コーヒーの味にそこまでこだわりがないのに、ワケあって自家焙煎をしているデザイナーがその理由を語り出した、、、、 そして、一年中コストコのアイスコーヒー(水出し)を飲むデザイナーが、その話を真摯に受けとめる、、、、 って、またデザインの話じゃないのかよっ!
自家焙煎をするワケ
コーヒーの味の真実!?
【※】ネコの糞のコーヒー・・・コピ・ルアクと言う品種で、正確にはジャコウネコ(イタチ科)に豆を食べさせる製法。バニラのような香りが付加され、苦味やカフェインが半減するのだとか、、、、 それにしても、ねぇ、、、、。
【※】今回のコーヒーの話はUTAの主観や邪推も含まれておりますので話半分にお聞きください。
【※】(誤)シンジゲート→(正)シンジケート
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【ぱちぱち】
デザイナー。登録者1万人超えのデザイン系YouTuber。
(著書)『一生懸命デザインしたのにプロっぽくなりません。(翔泳社)』1/27発売
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【UTA】
デザイナー兼イラストレーター。
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タイトルコール:中西ももか・水瀬うみか