雑菜も好きなんだけど常備するほどではない。
不思議だよね。
ラーメンに乗ってるメンマが好きだね。
すごい気持ちわかる。
あとチャーシューとネギと和えたやつとかおつまみ系にするのが食べたい。
分かる。
大学時代に千葉に住んでて、国道16号沿いにモチモチの日っていう有名なラーメン屋さんがあって、
そこのラーメンはメンマとチャーシューしか乗ってないのに、
メンマむちゃくちゃ美味しい。
そうなの?
ちじれ系の細長いメンマがたくさんあって。
若竹使ってるの?
あのメンマだけは忘れられない。
大学のキャンパス卒業して一回も行ってないんだけど、その店だけはもう一回行きたい。
そんなに大好きなんだ。
卒業してから同窓会とかはあった?
みんなで集まるのはあったのかもしれないけど、呼ばれてない。
そうなんだ。
イギリスにいたから。
なるほどね。
この間さ、20年ぶりに大学の同級生たちと会ったんだよ。
すごい。
すごいそのまんまだった。大変だから。
みんな変わらず。
何人いたかな?15人くらい来てたんだけど、
じゃあこの20年何をしてたかを一人ずつ発表みたいになって、
みんな面白かった。
ITと営業の人は転職めっちゃしてて、
それ以外の人はみんな同じ会社にずっと勤めてて、
今後も転職するつもりがないよみたいな話をしてて、
一人友達がヘリコプター売ってて、
意味がわからない。
ヘリコプター売ってんの?
当然B2Bだよね。
B2Cでヘリ売るって聞いたことない。
すごい面白かった。
すごいよね。
建築学から特殊な職業に就く人があんまりいないというか、
みんな建築系。
設計に行くか広告代理店、不動産系。
確かに。
仲良かった6級生としか会わないかなって。
そうだよね。
連絡がきくっていうのがまず奇跡。
本当だね。
大学1年生の時に集合写真撮ったじゃん。
マジで貴重だなって今思えば。
いなくなってる人が多いってさ、
本当の全員集合ってあの一枚だけだよね。
入学時の全員集合か。
卒業する時の全員集合も撮ってない企業だね。
そうなんだ、撮った。
大学側で卒業写真?アルバム?
卒業アルバムみたいなの作るのはないんだけど、
デカすぎて。
学科で毎年スクロームーブが誰かが有志で始まって、
なんとなくそれを総集してて、
別の学科は作ったんだよね。
なるほどね。
誰が作るの?プロに頼む?
業者さんがいて卒アル作成の。
有志で何人いたかな?
10人くらいで卒アル作るぞ実行委員みたいなのやってて、
私もそこに入ってて、
ダローネ。
ダローネなの?
そういうの大好きじゃん。
大好きだけど、
大学の時そんなに、今でもそんなにじゃないけど、
あんま人の前に出るの好きじゃなくて、
サポート?
そうそう、裏方というか、
業者と紙を打ち合わせするとか、
表紙何にするとか、
そういう手配系をやってた。
社温会?
先生たちにありがとういう会も主催して、
ホテルの予約とか、会場の下見とか、
そういうのをやってた。
今と変わらない。
今と変わんないね、そういえば。
松本のアルクスのブックペアみたいなやつも、
人の立ち位置は割とサポート系じゃない?
うん。
そう。
やりたいことないから、
やりたいことがある人の手伝いするのが好きなの。
大事だよ。
そういう人は、いてこその成立するものが沢山ある。
じゃあ、さんはやりたいことがある方の人だよね。
企画大好き。
企画は好きだけど、できれば自分が運営というか、
前に出たら出たくないから。
お屋敷どうすんの?
どうすんだろうね。
出ざるを得ない状況になっちゃってるって感じかな。
でもあのお屋敷は、すごく静かな場所にしたい。
なるほどね。
ギラギラ系の人が集まるのは他にあるから、
そういう人はそっちへどうするって感じ。
静かなるクリエーション。
あおい火を燃やすタイプの人が人知れず作ってる感じにしたい。
かっこいい。
いいね。
正式オープンはいつにする予定なの?
だからさ、春にオープンするよってずっと言ってた。
もう夏、秋も。
いつかに春って書いてて、
夏って書き直して、今秋って書き直してる。
見落としてた。
ぴっそりと誰にも言わずに。
ラーメンと開店準備
たぶん、間違いなく10月にはオープンする。
そうなんだ。
ダンススタジオの1周年があるから、
それに合わせてカフェもオープンしようってなってるから。
なるほどね。
商店街に近い方のカフェ?
そうそう。
お屋敷自体は身には来れるけど、
って感じ?
お屋敷自体はもう、
人伝いに大Sって連絡があった時だけ案内してるから、
オープンにはしてない。
あの、コーノさんとコーノさん妻がね、
遊びに行きたいって言ってた。
ぜひ。
完成したらお呼びしたい。
嘘ついちゃった。
嘘ついちゃった。
オープンしてると思った。
春って言ってたから。
そうなんだよ。
春にオープンの予定ではあった。
本業は他にあるじゃん。
だからオープンを早くしないと
路頭に迷うみたいなのがない分、
焦りがなさすぎて、こんなことを。
ジャンさんが引っ越したタイミングも、
みんな行くからその前には
荷物出しときたいなって言うので。
自分が住んでる状態にはしたくないなって。
室内アウトドアを見せるわけにはいかない
みたいな気持ちが。
強制的に家を契約して出て、
ミニキッチンスペースはまだ完成してないから
キャンプコーナーはまだ残ってて。
この間撮影で使いたいってなったから
その場所もどかさなきゃいけなくなって
ついに完全に。
なくなった。
来週今度はとある映画の
ロケ地に選ばれちゃって。
またどかさなきゃいけなくなったんだけど。
そうやってお尻を叩かれながら
ソノは準備が進んでおります。
順さんぽいですね。
やることが多いから
早くやらなきゃいけないやつからやらないと
間に合わない人だから。
困った。
初投だよね。
大抵やること残ってるんだ。
あとは照明つけなきゃいけないし。
メインはキッチンか。
キッチンが完成さえすればオープンできますので。
なるほど。
キッチンも自分で買ってきて全然そうなの?
そうね。
完全にいいんじゃないんだけど。
ガスクとかは台で買って
キッチンカウンターは自分でやろうと思ったけど
さすがにいいと思って
コンクリートのカウンターにしないんだけど
それは酒屋さんに頼もうかと思って。
それ以外はね
キッチンユニットとかは
自分で駅屋で買ってきたやつ組み立てて並べてる。
時々ストーリーズで
テーブルを作っている途中とか
やってて
なんか電気の配線やつ
机に
コワーキングだから一応コンセントが近く
ステーブルにつくように
ちょうどいいところにちょうどいい電源が来るように
宅上コンセントを作ってましたね。
笑っちゃったもんあれ。
業者だよねあれ。
しかもなんか好みの形にしてるから。
配線までやっちゃってるから。
雰囲気的にはあれなの?
競争車と似てるの?
そうだね。競争車と安納京都を足して
2で割ってやらなきゃと。
畳あるし。
なんなら競争車と安納京都
なんか実はほっそり再生してて
その2つの図面を横に並べながら図面描いてる。
建築屋さん。
朝誰もいないときにも
絵を描けないように。
すごい。
あれティッティってやるやつね。
リエーターメジャーで。
さりげなさすぎる。
いろいろ散歩にさせてもらって。
今日はどこに行くんですか?
さっき話題に出ていた大鳥居を見に行ってみたいです。
白山神社とか大鳥居。
あと高山修造さんに行ってみたいです。
あそこの甘酒がポス牛で売ってるんですよ。
そこの酒屋使って
お風呂もったいない風呂やってたことがあって
仲良しらしくて。
例があったんだ。
私はポス牛仲の人ではないからただのお客さんなんだけど
あの聖地巡礼。
聖地巡礼が。
それじゃ愛媛の民間高円寺も行かなきゃいけなくなっちゃう。
高知県とかも行きたいんだけどね。
そうか。
八木子神社は新潟で一番古い神社というか
1500年代ぐらいから
もっと前からかあったと言われてるところで
新潟県内で一番格が高い神社。
みんな行く。
年に一回は何かしら行くんじゃない?
今年は行った?
今年は行った気がするんだけど
行ったと思う。
じゃあちょっと認めまして。
車ごとお祓いしてもらってもできる?
役余計。
大事。役年だからね。
車は役年。
八木子神社はでっかい鳥居が有名なのと
あと八木子山っていう山があって
八木子山自体が御神体だと。
本当の八木子は山の上にある。
道があってそこに御神体があるんだけど
神社自体はふもとにある。
そうなんだね。
登るのって時間かかる?
ロープウェイ使えば時間かかる。
車で行けるコースもある。
そうなんだ。御神体。
最近山ばっか登っててさ
山登ってない週末ソワソワする。
そんな日常的に?
せっかく筋肉痛になって筋肉痛めつけたのに
また平日ダラダラしてたら
筋肉がなくなってしまうみたいな気持ちになる。
だけど筋トレ好きじゃないから
家じゃやらないんだよ。
筋肉で悩んでるのに山じゃないといけないんだ。
筋トレで足鍛えるってなかなかやらないかもね。
スクワットがまじ飽きるんだよね。
手繋いでやるスクワット知ってる?
知らない。つらそう。
ボクシング会やるやつ。
手繋いで1,2,3って沈んで立ち上がって2,2,3って
強制的に全員同じペースでやるから
終わった頃にはひっかかった形になってて
なりそう。
ボクシング部だったんですか?
高校の時は。
こいつの時だけ。
おかしいよね。ジュンさんの経歴まじウケる。
部活も変なことやるね。
ボクシング部があるから入った高校だから。
ボクシングやりたくてその高校に入った。
で、やってちょっと。
半年で辞めた。
もういいやみたいな。
一応夏休みにイギリスにホームステイに行ってて
その期間部活お休みしてたんだけど
先輩はそれを当然知らないから
あいつサボってるって思われて
めっちゃイビられたんだよね。
行きづらくなって行かなくなった。
説明するのもねえって感じだし。
当時だとイギリスに行ってましてって言ったら
鼻につくから余計なんか
嫌な、余計怒られちゃいそうだった。
ボクシング部はイケイケっていう人よりも
ネクラの人が多かったから
でもなんか
先輩に呼び出されて怒られたことはないんだけど
あ、そうなんだ。
おいしかったです。
ちょっと困ってるけど大丈夫だってこれ。
確かに。
長回し。
長回し。26分。
じゃあ食べますか。
終わります。
はい、終わりまーす。
はい、終わりー。
